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怎樣做肉粽子好吃

怎樣做肉粽子好吃

  肉粽子是最常見的粽子做法之一,配料簡單但卻不失美味,那怎樣做肉粽子好吃呢?今天小編就為大家介紹一種最簡單的肉粽子做法,喜歡吃的網友們趕快動手試一試吧!

  怎樣做肉粽子好吃

  食材:

  主料:糯米700克、豬肉(瘦)250克

  輔料:粽葉適量、鹽2茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙

  做法:

  1.食材

  2.把肉切好,加入調料腌制待用

  3.把粽子葉的頭切去

  4.鍋里燒開水,加入粽葉燙約5分鐘

  5.用冷水泡一下

  6.米淘好之后加入一茶匙鹽拌勻

  7.取三張葉子層疊

  8.做一個漏頭狀

  9.加一點米,再放一塊內

  10.再放上米

  11.后面的`葉子折回來。左手的食指和拇指稍微壓著

  12.用右手在中間捏出一個角來

  13.葉梢用右手拿著從左邊繞過去

  14.再從后面繞回來,放到粽子右邊

  15.用綿線扎好就可以了

  16.包好的粽子

  17.依次包完的粽子

  18.煮粽子,鍋里水開入粽子,中間要加水,煮約2小時即可

  19.煮好就可以吃嘍

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