第1篇：【柏子仁】柏子仁的功效與作用

[柏子仁]柏子仁的功效與作用及食用方法:柏子仁的功效與作用是養(yǎng)心安神，斂汗，潤腸通便，治驚悸怔忡，失眠健忘，盜汗，腸燥便秘，柏子仁的功效與作用及食用方法有柏子仁茶，柏子仁粥，柏子仁散，柏子仁湯，柏子仁燉

[柏子仁]柏子仁的功效與作用:
柏子仁的功效與作用是養(yǎng)心安神，斂汗，潤腸通便，治驚悸怔忡，失眠健忘，盜汗，腸燥便秘，柏子仁的功效與作用及食用方法有柏子仁茶，柏子仁粥，柏子仁散，柏子仁湯，柏子仁燉豬心，柏子仁潤腸安神粥，柏子仁養(yǎng)心湯，當(dāng)歸柏仁茶，雙仁燉豬心。

1、柏子仁治腸風(fēng)下血:柏子仁十四枚。燃破，紗囊貯，以好酒三盞，煎至八分服之。初服反覺加多，再服立止。非飲酒而致斯疾，以艾葉煎湯服之。(<世醫(yī)得效方>)
2、柏子仁，*平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，*而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品*也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。<綱目>
3、柏子仁，香氣透心，體潤滋血。同茯神、棗仁、生地、麥冬，為濁中清品，主治心神虛怯，驚悸怔仲，顏*憔悴，肌膚燥癢，皆養(yǎng)心血之功也。又取氣味俱濃，濁中歸腎，同熟地、龜版、枸杞、牛膝，為封填骨髓，主治腎*虧損，腰背重病，足膝軟弱，*虛盜汗，皆滋腎燥之力也。味甘亦能緩肝，補(bǔ)肝膽之不足，極其穩(wěn)當(dāng)，但*平力緩，宜多用之為妙。<*品化義>
4、柏子仁治老人虛秘:柏子仁、大麻子仁、松子仁，等分。同研，熔白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服二、三十九，食前。(<本草衍義>)
5、柏子仁治脫發(fā):當(dāng)歸、柏子仁各一斤。共研細(xì)末，煉蜜為丸。每日三次，每次飯后服二至三錢。(<全展選編·皮膚科>)
6、凡補(bǔ)脾*多燥，柏子仁潤*而香能舒脾，燥脾*中兼用最良。<本草備要>
7、戢陽氣，止盜汗，進(jìn)飲食，退經(jīng)絡(luò)熱:新柏子仁(研)、半夏曲各二兩，牡蠣(甘鍋?zhàn)觾?nèi)火緞，用醋淬七次，焙)、人參(去蘆)、白術(shù)、麻黃根(慢火炙，拭去汗)、五味于各一兩，凈麩半兩(慢火炒)。上八味為末，棗肉丸如梧子大�？招拿讱J下三、五十丸，日二服。作散調(diào)亦可。(<本事方>柏子仁丸)
8、柏子仁治血虛有火，月經(jīng)耗損，漸至不通，贏瘦而生潮熱，及室女思慮過度，經(jīng)閉成癆:柏子仁(炒；另研)、牛膝、卷柏各五錢(一作各二兩)，澤蘭叫、川續(xù)斷各二兩，熟地黃三兩。研為細(xì)末，煉蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸，空腹時(shí)米飲送下，兼服澤蘭湯。(<婦人良方>柏子仁丸)
9、柏子仁，氣味清香，*多潤滑，雖滋*養(yǎng)血之佳劑，若欲培補(bǔ)根本，乃非清品之所長。<本草正>
10、柏子仁治勞欲過度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢(mèng)，怔仲驚悸，健忘遺泄，常服寧心定志，補(bǔ)腎滋*:柏子仁(蒸曬去殼)四兩，枸杞子(酒洗曬)二兩，麥門冬(去心)、當(dāng)歸(酒浸)、石菖蒲(去毛洗凈)、茯神(去皮心)各一兩，玄參、熟地(酒蒸)各二兩，甘草(去粗皮)五錢。先將柏子仁、熟地蒸過，石器內(nèi)搗如泥，余*研末和勻，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服四、五十丸，早晚燈心湯或圓眼湯送下。(<體仁匯編>柏子養(yǎng)心丸)

柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁，柏子仁有養(yǎng)心安神；斂汗；潤腸通便的功效，柏子仁主治驚悸怔忡；失眠健忘；盜汗；腸燥便秘。

[柏子仁]柏子仁的食用方法:
柏子仁用法用量:內(nèi)服:煎湯，10-15g；便溏者制霜用；或入丸、散。外用:適量，研末調(diào)敷；或鮮品搗敷。
柏子仁用*禁忌:柏子仁便溏及痰多者忌服柏子仁。
1、牡蠣、桂、瓜子為使。惡菊花、羊蹄、諸石及面。<本草經(jīng)集注>
2、柏子仁體*多油，腸滑作瀉者勿服，膈間多痰者勿服，陽道數(shù)舉、腎家有熱、暑濕作瀉，法咸忌之。<本草經(jīng)疏>
3、痰多，肺氣上浮，大便滑泄，胃虛欲吐，四者禁用柏子仁。<得配本草>

柏子仁茶
功效:養(yǎng)心安神，益智，潤腸。
主治:①血虛心悸，失眠，盜汗。②老人及產(chǎn)后腸燥便秘。
組成:柏子仁500克。
制法:上*除去殘留的外殼和種皮后研碎，瓷器貯存。如治心悸、失眠*可炒香；腸燥便秘者宜生用。每日早晚各取15--20克，放保溫杯中，沖入沸水蓋悶15分鐘，隨意飲用。如治腸燥便秘，可在入睡時(shí)頓服。
禁忌:大便溏瀉著忌用。
來源:<氣功*餌療法與救治偏差手冊(cè)>

柏子仁粥
功效:柏子仁含有脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等成分。與粳米煮成粥，配以補(bǔ)中，潤燥的蜂蜜，有很好的健美、益壽功效�？晒┭�虛老人、體弱者常期食用。
材料:柏子仁15克，粳米100克、蜂蜜。
制法:將柏子仁去雜洗凈，稍搗爛；將米洗凈，與搗爛的柏子仁一起放入砂鍋內(nèi)，加入適量水，用大火煮沸，改用小火煮約30分鐘，加入蜂蜜調(diào)味即成。
來源:<粥譜>

柏子仁散
功效:主治婦人風(fēng)虛勞冷，氣血不調(diào)，手腳攣急，頭目旋眩，肢節(jié)煩疼痛。
組成:柏子仁3分，羌活半兩，當(dāng)歸3分(銼碎，微炒)，防風(fēng)半兩(去蘆頭)，赤箭3分，桂心半兩，芎?3分，白附子半兩(*裂)，牛膝3分(去苗)，桑寄生3分，藿香3分，仙靈脾3分，麝香1分(研入)。
制法:上為細(xì)散，研入麝香令勻。
用法:每服2錢，食前以溫酒調(diào)下。
來源:<圣惠>卷七十。

柏子仁湯1
功效:主治婦人憂思過度，勞傷心經(jīng)，崩中下血。
組成:當(dāng)歸(去蘆，酒炒)、芎藭茯神(去木)、小草阿膠(銼，蛤粉炒成珠子)、鹿茸(燎去毛，酒蒸，焙)、柏子仁(炒)各30克、香附子(炒去毛)60克、川續(xù)斷(酒浸)30克、甘草(炙)15克。
用法:上*哎咀。每服12克，用水220毫升，加生姜5片，煎至160毫升，去滓，空腹時(shí)溫服。
來源:<重訂嚴(yán)氏濟(jì)生方>。

柏子仁湯2
功效:寧心安神，滋*斂汗，治心肺*虛，營虛不守，衛(wèi)氣不固。
組成:柏子仁15克，黨參15克，白術(shù)10克，姜半夏6克，五味子10克，牡蠣20克，麻黃根10克，浮小麥15克，紅棗5枚。
用法:水煎服，每日1劑，日服2次。
來源:周明道方。

