1、鍋中的湯再次煮開后，放入肉片快速攪散開，蓋蓋子煮半分鐘。

2、清炒小白菜是由小白菜、紅辣椒、姜等做成的一道菜品。

3、最后撒一點蔥花就可以了。

4、鍋中放入蔥、姜、蒜爆香，然后將切好的胡蘿卜、木耳倒入翻炒至斷生，然后黃瓜片倒入翻炒，加一勺生抽、鹽調(diào)味。

5、碗里加兩勺水淀粉、生抽、老抽、蠔油調(diào)勻倒入鍋中，再加一碗水，水開后中火收汁。

6、鍋中不用放油，倒入蛋液炒散盛出。

7、西紅柿有酸味,做涼拌西紅柿最后加點白糖,口感更好。

8、半葷半素食譜　　葷素什錦　　葷素大包　　葷素扣肉　　烤牛排沙拉　　蜜汁時蔬烤寸骨　　臘味干鍋菜花　　猴頭菇排骨湯　　紅油豬耳　　無油香菇紅燒肉　　齋香素?zé)�鵝　　素錦祥云托　　素面　　素之餃　　素鴨　　素湯　　全福素錦　　草堂八素　　素松白玉　　黑椒素排　　素火腿　　蔬香素批薩

9、起鍋熱油，先快速炒一下肉片，變色就盛出。

10、生蠔絲瓜湯

11、材料洗凈。蓮藕切片，胡蘿卜切絲，豬里脊肉切絲。

12、既能很家常又能上大桌，具有咸、酸、甜、辣、香、鮮多種味道，色澤鮮艷，是愛好川菜者必嘗的一種。

13、平底鍋放油，有肉的一面向下，開始煎豆腐。底部好了就翻個面煎，讓每個面都煎一下。

14、肉切薄片，加一勺料酒、鹽、雞精、淀粉、加一點水拌勻，腌制10分鐘。

15、材料：米飯1碗，南瓜100克，雞蛋1個，薏米40克，枸杞子10克，蔥1根

16、把適量的小米，大米，糯米淘洗干凈，放在電飯煲內(nèi)按煮粥健既可，早上喝一碗小米粥，暖胃又好喝。

17、半葷半素的菜有很多都很好吃，像蒜薹炒肉，香辣肉絲，西藍(lán)花炒蝦仁，回鍋肉，油豆腐塞肉，豆角燉肉，辣椒炒肉，肉末茄子，排骨燉粉條，牛肉燉土豆，香菇炒肉，肉末豆腐，木耳炒肉，酸菜魚，宮保雞丁，水煮肉片，麻辣香鍋，豇豆炒肉，五花肉燉酸菜，肉末土豆泥，圓蔥炒肉，魚香肉絲，牛肉炒芹菜，酸豆角炒肉。

18、其營養(yǎng)價值豐富，具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點以及健美抗衰老的作用。它熱量不是很高，有利于減肥的人食用，色澤鮮艷，清甜爽口。

19、材料：大米90克，麥片20克，蓮藕100克，豬里脊肉50克，胡蘿卜30克

20、豬瘦肉200g、黃瓜半根、黃豆芽適量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、姜5片、蒜頭2個、糖半勺、蔥1根、花椒1把、干辣椒1把、豆瓣醬1勺、火鍋底料1勺、熟芝麻適量

21、好吃的太多了！

22、瘦豬肉小塊、料酒1勺、淀粉1勺、雞蛋2個、胡蘿卜半個、黃瓜半根、木耳幾朵、生姜、大蔥、蒜頭適量、油、鹽、胡椒粉、雞精適量

23、一.南瓜薏米粥

24、眾所周知半葷半素的菜是五花八門、百花齊放，好吃的太多太多了，我下面舉幾款半葷半素的例子：

25、土豆為主要原料，把土豆切成細(xì)絲，配以其他配菜如：青椒、洋蔥等做成的菜肴。

26、油豆釀肉

27、水煮肉片

28、辣椒炒雞蛋、

29、加鹽調(diào)味，倒入蛋清攪勻，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子與蔥。

30、調(diào)味料：高湯4杯，鹽半小匙

菜單大全菜名大全家常菜

31、清炒小白菜、

32、大米放入鍋中，加水煮開，再加麥片和蓮藕片，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火，煮至濃稠狀。

33、魚香肉絲、魚香肉絲是一道地道川菜，

34、把少許面粉放在大碗中，加點蔥花，鹽，再打一個雞蛋，攪成糊狀，用電餅鐺攤成蔥花餅，簡單，大人小孩都愛吃。

35、西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。

36、材料洗凈，蔥切末，南瓜切片，氽燙后撈起。薏米于滾水中煮30分鐘后撈出。雞蛋取蛋清。

37、瘦肉切片，加入料酒、淀粉、鹽、雞精、一點水?dāng)嚢杈鶆螂缰?0分鐘。

38、早餐可以吃豆?jié){，牛奶，粥，五谷雜糧，或者是面條，水粉，還有面包，包子，饅頭，油條，煎餅，可以炒一兩個小菜，比如炒豆腐干，煎雞蛋，炒一點河粉，做一點涼拌的豇豆，藕丁，還可以弄一些涼拌的黃瓜，或者是腌制的酸菜，每個地方的早餐吃法不一樣，也是大家經(jīng)常吃的早餐

