第1篇：大白菜栽培技術(shù)與注意事項(xiàng)

一、大白菜的類型與品種

（一）類型

大白菜亞種可以分為“散葉”、“半結(jié)球”、“花心”和“結(jié)球”四個(gè)變種。其中結(jié)球變種有卵圓型、平頭型和直筒型三個(gè)生態(tài)型。以上的四個(gè)變種及結(jié)球結(jié)球變種的三個(gè)生態(tài)型屬于基本類型。此外，它們互相雜交而產(chǎn)生了下列次級(jí)類型：

（1）平頭直筒型

（2）平頭卵圓型

（3）圓筒型

（4）花心直筒型

（5）花心卵圓型

（二）主要栽培品種

1、散葉變種

2、半結(jié)球變種

3、花心變種

4、結(jié)球變種（共八個(gè)類型）

(1)卵圓型

(2)平頭型

(3)直筒型

(4)平頭直筒型

(5)平頭卵圓型

(6)圓筒型

(7)花心直筒型

(8)花心卵圓型

二、生長發(fā)育特點(diǎn)

大白菜一生分為營養(yǎng)生長和生殖生長階段。

1、營養(yǎng)生長階段

(1)發(fā)芽期：播種后第三天，子葉完全展開，同時(shí)兩個(gè)基生葉顯露，這是發(fā)芽期結(jié)束的臨界特征。

(2)幼苗期：播種后7~8天，基生葉生長達(dá)與子葉相同的大小，并和子葉互相垂直排列成十字形，接著是植株地上部生長中生葉的第一個(gè)葉序而長成幼苗。

(3)蓮座期：這一時(shí)期長成中生葉第二至三葉環(huán)的葉子。在蓮座后期發(fā)生新的葉原基并長成幼小的頂生葉(球葉)。在蓮座葉全部長大時(shí)，植株中心幼小的球葉按褶抱、疊抱或擰抱的方式抱合而出現(xiàn)卷心現(xiàn)象。這是蓮座期結(jié)束的臨界特征。

(4)結(jié)球期：這一時(shí)期內(nèi)頂生葉生長而形成葉球。該期還可分為前期、中期和后期。前期——葉球外層的葉子先迅速生長而構(gòu)成葉球的輪廓，葉球的外貌已經(jīng)形成，這是前期結(jié)束的臨界特征。中期——葉球內(nèi)的葉子迅速生長而充實(shí)內(nèi)部。后期——葉球的體積不再增大，只是繼續(xù)充實(shí)內(nèi)部。這時(shí)外葉逐漸衰老，葉緣出現(xiàn)黃*。

(5)休眠期：大白菜遇到低溫時(shí)處于被迫休眠狀態(tài)，依靠葉球貯存的養(yǎng)分和水分生活。在休眠期內(nèi)繼續(xù)形成幼小花蕾，為轉(zhuǎn)入生殖生長進(jìn)行準(zhǔn)備。

2、生殖生長階段

（1）抽薹期：經(jīng)過休眠的種株次年春初開始生長，花薹開始伸長而進(jìn)入抽薹期。

（2）開花期：大白菜始花后進(jìn)入開花期，全株的花先后開放。同時(shí)花枝生長迅速，逐步形成一次、二次和三次分枝而擴(kuò)大開花結(jié)實(shí)的株體。

（3）結(jié)莢期：謝花后進(jìn)入結(jié)莢期。這一時(shí)期花薹、花枝停止生長，果莢和種子旺盛生長，到果莢枯黃，種子成熟為止。

三、大白菜對(duì)生活條件的要求

1、溫度

大白菜屬半耐寒*植物，生長的適宜日均溫為12～22℃，10℃以下生長緩慢，5℃以下停止生長。短期0℃～-2℃受凍后尚能恢復(fù)，-2℃～-5℃以下則受凍害。

大白菜在各生長期對(duì)溫度有不同的要求。

發(fā)芽期：種子在8～10℃即能緩慢發(fā)芽，但發(fā)芽勢(shì)較弱；在20～25℃發(fā)芽迅速而強(qiáng)健，為發(fā)芽適溫；溫度達(dá)26～30℃發(fā)芽更為迅速但幼芽虛弱。