柏子仁燉豬心
功效:有養(yǎng)心、安神、補(bǔ)血、潤腸的功能。用以治療心悸、失眠等疾病。還能治療*虛血少、老人體弱和產(chǎn)后血虛等引起的腸燥便秘等癥。
材料:柏子仁10克、豬心250克、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、肉湯、豬油。
制法:
1、將豬心洗凈，放在沸水鍋中焯去血水撈出洗凈。將柏子仁去雜洗凈放入豬心內(nèi)。
2、燒熱鍋加入豬油，煸香蔥姜，烹入料酒，注入肉湯，倒入燉盅內(nèi)，放入豬心，上籠蒸至豬心熟爛，揀去蔥、姜即成。

柏子仁潤腸安神粥
功效:柏子仁味甘、*平，含有脂肪油，具有寧心安神，潤腸通便，止汗之寧心安神作用，尤其是血虛不眠配合熟地黃更相得益彰。老人或產(chǎn)後虛弱體質(zhì)者，為增加其補(bǔ)*，可酌加肉蓯蓉。本*膳具有通便安神，下痢者禁止使用。
材料:熟地黃1兩、里脊肉2兩、柏子仁5錢、*棗仁2錢、香菇5朵、蓬萊米半杯。
制法:
1、熟地黃切細(xì)，加溫水一杯浸泡軟後，放入果汁機(jī)打碎均勻待用。
2、柏子仁及*棗仁洗凈，用毛巾吸乾，用粉碎機(jī)打成粉。
3、香菇洗凈加少量水潤軟後，切絲，里脊肉切絲，加少量醬油、太白粉、香麻油拌均待用。
4、米洗凈加入地黃均勻液加水6杯，煮成粥後加入香菇、肉絲攪拌加熱，至肉熟為度，再加入柏子仁、*棗仁粉末拌勻，即為一道爽口的潤腸安神粥。
5、此道*膳對(duì)於易動(dòng)悸、便秘、老年人亦可將熟地黃改用肉蓯蓉5錢、熟地黃5錢。

柏子仁養(yǎng)心湯1
功效:主治體質(zhì)素弱，或兼病后思慮過多而不寐者。
組成:當(dāng)歸身1錢，生地黃1錢，熟地黃1錢，茯神1錢，人參1錢半，麥門冬1錢半，五味子15粒，柏子仁8分，*棗仁8分，甘草(炙)4分。
用法:水1盞半，加燈心、蓮子，煎8分，食遠(yuǎn)服。
附注:<*治寶鑒>無柏子仁。
來源:<醫(yī)統(tǒng)>卷七十。

柏子仁養(yǎng)心湯2
功效:主治產(chǎn)后心血不定，心神不安。
組成:炙黃耆1錢，茯神8分，川芎8分，當(dāng)歸2錢，麥冬1錢8分，遠(yuǎn)志8分，柏子仁1錢，人參1錢半，炙草4分，五味10粒(1方有元肉6枚)。
用法:加生姜，水煎服。
附注:<胎產(chǎn)指南>有棗仁。
來源:<傅青主女科·產(chǎn)后編>卷下。

當(dāng)歸柏仁茶
功效:養(yǎng)血潤燥，治老年便秘；血虛之閉經(jīng)。
材料:當(dāng)歸5g、柏子仁3g、花茶3g。
用法:用前二味*的煎煮液300泡茶飲用，沖飲至味淡。
來源:傳統(tǒng)*茶方。

