回族人的風(fēng)俗習(xí)慣

回族人的風(fēng)俗習(xí)慣

回族風(fēng)俗習(xí)慣

歷史上，回族人從出生時開始，就要請阿訇起回回名字，結(jié)婚時請阿訇證婚，死亡后請阿訇主持殯葬，各方面均受伊斯蘭教的影響。特別在飲食習(xí)慣上，回民忌吃豬肉，不吃一切動物的血和自死之動物，等等。這原是《古蘭經(jīng)》的規(guī)定，千百年來已經(jīng)逐漸變成了回族的風(fēng)俗習(xí)慣。由于歷代統(tǒng)治階級實(shí)行反動的民族同化政策，對回民風(fēng)俗習(xí)慣橫加干涉，甚至借以挑撥民族關(guān)系，制造民族糾紛，而廣大回族人民則愈加維護(hù)這些風(fēng)俗習(xí)慣，同反動的民族同化政策相對抗。在這種斗爭中，伊斯蘭教曾起到回族人民加強(qiáng)團(tuán)結(jié)、反對民族壓迫的作用。

回族除受伊斯蘭文化的影響外，由于回漢雜居和使用漢語，還日益受到中國傳統(tǒng)文化的強(qiáng)烈影響。明代回族人的衣著已逐漸與漢人相同，使用了漢族的姓和名。明代晚期，回族人已經(jīng)“士農(nóng)工商通與漢人相同”，但是，在共同心理狀態(tài)、經(jīng)濟(jì)生活、宗教信仰和風(fēng)俗習(xí)慣等方面，回族仍表現(xiàn)出自己的特點(diǎn)，被認(rèn)為“同類則相遇親厚”、“自守其國俗，終不肯變”。

隨著回族軍士的到處鎮(zhèn)戍屯牧，工商業(yè)者的貿(mào)易往來，官吏學(xué)者的宦游，宗教人士的傳教活動以及反壓迫斗爭后的流動遷徙，回族人逐漸形成了小集中、大分散，愈來愈分散的居住特點(diǎn)。在全國，回族主要與漢族雜居。在邊疆，回族與當(dāng)?shù)孛褡咫s居;在內(nèi)地，回民多分布在沿水路和陸路交通線上;在農(nóng)村，回民往往自成村落;在城鎮(zhèn)，則多聚居關(guān)廂或若干條街巷。在室內(nèi)正屋中，喜貼山水花卉畫。但因?yàn)橐了固m教反對任何偶像崇拜，故不掛人物像和動物圖片，凡有眼睛的圖像不能張貼。不過，隨著社會的發(fā)展，這些禁忌不那么嚴(yán)格了。為了宗教活動和生活習(xí)俗上的便利，回民習(xí)慣在住地修建“禮拜寺”，明末清初則統(tǒng)稱清真寺，多圍寺而居。

在飲食上，回族人普遍吃牛、羊、駝等反芻類偶蹄食草動物，不吃馬、驢、騾、豬、狗肉，不吃動物血液和自死動物。尤其禁食豬肉�；刈搴苤v究飲食衛(wèi)生，注意淋浴和洗滌。走進(jìn)農(nóng)村回族清潔整齊的屋內(nèi)，往往可看見門后房梁上吊著一個水罐，下面有通下水道的淺坑，這里是人們經(jīng)常沐浴大凈的地方。平時洗臉、洗手，則用湯瓶，而不用臉盆。湯瓶又名洗壺，它最早從阿拉伯傳入，現(xiàn)在城里的回族飯館，也常掛著一塊繪有“湯瓶”的清真木牌，有的還在湯帆”F加添“虎圖白”棍或阿文的“清真言”，以示這是地道的伊斯蘭文化。

回族風(fēng)俗習(xí)慣-

回族有兩大節(jié)日即開齋節(jié)和古爾邦節(jié)，來源伊斯蘭教。齋戒為穆斯林“五功”之一。開齋節(jié)即是齋戒期滿的日子。一般在回歷的第九個月舉行齋戒、齋戒期滿，十月一日為開齋節(jié)。古爾邦節(jié)在開齋節(jié)后的第70天，回歷的十二月十日舉行。因?yàn)槭�二月十日是教徙赴麥加朝覲的最后一天，大家宰殺牛羊慶祝，聚餐聯(lián)歡。

