學(xué)燒菜
十月五日下午，媽媽給我講了一個故事：有一個人去美國游學(xué)，結(jié)果不會燒菜，他爸媽半夜起來給他發(fā)一個燒菜的視頻。我心想：我長大以后獨立了，不會燒菜怎么辦？于是我趕緊叫媽媽教我燒菜。我們今天燒的菜是青椒炒肉絲。
我們準(zhǔn)備了青椒、肉片、姜和蔥。媽媽給我?guī)狭怂镁靡郧坝玫拿弊雍蛧�，這樣我更顯得更像廚師了。
媽媽跟我說：“把青椒里面的籽給剝掉，把肉洗一洗再切成絲。最后把蔥姜切成小片。我先把青椒剝開，看見里面有好多籽。我伸手去抓，雖然抓住了，但是又從我手上滑了下來，那些青椒籽仿佛在笑：“嘿嘿，抓不到我。”接下來，我把青椒切成了絲。媽媽做了一個示范，我看她的手差幾毫米就要刀切了。我自己也切了一下，我害怕刀切到我的手。因為我的手離刀太遠(yuǎn)了，所以我切出來的青椒都是一塊大一塊小的。在我剝姜皮的時候，那姜皮就像一個有頭發(fā)的“腦袋”。我一次一次地剝，“頭發(fā)”一次一次地掉，等我剝完了以后，姜就變成了一個光頭。
開始炒菜了，我先把油煙機上的開關(guān)一開，再把打火開關(guān)往左一擰，然后把油倒入鍋中。因我，我的手有水，所以這些油像鞭炮一樣濺出來。接著，我把蔥和姜放入鍋中，這樣可以炸出香味來。我對媽媽說：“好香��！“我再把肉絲放進(jìn)去，只聽見”噼里啪啦“的響著，我在把它們翻炒幾下。原本肉是紅色的，漸漸的變成白色了。我把青椒放進(jìn)去。再加點醬油，翻炒幾下，現(xiàn)在肉變成咖啡色了。再放一小勺鹽，繼續(xù)翻幾分鐘就出鍋。我迫不及待地盛出來，再嘗一口，“嗯，還不錯”我贊道。
這次燒菜讓我體驗到有些事情看起來簡單，做起來難。我想只要有勞動，就一定會有回報的。
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