雙仁燉豬心
功效:養(yǎng)心安神，益智補(bǔ)腦。適用于心血虛所致的心譯怔忡、失眠以及*血虧虛引起的便秘、智力低下等癥。正常人亦可長期食用，能發(fā)揮益腦功效。
*:柏子仁、核桃仁各20克，豬心1個(gè)，蔥、姜、鹽、料酒各適量。
制法:
1、將柏子仁、核桃仁洗凈；豬心洗去血水，將柏子仁、核桃仁放人豬心內(nèi)。
2、將豬心放人鍋內(nèi)，加水適量，放人料酒、鹽、。蔥、姜，隔水燉約1小時(shí)，取出豬心，除去柏子仁，將豬心切成薄片，放人碗中，澆上原湯即可食用。
食法:每日1次，佐餐或單獨(dú)食用。
宜忌:各種體質(zhì)人士皆宜。

第2篇：柏子仁的功效與作用

柏子仁的功效與作用:柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁，柏子仁別名柏實(shí)、柏子、柏仁、側(cè)柏子，柏子仁有養(yǎng)心安神、斂汗、潤腸通便的功效，柏子仁主治驚悸怔忡、失眠健忘、盜汗、腸燥便秘，大便溏薄者忌食柏子仁。

柏子仁的功效:
柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁，柏子仁別名柏實(shí)、柏子、柏仁、側(cè)柏子，柏子仁有養(yǎng)心安神、斂汗、潤腸通便的功效，柏子仁主治驚悸怔忡、失眠健忘、盜汗、腸燥便秘，大便溏薄者忌食柏子仁。
別名:柏實(shí)、柏子、柏仁、側(cè)柏子
*味:甘；*平
歸經(jīng):心經(jīng)；腎經(jīng)；大腸經(jīng)。
功效:養(yǎng)心安神；斂汗；潤腸通便
主治:驚悸怔忡；失眠健忘；盜汗；腸燥便秘
用法用量:內(nèi)服:煎湯，10-15g；便溏者制霜用；或入丸、散。外用:適量，研末調(diào)敷；或鮮品搗敷。
來源:柏子仁為柏科植物側(cè)柏的種仁。
*制方法:
1、柏子霜:取揀凈的柏子仁，碾碎，用吸油紙包裹，加熱微炕，壓榨去油，研細(xì)。
2、柏子仁:揀凈雜質(zhì)，除去殘留的外殼和種皮。

柏子仁的作用:
柏子仁*平而不寒不燥，味甘而補(bǔ)，*而能潤，其氣清香，能透心腎，益脾胃，蓋上品*也，宜乎滋養(yǎng)之劑用之。
柏子仁香氣透心，體潤滋血。同茯神、棗仁、生地、麥冬，為濁中清品，主治心神虛怯，驚悸怔仲，顏*憔悴，肌膚燥癢，皆養(yǎng)心血之功也。又取氣味俱濃，濁中歸腎，同熟地、龜版、枸杞、牛膝，為封填骨髓，主治腎*虧損，腰背重病，足膝軟弱，*虛盜汗，皆滋腎燥之力也。味甘亦能緩肝，補(bǔ)肝膽之不足，極其穩(wěn)當(dāng)，但*平力緩，宜多用之為妙。
1、柏子仁治老人虛秘:柏子仁、大麻子仁、松子仁，等分。同研，熔白蠟丸桐子大。以少黃丹湯服二、三十九，食前。(<本草衍義>)
2、柏子仁治勞欲過度，心血虧損，精神恍惚，夜多怪夢(mèng)，怔仲驚悸，健忘遺泄，常服寧心定志，補(bǔ)腎滋*:柏子仁(蒸曬去殼)四兩，枸杞子(酒洗曬)二兩，麥門冬(去心)、當(dāng)歸(酒浸)、石菖蒲(去毛洗凈)、茯神(去皮心)各一兩，玄參、熟地(酒蒸)各二兩，甘草(去粗皮)五錢。先將柏子仁、熟地蒸過，石器內(nèi)搗如泥，余*研末和勻，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服四、五十丸，早晚燈心湯或圓眼湯送下。(<體仁匯編>柏子養(yǎng)心丸)
3、戢陽氣，止盜汗，進(jìn)飲食，退經(jīng)絡(luò)熱:新柏子仁(研)、半夏曲各二兩，牡蠣(甘鍋?zhàn)觾?nèi)火緞，用醋淬七次，焙)、人參(去蘆)、白術(shù)、麻黃根(慢火炙，拭去汗)、五味于各一兩，凈麩半兩(慢火炒)。上八味為末，棗肉丸如梧子大�？招拿讱J下三、五十丸，日二服。作散調(diào)亦可。(<本事方>柏子仁丸)
4、柏子仁治血虛有火，月經(jīng)耗損，漸至不通，贏瘦而生潮熱，及室女思慮過度，經(jīng)閉成癆:柏子仁(炒；另研)、牛膝、卷柏各五錢(一作各二兩)，澤蘭叫、川續(xù)斷各二兩，熟地黃三兩。研為細(xì)末，煉蜜和丸如梧桐子大。每服三三丸，空腹時(shí)米飲送下，兼服澤蘭湯。(<婦人良方>柏子仁丸)
5、柏子仁治脫發(fā):當(dāng)歸、柏子仁各一斤。共研細(xì)末，煉蜜為丸。每日三次，每次飯后服二至三錢。(<全展選編?皮膚科>)
6、柏子仁治腸風(fēng)下血:柏子仁十四枚。燃破，紗囊貯，以好酒三盞，煎至八分服之。初服反覺加多，再服立止。非飲酒而致斯疾，以艾葉煎湯服之。(<世醫(yī)得效方>)

