原味黃油曲奇餅干的做法
原味黃油曲奇餅干的做法
原味黃油曲奇餅干的做法并不復(fù)雜,大家空閑的時(shí)候可以做一做哦,下面小編為你介紹一下原味黃油曲奇餅干的做法步驟吧!
原料
難度:切墩(初級(jí)) | 時(shí)間:10~30分鐘 |
主料 | |
低筋面粉200g | 黃油130g |
全蛋液1個(gè) | 細(xì)砂糖20g |
糖粉30g |
原味黃油曲奇餅干的做法步驟
1. 黃油切小塊室溫軟化
2. 電動(dòng)攪拌器打到蓬松順滑有紋路
3. 加入糖粉和細(xì)紗糖繼續(xù)打至發(fā)白
4. 分多次加入全蛋液打均勻避免水油分離
5. 打到均勻即可
6. 篩入低筋面粉
7. 刮刀拌成團(tuán)無顆粒
8. 使用這個(gè)裱花嘴
9. 裱出自己喜歡的花型、放入170度預(yù)熱10分鐘預(yù)熱好的烤箱170度20分鐘!最后幾分鐘盯著點(diǎn)別糊了、各家烤箱脾氣不一樣!邊緣上色即可!
10. 成品圖
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