酸木瓜的功效和作用

　　酸木瓜作為瓜類的一種，有很多人都愛吃，其味道酸甜營養(yǎng)豐富，那么酸木瓜的功效與作用有哪些呢？下面和小編一起去看看酸木瓜的一下兒介紹吧！

　　酸木瓜的介紹

　　簡介

　　酸木瓜是云南特產(chǎn)，來自無污染的高海拔山區(qū)，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時間越長顏色越黃，木瓜在越接近黃色也越香，它散發(fā)出的果香非常的好聞，放置在室內(nèi)比什么空氣清新劑強(qiáng)多了，而且對人體有益無害。

　　是具美味、藥用價值為一身的綠色無污染水果。

　　它有開胃、豐胸美容、治療風(fēng)濕痛等保健作用。

　　木瓜還可以制作果脯、果酒、泡酒等。

　　可以做菜，做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。

　　其味道鮮美。

　　每年的10月份為成熟采摘期，是季節(jié)性的東西，錯過今年就只有等明年了，它是耐儲存的，通風(fēng)陰涼可以放置60天，不會變壞，只會表面出現(xiàn)脫水褶皺。

　　食療功效：

　　對風(fēng)濕和類風(fēng)濕有比較好的療效。

　　食用方法：

　　1、木瓜燉雞：

　　最好是剛剛開叫的小公雞，和酸木瓜同煮是效果最好的。

　　要注意的是，煮雞的時候木瓜要切成絲或片。

　　份量可根據(jù)自己對酸味的喜好來酌情添加，一般煮一只雞大概放上10到20根細(xì)木瓜絲就可以了，切記不可放多，否則太酸就不好吃了。

　　當(dāng)然，酸木瓜也可以燉魚、燉排骨、燉豬腳等。

　　吃法很多，由個人喜好而定。

　　用酸木瓜絲，魚尾、嫩豆腐、番茄一起煮出來的魚尾湯味道實(shí)在鮮美、酸酸的.帶少少辣味，在炎熱的夏日里，也能給味覺帶來不同的享受。

　　2、酸木瓜泡酒：

　　按5斤苞谷酒1斤鮮木瓜的比例泡制，加入冰糖，甜淡隨個人喜好。

　　密封泡制2個月后就可以開喝了，味道沒得說，拿茅臺都不換。

　　木瓜酒有除風(fēng)濕、解疲勞、清熱解暑的功效。

　　拓展：

　　自制酸木瓜

　　1、選取生木瓜，沒有轉(zhuǎn)黃的木瓜;

　　2、去皮，切片(2-3mm)。加鹽(20g/kg木瓜)，用手?jǐn)嚢瑁�邊攪拌邊用力抓捻木瓜，直到木瓜軟下來為止，一般抓捻時間為2分鐘;

　　3、然后用暖開水(40度左右)沖洗去一次。在里面加入適量的糖和醋精(喜歡吃辣的加點(diǎn)辣椒)然后攪拌均勻，等待10分鐘就可以吃了。

　　木瓜的功效與作用

　　潤膚去皺，美容增顏

　　因?yàn)槟竟闲詼�，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅�就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。

　　抗癆殺蟲，祛除邪毒

　　木瓜中含有番木瓜堿和木瓜蛋白酶，它們具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用治肺結(jié)核、蛔蟲癥、阿米巴肝膿腫等。

　　木瓜小偏方

　　一、消除眼袋

　　1、取1個新鮮的、完全熟透了的木瓜，用清水將木瓜的表面洗凈揩干。

　　2、然后用水果刀去掉果皮，在用小勺刮去里面的黑色果籽，將果肉切出2個薄薄的小方片。

　　二、治療燙傷

　　1、將木瓜用清水洗凈后用水果刀從中間橫面剖開，用勺子刮去中間的黑籽。

　　2、用勺子挖取兩勺果肉，將果肉放入碗中搗爛成泥，再把果泥均勻地涂抹在傷口表面。