烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶是我國的傳統(tǒng)名茶，獨具鮮明漢族特色，常被人們稱之為美容茶、健美茶。那么烏龍茶屬于什么茶呢?以下是小編推薦的`關(guān)于烏龍茶是屬于什么茶的介紹，希望對您有所幫助。
烏龍茶屬于什么茶
烏龍茶又叫青茶，屬于發(fā)酵茶，品質(zhì)特征優(yōu)異，是中國特有的名茶。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，誕生于1725年前后，茶品遠銷日本、東南亞和港澳等地區(qū)。
烏龍茶產(chǎn)地
烏龍茶主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省，其中四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)哦。
烏龍茶品質(zhì)特點
烏龍茶成品茶條索卷曲、肥壯，色澤油潤有光澤，沖泡后湯色金黃濃艷，有天然馥郁的蘭花草，滋味醇厚甘鮮，回甘悠長，有音韻。
烏龍茶香氣清高持久，七泡仍有余香哦。
烏龍茶制作工序
烏龍茶茶樹生長周期長，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其主要的制作工序為：采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等。
烏龍茶保健功效
烏龍茶富含茶多酚、氨基酸、維生素、兒茶素等營養(yǎng)成分，具有排毒、減肥、防癌、降脂、養(yǎng)顏、抗衰老等保健功效，常飲對人體有著頗好的益處，是難得的健康茶飲。
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