新年美食
又到了過年的時候了,每當(dāng)這時我們都會在家擺上一桌宴席,在這不同尋常的一天里,好好的吃上一頓團(tuán)圓飯。
雖然在城市里不讓放煙花,但依舊不缺少年味,團(tuán)圓飯就是很好的例子。每當(dāng)晚上吃團(tuán)圓飯時我都會早早的到奶奶家去候著,看著奶奶和爸爸媽媽在廚房里忙活。聞著從廚房里傳來的陣陣香味我就會不自主的流下口水,因?yàn)槲覀兗矣袞|北人有南方人,所以會有很多的菜。終于吃飯了,我仔仔細(xì)細(xì)的看著飯桌上的美食:炸春卷,金黃的外皮炸的脆脆的,里面有薺菜餡的和白菜餡的。炸藕荷,里面是自制的肉餡,兩邊分別夾著一片藕,外面再裹上一層面粉,在油鍋里炸的金黃酥脆。咸肉頓筍,咸肉跟筍煮過后,咸而不膩,吃起來有春筍淡淡的清香,筍跟肉煮過后有自己的鮮甜還夾雜了咸肉的肉香,十分可口。
在吃時,長輩們相互敬酒,我們大口的喝著飲料,我還一邊聽著媽媽講以前他們過年吃什么。媽媽說,以前她們可盼著過年了,因?yàn)檫^年時她們會有好多好東西可以吃。比如說,過年時她們家里就會買一整只豬回來,把它分成很多個部分。用來做醬肉、香腸、咸豆燒肉、咸肉、紅燒肉還有梅干菜肉。也會做很多饅頭包子餃子,因?yàn)槭菛|北人,所以特別愛面食,像紅棗年糕、白面膏、紅棗饅頭這種是必不可少的了。
吃完了飯,聽完了故事,我們就聚在一起看春晚了。
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