婚宴作為飯店經濟收入的重要來源，也是各大飯店酒樓競爭最為激烈的部分。為了讓您對于酒店婚宴設計方案的寫作了解的更為全面，下面小編給大家分享了6篇酒店婚宴活動方案，希望可以給予您一定的參考與啟發(fā)。

婚禮宴會策劃方案設計 篇一

花轎婚禮

也是中國北方婚禮習俗的集中體現(xiàn)和匯粹花轎是傳統(tǒng)婚禮的核心部分。分四人抬，八人抬二種。又有龍轎，鳳轎之分。除去轎夫之外，還有笙、鑼、傘、扇等開始，一般的轎隊少則十幾人，多幾十人，很是壯觀。要選在公園里或是避開交通要道的場所，給自己的花轎留有充分空間，因為顛花轎的場面會引來大批觀光者，容易造成交通堵塞。新人的服裝為鳳冠霞帔，或長袍馬褂。新娘蒙紅蓋頭，在伴娘的伴隨下，由新郎手持的大紅綢牽著，慢慢地登上花車，到達花轎位置后，新人改乘花轎。

婚禮流程：

婚禮前一個月：

與主持人溝通婚禮形式和內容。確認花轎，服裝，婚宴地點，場景裝飾等細節(jié)

提前二周：

通知親朋好友，并告之婚禮形式。希望他們也能身著中式服裝，真正體現(xiàn)民族特點

提前一周：

安排化妝。場地布置，婚慶用品菜單酒水等細節(jié)，提前一天，與轎夫，主持人，攝像師等一起到現(xiàn)場實地勘察一下，演練一下當日過程。

婚禮當日：(時間設計供參考)

8：00新娘化妝開始，新郎準備更衣

9：00新郎乘坐花車迎接新娘，花轎等已準備完畢

9：30新郎到達新娘家，新娘蒙紅蓋頭，在伴娘的伴隨下，由新郎手持的大紅綢牽著，慢慢得登上花車

10：00花車到達花轎位置，新人改乘花轎，轎夫起轎。顛轎，在樂隊伴隨下，向婚禮地點進行，來賓可以向新人噴放禮花彈，沿途設置歡樂球或彩帶橫幅，在鑼鼓手的敲打聲中喜慶熱烈場面盡展風采

11：00新人下轎邁火盆，跨馬鞍，在眾人簇擁下進入婚禮現(xiàn)場

11：08婚禮開始，新娘更換服裝，為來賓敬酒

13：30婚宴結束

新人入洞房

新娘提示：

1.車輛依然需要在都市中，可能新娘新郎家距離較遠，一般都是將新娘接到離婚宴地點不遠的地方，再換乘花轎。

2.既然是中式婚禮，就一定要做到：“地道”。服裝，化妝，場景，道具，都要與婚禮內容吻合，切不可亦中亦西，不倫不類，失去傳統(tǒng)婚禮的風采。

3.懂得中式的婚慶主持人不多，而且此類婚禮講究甚多，禮儀繁瑣，您若想采取這種形式的婚禮，別忘了請專業(yè)的婚慶公司為您策劃。

酒店婚宴活動方案 篇二

隨著人們的消費觀念的轉變和對婚宴筵席的重視程度不斷提升，飯店婚宴筵席已經成為飯店餐飲經營業(yè)務的重要內容之一，這也引起了同行業(yè)飯店的經營業(yè)務競爭的高潮。飯店要想吸引更多的年輕人的眼球，在激烈的婚宴筵席市場競爭中取得優(yōu)勢，就需要飯店的餐飲經營管理者對婚宴筵席市場進行科學的分析，并結合飯店自身的經營特點，制定出符合市場要求的婚宴筵席營銷策劃方案。下面就為您介紹上海某飯店的婚宴筵席市場營銷策劃方案，希望會為廣大飯店餐飲營銷的同行們提供好的借鑒。

一、任務概述

飯店位于上海著名的虹橋高級商住區(qū)，以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網(wǎng)球場上，可以看到悠閑散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進一步拓展經營市場，擬開發(fā)婚宴組合產品�；檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋�經營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。