風(fēng)俗習(xí)慣指個人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗由于一種歷 史形成的，它對社會成員有一種非常強(qiáng)烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會道德與法律的基礎(chǔ)和相輔部分。主要包括民族風(fēng)俗、節(jié)日習(xí)俗、傳統(tǒng)禮儀等等。

風(fēng)俗習(xí)慣 (fēng sú xí guàn)

解釋：個人或集體的傳統(tǒng)風(fēng)尚、禮節(jié)、習(xí)性。

出處：鄧小平《關(guān)于西南少數(shù)民族問題》：“例如執(zhí)行三大紀(jì)律八項(xiàng)注意，尊重藏民的風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰�！�

示例：1.我們到一個地方就要尊重當(dāng)?shù)氐摹��?.由“成丁禮”到“冠禮”斷發(fā)文身或鑿齒拔牙、以及血緣復(fù)九、父仇不共戴天、女子結(jié)婚不落夫家等等，都是由氏族公社遺傳下來的風(fēng)俗習(xí)慣。(黃現(xiàn)璠《試論百越和百濮的異同》)

編輯本段基本意義

風(fēng)俗是特定社會文化區(qū)域內(nèi)歷代人們共同遵守的行為模式或規(guī)范。風(fēng)俗的多樣性，是以習(xí)慣上，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異，稱之為“風(fēng) ”;而將由社會文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同，稱之為“俗”。所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。風(fēng)俗是一種社會傳統(tǒng)，某些當(dāng)時流行的時尚、習(xí)俗、久而久之的變遷，原有風(fēng)俗中的不適宜部分，也會隨著歷史條件的'變化而改變，所謂“移風(fēng)易俗”正是這一含義。風(fēng)俗由于一種歷 史形成的，它對社會成員有一種非常強(qiáng)烈的行為制約作用。風(fēng)俗是社會道德與法律的基礎(chǔ)和相輔部分。

編輯本段民族風(fēng)俗

藏族

藏族主要分布在西藏，其余在青海、甘肅、四川、云南等地。藏族人多信喇嘛教。

敬獻(xiàn)“哈達(dá)”是藏族對客人最普遍、最隆重的禮節(jié)，獻(xiàn)的哈達(dá)越長越寬，表示的禮節(jié)也越隆重。對尊者、長輩，獻(xiàn)哈達(dá)的時候要雙手舉過頭，身體略向前傾，把哈達(dá)捧到座

藏族風(fēng)情前。對平輩，只要把哈達(dá)送到對方手里或手腕上就行;對晚輩或下屬，就系在他們脖子上。如果不鞠躬或用單手送，都是不禮貌的。接受哈達(dá)的人最好做和獻(xiàn)哈達(dá)的人一樣的姿勢，并表示謝意。

藏民在見面打招呼時，點(diǎn)頭吐舌表示親切問候，受禮者應(yīng)微笑點(diǎn)頭為禮。有客人來拜訪，藏民們等候在帳外目迎貴客光臨。藏民們見到長者或尊敬的客人，要脫帽躬身45度，帽子拿在手上接近地面;見到平輩，頭稍低就行，帽子拿在胸前，以示禮貌。男女分坐，并習(xí)慣男坐左女坐右。

藏民對客人有敬獻(xiàn)奶茶，酥油茶和青稞酒的禮俗�？腿说讲刈寮依镒骺停�主人要敬三杯青稞酒，不管客人會不會喝酒，都要用無名指蘸酒彈一下。如果客人不喝、不彈，主人會立即端起酒邊唱邊跳，前來勸酒。如果客人酒量小，可以喝一口，就讓添酒。連喝兩口酒后，由主人添滿杯，客人一飲而盡。這樣，客人喝得不多，主人也很滿意。按照藏族習(xí)俗，主人敬獻(xiàn)酥油茶，客人不能拒絕，至少要喝3碗，喝得越多越受歡迎。

敬酥油茶的禮儀是:客人坐在藏式方桌邊，女主人拿一只鑲著銀邊的小木碗放在客人面前，接著提壺或熱水瓶給客人倒上滿碗酥油茶，主客開始聊天;等女主人再提壺，客人就可以端起碗來，輕輕地往碗里吹一圈，然后呷上一口，并說些稱贊茶打得好的話;等女主人第三次提壺時，客人呷上第二口酒;客人準(zhǔn)備告辭，可以多喝幾口，但不能喝干，碗底一定要留點(diǎn)漂著油酥花的茶底。

