杭州的特產(chǎn)有哪些

　　旅行時(shí)買一些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)分給家人或朋友，已經(jīng)是很普通的事了，今天小編給大家推薦一下杭州特產(chǎn)有哪些吧。

　　到杭州旅游有什么特產(chǎn)可以買——龍井茶葉

　　龍井茶葉以主要產(chǎn)地在西湖龍井山而得名，茶葉形扁平，葉光滑、翠綠、整齊。因其色澤翠綠，香氣清郁，味甘爽口，形似雀舌，歷來被人們稱譽(yù)為”色、香、味、形俱佳 “之”四絕”。品嘗龍井茶時(shí)，宜在純白瓷杯里放入一撮茶葉，再用虎跑泉水沖泡，只見杯中浮起朵朵狀如蓮心的葉芽，后又緩緩下沉，然后細(xì)啜緩品，令人感到其味無窮。

　　西湖產(chǎn)茶已有一千余年歷史，但龍井茶出名是在宋、元之際。傳說清乾隆帝南巡到杭，曾在龍井飲茶，覺茶味十分甘美，詢知產(chǎn)地為王氏方園(在老龍井胡公廟前)，于是褒封王氏方園的十八珠茶為 “御茶”，當(dāng)時(shí)茶地不滿一畝，年產(chǎn)茶葉不到一斤，進(jìn)貢皇室作為珍品。

　　到杭州旅游有什么特產(chǎn)可以買——杭州絲綢

　　杭州絲綢歷史悠久，質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，就已通過”絲綢之路”遠(yuǎn)銷國外�，F(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。小貼士：杭州絲綢品種繁多，最著名的品牌有喜得寶、萬事利、凱地等。全真絲織物價(jià)格大約是化纖、仿真絲綢緞的兩倍左右。

　　到杭州旅游有什么特產(chǎn)可以買——天竺筷

　　天竺筷，用杭州西湖天竺山一帶的細(xì)竹制成，以實(shí)用且價(jià)廉物美，富有地方特色而馳名國內(nèi)外。早在春秋時(shí)，西湖天竺一帶農(nóng)民已就地取材制作竹筷，用來吃飯，精細(xì)合宜，且有竹香，此習(xí)由來以久。

　　至清代，靈隱、天竺一帶農(nóng)民將附近山上的小竹截成筷子，并鑲上銀頭，作為商品出售，受到廣大游覽者的`歡迎，就成了有名的天竺筷�，F(xiàn)今，天竺筷制作工藝不斷有了改進(jìn)，用纖細(xì)的實(shí)心竹制作筷身，熨上字、畫，有山水、花鳥和西湖風(fēng)景等花版，顏色有紅、白兩種，并鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等，以作裝飾。

　　到杭州旅游有什么特產(chǎn)可以買——杭州刺繡

　　又名杭繡，亦稱古繡，起源于漢代，至南宋為鼎盛期。當(dāng)時(shí)的刺繡，一為“宮廷繡”，一為“民間繡”，前者專為皇室、內(nèi)苑繡各種服飾;后者刺繡官服、被面、屏風(fēng)、壁掛等。直至清末民初，杭繡仍盛而不衰，城內(nèi)后市街、弼教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近二十處。擅長刺繡的手藝人多達(dá)二三百人。

　　杭繡在刺繡技藝上，吸收并融合蘇、湘、蜀、粵四大名繡之長，繡法多變，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。杭繡的圖案設(shè)計(jì)，內(nèi)容大多取材于民間喜聞樂見的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、寶相花、壽桃、如意、百結(jié)、八卦、西湖風(fēng)景等傳統(tǒng)圖案。在裝飾上運(yùn)用夸張和變形，是杭繡一大特色。

　　到杭州旅游有什么特產(chǎn)可以買——西湖藕粉

　　西湖藕粉是杭州的名產(chǎn)。但它不產(chǎn)于西湖，而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶。以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名，故又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小，肉厚，味甜的特點(diǎn)，加工制成的藕粉，呈薄片狀，色澤白里透紅，取一點(diǎn)放在兩指間捻之呈肉紅色，而別處所產(chǎn)藕粉則為白色，這是識(shí)別三家村藕粉的最簡單的方法。

　　三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個(gè)品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔(dān)鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經(jīng)過洗藕、磨藕 、過濾、沉淀、干燥等過程。由于選料嚴(yán)格，加工講究，藕粉質(zhì)量較好。

　　到杭州旅游有什么特產(chǎn)可以買——昌化小核桃

　　昌化山核桃產(chǎn)于杭州臨安昌化地區(qū)，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，香脆可口，營養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功能，還能治腰疼。

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