幼苗期：對(duì)溫度的適應(yīng)*較強(qiáng)，適宜溫度為22～25℃，也可適應(yīng)26～30℃的高溫。

蓮座期：對(duì)溫度要求較為嚴(yán)格，日均溫以17～22℃最適宜，蓮座葉生長迅速強(qiáng)健。

結(jié)球期：產(chǎn)品形成期，適宜的溫度為12～22℃。

休眠期：以0～2℃為最適宜。溫度低于-2℃發(fā)生凍害，5℃以上容易腐爛。

抽薹期：12～22℃最適于花薹的生長，但為了避免花薹徒長而發(fā)根緩慢的生長不平衡現(xiàn)象，以12～16℃為宜。

開花期和結(jié)莢期：要求較高的溫度，月均溫17～20℃為最適宜。

綜上所述，大白菜在營養(yǎng)生長時(shí)期溫度宜由高到低，而生殖生長時(shí)期則宜由低到高。

2、光照

大白菜在營養(yǎng)生長期要求中等光強(qiáng)。

3、礦質(zhì)營養(yǎng)

大白菜對(duì)氮的要求最大。但是氮素過多而*鉀不足時(shí)植株徒長，葉大而薄，結(jié)球不緊，且含水量多，品質(zhì)與抗病力下降。

4、水分

大白菜葉面積大，葉面角質(zhì)層薄，蒸騰量很大，對(duì)水分的需求較多。

5、土壤

以肥沃、疏松、保水、保肥、透氣的砂壤、壤土及輕粘土為適宜。

(一)秋冬栽培技術(shù)

1、品種選擇

選擇適宜的品種是大白菜獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵，要根據(jù)產(chǎn)、供、銷等具體情況而定。從栽培方面來說，一要因地制宜，選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件和栽培季節(jié)的品種；二要選擇品質(zhì)好、產(chǎn)量高、抗*強(qiáng)的品種；三要選擇凈菜率高的品種。

2、整地、作畦、施基肥

北方秋季栽培大白菜，最好在前一年秋作物收獲后進(jìn)行深耕并大量施用有機(jī)肥，利用冬季的*凍作用改良土壤的物理*，促進(jìn)養(yǎng)分分解以培養(yǎng)地力。

秋季栽培大白菜一般進(jìn)行壟作(或稱高畦栽培)，高畦有許多優(yōu)越*：

①雨后或澆水后土壤表層容易干燥，可以減少軟腐病的發(fā)生；加之大白菜植株下部空氣流通，底層空氣濕度小，可減少霜霉病。

②培壟使土層加厚，有促進(jìn)根系發(fā)展的效果。

③在壟兩邊的溝中澆水，早期淺澆，使水分由下沿毛細(xì)管上升，不致沖壞幼苗及造成土面板結(jié)，后期澆水量大，供水充足，干燥也較快。

高畦栽培在整地時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

①耕耙時(shí)要精細(xì)平整土面。

②壟的傾斜度要適宜。

③畦長宜以50～60株菜為宜。

④必須在畦的下端設(shè)排水溝，以便澆水過多和大雨后及時(shí)排水。

3、播種和育苗移栽

大白菜直播和育苗移栽均可，一般依前茬作物的收獲期而定。大白菜的適期播種是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。

大白菜在溫度達(dá)5℃以下時(shí)停止生長。適宜的播種期需依下列具體情況斟酌：

①氣候；②品種；③土壤；④肥力；⑤病蟲

直播分條播和穴播兩種方法。

保*出苗整齊采取的措施：

①最好是雨后表土相當(dāng)濕潤時(shí)播種。

②播種溝或穴深度適宜、底部平坦，覆土厚度一致。

③如果土質(zhì)輕松，播種后進(jìn)行土面*。

育苗移栽：有助于解決早播的問題。但移植有延遲白菜生長和較易發(fā)生病害的缺點(diǎn)。

4、合理密植

合理密植是大白菜增產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。種植密度要依品種、地區(qū)、地塊肥力、栽培季節(jié)等條件而定。生產(chǎn)上一般早熟品種可掌握在每畝定植3000～3500株，中熟品種每畝定植2000～2500株，而大型的晚熟品種可掌握在每畝定植l600～l800株。

