蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文兩篇
蛋糕店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文兩篇
制作費(fèi)(包括發(fā)放費(fèi)用):0。1元/張
印制:5000張
形式:優(yōu)惠券(打孔)
制作費(fèi):0。5元/份
印制:500份
形式:海報(bào)
制作費(fèi)(包括張貼費(fèi)用):5元/張(60*80cm)
印制:1000張
<2>、網(wǎng)站廣告費(fèi):
形式:網(wǎng)站廣告
宣傳費(fèi):9000元/年。
9、蛋糕制作參考資料:500元。10、員工服裝費(fèi):900元。
300元*3=900元
11、其他(顧客用一次性圍裙、包裝物等):5000元。
圍裙:2。5元/個(gè)
包裝盒:
會(huì)員卡制作成本:0。5元/個(gè)
12、活動(dòng)資金:1萬。
四、 人員及組織結(jié)構(gòu)
五、營(yíng)銷策略
(一)廣告宣傳
1、海報(bào)傳單:
在各大高校發(fā)放傳單,張貼海報(bào)。
前期:共5000張。
2、網(wǎng)絡(luò)廣告:
前期:在主要網(wǎng)站(如校內(nèi)網(wǎng)、開心網(wǎng))發(fā)布廣告。
后期:伴隨著企業(yè)的發(fā)展,后期會(huì)開發(fā)應(yīng)用軟件的小游戲,宣傳蛋糕。
3、電視廣播:
在適合年輕人的電視欄目以及廣播播放廣告視頻
4、報(bào)紙雜志:
在年輕人報(bào)紙雜志刊登大版面的廣告宣傳。
(二)營(yíng)業(yè)安排
營(yíng)業(yè)時(shí)間:
周一至周五: 6:00——23:00(針對(duì)顧客)
節(jié)假日: 24小時(shí)全天營(yíng)業(yè)
營(yíng)業(yè)內(nèi)容:
<1>、顧客告知店員,自己想做蛋糕、餅干、提拉米蘇還是巧克力,店員便幫其準(zhǔn)備好所需原材料,如玉米粉,低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等,量好適量的水,顧客只需攪拌、烘烤、造型,便能得到自己想要的糕點(diǎn)了。
<2>、我們還附帶經(jīng)營(yíng)早餐及夜宵的成品蛋糕以及巧克力等糕點(diǎn)。
<3>、我們實(shí)行會(huì)員卡制度,即,凡一年內(nèi)來本店消費(fèi)滿3次或者推薦一位好友來本店消費(fèi)者,均可獲得一張精致的會(huì)員卡,憑此會(huì)員卡,享受全場(chǎng)九折的優(yōu)惠。
<4>、凡我店會(huì)員,生日當(dāng)天來本店購(gòu)物,均可得到一份特別的生日禮物,給您的生日一個(gè)驚喜!不是會(huì)員的顧客,生日當(dāng)天來本店消費(fèi),均可得到一份生日賀卡及禮品。
<5>、我們提供免費(fèi)的照相服務(wù),免費(fèi)的為制作蛋糕的顧客拍照,留下值得回憶的點(diǎn)點(diǎn)瞬間。如果顧客需要,我們可以將電子版照片發(fā)給顧客。
<6>、店內(nèi)設(shè)置留言板,有什么想對(duì)朋友、家人們說的話,或者什么對(duì)我們的意見,都可以寫在上面,我們提供免費(fèi)的精美卡紙,溫馨你我他!
六、 風(fēng)險(xiǎn)管理
在市場(chǎng)調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)了很多的風(fēng)險(xiǎn),但是我們同樣找到了解決的方法。
首先,自己制作蛋糕確實(shí)是一件費(fèi)時(shí)費(fèi)力的事情,很多人都因?yàn)闆]有時(shí)間久不會(huì)光顧,因此,我們改進(jìn)了技術(shù),同時(shí)增加了優(yōu)雅舒心的氛圍,讓大家煩躁的心能夠暫時(shí)平靜下來。
其次,蛋糕本身就是有奢侈色彩的代名詞,所以,很多人選擇了只來一次。因此,我們就需要一個(gè)不斷更新的生源,所以,我們把店建在了學(xué)校附近,每年都有新生的到來,也就意味著每年都有新的顧客光臨我們的DIY蛋糕店!生意不斷!
再者,市場(chǎng)中存在我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,我們必須時(shí)刻更新我們的產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)和時(shí)刻進(jìn)行廣告宣傳。
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