水果蔬菜沙拉的不同做法
水果蔬菜沙拉的不同做法
炎炎夏日 吃點(diǎn)水果蔬菜沙拉,既有營養(yǎng)又可以防暑。下面來看看水果蔬菜沙拉的不同做法吧。
一、墨西哥沙拉
材料:紅洋蔥、番茄、墨西哥辣椒、蒜瓣、香菜、青檸汁、鹽
做法:
1、紅洋蔥切丁后浸泡在清水里,至少15分鐘。
2、番茄切丁,墨西哥辣椒去籽切丁,蒜瓣切末。
3、將洋蔥與番茄、辣椒、蒜末、香菜混合,擠上青檸汁,撒鹽調(diào)味即可。
二、日式蔬菜沙拉
材料:花葉、生菜、圣女果、黃瓜、日式沙拉汁、白芝麻
做法:
1、花葉、生菜洗凈,控干水分,手撕成片狀,碼在碗底。
2、圣女果洗凈,對半切開,黃瓜切薄片,擺放在生菜葉上。
3、日式沙拉汁淋在蔬菜上,最后撒上白芝麻即可。
三、牛油果生菜沙拉
材料:牛油果、番茄、鵪鶉蛋、鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁、黑胡椒顆粒
做法:
1、牛油果切開去內(nèi)核,取果肉切成小塊。
2、番茄去皮去籽切成丁;鵪鶉蛋煮熟去殼,對半切開。
3、加入少許鹽、橄欖油、檸檬醬油沙拉汁和黑胡椒顆粒拌勻即可。
四、考伯沙拉
材料:雞胸肉、料酒、黑胡椒、鹽、雞蛋、培根、番茄、洋蔥、生菜、芝士、千島醬
做法:
1、將雞胸肉切丁,倒入料酒、黑胡椒、鹽腌制20分鐘。
2、煮2個(gè)白煮蛋,用平底鍋煎3條培根,然后放涼。
3、將白煮蛋、番茄、洋蔥、培根都切丁。
4、在碗中放入生菜,然后依次放上培根、雞蛋、番茄、雞胸肉、芝士、洋蔥,最后放入千島醬即可。
五、土豆泥沙拉
材料:土豆、粗鹽、蛋黃醬、糖、胡椒粉、黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、火腿
做法:
1、鍋中倒水,放入粗鹽,把土豆放進(jìn)去煮熟。
2、煮好后,土豆去皮,壓成泥,放入蛋黃醬+糖+鹽+胡椒粉攪拌均勻。
3、黃瓜放入鹽水中浸泡一會(huì),壓掉水分,切成小粒。
4.胡蘿卜、洋蔥、火腿等都切成小粒,最后放進(jìn)土豆泥里攪拌均勻即可。
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