炸牛肉丸子的做法
炸牛肉丸子的做法
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的`有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。以下是小編為大家收集的炸牛肉丸子的做法，僅供參考，歡迎大家閱讀。
用料
主料：牛肉500克、雞蛋清1個(gè)、馬蹄20克、即沖麥片10克。
輔料：生抽5克、鹽3克、香油2克、五香粉2克、耗油3克、糖5克。
炸牛肉丸子的做法
1、牛肉剁成餡料。
2、放入即食麥片。
3、放入馬蹄碎，放入所以輔料，順一個(gè)方向攪拌。
4、熱油七成熱左右，丸子邊炸至金黃色，撈起來(lái)以后再炸一邊，外酥里嫩的，也不會(huì)外熟里生的。
5、裝盤(pán)。這次做的一般。
烹飪技巧
控制火候，炸兩遍，可以保證外酥里嫩。
版權(quán)聲明：本文內(nèi)容由互聯(lián)網(wǎng)用戶自發(fā)貢獻(xiàn)，該文觀點(diǎn)僅代表作者本人。本站僅提供信息存儲(chǔ)空間服務(wù)，不擁有所有權(quán)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。如發(fā)現(xiàn)本站有涉嫌抄襲侵權(quán)/違法違規(guī)的內(nèi)容， 請(qǐng)發(fā)送郵件至 yyfangchan@163.com (舉報(bào)時(shí)請(qǐng)帶上具體的網(wǎng)址) 舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除