防損員工作要點

巡視防損員的工作》

我們巡視防損員的都清楚，巡視崗位是一個萬能的崗位。

我們要熟悉每一個崗位的工作流程和原則。在賣場內(nèi)我們也是一個很機動的崗位，我們是一把有效控制賣場內(nèi)損耗的‘利劍’。

我今天所講的，是要讓大家知道做為一名巡視防損員應(yīng)當如何的干好我們的確工作！

在我們營業(yè)時要對賣場內(nèi)的消防栓、滅火器、火警標志、應(yīng)急門、面積水、油污等問題等進行檢查。各消防疏散通道是否暢通，消防卷簾下是否堆放雜物。在賣場注意檢查成品、半成品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及食用期。注意搜集污水井房、賣場隱蔽處、倉庫內(nèi)等區(qū)域是否有空包裝等等的工作，于時間的關(guān)系我分略重略輕的為大家講解。

一巡視防損工作意義有三點：

1降低經(jīng)營成本

2防范安全風險

3以防為主.執(zhí)行制度、規(guī)范流程、降低安全風險

二．在總體上我們的工作分那幾個方面呢？

•1、監(jiān)督店內(nèi)日常經(jīng)營工作。

•價格、端架、堆頭等管理、操作流程及漏洞、問題商品、日盤等

•2、風險控制工作。

•員工工作流程及設(shè)備操作流程、店內(nèi)食品加工流程及衛(wèi)生情況、商品安全、消防工作等

•3、協(xié)助領(lǐng)班協(xié)調(diào)各崗位。

•領(lǐng)班負責與各部門及崗位進行協(xié)調(diào)及處理問題，巡視要協(xié)助領(lǐng)班協(xié)調(diào)各崗位之間工作。如EAS崗位需要知道店內(nèi)商品價格，這時就需要巡視的配合。如收貨防損在工作中發(fā)現(xiàn)新入店的商品有問題，可提示店內(nèi)巡視防損及領(lǐng)班對其店內(nèi)此中商品進行檢查等。

我們在巡視的過程中如何發(fā)現(xiàn)操作流程及漏洞呢？在這里我為大家講一個發(fā)生在本店促銷時有關(guān)代金卷的案例:

•這件事情發(fā)生在前臺收音線

在店里搞促銷活動時夠滿78元返代金倦“5元”錢。而我在店內(nèi)巡視時有一位顧客走過來問我“你們這店的收銀臺收錢用手敲碼嗎？”我對顧客說：“你在里交的錢請讓看一下你的購物水單。”

當我看到水單上是37號收銀臺。是店內(nèi)家店款臺的號碼。我有禮貌請的請顧客離開后，與收銀線班長取得聯(lián)系對這個收銀進行盤抽！在（在這里我要強調(diào)的是，代金倦付款才是用手敲擊，在鍵盤上按付款方式鍵，在選項里選擇營銷。）在抽盤的過程中這名收銀員收在發(fā)抖。當抽盤結(jié)束后現(xiàn)金種額與代金倦數(shù)量不相符。代金倦多出一張5元錢，而銷售總金額短款5元錢。那我有一個疑問，這應(yīng)部是第一次作案，我發(fā)現(xiàn)的只是其中一次。我立刻讓她下機于我到辦公，進行進一步的詢問。在我的詢問下她交代了自己利用顧客不了解付款方式的機會在加上地利的優(yōu)勢（巡視防損與商管部常到）。據(jù)她交代購物水單是在當天上午一位粗心的顧客忘在購物車了的，她利用中午吃飯的時間換便裝在客人較多的時候自己換取的兩張代金倦。

事后結(jié)果是按照部誠實行為將這名收銀員開除。

•作案的動機有一下幾點：

•1.因這名收銀員在工作時不認真常，有時出現(xiàn)短款。由于要自己補平。心里出現(xiàn)部平衡。

•2.是在這次活動中心存僥幸心理，自己多店內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)流動有所掌握。

•3.私自收留顧客丟棄的購物水單。

在這里可以看到漏洞是對收銀員的管理不夠嚴格。

換貸金倦的工作人員工作不夠認真。

（因本店員工是部允許參加任何店內(nèi)的促銷活動的.)

風險控制工作控制中消防工作由為重要

為了讓各位同事明白消防工作巡視的重要性我用事例為大家講一個讓人痛心的故事。這件事情發(fā)生在廣州的一家中小型超市里。

在這個超市的.賣場里，員工的消防意識并不高，這是一個炎熱夏季的中午，在紙品賣區(qū)角落里，員工們并沒有注意到一堆已經(jīng)放了有一上午的廢紙堆，由于巡視防損員沒有盡到檢查的職責。紙堆被一個吸煙的顧客隨意丟棄的煙頭引燃了。顧客離開了，要是在這時阻止還來的急�？墒沁@時這個區(qū)域還沒有員工。當濃濃的煙味讓在遠處的員工察覺趕到的時后火勢已經(jīng)開始蔓延開，如果在這時用滅火器還可以控制挽回損失�？杀�的是當員工找滅火器的時候，滅火器的壓力已經(jīng)不夠，無法使用。這時的火勢已經(jīng)擴大到無法現(xiàn)場的人力控制，還好超市里的客人與員工很少，超市做了緊急疏散。在119趕來之前沒有造成人員傷亡，讓人痛心的是所有的商品全部燒光。

通過這件事情我終結(jié)了要點：

1知道滅火器的使用方法與種類。

2對滅火器做好日常的檢查與更換與熟悉滅火器在賣場的擺放位置。

3告要注意賣場內(nèi)存在的安全隱患。

大家一定說我講的都是營業(yè)時要做的，那我在交單快捷的大家講解閉店前巡檢要做的事情:檢查

顧客出入口,出入門是否關(guān)閉？

現(xiàn)金辦,是否有異常情況？電燈是否關(guān)閉？

監(jiān)控室,監(jiān)控系統(tǒng)是否開啟？夜間值班人員是否到位？

高值專柜,專柜、展示柜是否上鎖？

倉庫,值倉庫是否鎖門？

緊急出口消防器材消防通道，是否通暢，無垃圾、物品、商品堵塞或臨時存放？照明是否正常？

加工間，非工作帶電設(shè)備是否全部關(guān)閉？電源、水源、煤氣是否關(guān)閉？冷庫、冷柜是否關(guān)門或封��？

總結(jié)：巡視崗位是一個靈活機動的萬能崗位，他對一個防損員的要求是很高的，我們必須掌握各個崗位的基礎(chǔ)知識，靈活的去處理突發(fā)的件，協(xié)調(diào)各崗位之間工作，進到一個領(lǐng)班的責任！