柏子仁與*棗仁皆能養(yǎng)心安神，滋*止汗。然柏子仁重在補(bǔ)心，*棗仁專于補(bǔ)肝，病機(jī)有異；柏子仁潤燥力強(qiáng)，可潤腸通便，*棗仁斂*力勝，能生津止渴，兼治不同。

柏子仁用*禁忌:
大便溏薄者忌食柏子仁；痰多者亦忌食柏子仁；牡蠣、桂、瓜子為使。柏子仁惡菊花、羊蹄、諸石及面。

第3篇：松子仁的功效與作用

松子仁，顧名思義就是指松樹的果子仁。能擔(dān)當(dāng)起“高富帥”的美譽(yù)，當(dāng)然不僅是靠外表取勝，松子仁的營養(yǎng)之高，功效之富有，才成就了它堅(jiān)果界“高富帥”的地位。

松子仁的功效與作用【1】

松子仁是果中圣品，吃起來酥香味美，它不僅好吃，還含有多種對(duì)人體有益的成份，因而又被稱作“長壽果”。

那么，松子仁的作用和功效都有哪些呢?

1、健腦益智。

松子仁含有豐富的*脂、不飽和脂肪*、多種維生素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育、損傷修復(fù)的功能，對(duì)大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動(dòng)者的健腦佳品，對(duì)老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。

2、抗衰延壽。

松子仁含有豐富的維生素E，能抑制細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞膜上的脂質(zhì)過氧化作用，保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害，并使細(xì)胞內(nèi)許多很重要的酶保持正常的功能，所以，松子仁具有抗衰延壽作用。

3、預(yù)防心血管疾病。

松子仁含有亞油*和亞麻*等多種不飽和脂肪*，可調(diào)整和降低血脂，軟化血管和防治動(dòng)脈粥樣硬化，也可減少血小板的凝集和增加抗凝作用，并能降低血脂和血液粘稠度，預(yù)防血栓形成。

4、潤膚美顏。

松子仁中含有豐富的“美容*”——亞油*和亞麻油*。

可滋潤皮膚和增加皮膚**，推遲皮膚的衰老。

此外，亞麻*中含有豐富的維生素E，能減少“自由基”對(duì)細(xì)胞許多重要成分的改變和破壞，推遲細(xì)胞衰老，減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生和沉積，促進(jìn)激素的分泌。

因此，松子仁具有潤膚美顏的作用。

5、潤腸通便。

松子仁含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發(fā)油等，因而能潤滑大腸而通便、緩瀉而不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產(chǎn)后病后的潤腸通便。