5、水肥管理

(1)發(fā)芽期

此期的營養(yǎng)主要靠種子供給，土壤中已有的養(yǎng)分也足以供應(yīng)。此時(shí)若在近根處直接集中追肥使土壤溶液濃度過高，還有“燒根”的可能。同時(shí)，水分供應(yīng)必須充足，播種前如墑情不足，需要充分澆水造墑。特別在高溫天氣下必須澆水降溫。

(2)幼苗期

為了保*幼苗得到足夠的養(yǎng)分，需要追施“提苗肥”。每667m2用硫*銨5～8kg(或折合同量氮素的其它化肥)于直播前施于播種穴或溝中，并與土壤充分拌和，避免肥料集中，然后澆水播種。拉十字時(shí)及時(shí)澆小水以補(bǔ)充水分，防止龜裂，保護(hù)根系。在團(tuán)棵以前應(yīng)勤澆水。

(3)蓮座期

這一期的特點(diǎn)是生長量和生長速度都很大，對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收量增加。田間有少數(shù)植株開始團(tuán)棵時(shí)，應(yīng)施用“發(fā)棵肥”以供給蓮座葉生長所需養(yǎng)分。一般每667m2施用糞肥1000～1500kg或硫*銨10～15kg，但最好同時(shí)每667m2施用草木灰50～l00kg或含*鉀的化肥7～10kg，使三要素平衡。直播的大白菜這次施肥應(yīng)施在植株間，在植株邊沿以外開8～10cm深的小溝施入肥料。移栽的白菜將肥料施在溝或穴中，與土壤拌和后再栽苗。施用發(fā)棵肥后充分澆水。在蓮座期內(nèi)待土壤表面見干后立即澆水。

(4)結(jié)球期

在包心前5～6天施用“結(jié)球肥”，施用肥效較為持久的完全肥料，特別是要增施鉀肥。每667m2需糞肥l000～l500kg(或硫*銨15～25kg)，草木灰50～l00kg(或過**鈣及硫*鉀各l0～15kg，或炕土500～l000kg)。最好與充分腐熟的廄肥1500～2000kg混合，在行間開深8～10cm溝，將肥料施在溝中。中熟及晚熟品種的結(jié)球期較長，還應(yīng)在抽筒時(shí)施用“補(bǔ)充肥”。施用糞肥500～l000kg或硫*銨10～15kg，于抽筒前施用。結(jié)球期需要大量澆水，除在追肥后要大澆水外，最好采用隔溝(或隔畦)輪流澆水的方法。即每3天澆水1次，第一次澆單數(shù)的溝(或畦)，第二次澆雙數(shù)的溝(或畦)。在收獲前5～7天停止?jié)菜�，以免葉中水分過多不耐貯藏。

6、田間管理

(1)發(fā)芽期

此期主要?jiǎng)?chuàng)造良好的發(fā)芽條件，促進(jìn)幼芽出土，使苗齊苗全。

(2)幼苗期

此期主要管理工作是適時(shí)勻苗，防止幼苗擁擠層弱，并選留優(yōu)良的幼苗。第一次勻苗在“拉十字”時(shí)。第二次勻苗在3～4片葉時(shí)。應(yīng)于晴天日中陽光強(qiáng)烈時(shí)勻苗。如有缺苗現(xiàn)象應(yīng)在5～6葉前進(jìn)行補(bǔ)苗，補(bǔ)苗過晚，因苗大難緩苗。

此期應(yīng)及時(shí)中耕除草。菜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)是：“頭鋤淺，二鋤深，三鋤不傷根”，這是中耕的要領(lǐng)。