二、市場分析

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢：

(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，“夠派頭”、上檔次；

(2)有客房，可供客人鬧新房；

(3)配套服務內容多，節(jié)省了客人的精力。

新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產品。上海星級飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。

三、飯店環(huán)境、設施和服務項目概況

1、飯店的地理環(huán)境

飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這里也走上海最主要的高級住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。

2、飯店的服務設施優(yōu)勢

飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經意時，會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

飯店的客房掩隱在樹林之中�？头績扔须娨�、小酒吧、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。

3、飯店服務項目

1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業(yè)時間為上午11點至晚上11點。

2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業(yè)時間為11∶00至24∶00。

3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經營上海菜為主。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。

飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網(wǎng)球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。

四、婚宴目標顧客

飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的`層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為：1588+15%服務費。

五、競爭對手情況

這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”�；▓@飯店推出的主題是；錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴發(fā)布會，請有關婚宴公司協(xié)助，展示婚宴模擬程序。

1、主要產品：

1)1888元/桌

2)2880元/桌

3)3280元/桌

2、主要享受項目：

1)每桌精美菜單

2)主桌精美鮮花

3)嘉賓簽名冊

4)新娘換衣室1間

5)婚宴當晚免費停車券2張

3、婚禮程序策劃

1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光

2)提供婚禮附屬商品服務

4、凡惠顧8桌以上可以享有：

1)新婚當晚蜜月標準房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

5、凡惠顧12桌以上可享有：

1)新婚當晚蜜月標準房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅

5)新人午夜喜點

6)新婚次日飯店專車送新人

6、凡惠顧20桌以上可享有：

1)新婚當晚蜜月標準房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內鮮花四盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

5)新人午夜喜點

6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內)

7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

六、婚宴產品組合方案

根據(jù)上述分析，飯店應利用獨特的資源優(yōu)勢，設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產品，就有可能取勝。

(一)婚禮形式

1、中西式婚禮儀式

在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業(yè)的服務，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經驗豐富的司儀，代請樂隊。)

2、焰火晚會(價格視婚宴規(guī)模商議)

當筵席結束后，夜色中星星閃閃，燈光點點的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人高潮。(飯店位于內環(huán)線之外，允許放焰花，這是一個有利條件。)

3、浪漫同心結儀式

在花園里，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)

4、水上婚禮(價格視婚宴規(guī)模商議)

飯店的室內游泳池（）寬敞、氣派，在藍色的水波上搭一舞臺，上鋪紅地毯。婚禮儀式就在這里舉行。藍色是永恒，愛情是藍色的。(飯店布置)

5、花好月圓宴

經典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。

(二)婚宴產品組合

1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)

凡惠顧10席以上，可獲贈：

(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補差價88元);

(2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份；

(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時2小時);

(5)提供主桌鮮花布置；

(6)提供音響設備；

(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);

(8)提供來賓泊車車位。

2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲贈1～8項基礎上再增加或升級為：

(9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房；

(10)第3項升級為次日早餐送房服務；

(11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);

(12)提供迎賓花門1個；

(13)提供香檳塔；

(14)主桌贈送張裕大香檳1瓶；

(15)贈送三層喜慶蛋糕1只；

(16)嘉賓簽名冊1本；

(17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);

(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。

3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為：

(19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚；

(20)入住期間，綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放

(21)每桌贈送鮮橙汁兩筒；

(22)主桌贈送龍鳳立雕1座

(23)每桌贈送王朝干紅1瓶

(24)主桌贈送進口香檳1瓶

(25)贈送天然精美押花1幅。

4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲贈l～25項基礎上再增加或升級為：

(26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚；

(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);

(28)每桌贈送王朝干紅兩瓶；

(29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置；

(30)奉送價值1000無的龍柏消費券。

七、廣告策劃

(一)廣告創(chuàng)意和策略

主題：__——您的愛情伊甸園

表現(xiàn)：

1、強調森林花園特色。自然之美。

2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處；這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。

3、藍色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水；象征愛的永恒。

4、白領、著名球星等的婚禮。

5、樹上掛著同心結紀念品。

6、陽光從窗口進入婚房，桌上是精美的早餐。

策略：

1、讓顧客知曉飯店的婚宴產品。

1)各媒體發(fā)廣告(20__年3用開始)

