鷓鴣的養(yǎng)殖技術(shù)

　　鷓鴣又名中華鷓鴣，是鳥(niǎo)類(lèi)的一種，體形似雞而比雞小，羽毛大多黑白相雜，尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。下面，小編將為大家分享鷓鴣的養(yǎng)殖技術(shù)，快來(lái)學(xué)學(xué)吧!

　　鷓鴣的生活習(xí)性

　　喜歡單獨(dú)或成對(duì)在干燥的褐露巖坡上活動(dòng)，清晨和黃昏常下到山谷間覓食，晚上則在草叢或灌叢中過(guò)夜，無(wú)固定棲息地，每晚都變換棲居位置。飛行快速，常做直線(xiàn)飛行，受驚后多飛往高處。奔跑快速，飛翔力亦強(qiáng)，常作直線(xiàn)短距離飛行，受驚時(shí)即飛向高處，隱蔽在灌叢深處，不易發(fā)現(xiàn)。

　　鳴聲響亮，春天繁殖季節(jié)鳴聲頻繁。在黎明時(shí)，雄鳥(niǎo)棲止在較高的山巖或樹(shù)樁上高聲?shū)Q叫。一鳥(niǎo)高鳴，若干雄鳥(niǎo)從不同方向的山頂上響應(yīng)，此起彼伏。鳴聲略似“行不得也哥哥”。雄鳥(niǎo)好斗，一般認(rèn)為“一山頭一鷓鴣，越界必斗”。獵人常以雌鳥(niǎo)作誘子，關(guān)閉在有活門(mén)的鳥(niǎo)籠中，放在山林中以誘捕雄鳥(niǎo)。

　　鷓鴣是雜食性鳥(niǎo)類(lèi)，嗜食蚱蜢、螞蟻及其他昆蟲(chóng)，同時(shí)亦食野生果實(shí)、雜草種子和植物嫩芽。秋收后，常到耕田內(nèi)啄食遺落的谷粒，或偷食黃粟、甘薯、半夏等。也食果肉、草籽和稻粒，還有蟋蟀和其他昆蟲(chóng)。

　　鷓鴣的養(yǎng)殖技術(shù)

　　鷓鴣的養(yǎng)殖方法：光照控制

　　母鴣180天左右性成熟，公鴣早一個(gè)月。母鴣開(kāi)產(chǎn)前3周增加光照，公鴣比母鴣早2周增光。增光可用電燈，平均每平方米3瓦，燈距地面2米。保證每天共有14小時(shí)的光照，增光要求照明均勻，光線(xiàn)穩(wěn)定。

　　鷓鴣的養(yǎng)殖方法：濕度

　　濕度的大小要根據(jù)胚胎發(fā)育的各個(gè)階段進(jìn)行調(diào)整，孵化前期相對(duì)濕度應(yīng)保持在60%~65%，中期55%~60%，到了孵化后期，為了使空氣中的水份與二氧化碳共同作用于蛋殼，使碳酸鈉變?yōu)樘妓徕}，使蛋殼變脆，有利于雛鴣喙殼，應(yīng)將濕度提高到65%~70%。

　　鷓鴣的養(yǎng)殖方法：飼料要求

　　產(chǎn)蛋鴣飼料營(yíng)養(yǎng)應(yīng)全面，代謝能每千克1.15-1.17兆焦，粗蛋白質(zhì)含量18%，并添加微量元素和維生素。飼料配方可以用玉米粉53%、小麥粉12%、豆餅15%、魚(yú)粉10%、骨粉2%、貝殼粉2.1%、食鹽0.4%、復(fù)合維生素0.5%，混合均勻。每天定時(shí)飼喂，保證全天有料，任鷓鴣?zhàn)杂刹墒�，同時(shí)保證有充足飲水。產(chǎn)蛋種鴣室須保持清潔、空氣新鮮。產(chǎn)蛋期間不濫用藥物，以免影響產(chǎn)蛋。

　　鷓鴣的養(yǎng)殖方法：產(chǎn)蛋

　　野生鷓鴣一般在3～6月產(chǎn)蛋繁殖，屬季節(jié)性繁殖，人工養(yǎng)殖產(chǎn)蛋率跟野生鷓鴣相差無(wú)幾，產(chǎn)蛋率很低，控制的良好條件下，繁殖季節(jié)延長(zhǎng)。但無(wú)法一年四季產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋量為20左右枚。鷓鴣繁殖性能的高低，除受親本遺傳因素影響外，還受外界環(huán)境如營(yíng)養(yǎng)、管理等因素影響。