(3)蓮座期

蓮座期尚未封壟時(shí)還要中耕除草，但要仔細(xì)*作不損傷葉片，深度不宜超過5cm，以免傷根。封壟以后不需中耕。

(4)結(jié)球期

貯藏用的大白菜在收獲前約10天束葉，將外葉扶起包住葉球，然后用浸軟的麥稈、稻稈或甘薯蔓等材料束縛上部。但束葉不宜過早。為了達(dá)到大白菜植株生長、結(jié)球、成熟、葉球大小都整齊，首先要品種純正，種子成熟整齊。其次要精細(xì)整地，地面平整，播種深淺一致，覆土均勻，勻苗及定苗時(shí)留苗的大小一致，施肥均勻。

7、病蟲防治

從栽培上進(jìn)行綜合防治：①栽培抗病*較強(qiáng)的品種；②實(shí)行輪作；③整平地面，改進(jìn)土壤耕作；④盡量采用直播；⑤淘汰病苗弱苗；⑥合理灌溉施肥，適時(shí)追肥使大白菜生長強(qiáng)盛。三要素適當(dāng)配合提高植株抗*；⑦加強(qiáng)田間管理，隨時(shí)清除田間雜草，收獲后清除菜田殘留菜葉及菜根。

8、收獲

中晚熟的大白菜在第一次遇到-2℃以下的低溫以前搶收完畢。收菜有“砍菜”和“拔菜”兩種方法。收獲后需經(jīng)過晾曬處理，以免入窯后發(fā)生高溫高濕而引起腐爛。曬后通風(fēng)保存，待天氣寒冷穩(wěn)定時(shí)入窖。

二)春季栽培技術(shù)要點(diǎn)

主要栽培要點(diǎn)如下：

1．栽培生長期短的耐寒、冬*強(qiáng)的早熟品種。

2．整地作畦，施足底肥，春季早熟栽培一般用畦作，也可以壟作。

3．適期早播，并覆地膜。

4．適當(dāng)密植，具體密度因品種而異，一般每667m2定植3000～3500株。

5．合理灌溉施肥。

6．及時(shí)防治病蟲害。

7．適時(shí)采收，及早供應(yīng)市場(chǎng)。

(三)夏秋栽培技術(shù)要點(diǎn)

目前，在我國南方和黃河中下游地區(qū)栽培較普遍，而且面積有日趨擴(kuò)大的趨勢(shì)。主要栽培技術(shù)：

1．選擇早熟、耐熱、抗病、高產(chǎn)的品種。

2．大白菜夏播，在黃河中、下游地區(qū)可在5月中旬至7月下旬都可進(jìn)行播種，可直播，也可育苗。

3．夏秋栽培所選用的品種一般都是早熟、耐熱、抗病的品種，應(yīng)適當(dāng)密植，一般每667m2定植3000～3500株，個(gè)別品種可達(dá)到4000～4500株。

4．加強(qiáng)肥水管理。在施足底肥的基礎(chǔ)上，要勤施速效氮肥，并適當(dāng)增施*鉀肥。不要蹲苗，加大肥水，一促到底。

5．夏秋栽培大白菜常見的病害是病毒病、霜霉病和軟腐病，常見的蟲害主要是蚜蟲、菜青蟲，近幾年來棉鈴蟲也危害，應(yīng)及時(shí)防治。

6．適時(shí)早收，及時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)。

進(jìn)入10月份以來，大白菜的生長已進(jìn)入到結(jié)球盛期，現(xiàn)階段是大白菜豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是軟腐病大面積發(fā)生的時(shí)期。常見的病癥有三種：莖基腐爛、爛葫蘆和葉片腐爛。

1.莖基腐爛：最初發(fā)生在大白菜的葉柄基部，發(fā)病初期呈水浸狀，出現(xiàn)橢圓形斑后逐漸擴(kuò)大變軟，呈暗灰*，最后葉片完全爛掉，發(fā)出臭味（這是區(qū)別于黑腐病的典型特點(diǎn)）。當(dāng)白菜大部分葉片被侵染發(fā)病后整個(gè)植株折倒而死亡。這種腐爛由于葉柄干縮不產(chǎn)生霉?fàn)钗铩?/p>