松子仁能生吃嗎【2】

一般來說，只要松子仁沒有發(fā)芽或者發(fā)霉，是可以生吃的。

不過不同品種的松子仁生吃多了會(huì)出現(xiàn)不同的反應(yīng)。

比如，紅松籽生吃的話吃多了會(huì)頭暈，而華山松吃多了嘴里會(huì)發(fā)苦。

要特別注意的是，長了芽的生松子仁是不能吃的。

因?yàn)樗勺尤书L芽意味著松子仁有發(fā)霉的跡象了，而霉菌中的黃曲霉素屬致癌物，所以吃了發(fā)芽的松子仁有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

松子仁的皮能吃嗎

很多人吃松子仁的時(shí)候都會(huì)直接而粗暴地扒掉它的外衣，讓它一絲不掛地出現(xiàn)在我們面前。

赤身裸體的松子仁全身光滑奶黃，看著就讓人充滿吃它的欲望。

不過你知道嗎?其實(shí)，松子仁的皮是可以吃的。

對(duì)于松子來說，皮相當(dāng)于它的果肉，而松子仁是它的種子。

它的原理跟花生相似，松子仁的皮雖然有點(diǎn)苦*的味道，但它含有多種礦物質(zhì)，有軟化血管和防止動(dòng)脈粥化的作用，所以是很有營養(yǎng)的。

所以各位親們，要想吸收更多的營養(yǎng)，吃松子仁的時(shí)候最好連皮一起吃哦!

孕婦可以吃松子仁嗎【3】

松子仁是一種非常適合準(zhǔn)媽媽們吃的零食哦!松子仁具有滋*養(yǎng)液，補(bǔ)益氣血，潤燥滑腸的滋補(bǔ)功效，懷孕期間多吃點(diǎn)松子對(duì)無論對(duì)孕婦還是胎兒都是非常有好處的呢!松子仁的維生素E非常高，能夠改善準(zhǔn)媽媽懷孕期間皮膚變差的情況，并預(yù)防流產(chǎn)。

而且，松子中所含大量礦物質(zhì)如*、錳、鈣、鐵、鉀等，這些元素都是胎兒的神經(jīng)發(fā)育非常需要的礦物質(zhì)。

準(zhǔn)媽媽適量食用松子，對(duì)胎寶寶的腦細(xì)胞發(fā)育有補(bǔ)益作用。

而且松子仁中含有的豐富的油脂也能保*胎寶寶的皮膚光潔潤滑哦!

不過要注意的是，松子仁的熱量比較高，而且它的油脂雖然好，但吃多了會(huì)上頭，所以建議準(zhǔn)媽媽一次*不要吃太多，每次20~30克的量就已經(jīng)足夠了。

另外，腹瀉、多痰的情況下吃松子仁會(huì)加重病情，有這兩種病的準(zhǔn)媽媽們生病期間也要忌口。

寶寶可以吃松子仁嗎【4】

松子仁營養(yǎng)豐富，被稱為果中圣品，是一種對(duì)人體很有益處的食品，一般人都可以食用，寶寶當(dāng)然也不例外。

松子仁中含有一種叫**的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)寶寶的腦部發(fā)育及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育是很有幫助的;松子仁中優(yōu)質(zhì)的蛋白和不飽和脂肪*有助與寶寶提高自身的免疫力，減少患上小兒發(fā)育遲緩的風(fēng)險(xiǎn);松子中豐富的無機(jī)鹽有助于有助于維持寶寶體內(nèi)基礎(chǔ)代謝的正常，排出毒素。

此外，松子仁含有豐富的油脂，可以滋潤寶寶的五臟，幫助寶寶健胃益脾。

各位寶媽看過來!給寶寶吃松子仁的時(shí)候要特別小心哦!松子顆粒小，小孩在咀嚼松子仁時(shí)很可能會(huì)被嗆到，一旦進(jìn)入氣管就有可能造成嚴(yán)重的后果。

所以想寶寶既能吸收松子仁中的營養(yǎng)又吃得放心，最好是熬松子粥或者將松子做成泥狀后喂給寶寶吃。