農(nóng)村特種蔬菜種植創(chuàng)業(yè)項目
農(nóng)村特種蔬菜種植創(chuàng)業(yè)項目
時下人們總覺得,吃的蔬菜該鮮的不鮮,該甜的不甜,該香的不香,究其原因,專家認(rèn)為,化肥、激素用多了,菜的品質(zhì)自然就改變。因此,種植人們愛吃的各式各樣的“特”菜,是一條不錯的生財路。
特種菜,一是“特種”產(chǎn)品源于國外引進(jìn)的新品種、地方育成的珍稀品種和人工馴化的野生品種;二是,“特味”不僅有外形,而且種植過程中不使用化肥和生長激素之類的肥料,從而較好地保持了原有的自然幾味和鮮美品質(zhì),且具良好的口感和獨特的風(fēng)味;三是“特營養(yǎng)”,不僅外表鮮艷欲滴,而且對人類健康具有獨特的保健功能,使人們在大飽眼服和口福的'同時,不知不覺強(qiáng)身健體,達(dá)到防病治病之目的。而且,眼下市場上各種特種菜鎖勢普遍看好,供不應(yīng)求,并且價格往往高于普通蔬菜幾倍甚至十幾倍。
品種選擇
特種菜品種多,一個地區(qū)一個飲食習(xí)慣,一種消費觀念,不是每種特種菜都適合所在的地區(qū)種植和消費。對初次投資者來說,品種數(shù)量不宜引進(jìn)過多,可根據(jù)地區(qū)的飲食習(xí)慣和消費觀念選擇特種菜品種,有六七就足夠了。
引進(jìn)品種以保健效果好、市場熱門和口味佳的品種為宜,如有減肥功能的菊花和“植物偉可”之稱的黃秋葵,還有野香十足的樹仔菜和鮮艷欲滴的千寶菜和洋芥藍(lán),以及享有“超級健康菜”美譽(yù)的食用仙人掌和洋參菜、救心菜等?傊⒁忾L短結(jié)合,合理布局,做到您無我有,您有我優(yōu),從小到大,逐步發(fā)展。
投資預(yù)算
假如將家庭投資規(guī)模確定為兩畝地(其中一畝地建大棚)以樹仔菜、洋參菜、仙人掌、救心菜、黃秋葵、千寶菜和洋芥蘭等品種為主,那么,總投資最多不會超過兩萬元(其中種苗投資約一萬元,大棚設(shè)施及肥藥約一萬元)即可生產(chǎn)。而且這當(dāng)中,大部分資金是一次性投資,可多年使用,多年得益。
效益分析
種植兩畝地特種菜,銷售得當(dāng)?shù)脑,第一年就可以益五萬余元,即使除去當(dāng)年全部成本兩萬元,還可獲利三萬多元。而第二年起,因為大部分品種不需要再投入種苗,大棚等費用,投入的成本就更低了,將獲利更多。一旦擴(kuò)大生產(chǎn),實行規(guī)模和品牌經(jīng)營,效益必將直線上升。所以說,種一分地特種菜的效益能抵上一畝地普通蔬菜的效益。
經(jīng)營建議
特種菜既需要特種、更需要特賣,才能達(dá)到特賺錢的目的。建議選擇3—5家較高檔的賓館、飯店和酒樓或大中型企業(yè)的食堂,實行定點供應(yīng),送貨上門;利用農(nóng)貿(mào)市場現(xiàn)成的蔬菜經(jīng)營戶設(shè)點銷售,并采取先嘗后買的辦法,靠品質(zhì)打開銷路;印制菜譜,說明書等宣傳資料,向消費者介紹食用方法和營養(yǎng)價值,激發(fā)消費者的購買欲望,種植達(dá)到一定規(guī)模時,可聯(lián)系進(jìn)入超市和配送中心銷售,實行品牌經(jīng)營。
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