蜜棗的功效與作用-蜜棗的營養(yǎng)價值
蜜棗的功效與作用-蜜棗的營養(yǎng)價值
蜜棗屬于干果類,用割棗機,把大青棗周身割一次,使得容易吸糖,然后放入鍋中用白糖煮,曬干,就成了平時吃的蜜棗。也可用于泡茶,有一股棗的清香,一般只喝茶不吃茶中棗。下面是小編為大家?guī)淼拿蹢椀墓πc作用的知識,歡迎閱讀。
蜜棗的功效:
蜜棗是紅棗的加工成品,蜜棗是一種營養(yǎng)價值較高的滋補食品,蜜棗有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功效,蜜棗用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用;脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
名稱:蜜棗
性味:味甘、性平。
歸經(jīng):入脾、胃經(jīng)。
功效:補益脾胃,滋養(yǎng)陰血,養(yǎng)心安神,緩和藥性;
主治:用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉,陰血虛所致的婦女臟躁證,病后體虛的人食用蜜棗也有良好的滋補作用。
來源:蜜棗是紅棗的加工成品。
適宜:一般人群均可食用,中老年人、青少年、女性尤宜食用蜜棗;
禁忌:脾胃虛寒者不宜多吃蜜棗,牙病患者不宜食用蜜棗,有宿疾者、便秘患者、糖尿病患者慎食蜜棗。
蜜棗的作用:
蜜棗甘溫益氣,質(zhì)潤養(yǎng)血,味甘又能緩和藥性,用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。
1、蜜棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
2、蜜棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細(xì)胞,藥理研究發(fā)現(xiàn),紅棗能促進白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì);
3、蜜棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質(zhì),對高血壓病有防治功效;
4、經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼,膽固醇少了,結(jié)石形成的.概率也就隨之減少;
5、蜜棗對病后體虛的人也有良好的滋補作用;
6、蜜棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松,正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血,大棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的;
蜜棗的營養(yǎng)價值分析
熱量321 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)鈣59 (毫克)蛋白質(zhì)1.3 (克)核黃素0.1 (毫克)鎂19 (毫克)脂肪0.2 (克)煙酸0.4 (毫克)鐵3.5 (毫克)碳水化合物78.6 (克)維生素C55 (毫克)錳0.2 (毫克)膳食纖維5.8 (克)維生素E0 (毫克)鋅0.25 (毫克)維生素A0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.07 (毫克)胡羅卜素0.7 (微克)鉀284 (毫克)磷22 (毫克)視黃醇當(dāng)量13.4 (微克)鈉25.1 (毫克)硒1 (微克)。
那么孕婦可以吃蜜棗嗎
懷孕期間,寶寶身體各器官不斷地發(fā)育,需要充足的營養(yǎng)供給,所以媽媽本身要增加各種不同食物的攝取,使寶寶獲得正常發(fā)育,并且貯存養(yǎng)分供日后哺乳之用。懷孕期間若不注重均衡的營養(yǎng),不但胎兒生長遲滯發(fā)育不良,媽媽產(chǎn)后也更加虛弱,有些孕婦顧慮到增加營養(yǎng)后,胎兒生長過大,造成難產(chǎn),而限制飲食,其實這是錯誤的觀念,增加營養(yǎng)并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養(yǎng)。那么蜜棗對于孕婦可以吃嗎,因為棗是很補血的,孕媽媽孕期也很容易貧血,所以吃棗是很有好處的。但是不宜過量的使用,每天吃三顆最佳。
食用蜜棗可以促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。蜜棗中含有含有很多的微量元素,它們可以參與血細(xì)胞的生成,促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。還有,如果你做的正確使用蜜棗的話,它還有利胎兒智力發(fā)展。
孕婦在生活中食用蜜棗要注意的是:吃蜜棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,但是孕婦吃蜜棗還是要注意適量以及一些搭配禁忌。
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