咖啡有什么作用與功效

　　很多人都喜歡喝咖啡，不僅僅是因?yàn)榭Х鹊目诟写枷銤庥�，還因?yàn)榭Х鹊淖饔门c功效比較多，所以咖啡才能一直那么受歡迎。想知道咖啡的好處與壞處以及咖啡的作用嗎?那就一起來看看吧。

　　咖啡的作用

　　咖啡吸引人的魅力到底是什么?那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇，加以咖啡的神奇功效。

　　酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激，同樣的,咖啡也可以令人感到興奮。

　　由于咖啡有刺激中樞神經(jīng)或筋肉的作用，所以能夠使筋肉疲勞恢復(fù)，提升你的工作效率，具有清醒大腦的效果。

　　另外,由于刺激交感神經(jīng)，可以抑住副交感神經(jīng)的興奮而引起的氣喘。

　　咖啡還有幫助消化的作用，特別是食用過肉類時(shí)、胃液分泌多，促進(jìn)消化，防止胃下垂。

　　由于咖啡可以分解脂肪，吃完熱能高的食物后，許多人必定都希望喝杯咖啡。

　　但是，也有研究證明，咖啡的消化功效會(huì)引起不真實(shí)的饑餓感，會(huì)讓你的食欲大大增加。

　　1、咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分

　　咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、單寧酸等。

　　2、咖啡對(duì)皮膚有益處

　　咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼�，有減肥的作用。飯后喝一杯咖啡還有助于消化。

　　3、咖啡有解酒的功能

　　酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。

　　4、咖啡可以消除疲勞

　　要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。

　　5、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石

　　對(duì)于含咖啡的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。

　　6、常喝咖啡可防止放射線傷害

　　放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。

　　7、咖啡的保健醫(yī)療功能

　　咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。

　　8、咖啡對(duì)情緒的影響力

　　實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來良好的影響。

　　如同酒精和香煙的.陶醉感和刺激感一樣，咖啡具有劑作用。咖啡可刺激中樞神經(jīng)和肌肉，因而具有緩解肌肉疲勞、控制睡眠、激發(fā)頭腦的功能。

　　一方面提高心臟機(jī)能，擴(kuò)張血管，促進(jìn)血流循環(huán)，鎮(zhèn)靜止頭痛，使人感到清爽。

　　另一方面，可刺激交感神經(jīng)，使副交感神經(jīng)興奮引起的陣發(fā)性呼吸困難得到控制。

　　咖啡還有助消化作用，特別在吃多了肉類的時(shí)候，使胃液分泌旺盛，促進(jìn)消化，減輕胃的負(fù)擔(dān)。

　　因?yàn)榭Х扔蟹纸庵�肪的功效，所以吃過高熱量的食物后，必須要喝些咖啡。

　　咖啡對(duì)大蒜還有消除臭味的效果。吃了帶蒜味的菜后喝些咖啡是必不可少的�？Х冗�有除臭效果。

　　在使用滴落式咖啡壺時(shí)，可將咖啡渣曬干后放人容器，放在冰箱的邊角處除臭用。同樣也可放入鞋柜里，作為除臭劑用。

　　若墊在煙罐底下，還可去除香煙的異臭味。另外，咖啡還可用做燒菜的調(diào)料。

　　例如在煮排骨時(shí)，在湯里放些速溶咖啡，在燒肉時(shí)將肉上蘸些咖啡，燒出來的肉味尤為噴香。

　　咖啡里的咖啡是否會(huì)對(duì)人體有害呢?可能有很多人心存疑慮。但是在2-3杯咖啡中的咖啡量是絕對(duì)沒有問題的。何況適量的咖啡還有療效作用。

　　咖啡的功效

　　1、助力消化

　　咖啡里有咖啡這大家都知道�？Х瓤梢源碳ど窠�(jīng)和肌肉，使精神振奮、抗疲勞，這都已經(jīng)被大家熟知。

　　其實(shí)咖啡對(duì)于腸胃來說，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。我們?cè)谵k公室的下午，經(jīng)常會(huì)沖一杯黑咖啡來幫助消化午餐，就是這個(gè)道理。

　　2、有助減肥

　　有一陣兒特流行喝咖啡減肥。我們辦公室的女孩多，對(duì)這相當(dāng)關(guān)注，很長(zhǎng)一段時(shí)間辦公室里都是咖啡的味道。

　　咖啡可以減肥，這恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧，喝咖啡以后需要同時(shí)積極動(dòng)起來，才能發(fā)揮真正的減肥功效!注意咖啡主要的熱量是在于你加入的奶精和糖。

　　3、抗氧化功效

　　最近，抗氧化功能的食物熱得一塌糊涂。大家都怕老吧，呵呵~~!因?yàn)�，咖啡的抗氧化功能可以�?duì)抗自由基對(duì)人體的傷害。有研究顯示，

　　咖啡所含的抗氧化物質(zhì)比茶多了四倍，還能預(yù)防心血管疾病。還有，咖啡本身也符合抗氧化物的原則，色(深)又具有苦味。而且，咖啡在加了奶精之后，也不會(huì)影其抗氧化的作用。

　　4、預(yù)防眼睛干澀

　　有人做過調(diào)研，常常喝咖啡的人罹患干眼癥的幾率，比不喝咖啡的人要低的多�？Х扔幸环N成分叫嘌呤，對(duì)眼睛具有某種保護(hù)作用。

　　所以，像我們天天坐在電腦前，準(zhǔn)備一盒便捷的咖啡，偶爾喝一杯會(huì)起到預(yù)防眼病的作用。

　　但是，對(duì)于已經(jīng)罹患干眼癥的人以及有服用任何含有利尿成分藥劑的人，必須禁止服用含咖啡的飲料，以免加劇體內(nèi)水分的流失。

　　5、可緩解疼痛

　　經(jīng)常因失眠會(huì)頭痛，每當(dāng)這沖上一杯咖啡，確實(shí)有緩解的作用。其實(shí)這些非器質(zhì)性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡來緩解，不過要是晚上那就算了吧。