日式鰻魚炒飯的簡單做法
日式鰻魚炒飯的簡單做法
鰻魚，相當(dāng)受日本人的擁戴，，有“即時(shí)一天吃上四回，仍想再吃”的說法，再加上中國的大米，香味更是回味無窮，依依不舍的滋味，接下來讓我們看看鰻魚炒飯的做法。下面是小編為大家?guī)淼娜帐仅狋~炒飯的簡單做法，歡迎閱讀。
日式鰻魚炒飯用料
主料：
米飯200克（熟的） 雞蛋4個(gè) 鰻魚適量 青椒、胡蘿卜適量
調(diào)料：
食鹽適量 調(diào)和油適量 火腿50克
日式鰻魚炒飯的做法
1、將雞蛋、鰻魚、火腿、米飯準(zhǔn)備好
2、將火腿切成�。ㄇ械倪m量，不宜太大或不宜太�。旁诟蓛舻耐胫�，留著備用。
3、將4個(gè)雞蛋打在一個(gè)干凈的碗里，然后攪拌，一定要攪拌均勻，味道可以均勻。
4、然后將鰻魚切成一塊塊的，（可以是直接買回來的鰻魚干，也可以生的.鰻魚），切的適量即可，留著備用。
5、在鍋里倒入調(diào)和油，再放入雞蛋炒熟，然后再盛出來，放在另一個(gè)干凈的盤里。
6、把鰻魚放入鍋中，把鰻魚燒熟，然后再盛出來放在另一個(gè)干凈的盤里。
7、把青椒、胡蘿卜放入鍋中燒熟，然后也盛出來放在另一個(gè)干凈的盤里。
8、炒好的鰻魚、雞蛋都準(zhǔn)備好。
9、在熱鍋李倒入油，再放上米飯，熱炒2分鐘即可。
10、然后把雞蛋、鰻魚、青椒、胡蘿卜、火腿，炒幾下，加入食鹽，均勻翻炒幾下即可出鍋使用。
小貼士
1、準(zhǔn)備的雞蛋、鰻魚、青椒、胡蘿卜不能燒的時(shí)間太長，適量煮熟即可。
2、再加入點(diǎn)其他蔬菜類，不僅好吃，還富有營養(yǎng)。
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