西梅的功效與作用

　　西梅是一種果實，其營養(yǎng)非常豐富，故有奇跡的水果，功能性水果的美譽。以下是西梅的功效與作用，一起來了解一下吧!

　　西梅的功效與作用

　　西梅是很多女性和小朋友都非常喜愛的零食，無論是看電視還是煲電話粥的時候，都是吃西梅的好時段。

　　西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇，西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。

　　西梅芳香甜美，口感潤滑。

　　當作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。

　　大家可能對于西梅的功效與作用知道的不是太多吧，這主要還是因為

　　在生活中大家經(jīng)常都是將西梅洗好之后直接吃了，畢竟西梅是一種水果，所以人們也沒有必要進行怎么樣的深加工，但是大家可能不知道，西梅除了能夠生吃之外，它還能夠生產(chǎn)出各種各樣的食品，比如果醬或者蛋糕等。

　　休閑零食的美味，誘惑力很大，但既美味又健康的卻“千金難求”，好吃的熱量太高，健康的又不好吃，這讓關注美味又關注健康的現(xiàn)代人傷透了腦筋。

　　不過，西梅的出現(xiàn)，才讓人們真正有了一個兩全其美的選擇。

　　西梅是近年來從國外引進的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。

　　西梅果實營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質 、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的最佳果品，故有“奇跡水果”、“功能水果”之美譽。

　　西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。

　　西梅當中最大的營養(yǎng)價值就是可以幫助人們補充VA了，要想補充VA大家的第一反應就是吃胡蘿卜，因為胡蘿卜里面有非常多的胡蘿卜素，如果我們吃了，胡蘿卜素就可以在我們的盲腸里面轉化成VA，但是西梅是完全不需要的。

　　而且西梅還能夠幫助人們促進蛋白質的合成，對于保護視力更是有好處。

　　此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質平衡起著重要作用，同時還有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。

　　西梅含鐵也很豐富，鐵是構成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。

　　西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。

　　膳食纖維能促進腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。

　　最近美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質有延緩機體和大腦衰老的功效。

　　所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。

　　西梅不單能當零食吃，還可入菜。

　　無論用來做沙拉、糕點，還是主食、 配料，都非常合適。

　　西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。

　　西梅的食用禁忌

　　盡管西梅的功效與作用非常的多，而且可以吃的人群也是非常的廣的，真所謂是老少皆宜，但是還是有這么一部分人對于西梅是不適合吃的。

　　就是比如胃酸比一般人都要多的人，而且經(jīng)�？人缘�，覺得身體里面濕氣非常的重，而且覺得體熱很大，還經(jīng)常拉肚子的人不能吃西梅。

　　結語：看完了關于西梅的介紹之后大家是不是對于西梅的認識又更加深刻了，而且也都知道了原來西梅可以有這么多種類的吃法，而且能夠用西梅生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更是多的數(shù)不清了?那么大家沒事的時候可以變著花樣去吃西梅，而且還能夠幫助人們有效的增強我們的體質，所以有病治病，沒病西梅還能夠很好的幫助我們強身。

　　西梅汁功效

　　1.預防貧血能手—西梅含豐富的鐵

　　鐵是人體含量的必需微量元素，是血紅蛋白的重要部分，作為一種無機物，鐵在人體的血液中攜帶氧分。

　　鐵質對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒尤其重要。

　　攝入富含鐵質的食物，可有效預防缺鐵性貧血。

　　西梅中的鐵含量較高，是蘋果的11倍。

　　因此，食用諸如西梅等各種含鐵食品能有效地幫助人體攝入足夠的鐵質。

　　在歐美，醫(yī)生也經(jīng)常會向有缺鐵情況的病人尤其是孕婦推薦飲用天然西梅汁作為天然的補鐵手段。

　　2.保持肌膚活力—西梅含豐富的鉀

　　鉀可以調節(jié)細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參于細胞內糖和蛋白質的代謝，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質平衡尤為重要。

　　鉀有助于維持神經(jīng)健康、心跳規(guī)律正常，可以預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮。

　　同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖在人體的新陳代謝過程中釋放蛋白質、脂肪及碳水化合物的能量。

　　對于長期食用鈉鹽的人群來說，多飲用西梅汁可以增加體內鉀的含量。

　　人體攝入的鉀越多，身體內鈉的含量就會減少，對于有高血壓癥狀的人來講，降低體內鈉的含量，可以緩解高血壓的癥狀。

　　科學研究證實西梅在所有水果中鉀含量是

　　最高的，是人體補充鉀元素的極佳來源。

　　3.抗氧化高手—西梅與抗衰老

　　科學研究表明，人體中存在一種叫活性氧自由基的物質，通過“氧化作用”會導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。

　　如心臟病、老年癡呆癥、帕金森病和腫瘤。

　　外界環(huán)境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農(nóng)藥等都會使人體產(chǎn)生更多活性氧自由基，使核酸突變，這也是人類衰老和患病的一項重要原因。

