生決明子和熟決明子的區(qū)別

　　決明子分為生決明子和熟決明子，那生決明子和熟決明子有什么區(qū)別?下面是小編為大家?guī)�來的關于生決明子和熟決明子的區(qū)別的知識。歡迎閱讀。

　　生決明子和熟決明子的區(qū)別

　　首先，從味道上來說，生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦。

　　其次，從外表上來看，生決明子外表為青黃色，熟決明子經(jīng)過炒制之后，外表焦黃。

　　再者，從功效上來看，生決明子滑腸作用較強，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的刺激作用。

　　生決明子和熟決明子的用法

　　決明子有明目作用，因此得名。它還具有降脂、通便等功效，但使用方法有區(qū)別。

　　生用：做枕頭明目。決明子可用于肝熱引起的目赤腫痛、視物昏花等，可以做枕頭。做枕頭時，可單用生決明子2~3千克，或配伍菊花裝入布袋。某些眼部退行性病變和炎癥患者可考慮使用。決明子的硬度恰好可對頭部和頸部穴位按摩，有頸椎病、失眠的患者，用決明子枕頭也能幫助緩解。

　　炒熟：降脂通便。腸燥便秘、高血脂者可用炒熟的決明子泡茶喝。決明子干炒至表皮酥脆、散發(fā)香濃氣味后，外面的種皮破裂，便于藥效成分泡出。每次取少量用開水泡后，放至適宜溫度喝即可，但不建議高血脂患者因此停藥。

　　如果是要泡水喝，那么建議將生決明子炒熟后再泡水飲用，這是因為因為生決明子滑腸作用較強，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對減輕對胃腸道的'刺激作用。

　　決明子味苦性寒，熟決明相對于生的，其寒涼之性減，所以其清肝火之力不及生者，但對那些肝火不甚旺者可能卻恰到好處，所以要因人而異。同時，決明子泡茶常用熟的決明子。

　　生決明子和熟決明子的功效

　　決明子，又稱之為草決明。是一種常見的中草藥，既可入藥，也能泡水喝，一般來說，決明子泡水是炒制后再泡。那么生決明子和熟決明子有什么功效呢?

　　生決明子與熟決明子均能清肝明目降壓，生用還能潤腸通便，清泄肝膽郁火，又能疏散風熱，為治目赤腫痛要藥。

　　決明子性微寒，且有宣泄作用，因此雖有緩解便秘的功效，但對于容易拉肚子喝胃痛的人來說是不宜食用的，如果長期喝決明子泡的茶會導致肝腎功能受損，同時也是會影響到身體的健康。所以說決明子泡水雖有養(yǎng)生保健功效，但是不宜長期飲用!