論北方露地春甘藍栽培技術(shù)

　　從品種選擇、育苗、定植、田間、病蟲害防治等方面介紹了北方露地春甘藍栽培技術(shù)，以下是小編為大家收集的論北方露地春甘藍栽培技術(shù)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　隨著蔬菜出口創(chuàng)匯的增加，春甘藍已成為北方農(nóng)戶春菜種植的主要品種之一。通過多年來對春甘藍的研究，我們出一套適合北方春甘藍的栽培技術(shù)，現(xiàn)介紹如下。

　　1、品種選擇

　　選用抗寒性強、抽薹遲、圓頭型的早熟品種，如8132、中甘11、綠冠早生、8398等生育期在70～80d左右的品種。

　　2、育苗

　　2.1播種

　　秋末在苗床上施入腐熟的有機糞肥，修整床面，耙細、耬平，深20cm、長寬適宜，待用。1月底扣棚，在扣棚前2d依次用稻草和稻殼覆蓋棚土表面，厚50～70cm，點燃稻草和稻殼化地。通過2d的化地，土層可化到50～60cm，扣棚點爐火。點火第2天即可播種，但棚內(nèi)白天溫度應(yīng)在20～25℃，夜間保持15℃。播種前先澆透苗床，再噴施1遍1 000倍液的敵殺死，防治螻蛄。水滲透后均勻散籽6g/m²左右，播后用拌有75%代森錳鋅可濕性粉劑（15g/m3）的細土覆蓋1cm，刮平床面，覆薄膜保濕。

　　2.2出苗

　　甘藍在15～25℃下5d左右即可出苗，出苗后及時揭去蓋膜。在第1對基生葉展開后，如苗床見干，可澆1遍透水，除去雜草。要注意及時放風(fēng)降低溫度，溫度逐漸控制到10～20℃，以防止徒長。

　　2.3移苗

　　春甘藍在3葉1心時移苗，株、行距均為10cm。緩苗后溫度白天控制在20～25℃，夜間控制15℃左右。及時除去雜草，苗見干即澆，選擇晴天上午，1次澆透。5葉1心開始煉苗，主要方式是通風(fēng)，進行低溫鍛煉，溫度可以逐漸降到5～10℃，以適應(yīng)露地。但要注意溫度不能長時間低于15℃，以防止春化。

　　3、定植

　　選擇保水、保肥性能好的平坦地塊；秋整地，施腐熟雞糞45t/hm²，定植前1d幼苗澆透水。

　　4月初，當(dāng)5cm深土壤溫度穩(wěn)定在5℃以上、氣溫穩(wěn)定在8℃以上時即可定植。甘藍6～7葉以上，選擇晴天上午定植，株行距為30cm×40cm，用苗5.7萬株/hm²左右，保持根部土塊完整，坐水定植，定植后覆膜，順壟溝澆1次透水。

　　4、田間

　　4.1緩苗期

　　緩苗期間，應(yīng)注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼傷，如有黃葉應(yīng)及時打眼或把苗取出封埯。當(dāng)幼苗適應(yīng)外界氣溫時取出封埯。

　　4.2蓮座期

　　甘藍緩苗后，生長進入蓮座期。蹲苗10～15d，促進蓮座葉生長和結(jié)球葉分化。當(dāng)植株茁壯生長，葉片明顯掛厚蠟粉，心葉開始抱合時，結(jié)束蹲苗，進行澆水追肥，促進結(jié)球。5～6d澆1次水，結(jié)合澆水施1次肥，施尿素或硫酸銨300 kg/hm²。

　　4.3結(jié)球期

　　此期甘藍生長最快，生長量大。要每2～3天澆1次水，結(jié)合澆水施1～2次肥，施尿素300kg/hm²。

　　5、病蟲害防治

　　5.1苗期病害

　　苗期病害主要是猝倒病和立枯病，一般在高溫高濕情況下發(fā)病及。猝倒病是真菌性病害，一般于幼苗三葉期發(fā)病，發(fā)病癥狀為近地面莖基部溢液，病苗折倒，根部變褐，病葉仍保持綠色，病情擴展較快。防治方法：①苗床管理：防止寒風(fēng)低溫侵襲，防高溫；遇到陰天、雨天、雪天應(yīng)加強苗床的溫濕度管理，尤其注意濕度的管理。選擇連續(xù)晴好天氣上午澆水，保持光照充足，陰雪天也要保證苗床見散射光。如遇陰雨天，不能通風(fēng)排濕，可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗，對其邊緣用爐灰圍沿，噴施1遍百菌清。③苗床保持合理密度，及時疏苗。

　　5.2田間病害

　　甘藍田間病害主要是軟腐病和霜霉病。軟腐病用呋喃西林6 000倍液每7～10d噴1次，共3～4次；霜霉病用托布津50%可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，每5～7d噴1次。