2.爛葫蘆：軟腐病菌從幼苗的根部直接侵入。除部分幼苗枯死外，大部分被害幼苗僅葉*發(fā)深，使整株生長遲緩，到包心期遇大水漫灌或連*雨天氣使根部出現(xiàn)缺氧時(shí)，大白菜的短縮莖（俗稱：疙瘩或葫蘆）髓組織腐爛發(fā)出臭味。發(fā)病初期，晴天中午葉片萎蔫，早晚恢復(fù)，持續(xù)幾天后，植株外葉平貼地面，心葉或葉球外露而死亡。

3.葉片腐爛：病菌由葉柄或葉片邊緣或葉球頂部的傷口侵入向下蔓延。多數(shù)是大白菜葉球葉片被害蟲危害以后，被害軟葉呈黏滑軟腐狀，破裂并露出心葉，最后整個(gè)葉球腐爛。

軟腐病發(fā)病條件：軟腐病病菌主要來源于土壤，通過雨水、灌溉水從植株的傷口侵入。這些傷口包括人為的田間作業(yè)（折斷葉片）、蟲傷及白菜本身的自然裂口，在生長期久旱遇雨，蹲苗過度，深耕傷根，澆水過量造成地面積水土壤缺氧，都給病菌侵入提供了有利條件。據(jù)試驗(yàn)，白菜在不同生育期傷口愈合速度不同：苗期傷口24小時(shí)愈合；而蓮座期后72小時(shí)傷口才能愈合，所以這時(shí)期發(fā)病重。

在防治上，廣大菜農(nóng)首先不要大水漫灌，減少地表積水時(shí)間，追肥適量，順?biāo)�施肥。澆水前及時(shí)將發(fā)病植株拔除，帶離出菜田深埋。將病原處用生石灰或殺菌*劑農(nóng)抗751等灌入后踏實(shí)，減少再次順?biāo)�蔓延侵害其它植株�?/p>

其次是用*劑防治：第一，可選用72%農(nóng)用硫*鏈霉素可溶*粉劑2000倍液或新植霉素2000倍液，每隔7天噴1次，連噴2～3次。噴*時(shí)可配入**二*鉀每畝200克。軟腐病菌喜偏堿環(huán)境，在防治時(shí)可加入食醋每畝500～800毫升，有利于提高植株的抗病能力。第二，用菜豐靈每畝100～150克加水50公斤，噴灑1～2次或用農(nóng)抗751每畝2.5～5升隨水滴入菜田。第三，可用白菜防腐包心劑每15克對(duì)水15～20公斤，在白菜生長期及包心期各噴灑一次，能增強(qiáng)其抗寒、抗旱、抗病能力，同時(shí)對(duì)白菜的軟腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害有顯著的預(yù)防作用。第四，用菌毒斃1500倍液葉面噴施，間隔8～10天噴1次，連噴2次。

為降低軟腐病的發(fā)病率，來年再種大白菜時(shí)，廣大菜農(nóng)還應(yīng)注意選用抗病品種，一般長筒型白菜較包頭菜抗軟腐�。惠喿鞯共�，適當(dāng)晚播；半高壟種植，減少田間作業(yè)次數(shù)及人為的創(chuàng)傷和機(jī)械損傷。

夏天的高溫天氣為大白菜的病害埋下了禍根，8～9月份，降雨分布不均，連續(xù)*雨及驟晴天氣出現(xiàn)多次，不利于大白菜生長，使大白菜傷口愈合時(shí)間延長，減弱了大白菜的抗逆*和大白菜產(chǎn)生愈合素的能力，造成多種病菌復(fù)合侵染（如黑腐病，霜霉病，病毒病，個(gè)別地塊還出現(xiàn)了白斑病等），為軟腐病菌侵染造成了條件。復(fù)合侵染的結(jié)果，造成植株抗耐*差，傷口愈合速度減慢。

平地種植，播種偏早也是造成軟腐病發(fā)生的條件之一。播種早為什么病害重呢？據(jù)試驗(yàn)，播種早，植株暴露在自然條件下時(shí)間長，受害蟲、病菌侵染的機(jī)會(huì)增加，所以得病的幾率就增多。

