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菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別

菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別

  菠蘿營養(yǎng)價值高,口感好,老少皆宜,是廣大人民群眾所喜愛的水果,但是其實關(guān)于菠蘿和菠蘿蜜,很多人都不會區(qū)分,下面,YJBYS小編為您搜羅整理,菠蘿蜜和菠蘿的區(qū)別,一起來看看吧!

  菠蘿蜜

  是一種亞熱帶水果~生長在低幃地區(qū),在南寧,這里很多街道旁邊都有樹,現(xiàn)在這個時候,或者前一段時間樹上就掛了很多果果了。個大,又重,一般都有幾十斤重。表皮有很多小釘,很象榴蓮~不過釘沒那么大,顏色也沒那么黃,有點暗。很香,但是皮和中間的核有很多粘粘的漿,白色的,沾到了就很難洗掉了。基本開一個就要費掉一把刀,洗很久才基本洗干凈。

  切開皮后就有很多瓣果肉了,黃色的,每片果肉里面都有一個類似核的東西,白色,可以煮來吃,像板栗一樣。果肉是甜的,分濕包和干包,濕包粘粘的,干包比較脆,個人比較喜歡干包,買的時候應(yīng)該問清楚。都可以生吃,冰過更好吃。保質(zhì)期還是蠻久的。買超市里越南產(chǎn)的菠蘿蜜干也不錯。就是和新鮮水果口味差點。不過雖然說叫菠蘿蜜,和菠蘿可是差很遠的啊~~就是外表有類似的小釘,都是亞熱帶水果而已,個頭要大得多

  菠蘿

  菠蘿學名鳳梨,也叫黃梨、番梨,露兜子、婆那娑等。 產(chǎn)地:菠蘿是一種熱帶植物,原產(chǎn)于南美洲,后從巴西傳入我國。也有記載為大約在18世紀末,來華的葡萄牙傳教士首次把菠蘿的種子,撒在我國的澳門土地上。

  菠蘿的名字還叫做鳳梨,是一種非常好吃的熱帶水果,而菠蘿蜜是一種亞熱帶水果,他們根本就不是一種水果,有的人不懂,還以為菠蘿蜜是菠蘿制作而成的呢,這是一種誤區(qū)而已,自己一定要改正的!菠蘿蜜吃的時候冰一下是很好的。

  菠蘿蜜的`營養(yǎng)價值

  菠蘿蜜被譽為“熱帶水果皇后”,自是擁有不負盛名的營養(yǎng)價值。下面一起來看看菠蘿蜜的營養(yǎng)價值吧!

  1、菠蘿蜜作為一種水果,可以說是造物主帶給愛吃菠蘿蜜人群的一種福利。菠蘿蜜的營養(yǎng)成分非常的齊全,可以補給人體對多種營養(yǎng)成分的需要。經(jīng)常吃菠蘿蜜的人,體質(zhì)一般不錯。所以,有條件的話,我們每個人都要適當?shù)厥秤靡幌虏ぬ}蜜這種水果。

  2、菠蘿蜜含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀等,并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)。與此同時,菠蘿蜜還有很高的藥用價值,《本草綱目》中記載:菠蘿蜜性甘香能止渴解煩,醒脾益氣,另外它還有健體益壽的作用,對減肥也有一定的療效。

  3、在雷州半島地區(qū)的徐聞縣,人們經(jīng)常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒,這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液。除此之外,當?shù)厝诉會用米湯泡上菠蘿蜜樹葉配成偏方來治療肚子疼等病癥。

  菠蘿的營養(yǎng)價值

  1.新鮮的菠蘿含水量較高,約為85%。其成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質(zhì)分解酵素及鈣、磷、鐵、有機酸類、尼克酸等,尤其以維生素C含量最高。

  2.菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì),它能分解蛋白質(zhì)。

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