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清明團

“圓腦青臉可口食,艾草幽香舌尖留!毕氡卮蠹乙欢ú碌搅税桑裉煳医檀蠹襾碜鲆坏狼迕鲌F。首先把新鮮的艾草放在盆里用清水洗干凈,放入榨汁機中榨成汁,再過一遍濾網(wǎng)提取出深綠色的艾汁。接著在艾汁里面倒入一袋糯米粉,在鍋中小火攪拌成青綠色的面團。然后就開始準備餡兒了。

第一個是紅豆餡兒,紅豆放入鍋中煮軟,再用勺子搗碎,放入少許木糖醇和油,第二個我準備了自己最喜歡的海苔肉松餡兒,第三個就是媽媽喜歡的雪菜豆腐餡兒。準備好這些就可以開始做了。

首先把面團分成一顆顆的小團,再用搟面杖壓扁,中間放入喜歡的餡兒,再搓成一個圓。一個漂亮的清明團就做成了。把它們一個一個有間距的放在蒸鍋里。

最后開火蒸20分鐘。一道美味的清明團就做成了。歡迎大家有品嘗哦。

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