　　因此，要降低活性氧自由基的損害，就要從抗氧化做起。

　　由美國農(nóng)業(yè)部Tufts大學進行的研究表明：同其他多種水果和蔬菜相比，西梅中抗氧化物質含量最高。

　　經(jīng)常飲用西梅汁或食用新鮮西梅，能夠幫助人體獲得大量的抗氧化物質，中和自由基的氧化作用，抵抗自由基對細胞的破壞，從而起到預防細胞病變、延緩衰老的作用。

　　西梅的功效與作用

　　有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞。

　　抗氧化

　　很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。

　　然而根據(jù)調查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對人體極為重要，可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，中老年人的身體和大腦的機體老化，而且具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。

　　而最近的一些研究表明，抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，能起到防止心臟病等疾病的'惡化、預防白內障形成的作用，并且能夠延緩衰老，因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果，絕對稱得上“青春的源泉。

　　增加胃動力

　　如果經(jīng)常吃西梅的朋友是不是會發(fā)現(xiàn)自己的排泄還都算是正常的？沒錯，西梅對于人們的胃動力確實有非常好的作用，如果你在生活中，飲食不好，而且又經(jīng)常的不運動，而且沒有一個好的生活習慣，那么就會經(jīng)常造成便秘，這個時候吃西梅對于我們的人體來說就是可以幫助增強胃動力了。

　　便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復為動力，輕松緩解便秘。

　　維持酸堿平衡

　　如果你經(jīng)常感到全身無力、疲乏、心跳減弱、頭昏眼花，那么可能是你體內缺乏鉀元素了。

　　西梅汁的鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。而且西梅汁中的堿能讓寶寶更聰明。

　　補充維生素

　　西梅的營養(yǎng)價值非常的豐富相信大多數(shù)都已經(jīng)知道了，但是更具體一點大家又知道哪些呢？其實，經(jīng)常吃西梅對于我們的人體來說可以很好的幫助補充身體里面的維生素，而且還能夠幫助我們鐵鋅等微量元素，所以無論是老人還是小孩吃了對于身體來說都是非常好的幫助。

　　美容

　　西梅的功效之中，可能許多女性朋友最喜歡的一項就要數(shù)美容了，因為美容對于每位女性朋友真的是非常的重要的。然后西梅之所以能夠幫助人們美容，主要還是因為當人體內有非常多的宿便積蓄在體內，但是無法排出，可是西梅可以幫助我們促進這些物質在什么體內的排出。

　　因為宿便于是導致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人，由于西梅汁能夠促進排便排毒，清除體內毒素，讓膚色煥然一新。

　　有效抑制自由基西

　　梅含豐富的抗氧化營養(yǎng)及植物營養(yǎng)（phytonutrients），包括胡蘿卜素（carotene）、多酚（polyhenols）及植脂醇（phytosterol）等等。

　　當中的“綠原酸，能有效抑制自由基，并且降低體內的壞膽固醇（LDL），有助預防慢性疾病如心臟病及癌癥等。不可不知的是，這些營養(yǎng)物主要附在西梅的果皮上，因此連皮吃更有效果。

　　預防骨質流失

　　研究已表明，加州西梅含有多種對骨質健康極有益處的營養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。

　　而最近的生物實驗進一步證實加州西梅不僅有效防止了骨質流失，同時還能幫助骨質重塑。

　　不論男女，每日10顆加州西梅，就可以輕輕松松做到骨質保健的效果。

　　結語：看完了關于西梅的介紹之后大家是不是對于西梅的認識又更加的新了呢？如果覺得西梅對于你來說還是一件不錯的食物的話，那么沒事的時候大家不妨嘗試著沒事的時候去吃一點西梅，這樣對于我們的身體來說都是具有非常多的好處的，而且經(jīng)常吃西梅的話，相對于我們人而且，如果身體不好的可以輔助幫助治病，身體好的可以防止生病。

　　西梅干的功效與作用

　　西梅干不僅營養(yǎng)價值高，而且其的功效與作用均很不錯，且其老少咸宜，無論是老人、小孩，還是青年、少年等均適宜食用。

　　西梅干當作零食果腹食用，具有清熱生津的功效。其含有較高的鐵元素，鐵元素可以令膚色紅潤、光澤，具有養(yǎng)顏美容的功效，其還能增加胃動力，西梅干中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復胃動力，輕松緩解便秘。

　　此外，其還具有維持酸堿平衡的作用，西梅干中鉀含量是非常高的，鉀在人體內的主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。其還具有預防骨質流失的功效。西梅干含有多種對骨質健康極有益處的營養(yǎng)素，包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當?shù)氖秤茫�能維護骨質健康。

　　由此可見，西梅干的功效與作用很是不錯，建議大家可適當?shù)氖秤�，其對身體的好處多多。