介紹湯圓的作文
湯圓是我國元宵節(jié)最具特色的美食，它的歷史悠久，還有著深厚的文化內(nèi)涵。相傳，湯圓起源于宋朝，是從寧波傳播開來的。
湯圓的品種可不止一種，說的上名號的就有很多：寧波湯圓、長沙姐妹湯圓、成都懶湯圓……其中，我覺得最好吃的要算長沙姐妹湯圓了！長沙姐妹湯圓的名字可不是亂取的。在長沙有一對姐妹開了一家湯圓店，她們做的湯圓味道可口，深受大家喜歡。于是，大伙兒就管這姐妹倆做的湯圓叫姐妹湯圓。
湯圓餡也不只有一種，有肉餡、蟹黃餡、豆沙餡、芝麻餡，還有小朋友們最愛吃的水果餡。
別看湯圓好吃，做起來可麻煩的很。比如做肉餡湯圓，要準(zhǔn)備的材料就有豬油、肉末和糯米粉。首先，要將糯米粉加水，揉搓成團(tuán)；然后將豬油和肉末混合在一起，反復(fù)攪拌，再將它們搓成球狀；最后，再將小肉球放入一小塊糯米粉中，包裹起來搓成圓球。把做好的湯圓放入水中，煮沸至湯圓都浮上水面，等幾分鐘后撈起，肉餡湯圓便做好了。
湯圓還有一個(gè)美麗的傳說。相傳，八仙之一的呂洞賓在陽春三月化作一賣湯圓的老翁，在西湖邊叫賣湯圓。許仙湊巧走過，便要了一碗。誰知一不小心，一顆湯圓滾落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而為人，與許仙結(jié)為夫婦。
湯圓，你蘊(yùn)含了中華的傳統(tǒng)文化，你讓我們看見了從前中國的剪影。
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