2)策劃球星的婚宴(20__年5月)

3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(20__年6月)

2、加深對龍柏婚宴產品的印象。

1)電視臺密集廣告(20__年9月，每天有30秒，連續(xù)一個月)

2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節(jié)目，地點在飯店花園

3、提示顧客

20__年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動。

(二)媒體策略

1、《上海新娘》雜志

這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志，針對性很強。作2009年5用一20__年5用全年廣告。

內容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產品、新人在飯店辦婚宴的專訪

費用預務：RMB37800

2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》

這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對浪漫婚宴的向往及消費能力，決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

內容：__的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美

費用預算：RMB53000

3、《申江服務導報》、《新聞報》

婚禮宴會策劃方案設計 篇三

一、活動背景：

婚姻是愛情最神圣的表達方式，也是此志不渝的完美象征。在中秋佳節(jié)即將來臨之際，中山日報社將于2023年10月7日(星期六)在中山市“_____”舉辦“情系金秋、夢圓香山”大型青年集體婚禮。組織本次集體婚禮，旨在通過媒體這個大眾平臺，傳遞愛的信息，培養(yǎng)青年一代樹立科學的婚姻觀念，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。因此，本次集體婚禮，必將開創(chuàng)中山集體婚禮的新紀元。除此以外，借助中山日報等主流媒體的強勢宣傳和報道，可使貴公司的品牌形象和企業(yè)文化植根于消費者的心中，從而進一步提高企業(yè)的知名度和美譽度。

二、主辦單位：

中山日報社

三、冠名單位：

“______”(待定)

四、協(xié)辦單位：

婚紗攝影公司、品牌汽車經銷商、城區(qū)某酒店、 美容美發(fā)中心、高檔手飾專賣店、家具經銷商等

五、活動主要情況概述：

1. 時間：2023年10月7日(星期六)

2. 地點：婚紗攝影公司——“____”——城區(qū)酒店晚宴大廳

3. 參與對象及方式：凡已到婚姻登記中心注冊登記(已領取結婚證)而未舉行婚禮的夫婦均可報名參加。

4. 參與人數(shù)：20對新人，共40人

5. 媒體采訪；中山日報、中山商報、中山網(wǎng)、中山電視臺

婚禮宴會策劃方案設計 篇四

一、新娘的個人準備(婚禮前)

1.新娘開始皮膚保養(yǎng)：提前一天保養(yǎng)指甲及美甲提前一周做全身spa提前一天做面部保濕面膜提前一天將頭發(fā)做個卷

2.提前一周選購伴娘禮品

3.新娘化妝品的購買

二。新娘婚禮化妝預約(婚禮前三天)

1.選擇化妝地點

2.與化妝師溝通

3.確認婚禮當天的造型

4.預約化妝具體時間

三�；槎Y前一天

1.與婚禮的所有項目負責人溝通

2.就婚禮準備工作完成情況與父母溝通

3.根據(jù)準備情況就婚禮當天儀式進程與主持人作最后溝通

4.最后確認幫忙的親友

5.與伴娘再次溝通確認其負責的各項事務

四。結婚當天所需帶的物品

1.新娘試穿所有禮服

2.將婚禮當天的服裝、首飾、小配件等分裝口袋，新娘補妝盒、坡跟的拖鞋、出門的拖鞋、喝水的吸管、一次性桌布、新娘上車的新鞋等由伴娘負責拿好。

3.伴娘的禮品

4.大的手提包

5.如男方家有小孩要準備一些小紅包(10元/個)

6.兩個大的塑料袋，以備裝晚禮服和婚紗

7.兩個硬質的盒子或袋子，以備裝首飾

8.鞋盒子帶上，以備換鞋用

五。確認婚禮當天發(fā)言稿準備情況

1.主、證婚人發(fā)言稿

2.新人代表發(fā)言稿

3.來賓代表發(fā)言稿(靈活)