第2篇：黑美人西瓜栽培技術(shù)與注意事項(xiàng)

黑美人西瓜是是西瓜中個(gè)頭比較大，顏*比較紅，口感比較爽脆的品種，雖然說不及麒麟瓜的市場(chǎng)反響那么好，但是也受到了一部分人的歡迎，所以種植黑美人也逐漸成為人們創(chuàng)業(yè)和致富的一種渠道，那么黑美人西瓜究竟是怎么種出來的呢？

黑美人西瓜怎么種

一、播種育苗

1、配制營養(yǎng)土：采用營養(yǎng)杯育苗，每畝需營養(yǎng)土150～180公斤，營養(yǎng)土由70％塘泥、20％腐熟有機(jī)肥、10％純凈紅泥篩細(xì)混勻而成。每袋重約0、5公斤，并在營養(yǎng)袋中部放入6～7粒復(fù)合肥。配制營養(yǎng)土的原料不能用以前種過西瓜的泥土。

2、催芽播種：種子用50％多菌靈500倍液浸30分鐘消毒后，再用清水浸4小時(shí)，撈起催芽至70％種子露白即可播種。播種時(shí)，營養(yǎng)土先用多菌靈500倍液淋透，種子平放，深約1厘米，芽向下。播后用尼龍薄膜覆蓋保溫育苗，保持營養(yǎng)土濕潤，一般播后5～7天即可出土，出土后要人工去殼，以促使子葉盡快展開。

3、培育壯苗：每7～10天用50％樂果800倍液及50％多菌靈500倍液噴灑幼苗1次。第一片真葉長出時(shí)，開始用腐熟人糞尿兌水10倍澆灌，隔1天澆一次。晴天的清晨可掀開薄膜進(jìn)行煉苗，傍晚時(shí)分重新蓋上。苗長至2～3片真葉時(shí)即可定值。

二、整地定植

1、選地和整地：選取陽光充足、排灌方便、土層深厚疏松的砂質(zhì)地塊筑畦種植，畦寬3米，溝寬0、5米，畦面稍帶弧形。整地時(shí)可每畝均勻撒施生石灰50公斤，既消毒又可中和土壤**。每畝施腐熟豬牛糞1000～1500公斤、過**鈣20～25公斤、復(fù)合肥30公斤、硫*鉀10公斤作基肥，放入植穴與泥土混勻。

2、定植：苗長至2～3片真葉時(shí)移植，株距0、5米，畝植300～330株。移植后用50％多菌靈500倍液作定根水。然后在苗兩邊的畦面上各鋪一條薄膜，并使膜緊貼畦面，壓實(shí)而不致掀翻。

黑美人西瓜栽培技術(shù)與注意事項(xiàng)

1、水肥工作

在黑美人西瓜生長前期，要主要注重氮肥的施加，并且也要有少量的鉀肥與*肥，目的是為了促進(jìn)瓜蔓的快速增長。在開花期，要適當(dāng)控制減少氮肥的施加，增加*肥與鉀肥的施加量，此目的是為了提高植株的坐瓜率。植株上生長西瓜后要再次增加氮肥的施加量，目的是為了快速促進(jìn)西瓜的生長。最后在瓜成熟前期，要重視加大鉀肥的用量，以提高瓜果的質(zhì)量。在整個(gè)黑美人西瓜生長周期內(nèi)，每畝所施用的復(fù)合肥在20kg左右最為合適，尿素15kg為宜，**鈣40kg左右。

在整個(gè)黑美人西瓜生長周期內(nèi)都要注意保持土壤水分充足，在瓜蔓延伸時(shí)，要保持土壤的濕潤，坐瓜后，要保*植株的生長環(huán)境有充足的水分可以吸收。但是要注意雨水的排放工作，尤其是臺(tái)風(fēng)所導(dǎo)致的大量降雨，在生長周期內(nèi)，禁止西瓜浸泡水中。

