用微波爐烤面包的做法

　　很多家庭現(xiàn)在都有微波爐，除了做菜，估計很少人會經(jīng)常用到微波爐了。其實(shí)，微波爐的作用可大了！微波爐烤蛋糕相信很多人都聽說過，那么，微波爐烤面包呢？下面是關(guān)于用微波爐烤面包的做法的內(nèi)容，歡迎閱讀！

　　食材

　　普通面粉

　　泡打粉

　　雞蛋

　　牛奶

　　白糖

　　步驟

　　1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用

　　2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意盡量不要產(chǎn)生太多的泡泡

　　3、步驟1中準(zhǔn)備好的混合物倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻

　　4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費(fèi)手勁哦~

　　5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團(tuán)

　　6、完全攪拌均勻后，準(zhǔn)備好一個微波爐專用的容器，里面四周抹上一層油，防止粘底，然后將完全混合好的面糊倒進(jìn)容器，倒好之后可以稍稍搖晃容器，把面糊里面較大的氣泡趕走

　　7、可以進(jìn)微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右。

　　微波爐烤五花肉的做法

　　1、五花肉切大薄片、越薄越好、我這個肉算不上五花肉，只能說有肥有瘦罷了

　　2、肉片加大喜大烤肉醬拌勻，放置半小時入味

　　3、黃豆芽用清水洗干凈，控干水分

　　4、豆芽擺在玻璃碗里，然后上面鋪上切好的圓蔥和干辣椒段

　　5、把切好的五花肉平鋪在豆芽表面，把豆芽遮蓋住

　　6、把裝好肉和豆芽的玻璃碗放進(jìn)微波爐加熱5分鐘，到時間后拿出來看看肉卷曲沒，端出來發(fā)現(xiàn)肥肉半透明，整個肉片卷曲，這個烘烤五花肉就算做好了

　　微波爐烘烤五花肉的'食材和調(diào)料：

　　五花肉若干 黃豆芽若干 圓蔥 烤肉醬 干辣椒

　　微波爐蛋撻烤多久

　　4到6分鐘，具體時間根據(jù)一次放置的蛋撻數(shù)量來決定。多的話可以適當(dāng)延長1到2分鐘。

　　微波爐蛋撻的做法

　　做法一

　　材料

　　生粉、澄粉、雞蛋、白糖、熱水、色拉油(用黃油更好更香哦)

　　做法

　　1.80毫升的水加入2勺白糖化開，冷卻之后加入一個打散的雞蛋備用。

　　2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。

　　3.慢慢加入80毫升的熱水，邊加入邊攪拌。

　　4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面團(tuán)。

　　5.搓成長條之后，揪成差不多大小的小劑子，放入模具中。

　　6.用手摁成緊貼模具壁的薄皮。

　　7.倒入調(diào)好的撻液，就是做法的1。

　　8.中火蒸10分鐘，關(guān)火，燜2分鐘，晾涼脫模。

　　9，配上自己喜歡的水果，不配也行，隨自己喜好了。

　　做法二

　　材料

　　蛋撻皮8只，雞蛋黃2枚，牛奶75ml，煉乳45ml，白糖1勺

　　做法

　　1、將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解。

　　2、冷卻后加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了。

　　3、將蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)，不要倒?jié)M，防止加熱時溢出。

　　4、放入烤箱內(nèi)(200℃)，烤20分鐘左右就好了。

　　做法三

　　材料

　　5個雞蛋、蛋撻皮15個，蛋撻托盤15個，適量食用油，淡牛奶160g，牛奶160g，煉乳16g，吉士粉16g，白砂糖48g

　　做法

　　1、先把適量食用油倒入容器內(nèi)。

　　2、把5個雞蛋都打碎，并攪拌至均勻。

　　3、將吉士粉、白砂糖放入蛋黃液進(jìn)行攪拌，攪拌至濃稠狀態(tài)。

　　4、將淡牛奶和牛奶按1：1混合倒入蛋黃液中，并加入煉乳，煉乳的份量只需牛奶的十分之一即可。

　　5、把準(zhǔn)備好的蛋撻皮從冰箱里拿出來進(jìn)行解凍，并等到蛋撻皮軟化用手可戳得動即可。

　　6、把制作好的蛋撻水倒入蛋撻皮內(nèi)，注意不要倒太多，要不烤制時候會溢出。

　　7、把蛋撻放入烤爐，進(jìn)行烤制，烤爐溫度可以設(shè)置在200度左右，溫度太高容易把蛋撻烤焦!烤制時間大概25分鐘，烤制時間主要看蛋撻的外觀來決定。

　　8、把精心做好的蛋撻從烤爐里拿出來，美味又好看的蛋撻就做成嘍。