藏胞最忌諱別人用手撫摸佛像、經(jīng)書、佛珠和護(hù)身符等圣物，認(rèn)為是觸犯禁規(guī)，對人畜不利。

維吾爾族

維吾爾族人主要居住在新疆維吾爾自治區(qū)，信奉伊斯蘭教。維吾爾人非常重視禮貌，接待見面，習(xí)慣把手按在胸部中央，把身體前傾30度或握手，并連聲說：“您好”�？腿讼�地而坐，不要雙腿直伸，腳底朝人;院落的大門禁忌朝西開，忌諱睡覺時頭朝東腳朝西，所以在給他們分配

維吾爾族服飾房間、安放臥具和枕頭時，特別要注意。忌隨便走近灶臺、水缸等。

講究衛(wèi)生，經(jīng)常在自來水龍頭下直接沖洗手、臉。到維爾吾族家里做客，進(jìn)門前和用餐前女主人要用水壺給客人沖洗雙手，一般洗3次。習(xí)慣一人專用茶杯，住宿期間也不換。當(dāng)?shù)谝淮谓o茶杯的時候，要當(dāng)著本人的面，把茶杯消毒后再用。

在屋里就坐的時候，要跪坐，忌雙腿直伸、腳朝人。

吃完飯有長者領(lǐng)著做“都瓦”的時候，忌東張西望或站起。

在飲食方面，喜歡喝奶茶、吃馕，喜歡吃拉面和包子以及“燉整羊”、“涮羊肉”、“烤羊肉串”、“羊、牛肉的鍋貼”�？狙蛉獯�是這個民族最出名的風(fēng)味小吃。每餐必喝葡萄酒，酒量大。忌諱吃豬肉、狗肉、騾肉、鴿子。

衣忌短小，上衣一般過膝，褲腳到腳面，最忌戶外穿著短褲。

肉孜節(jié)、古爾幫節(jié)是傳統(tǒng)的盛大節(jié)日，不管男女老幼都喜歡戴著四楞小花帽。他們最喜歡的體育技藝是高空走大繩。

蒙古族

蒙古族，主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū)。信仰喇嘛教，牧民愛穿滾邊長袍，頭上戴帽或纏布，腰帶上掛著鼻煙壺，腳穿皮靴，多住蒙古包。

蒙古族飲酒風(fēng)俗蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)，主要有獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺、裝煙和請安等，當(dāng)然現(xiàn)在還有鞠躬禮和握手禮。獻(xiàn)哈達(dá)的禮節(jié)和藏族一樣。蒙古族牧民十分熱情好客、講究禮儀。請客人進(jìn)入蒙古包時，總是立在門外西側(cè)，右手放在胸部微微躬身，左手指門，請客人先走�？腿斯蜃�后，主人按淺茶滿酒的禮俗熱情敬獻(xiàn)上奶茶和美酒，并把哈達(dá)托著獻(xiàn)給客人。

當(dāng)接過主人的奶酒，最得體的是按照蒙古人敬酒的方式，左手捧杯，用右手的無名指蘸一滴酒彈向頭上方，表示先祭天，第二滴彈向地，表示祭地，第三滴酒彈向前方，表示祭祖先，隨后把酒一飲而盡。如果客人不會喝酒，只要把酒杯恭敬的放在桌上就可以了。

招待來客的佳宴有手抓羊肉和全羊席。如果你是貴客，主人會設(shè)全羊席來款待你，表示主人對你的尊敬。蒙古人忌諱吃狗肉，不吃魚蝦等海味以及雞鴨的內(nèi)臟和肥肉。送客的時候，主人送客人到蒙包外面或本地邊界。

路過蒙古包的時候，要輕騎慢行，以免驚動畜群。進(jìn)蒙古包前，要把馬鞭子放在門外，否則，會被視為對主人的不敬。進(jìn)門要從左邊進(jìn)，入包后在主人陪同下坐在右邊;離包的時候要走原來的路線。

出蒙古包后，不要立即上馬上車，要走一段路，等主人回去后，再上馬上車。

如果蒙古包前左側(cè)縛著一條繩子，繩子的一頭埋在地下，說明蒙古包里有病人，主人不能待客。

那達(dá)慕大會是蒙古族傳統(tǒng)節(jié)目，一般在農(nóng)歷七、八月份舉辦，是蒙古族人民一年一度群眾性的盛大集會。大年和小年是蒙古族比較重要的節(jié)日(大年就是春節(jié)，小年在臘月二十三)。