2、枝蔓整理工作

當(dāng)黑美人西瓜開始行藤時(shí)，就要進(jìn)行摘心工作，每條主蔓上要留三四條側(cè)蔓，保留原則為側(cè)蔓生長健壯。在坐瓜后要把沒有結(jié)果的側(cè)蔓去除一些，適當(dāng)保留一些，主要原因在于保*西瓜生長所需的養(yǎng)分供應(yīng)。

3、授粉及留瓜工作

黑美人西瓜的授粉工作普遍采用人工授粉的方式，在人工授粉中要保*配種花期相近的品種作為授粉株。具體方法為，授粉在正午十點(diǎn)左右進(jìn)行，授粉中要保*沒有澆水施肥工作，以免影響西瓜的坐瓜率。在雌花盛開時(shí)，柱頭粘液最多時(shí)，采集開放的雄花進(jìn)行全面的授粉工作，要保*整個(gè)柱頭都要沾滿花粉，以提高植株的坐瓜率。

對(duì)于黑美人西瓜的留瓜問題，我們首先要知道，主蔓的第一雌花所結(jié)的西瓜品質(zhì)并不是很好，瓜形扁，瓜皮較厚，易空心，所以不應(yīng)保留。在主蔓的第二，第三雌花以及側(cè)蔓生長發(fā)育好的瓜要予以保留，原則在于觀察枝蔓的發(fā)育情況，一般枝蔓發(fā)育情況良好的西瓜應(yīng)予以保留。

黑美人的產(chǎn)地

黑美人西瓜產(chǎn)地在我國有多處，最為出名的就是廣西南寧，海南，寧夏銀川和陜西渭南。

西瓜怎么挑選比較好

1、紋路：瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發(fā)黃的是熟瓜，表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的是不熟的瓜。

2、聲音：用手指*瓜聽到“嘭嘭”聲的是熟瓜，聽到“當(dāng)當(dāng)”聲的是還沒有熟的，聽到“噗噗”聲的是過熟的瓜。

3、瓜柄：綠*的是熟瓜，黑褐*、茸毛脫落、彎曲發(fā)脆、蜷須尖端變黃枯萎的是不熟就摘的瓜，瓜柄已枯干是“死藤瓜”。

4、頭尾：西瓜的兩端勻稱、臍部和瓜蒂凹陷較深、四周飽滿的是好瓜，如果出現(xiàn)頭大尾小或頭尖尾粗則是質(zhì)量較差的瓜。

5、重量：兩個(gè)西瓜相比較，如果品種相同、大小一樣，較輕的就是較成熟的瓜，反之則是不怎么成熟的，并且瓜越重成熟度越低。

由于黑美人的銷售范圍非常的廣，所以種植黑美人的額區(qū)域也在逐漸的擴(kuò)大，不過最為出名的還是那些老地方。不過在目前市場(chǎng)上想要選到好吃的黑美人西瓜，掌握挑選的方法是非常重要的。

第3篇：瓜葉烏頭栽培技術(shù)及注意事項(xiàng)有哪些

瓜葉烏頭為毛茛科烏頭屬多年生草本植物。塊根圓錐形，長約3厘米，稀疏地生葉，分枝�？偁罨ㄐ蛏�莖或分枝頂端，萼片深藍(lán)*，種子三棱形，花期8-10月。瓜葉烏頭有毒*，但是可以入*，是功效很多的�；▋菏亲�*的，花型十分奇特，好似*期間的“波浪頭”。下面我們具體來了解一下：瓜葉烏頭的栽培技術(shù)及注意事項(xiàng)。

修根

修根是要*作兩次的，第一次是在4月上的時(shí)候，這時(shí)小苗應(yīng)該已經(jīng)長出四五片葉子了。在附近位置先把泥土扒到母根位置，把草烏去掉一些，苗木長勢(shì)已經(jīng)很好的時(shí)候，可以留下2-3個(gè)草烏，但苗還小的時(shí)候，只留一個(gè)就可以。