4.迎親時新娘提問準備

5.新郎新娘在儀式上或鬧洞房可能會遇到的問題

六。最后確認婚禮當天所有物品準備情況

1.準備婚禮當天置于洞房內的新郎新娘快餐干糧以及來賓的飲料、水果、鮮花、一次性杯子

2.最后檢查所有物品并交于專人保管，開具物品清單和表格

婚禮宴會策劃方案設計 篇五

一、活動目的：

隨著經濟社會的快速發(fā)展人們生活水平的逐步提高，年輕一代對婚禮的要求也越來越高，與婚禮相關的產業(yè)都在蓬勃的發(fā)展之中，為了讓黔西南州的新人們能更近距離的了解最新、最時尚的婚禮慶典、婚禮形式，_婚慶特聯(lián)合_婚禮咨詢公司，以及天長地久婚紗攝影、周大福珠寶、南悅旅行社等知名機構和企業(yè)于20_年x月_日下午14:00—16：00在尋常人家酒店隆重舉辦相關婚禮與時尚的“時尚婚禮發(fā)布會”。

_婚慶公司，從20_年成立之初金月亮婚慶公司就秉承著要把國內最時尚的婚禮帶到_，把最規(guī)范的婚禮模式與最新穎的理念帶到_的思想，從公司成立之初已承接了大大小小兩百多場婚慶，得到了家鄉(xiāng)父老的大力支持和幫助。為了感謝大家的支持與厚愛此次_婚慶特聯(lián)合北京_婚禮咨詢公司將為大家呈現(xiàn)一場最為精彩的時尚婚禮秀，此外_婚紗攝影機構也將展示最為時尚、新穎的婚紗展，國內知名企業(yè)_珠寶將把最新的珠寶設計與大家分享、_旅行社也將有最新的旅行線路呈現(xiàn)給大家。在活動當天商家們還為參加活動的來賓準備了豐盛的獎品、好玩的游戲、精彩的表演、以及可口的美食。總之，這將是精彩的一天，難忘的一天，快樂的一天。

二、活動概述：

1、活動主題：20_——20__時尚婚禮發(fā)布會

2、活動口號：時尚婚典幸福人生

3、活動時間：20_年x月_日

4、主辦單位：_婚慶_婚禮咨詢公司

5、協(xié)辦單位：_婚紗攝影、_珠寶、_旅行社

6、媒體支持：各合作商家墻體廣告、_超市墻體廣告、_廣播電臺、_電視節(jié)目、_新聞網(wǎng)站、

三、活動簡介：

活動當天召集200對戀人(準新人、新人)參加當天“2023——2023金月亮時尚發(fā)布會”，活動由以下部分組成：

1、時尚婚禮秀的演繹

2、時尚婚紗秀的演繹

3、最新珠寶的展示

4、最新旅游線路的介紹

5、精彩的抽獎活動

6、美味的冷餐

四、活動流程：

13:00—14:00預約新人進場，簽到、洽談時間

14:00婚禮時尚發(fā)布會正式開始

14：051、開場燈光秀

14：102、流程主持人上場介紹本次婚禮時尚發(fā)布會

14：203、婚紗秀(待定)

14：304、婚禮秀

14：505、抽取三等獎(獎品待定)

15：006、珠寶展示或宣講選購珠寶的注意事項(待定)

15：107、旅行社做宣講或介紹(待定)

15：208、抽取二等獎(獎品待定)

15：309、尋常人家做婚宴預訂宣講或介紹

15：4010、抽取一等獎(獎品待定)

15：5011、活動結束，答謝新人咨詢時間

說明：以上待定項目需要與合作方溝通，并確定，如：待定項目不參加展示，那么以下活動依次上移。

酒店婚宴活動方案 篇六

一、任務概述

飯店位于上海的虹橋高級商住區(qū)，以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網(wǎng)球場上，可以看到悠閑散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進一步拓展經營市場，擬開發(fā)婚宴組合產品�；檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋�經營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。

二、市場分析

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前上海飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢：

(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，“夠派頭”、上檔次；

(2)有客房，可供客人鬧新房；

(3)配套服務內容多，節(jié)省了客人的精力。

新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產品。上海飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。

三、飯店環(huán)境、設施和服務項目概況

1、飯店的地理環(huán)境

飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周圍集中了世貿城、國際貿易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這里也走上海最主要的高級住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經緯、皇朝別墅寄。