　　防治：

　�、偌訌娫耘喙芾�，合理輪作，高壟栽培，及時排水。

　　②加強肥水管理，盡量減少生理裂口。

　�、圩⒁馓镩g衛(wèi)生，及時清除殘株，施用腐熟肥料。

　　5.3蟲害

　　春甘藍的蟲害主要是菜青蟲、甘藍夜盜和蚜蟲。防治方法：提倡帶下田，移栽前苗床防治1次害蟲�？捎�5%銳勁特1 500倍液、2.5%功夫2 000倍液、5%抑太保1500倍液、90%萬靈（滅多威）1500倍液等防治。蚜蟲可采用18%蚜虱靈1 000倍液、17.5%蚜螨凈2 000倍液防治。

　　6、收獲

　　早甘藍管理得當(dāng)，在定植后45d球重0.78kg左右即可陸續(xù)收獲，如若價格不穩(wěn)，也可等到市價高時上市，提高效益。

　　擴展資料：

　　品種選擇與其他農(nóng)作物相比，甘藍的抗寒性較強，但由于北方春季甘藍的播種期低溫，很容易影響甘藍的苔蘚和開花，增加商品甘藍的價值。下降。因此耕種幫建議在正式播種之前，種植者應(yīng)盡力選擇具有較強抗寒性，后期抽，和圓頭型的早熟品種，以確保甘藍能夠早春適應(yīng)北方地區(qū)的氣候環(huán)境。此外，由于北方春季甘藍主要針對南方市場，因此選擇甘藍品種時也應(yīng)充分考慮南方蔬菜市場需求的變化。嘗試選擇生長期為70-80d的品種，以確保甘藍的成熟期能夠與南方蔬菜市場相匹配。適應(yīng)甘藍的高需求期。

　　地塊選擇。甘藍喜歡溫和潮濕，并且需要強光。因此耕種幫建議北方大田春季甘藍應(yīng)選擇光照充足，灌溉方便，土壤肥沃的土地作為耕地，為甘藍的生長創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。同時，甘藍對耕地的土壤要求不高。大部分耕地都可以滿足甘藍種植的需要，沙質(zhì)壤土或排水良好的粘土是合適的。另外，甘藍是十字花科植物，因此種植前應(yīng)調(diào)查耕地的先前作物。如果耕地在兩年內(nèi)已經(jīng)種過蘿卜，并且內(nèi)襯相當(dāng)于十字花科作物，則它不應(yīng)是甘藍種植地。

　　適宜的播種時間對甘藍的生長有很大影響。如果播種時間過早，如果生長時間過長，則幼苗易于提前抽苔和過度生長，這會影響甘藍的生長。商品價值影響；相反，如果播種時間太晚，則可能會延緩成熟期，并且由于生長時間不足而導(dǎo)致其過小，從而影響甘藍的經(jīng)濟效益。另外，不同品種的甘藍在播種期會有一定的差異。因此耕種幫建議在播種前，種植者必須結(jié)合卷心菜的品種，當(dāng)?shù)貧夂蚝推渌�因素來選擇合適的播種時間，并在播種前對種子和苗床進行修整。澆水和其他處理可以達到殺菌和驅(qū)蚊的效果，并提高發(fā)芽率。

　　育苗。苗床生產(chǎn)北部露天田間的春季白菜通常在3月底開始幼苗生長。因此耕種幫建議在完成所有準備工作之后，種植者應(yīng)從2月到2月開始制作苗床。為了確保卷心菜幼苗的健康生長，通常應(yīng)將苗床放在陽光充足的溫室中，并應(yīng)根據(jù)卷心菜種植面積確定苗床面積。通常，每667平方米的白菜需要約30平方米的苗床，具體面積應(yīng)根據(jù)白菜品種等因素進行相應(yīng)調(diào)整。苗床可分為多種形式，其中最常見的是小拱棚和陽邊界。

　　其中，陽畦需要在苗床周圍建造磚墻，并在凹槽處安裝防風(fēng)和承重物，而小型拱棚則可以直接建造。建立苗床后，種植者需要根據(jù)甘藍生長的養(yǎng)分需求配置養(yǎng)分土壤。養(yǎng)分土壤通常由農(nóng)場肥料，篩分的土壤，疏松的物料，植物灰，殺菌劑，尿素和其他化肥組成。配置時要注意配方，控制比例，配置完成后，應(yīng)進行密封，干燥等處理。干燥完成后，可將其直接裝在苗床上并整平。填充厚度通常應(yīng)為10厘米左右。

　　處理苗床環(huán)境。甘藍苗比較脆弱，需要更高的環(huán)境條件。因此耕種幫建議苗床建成后，必須采取相應(yīng)的處理措施，使苗床環(huán)境達到甘藍種子和幼苗生長的要求。首先，為了減少甘藍育苗過程中的病蟲害發(fā)生，有必要在播種前定期對種床進行化學(xué)消毒，以殺死種床上的細菌或卵。如果在此期間需要聯(lián)系苗床，則還必須與相關(guān)人員打交道。或?qū)υO(shè)備進行消毒；其次，在播種前一周，將苗床放在外面晾干，并蓋上一層薄膜，使苗床的總體溫度達到白菜的生長標(biāo)準。最后，在種植前約三天，應(yīng)給苗床澆水并灌溉，直到苗床澆水充分，以增加養(yǎng)分土壤中的水分。為了避免灌溉期間苗床的溫度損失，灌溉后仍然需要用薄膜覆蓋苗床。