第二次和第一次之間的間隔時(shí)間不長，要在5月中的時(shí)候進(jìn)行，這時(shí)土可能就要扒到13-16cm。還要把剛生出來的小草烏去掉，之前保留好的大草烏的根須也要去掉，但是注意不要傷害到留下的根部，否則會(huì)影響其長勢(shì)。

打尖

在每次施肥之前，都要掐掉頂尖兒部位。再過3-5天之后，看見植株長出腋芽的時(shí)候，就直接拿下去，這樣能保*一定的產(chǎn)量。

除草

這種植株種植的時(shí)候是需要細(xì)心照料的，看見雜草就要立即拔掉，夏天的時(shí)候，可能大家都會(huì)想著，天氣太熱，植株需要過喝水。其實(shí)并不是嗎，這段時(shí)間是最不能積水的，一旦積水嚴(yán)重，很可能造成整株死亡。

施肥

在苗高大約6cm的時(shí)候，一定要進(jìn)行追肥，這時(shí)候用有機(jī)肥料就可以了。第二次追肥的時(shí)間是在第一次修根之后，但不要直接施用在每株下面，而是要放在兩株之間。第三次自然要在下次修根之后進(jìn)行。

病株銷毀

遇見病株，千萬別在留在地里面，要直接拔掉并焚毀。否則會(huì)讓病癥蔓延開，同時(shí)，要注意及時(shí)使用*劑，這樣才能吧病菌消除的更加徹底，所以要重視一。

栽培技術(shù)

1、修根打尖：修根分兩次進(jìn)行，第一次4月上旬苗長出4-5片葉時(shí)進(jìn)行，把植株附近泥土刨開，現(xiàn)出母根及草烏在母根內(nèi)側(cè)留2～3個(gè)較大的草烏，小苗留一個(gè)，其余的草烏全部摘掉。第二次在5月中旬，刨13～16厘米深以露出上半草烏部為度，削去母根上的新生小草烏及所保留的大草烏上的須根，只留下面一個(gè)獨(dú)根，使草烏表面光滑，注意勿損傷母根。

2、打尖：每次施肥前要打尖。3～5天后，在植株葉腋間長出腋芽，立即拿去，使?fàn)I養(yǎng)集中于附子的生長。、除草、澆水、施肥。防病蟲害、防治雨水侵入根部，減少根腐病，降低地溫，可大大提高農(nóng)*有效成分利用率，不怕太陽暴曬蒸發(fā)，能調(diào)節(jié)水的吸收量，防旱防雨淋。

3、除草追肥：烏頭栽植宜精細(xì)，除保持土壤濕潤疏松外，見草就除，夏天忌積水，適時(shí)追肥，苗高6厘米時(shí)，追第一次肥，每畝施腐熟餅肥50公斤，混合稀糞液1000公斤，施在行間。第二次施肥在第一次修根后，施腐熟餅肥50公斤混合稀糞水1000公斤，施在每兩株距間。第三次施肥在第二次修根后，糞量加大施在上次未施的兩株距間。注意病植株，發(fā)現(xiàn)即拔掉燒毀，缺苗者要補(bǔ)齊。

4、培土：為防治雨水侵入根部，減少根腐病，降低地溫，促進(jìn)塊根膨大，在追肥時(shí)將畦兩側(cè)的土摟入植物根部作成魚背形。

5、灌水排水：如果遇到春旱或土壤過于干旱，應(yīng)及時(shí)澆水，氣溫升高后，應(yīng)澆早晚水，雨季注意排水，防止?fàn)�根。

6、壯莖強(qiáng)根：在生長旺盛期，噴施*材根大靈可促使葉面光合作用產(chǎn)物（營養(yǎng)）向根系輸送，提高營養(yǎng)轉(zhuǎn)換率和松土能力，使根莖快速膨大，有效物質(zhì)含量大大提高。

7、病蟲防治:草烏病蟲使植株衰弱、抗病能力差、病毒易侵染，要根據(jù)植保措施噴灑*劑滅蟲，在秋末冬初，做好越冬抗寒準(zhǔn)備，為來年豐產(chǎn)增收奠定基礎(chǔ)。