2、飯店的服務設施優(yōu)勢

飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經意時，會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

飯店的客房掩隱在樹林之中�？头績扔须娨暋⑿【瓢�、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。

3、飯店服務項目

1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業(yè)時間為上午11點至晚上11點。

2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業(yè)時間為11∶00至24∶00。

3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經營上海菜為主。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。

飯店的綜合部是滬上設施、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網(wǎng)球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。

四、婚宴目標顧客

飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產品服務質量要求高，對環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的為：1588+15%服務費。

五、競爭對手情況

略

六、婚宴產品組合方案

根據(jù)上述分析，飯店應利用獨特的資源優(yōu)勢，設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產品，就有可能取勝。

(一)婚禮形式

1、中西式婚禮儀式

在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業(yè)的服務，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經驗豐富的司儀，代請樂隊。)

2、焰火晚會(價格視婚宴規(guī)模商議)

當筵席結束后，夜色中星星閃閃，燈光點點的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人高潮。(飯店位于內環(huán)線之外，允許放焰花，這是一個有利條件。)

3、浪漫同心結儀式

在花園里，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)

4、水上婚禮(價格視婚宴規(guī)模商議)

飯店的室內游泳池寬敞、氣派，在藍色的水波上搭一舞臺，上鋪紅地毯�；槎Y儀式就在這里舉行。藍色是永恒，愛情是藍色的。(飯店布置)

5、花好月圓宴

經典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。

(二)婚宴產品組合

1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)

凡惠顧10席以上，可獲贈：

(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補差價88元);

(2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份；

(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(2小時);

(5)提供主桌鮮花布置；

(6)提供音響設備；

(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);

(8)提供來賓泊車車位。

2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲贈1～8項基礎上再增加或升級為：

(9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房；

(10)第3項升級為次日早餐送房服務；

(11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);

(12)提供迎賓花門1個；

(13)提供香檳塔；

(14)主桌贈送張裕大香檳1瓶；

(15)贈送三層喜慶蛋糕1只；

(16)嘉賓簽名冊1本；

(17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);

(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。

3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為：

(19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚；

(20)入住期間，綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放

(21)每桌贈送鮮橙汁兩筒；

(22)主桌贈送龍鳳立雕1座

(23)每桌贈送王朝干紅1瓶

(24)主桌贈送進口香檳1瓶

(25)贈送天然精美押花1幅。

4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲贈l～25項基礎上再增加或升級為：

(26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚；

(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);

(28)每桌贈送王朝干紅兩瓶；

(29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置；

(30)奉送價值1000無的龍柏消費券。

七、廣告策劃

(一)廣告創(chuàng)意和策略

主題：__——您的愛情伊甸園

表現(xiàn)：

1、強調森林花園特色。自然之美。

2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處；這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。

3、藍色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水；象征愛的永恒。

4、白領、球星等的婚禮。

5、樹上掛著同心結紀念品。

6、陽光從窗口進入婚房，桌上是精美的早餐。

策略：

1、讓顧客知曉飯店的婚宴產品。

1)各媒體發(fā)廣告(2023年3用開始)

2)策劃球星的婚宴(2023年5月)

3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(2023年6月)

2、加深對龍柏婚宴產品的印象。

1)電視臺密集廣告(2023年9月，每天有30秒，連續(xù)一個月)

2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節(jié)目，地點在飯店花園

3、提示顧客

2023年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動。

(二)媒體策略

1、《上海新娘》雜志

這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志，針對性很強。作2009年5用一2023年5用全年廣告。

內容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產品、新人在飯店辦婚宴的專訪

費用預務：RMB37800

2、《That’s shang hai》、《Shang hai Talket》

這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對浪漫婚宴的向往及消費能力，決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

內容：__的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美

費用預算：RMB53000

3、《申江服務導報》、《新聞報》

這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報，一份以休閑為主，一份以經濟信息為主。

內容：婚宴產品

費用預算：RMB70000

只要功夫深，鐵杵磨成針。以上這6篇酒店婚宴活動方案是來自于小編的酒店婚宴設計方案的相關范文，希望能有給予您一定的啟發(fā)。