　　鷓鴣的養(yǎng)殖方法：個(gè)體選擇

　　飼養(yǎng)鷓鴣必須先要對(duì)所有飼養(yǎng)的雛鷓鴣進(jìn)行個(gè)體選擇，特別是作為種用鷓鴣，雛鷓鴣品質(zhì)的好壞，不僅直接影響到生長(zhǎng)發(fā)育、成活率及飼料費(fèi)用，而且直接關(guān)系到生產(chǎn)性能和種用價(jià)值。

　　選擇雛鷓鴣應(yīng)以體質(zhì)健壯有神，發(fā)育良好，兩腿穩(wěn)健有力，羽毛色鮮亮清潔，個(gè)體體重在12克以上，頭小適中，臍部收縮良好，食欲旺盛，增重快，叫聲洪亮，泄殖腔附近無(wú)糞污染，一般可選作商品鷓鴣飼養(yǎng)。準(zhǔn)備將來(lái)留作種用的鷓鴣苗除上述標(biāo)準(zhǔn)外，還要挑選個(gè)體大、發(fā)育好、體重適中、活力強(qiáng)、眼大有神、行動(dòng)靈活、站立姿態(tài)正常、體羽整齊、喙短稍彎曲、頭頸勻稱(chēng)、背部和胸部寬且兩者平行，勝部硬直、腳趾齊全正常。挑選出來(lái)符合上述條件的雛鷓鴣，為培育生產(chǎn)力高的合格種用鷓鴣打下良好基礎(chǔ)。凡是體質(zhì)較弱、發(fā)育較差、體重過(guò)輕、肩尾低拱背、跛行或行走不穩(wěn)、動(dòng)作遲緩、羽毛松亂、絨毛缺少光澤，無(wú)尾羽、泄殖腔附近不干凈，如將雛鷓鴣捏在手中無(wú)力掙扎或不掙扎、喙狹長(zhǎng)、眼睛瞎或有毛病、喙過(guò)彎、上下喙閉不緊，背、胸不平行，腳趾彎曲的，均不宜留作種用。挑選淘汰的失去種用生產(chǎn)性能價(jià)值的雛鷓鴣，可另作育肥肉用商品鷓鴣飼養(yǎng)處理。肉用鷓鴣飼養(yǎng)到平均體重達(dá)500克是生長(zhǎng)最適宜的鷓鴣齡，這時(shí)飼料報(bào)酬也最高。

　　鷓鴣的養(yǎng)殖方法：飼養(yǎng)方式

　　鷓鴣可散養(yǎng)也可籠養(yǎng)，一般多采用籠養(yǎng)，籠養(yǎng)可充分利用室內(nèi)空間。養(yǎng)殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鴣逃避公鴣的追逐，種蛋受精率也較高。

　　鷓鴣的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

　　鷓鴣是中國(guó)南方常吃的`一種野禽。 明朝李時(shí)珍的《本草綱目》中就有記載：“南人專(zhuān)以灸食充庖，云肉白內(nèi)脆，味勝雞雉”。福建的諺語(yǔ)： “山食鷓鴣肉，海食馬鮫(jiāo)鱠(kuài)”�？梢�(jiàn)在中國(guó)南方很早就有食用鷓鴣的習(xí)慣。在廣州，病人痊愈后多以沙參、肉竹、杞子、桂圓肉等與鷓鴣同燉，據(jù)說(shuō)有滋補(bǔ)的功效。廣西邕寧、崇左、桂平、博白一帶，鷓鴣的產(chǎn)量甚多。在福建，從海岸直至閩西山地，到處可以遇到。

　　鷓鴣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素，富含多種維生素和鐵、鉀等多種礦物質(zhì)。具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體的功效，是男女老少皆宜的滋補(bǔ)佳品。

　　民間把鷓鴣?zhàn)鳛榻∑⑾�疳積的良藥，治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著。婦女在哺乳期間食用鷓鴣，對(duì)促進(jìn)嬰兒的體格和智力發(fā)育具有明顯效果�？芍呜氀�和消除眼疲勞、增進(jìn)人體機(jī)能、防風(fēng)濕和神經(jīng)疼、消炎鎮(zhèn)痛、退熱消痛、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、消退老年斑，使皮膚光潤(rùn)、治療婦女痛經(jīng)和不孕等癥、治療失眠和神經(jīng)衰弱、治療頭暈和高血壓、治療老年哮喘、防止孕婦流產(chǎn)、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨、防止動(dòng)脈硬化、防止毛發(fā)脫落和變色、防腰、腿痛、治男性陰囊濕疹、治療小兒生瘡生癩、治胃痛、治癤子、治療閉經(jīng)、治麻疹、治虛勞、治療泌尿系結(jié)石、治凍傷、治癬、治疳積。