鄉(xiāng)，是寄托；鄉(xiāng)愁，是成長(zhǎng)；鄉(xiāng)味，則是回憶。

——題記

步入中學(xué)生活以后，作業(yè)的增加使得與家人一同聚餐的時(shí)間也愈來(lái)愈少。喧囂的城市中隨處都彌漫著別致的香，但總感覺(jué)少了些芬芳。在灰暗的天空下，縷縷炊煙浮起，人來(lái)人往中，總顯得有些死氣沉沉。

恰逢佳節(jié)，手機(jī)中撥來(lái)熟悉的號(hào)碼——伯伯約我們一起回老家，電話中那熟悉的聲音，讓我倍感親切。已許久未回老家的我，心中自然五味雜陳，充滿期待也充滿遺憾。

清晨，伴隨著朝暉，我們駛向荊門(mén)。沿途的歡聲笑語(yǔ)中，充滿苦澀的往事，也充滿著憧憬的未來(lái)。兩個(gè)半小時(shí)轉(zhuǎn)瞬即逝，思緒還未回過(guò)神就已到達(dá)目的地。在那長(zhǎng)堤上，牛兒俯下身子，啃食著鮮草，空氣中也摻雜著些牛糞味。兩旁的農(nóng)田里，人們也在辛勤勞作�？矗∧墙瘘S色的麥浪隨風(fēng)搖曳，風(fēng)中也飄來(lái)那鄉(xiāng)間獨(dú)有的“鄉(xiāng)味”，是那么熟悉，卻又那么陌生……頓時(shí)，喧囂的世界瞬間與我們隔絕，只想體驗(yàn)?zāi)蔷眠`的、原滋原味的生活。

轉(zhuǎn)角，便是那熟悉的小屋，伯伯正提著一雙長(zhǎng)靴，去不遠(yuǎn)的魚(yú)塘打魚(yú)。我?guī)兔δ弥�魚(yú)竿和魚(yú)餌，提著小椅子。伯伯將椅子固定，將魚(yú)餌鉤在魚(yú)鉤上，慢慢沉進(jìn)水中。我在一旁的小屋寫(xiě)作業(yè)，伯伯則一心在漁，眼睛直勾勾的盯著水面，稍有動(dòng)靜便果斷收鉤，一個(gè)多小時(shí)的功夫，小桶中便已收獲滿滿。驗(yàn)收成果后，將幾條還未長(zhǎng)好的小魚(yú)放生，便脫下長(zhǎng)靴，收竿回屋。

大棚前的咸菜也已經(jīng)晾曬好了，臘魚(yú)臘肉在后院的鐵桿上掛著。這時(shí)，廚房里飄來(lái)濃郁的香氣，伯?huà)屨�展示著廚藝。一手舀調(diào)料，一手微微抖動(dòng)鍋，頓時(shí)香氣四溢。出鍋盛菜，牛肉湯上的牛油十分誘人，牛肉緊實(shí)有嚼勁。在皎潔的月光下，恬靜的鄉(xiāng)間，家人們圍聚一桌。繁星點(diǎn)點(diǎn)，歡笑聲聲，在這個(gè)被蟬鳴聲籠罩著的夜晚，空氣中充滿了“鄉(xiāng)味”。

守望著鄉(xiāng)，品味著愁，暢談著想，乃是鄉(xiāng)味。