最全的羅漢果涼茶做法

　　涼茶自清朝出現，已逾兩百年歷史。它是用茶葉制成具有寒涼清熱，生津止渴作用的一種飲料。今天小編給大家整理了最全的羅漢果涼茶做法介紹，大家快來看看啦。

　　羅漢果茶

　　取優(yōu)質羅漢果1枚，去殼搗碎或切成薄片，取其少量，用開水浸泡數分鐘后飲服。能潤腸通便、清肺利咽，適用于各種原因引起的腸燥便秘、咽喉炎、失音喉癢、暑熱煩渴等癥。

　　羅漢果無花果茶

　　羅漢果、無花果各20克，切片沸水中煮15分鐘后當茶飲用，具有清肺止咳、潤腸通便之功效，對風熱襲肺造成的聲音嘶啞也有較好的療效。

　　羅漢果夏枯茶

　　羅漢果1個，夏枯草15克，將羅漢果與夏枯草一同入鍋水煎取汁，反復煎煮三次，將藥汁合并加入紅糖適量，拌勻飲用。

　　此方有清肺、潤腸、化痰止咳之功，對急慢性喉炎及急慢性支氣管炎效果亦佳。

　　羅漢果烏梅茶

　　羅漢果15克，烏梅、五味子各5克，甘草3克，將羅漢果、烏梅洗凈搗碎，與五味子、甘草一同入沙鍋內，水煎取汁飲服，有補中氣、清肺熱、利咽喉之功效，常飲對慢性支氣管炎、急慢性扁桃體炎、咽喉炎、喉痛音嘶等癥有效。

　　羅漢果薄荷茶

　　羅漢果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先將羅漢果切薄片，薄荷切小段，青果打碎與甘草一同入鍋內水煎取汁飲用。

　　有生津潤燥、利咽潤喉之功效，對治療咽喉炎、失音、暑熱煩渴、痰火咳嗽、小便短赤等癥有較好療效。

　　羅漢果降脂茶

　　羅漢果20克，月見草5克，絞股籃5克，玫瑰花20克。先把以上材料沖洗，放入養(yǎng)生壺中，倒入純凈水，聽到嘀一聲響，浸泡數分鐘放涼就可飲用啦。

　　有健脾益氣，降脂，可明顯降血脂及降低血液粘稠度等功效，長期飲用減肥效果顯著。

　　羅漢果杞菊茶

　　羅漢果3克，枸杞子5克，菊花2克，先把以上材料一同放入茶杯，沖入沸水，加蓋5-10分鐘即成。

　　有清熱養(yǎng)肝、生津潤燥，適合長時間工作后視疲勞的'人群飲用。

　　羅漢果普洱茶

　　羅漢果1個(壓碎)，菊花15克，普洱茶5克，混勻，每次取5克，放入杯中，沸水沖泡，當茶飲用。

　　有清肝潤肺、消積化滯，尤其適合有脂肪肝、高脂血癥、高血壓等人群入秋后飲用。

　　羅漢果百合茶

　　羅漢果半個(壓碎)，陳皮3g，百合花5朵(洗凈)，先準備好以上材料，涼水下鍋，沸騰后轉小火悶煮15分鐘左右放涼后飲用。每日一飲，有安神清火，滋陰養(yǎng)肺之功效。

　　品種分類

　　根據羅漢果的形狀、果圓、果面的不同，羅漢果分類各不相同，如何挑選也就因分類而異。屬野生類型繁多，栽培類型僅有羅漢果一個。在生產中，主要栽培品種以果型及果面所被柔毛不同，分為長果形與圓果形兩類。凡是果實橢圓形、卵狀橢圓形、梨形、長圓柱均屬長果類；凡是果實圓形、扁圓形、梨狀短圓形均屬圓果類。羅漢果的品種及分類各品種特征如下：

　　1、青皮果

　　具有植株健壯、產量較高、適應性強；結果早、豐產性好，品質中等。被廣泛應用于生產，栽培面積占90%以上，無論山區(qū)或平原都可以種植。

　　2、拉江果

　　又名拉江籽，是廣西永�？h龍江鄉(xiāng)拉江村果農用長灘果的實生苗培育而成。其果實橢圓形、長圓形或梨形，具有適應性廣，適于山區(qū)或丘陵地區(qū)種植，植株長勢旺盛，品質好。

　　3、長灘果

　　原產于廣西永�？h龍江鄉(xiāng)保安村長灘沿河兩岸，是目前栽培品種中品質最好的品種，果實為長橢圓形或卵狀橢圓形，果皮細嫩，有稀柔毛，果頂端略凹陷，果皮有明顯的細紋脈。

　　4、紅毛果

　　本品種適應性強，植株生長健壯，產量較高，嫩藤蔓和幼果密被紅色疣狀腺鱗；果實小，形似梨狀短圓形。

　　5、冬瓜果

　　本品種植株生長健壯，果實長圓柱形，兩端齊平，形似冬瓜，種子瓜子形；葉片三角狀心臟形，果實密被柔毛，產量好，適應種植在低矮山區(qū)。

　　6、茶山果

　　原野生于油茶林中，通過人工選擇栽培而成。

　　羅漢果可以分成以上介紹的六種，而最常見的一種就是拉江果，這個品種在一些沿著江邊的農村比較常見，而且也容易栽培。在生產上廣泛應用的品種以圓果型的青皮果、紅毛果、茶山果為主，其適應性廣、產量較高。

　　無籽羅漢果

　　1)培育羅漢果二倍體雌、雄株種苗，將其種植；

　　2)雄株現蕾時，誘導二倍體大花粉的形成；

　　3)采摘經誘導開放的雄花，從中篩選出二倍體大花粉；

　　4)將二倍體大花粉放入花粉發(fā)芽液處理后對二倍體雌株的單倍體卵細胞進行雜交，雌株掛果后得到雜交種子；

　　5)將雜交種子繁殖成完整植株，再進行染色體數目檢測，篩選出三倍體植株；

　　6)將三倍體植株和二倍體雄株進行種植，開花時用二倍體的雄株對三倍體的雌株人工授粉，雌株掛果后得到無籽羅漢果。

　　但因受精不良等原因，果肉細胞不能正常分裂與膨大，無籽羅漢果的果實會變小。