39、豆腐泡表面戳一個洞，直接用手塞一坨肉末進(jìn)去，表面稍微抹平。

40、半葷半素的菜品有很多，個人喜歡的有土豆燒排骨、土豆炒肉片，螞蟻上樹、蒜苔炒肉，蘿卜排骨等等，太多了，每道菜都很不錯。

41、小雞燉蘑菇，麻婆豆腐，番茄炒蛋，紅燒肉，鯽魚湯

42、起鍋熱油，小火放入蔥姜蒜爆香，放入干辣椒、花椒炒香、放2勺豆瓣醬、一勺火鍋底料炒出紅油，加稍多一點水，加生抽、老抽、糖調(diào)味，適量加鹽煮開。

43、炒土豆絲、炒土豆絲是一道普通的家常菜，

44、肉皮凍它是由豬肉皮、花椒粒、味精和鹽為主要原料加工制作而成的。由于物美價廉，制作簡單，回味無窮，美容養(yǎng)顏效果極好，受眾多女性追捧。

45、糖醋排骨、糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統(tǒng)菜，

46、選用新鮮豬子排作料，肉質(zhì)鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，口味香脆酸甜，頗受江浙人喜愛。

47、調(diào)味料：鹽1小匙

48、真去數(shù)都數(shù)不過來的，我就列舉了幾道家常菜。

49、肉皮凍、肉皮凍是民間大眾喜歡自制的一種食品，

50、加入胡蘿卜絲和里脊肉絲煮熟，再加鹽調(diào)味。

51、連湯汁全倒在剛剛煮好的蔬菜上，在撒上蔥花、熟芝麻、花椒粒，淋一勺熱油既可以了。

52、涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富。

53、麻婆豆腐、麻婆豆腐是走遍天下的四川名菜，

54、烹調(diào)方法簡單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。

55、涼拌黃瓜、

56、倒入肉片、雞蛋，撒一點胡椒粉翻炒均勻就可以了。

57、蒜苔炒肉。韭苔炒肉，木須肉，臘肉干豆角炒粉條，乳瓜臘味，土豆絲炒肉絲，回鍋肉，冬瓜燉老雞，玉米燉排骨，溜肝尖，肉末燒茄子，螞蟻上樹，蔥爆羊肉，蔥爆牛肉，蔥燒海參，肉末蔥香豆腐，蒜香小墨魚，蒜爆羊肉，蒜香排骨。

58、半葷半素的菜有很多，所謂半葷半素就是提倡有菜有肉，那么除了肉，我認(rèn)為雞蛋鴨蛋等也屬于半葷類，給大家推薦幾個超級好吃又適合老人小孩吃的菜—上海小炒，這到菜咱們用到了豆腐皮，雞蛋，火腿腸，青菜來做，有葷有素，而且營養(yǎng)搭配，十分美味！

59、五花肉去皮切成肉末，加入生抽、蠔油、蔥末、姜末、少許鹽、淀粉拌勻備用。

60、辣椒中含有多種維生素，且具有殺菌，驅(qū)寒的作用，而雞蛋含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，

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61、放入豆芽、黃瓜片煮熟，用漏勺把菜撈出放在碗底。

62、麻辣味道讓人喜愛。麻婆豆腐是四川省漢族傳統(tǒng)名菜之一

63、二.蓮藕麥片粥

64、五花肉150g、油豆腐半斤、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺、蔥、姜、淀粉1勺、胡椒粉少許、鹽、油適量

65、很榮幸回答您的問題:

66、我家最愛做的早餐下點面條，家有鹽菜或者剁椒，很好吃。

67、菜品特色本味醇厚，咸鮮滑淡，質(zhì)地細(xì)嫩，清淡平和，四季適宜

68、蛋白質(zhì)可很好的促進(jìn)細(xì)胞的生長和修復(fù)，經(jīng)過烹飪，可品嘗到一道營養(yǎng)豐富且制作便捷的家常菜。

69、木耳洗凈后將其撕成小朵，胡蘿卜和黃瓜洗凈切成片。

70、雞蛋打進(jìn)碗里放一點鹽打散。

71、涼拌西紅柿、

72、高湯入鍋，放南瓜片熬至入味后撈出，留湯汁，加米飯和薏米煮勻。

73、好吃的家常菜有：麻婆豆腐、絲瓜炒蛋、白斬雞、冬瓜排骨湯、紅燒肉、水煮魚、清蒸帶魚、油燜大蝦、青椒炒魷魚、炒莧菜、肉餅燉蛋、獅子頭、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、涼拌黃瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海帶蝦米湯、西紅柿炒雞蛋、蘆筍炒百合、豬肚蓮子湯、清蒸鱸魚、炒馬鈴薯。