　　處理播種后，可以立即開始播種。播種時，需要先在苗床上加足水，再將甘藍種子均勻撒在苗床上，并根據(jù)不同類型的甘藍準確控制播種密度。灑水完成后，頂部應(yīng)覆蓋約1厘米的細土，并在平整土壤后覆蓋薄膜和遮陽網(wǎng)。

　　在苗床管理膜下的'苗床溫度很高，因此耕種幫建議出土大量白菜幼苗后，應(yīng)立即將其除去并澆水。幼苗長到兩葉一心后，就可以開始第一個幼苗分裂了。苗期分裂會導(dǎo)致甘藍苗大量失水，因此應(yīng)盡可能在較低的溫度下進行，以提高幼苗的成活率。育苗前，應(yīng)將苗床徹底澆水。隨著甘藍的生長，其對養(yǎng)分的需求開始迅速增加，此時需要重新調(diào)整甘藍幼苗的密度。因此耕種幫建議當(dāng)幼苗長到三葉一心時，種植者應(yīng)立即開始移栽秧苗的工作，并將甘藍苗的播種和行距控制在10cm左右。移苗后，還應(yīng)注意溫度控制，并進行澆水和灌溉工作。最后，當(dāng)甘藍苗長到五葉一心時，應(yīng)在室內(nèi)采取適當(dāng)?shù)耐�風(fēng)和降溫措施，使甘藍苗能夠逐漸適應(yīng)室外環(huán)境，提高定植率。

　　種植甘藍的種植方法通�？煞譃槠秸�種植和壟作種植。但是，由于通常在早春進行露天春菜的播種，因此室外溫度較低，因此應(yīng)嘗試選擇土壤溫度較高的壟作，以免甘藍播種后晚霜凍害。在起壟過程中，應(yīng)注意控制壟長，壟寬和壟高，并弄平壟，以免出現(xiàn)定植淺，營養(yǎng)不足和甘藍根腐病等問題。種植后，請密切注意當(dāng)?shù)氐臍夂�。如果有強風(fēng)和降溫等特殊天氣，則應(yīng)鋪設(shè)小拱棚和覆蓋物。

　　溫度管理。甘藍很難在種植后立即適應(yīng)室外溫度。因此耕種幫建議在種植后的不同時間段應(yīng)采取相應(yīng)的保溫措施，使甘藍能逐漸適應(yīng)野外溫度。例如，在種植后的7天內(nèi)，白天的溫度應(yīng)控制在25攝氏度左右，晚上應(yīng)控制在13攝氏度左右。播種后7-14天，白天溫度應(yīng)為15-20C，夜間溫度可以保持不變。

　　水肥管理播種后，甘藍需要多次灌溉和施肥，因此種植者應(yīng)嚴格控制水肥管理。其中，施肥應(yīng)進行3次。施肥時間是播種期，大約在播種后15天，并且卷心菜球莖之后。肥料應(yīng)為硫酸銨，磷酸及其他化學(xué)肥料和農(nóng)家肥料；澆水和灌溉應(yīng)追肥（2，3倍施肥），施肥3次后，應(yīng)以7天為周期進行定期灌溉，收獲前幾天應(yīng)停止灌溉。

　　病蟲害防治與其他蔬菜相比，甘藍病害相對較少，主要是霜霉病，軟腐病等。病害發(fā)生后，應(yīng)根據(jù)病害噴灑相應(yīng)的化學(xué)藥品進行處理。例如，如果在甘藍中發(fā)現(xiàn)霜霉病，您可以選擇在疾病的早期噴灑57％的烯丙基·益生鋅水分散性顆粒2000至3000次。如果病情更嚴重，可以噴72.2％普力克 600倍液噴。

　　除少數(shù)幾種病害外，白菜種植后常見的害蟲有菜青蟲，小菜蛾，蚜蟲和白菜防盜，對白菜的生長有較大的影響。因此耕種幫建議有必要在卷心菜的生長過程中密切注意植物的生長，力爭在第一時間發(fā)現(xiàn)病蟲害，并及時選擇合適的化學(xué)藥劑殺死病蟲害。如果條件允許，也可以采取生物防治，物理防治和其他害蟲防治措施。

　　北方空地春甘藍的栽培可分為三個階段：種植前準備，育苗和種植后田間管理。種植者必須熟悉每個階段和每個環(huán)節(jié)的栽培技術(shù)要點，并在實際種植過程中合理使用它們。為了實現(xiàn)甘藍的高產(chǎn)栽培，保證甘藍的商品價值。