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深圳十大不可錯過的特色美食

深圳十大不可錯過的特色美食

  在深圳待了這么多年總會被問到這樣的問題:深圳有什么好吃的東西?深圳有本土美食嗎?下面是小編精心整理的深圳十大不可錯過的特色美食,歡迎大家分享。

  1、鹽田海鮮

  鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點,“吃海鮮到鹽田”在深圳乃至內(nèi)地已成風氣。鹽田海鮮街有全國之最的海鮮檔,了解和認識許多來自世界各地的生猛海鮮。

  2、椰子燉雞湯

  做椰子燉雞湯除了精湛的手藝外,選用老椰子也是重要的,因為老椰子的味道特別濃香。做出來的湯比較特別。而這道菜的捧場客以女性居多,因為此菜具有良好的美容效果。椰子燉雞湯除了可以美容外,且營養(yǎng)豐富,味鮮。

  3、龍崗三黃雞

  龍崗三黃雞是深圳遠近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn)。與一般雞相比,其有飼養(yǎng)方便,抗疾病能力強,成活率高,成長快,產(chǎn)量極易提高等優(yōu)勢。烹調(diào)上以黃燜和瓦罐煲湯為主,色香味俱全,且營養(yǎng)成份極易吸收。

  4、青蘋雞

  廣東人喜歡吃雞,理所當然對雞要求很高。我愛吃的雞應是皮爽肉滑骨有味,肉質(zhì)結(jié)實,卻不太肥,聞聞就可以感受到雞的油香,咬一口,雞油和雞肉香味充滿口腔,濃郁的香味可以縈繞至喉嚨。

  5、西麗芒果

  芒果是深圳的特色水果之一,主產(chǎn)于南山區(qū)的西麗。這里屬亞熱帶氣候,夏長冬暖,氣候溫和,日照充足,降水充沛,而且日照和降水特別能滿足芒果各個生長期的需要,同時,西麗的.土壤較肥沃,這里的人民和其地廣東人民一樣擁有豐富的傳統(tǒng)經(jīng)驗和技術(shù),因而西麗的芒果比較甜。

  6、荔枝米糕

  特制荔枝米糕是以深圳著名特產(chǎn)荔枝的干果肉,香米粉,玉米粉等焙制而成。濕胃祛寒,酥脆焦香,荔味滋美誘人的粗纖維食品,F(xiàn)代人常吃粗纖維食品有益健康。特別對老人,學生,非體力勞動者和運動量少者尤為重要。

  7、潮州牛肉

  潮州牛肉是深圳飲食界一道獨特的風景線,引動八方食客。潮州牛肉已傳到深圳多年,大鍋燉制數(shù)十小時的全牛湯就是集牛之饋寶的營養(yǎng)湯,牛腱子肉嫩,肥牛肉滑,牛頂心脆,牛肚片爽,牛筋糯,而牛肉丸彈牙,再吃熱湯鍋中的果菜,飲變濃郁的湯汁,鮮香無比。

  8、虎紋蛙

  深圳各個區(qū)都有虎紋蛙,大多數(shù)棲息于丘陵地帶的水田、溝渠、水庫、池塘、沼澤地等處,以及附近的草叢中。而名稱通通常叫田雞、水雞。虎紋蛙夜間外出活動。其跳躍能力很強。

  9、牛仔雞

  牛仔雞有獨特的吃法,吃牛仔雞決不能斯文。用鹽和調(diào)料火局得好好的雞被分成幾大塊端上桌來,食客帶上手套,拿起一塊,就盡情地嚼吧。牛仔雞的味道與鹽火局雞有些相似,但汁水更多更濃,香噴噴的很可口。

  10、窯雞

  窯雞是一道美味可口的漢族名菜,屬于粵菜系。有名的“農(nóng)家樂”菜之一。

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