食品安全工作演講稿

　　演講稿可以按照用途、性質等來劃分，是演講上一個重要的準備工作。在生活中，接觸并使用演講稿的人越來越多，在寫之前，可以先參考范文，以下是小編收集整理的食品安全工作演講稿，歡迎大家分享。

食品安全工作演講稿1

同學們：

　　大家好!今日我演講的題目是《拒絕垃圾食品，讓我健康成長》!

　　大家可曾注意過，每一天放學后，路邊的那一些小攤子前就擠滿了同學，都是為了買他們認為最“好吃”價格又便宜的食物——辣條。要明白，那些辣條都是三無食品，是垃圾食品。而這些同學像得了一件無價之寶一樣開心。同學們，吃辣條的時候，你必須沒有想過它給你帶來的危害吧?

　　首先，想想那些做食品的材料，都很可怕。據工商部門調查，那些路邊三無產品的原料根本不合格。有的是用地溝油來做這個這材料;有的是用死豬肉來做，上頭竟然還有死蒼蠅!你覺得人的胃是鐵做的嗎?

　　再看看，很多三無食品里，都包含“蘇丹紅”，這是一種有毒的物質，能夠致癌，嚴禁用來做食品。那些食品的包裝上常常沒有廠家的地址。為了保證他們出產的不合格食品不會壞掉，很多的添加防腐劑或人工色素，甚至加入工業(yè)鹽，吃進去后很多的細菌進入人體，引起吐瀉，這些東西一生產出來，它里面所含的味精就嚴重超標，十分不適合食用。

　　醫(yī)學專家說，這一些垃圾食品會引起人的記憶力衰退，對青少年的身體很不利，長期吃還會對肝的代謝有很大影響。有些同學因長期吃路邊的三無產品而得了白血病，有的`臉上會長痘痘，長色斑。了解了這些，你還敢吃三無食品嗎?

　　為了不吃到三無食品，同學們除了要有堅定的意志，抵制垃圾食品，還要掌握一些認識三無食品的技巧：無廠名、無廠址、無生產日期，一般都是用劣質材料制作的，沒有保質期，質量就不可靠。

　　“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行�！蓖瑢W們，為了自我的健康，期望大家能拒絕三無食品，能管住自我的嘴。只要能管住自我，就是給自我的未來一片蔚藍的星空!多謝大家!

食品安全工作演講稿2

敬愛的老師，親愛的同學們：

　　大家好!俗話說得好，國以民為本，你以食為天。

　　食品在人類的生活中是必不可少的。食品的安全直接關系著人們的生活。如果吃了不干凈或不健康的東西會影響到我們的身體健康，一根豆芽一包鹽一塊兒土豆都可能讓我們失去可貴的生命，所以我們要時刻維護我們的食品安全，因為它是生命健康的獎勵保障。前些年我聽到人們說我有關事宜安全的世界，三亞的圖咸魚是我們的咸魚變色廣東的瘦肉精。

　　讓我們忘了可口的肉餡，無法使用生命殺手蘇丹無助，現在的那位視頻里還有染色饅頭，毒豆芽發(fā)芽土豆。等事情接二連三的出現。我們到底還能吃什么?可是我們也注意到過，我們身邊也有劣質食品在悄悄危害我們的身體，還有很多人不注意自己吃的食品是否安全，有些東西不但不會生，還有可能有致癌物。作為一名學生，我們應該合理安排自己的`飲食安全，了解食品安全的法規(guī)，發(fā)現有販賣毒。事情的要第一時間接發(fā)傳播食品安全知識，為了自己的健康要出一份力量。食品安全不是一個人就可以保證的，是需要大家一起努力才可以成功的。要從我們身邊做起。

　　一點一滴做起。為了大家的身體健康，為了更少人是在食品中毒，在一起加油吧!

食品安全工作演講稿3

親愛的同學們：

　　大家好!

　　人以食為天，食以安為先。食品質量安全已經成為全社會關注的焦點。對于我們這些處于成長階段的人來說，我們應該更加關注食品安全。目前，學校周圍經營的食品店喜歡用各種各樣豐富多彩的食物來吸引我們的學生。我溫馨提醒：食物要先干凈，食物要安全。具體怎么做，我想了三點和大家分享：

　　第一，加強學習，提高認識。在業(yè)余時間，要認真學習《中華人民共和國食品安全法》等食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高識別能力，特別是沒有廠名、廠址、生產日期的“三無”食品，充分認識“三無”、過期、不潔食品的危害性。

　　第二，增強意識，自覺抵制。

　　切實增強食品安全和自我保護意識，營造校園人人關注食品安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志食品等垃圾食品，堅決抵制購買不健康食品，教育親友和同學積極抵制這些不健康食品。

　　第三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。

　　大家都努力做一個食品安全的小宣傳員、小監(jiān)督員，及時向身邊的.同學、親戚、朋友宣傳食品安全的科普知識，宣傳食品安全法，敢于監(jiān)督身邊的食品經營者。如發(fā)現“三無”食品或其他不符合要求的食品，請及時向工商部門報告。學生們也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食物進入我們的校園。

　　同學們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自己做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全的食物。讓我們?yōu)榻ㄔO和諧校園、平安校園貢獻力量。

　　食物是日常必需品。然而，隨著現代工業(yè)的不斷發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到了破壞。殺蟲劑、生長素和激素的使用使得許多動植物食品不安全。

食品安全工作演講稿4

同志們：

　　這次農村食品安全現場會是繼去年10月份全省工商系統(tǒng)在朝陽召開食品安全現場會后的又一次重要會議。省局黨組對這次會議非常重視，進行了專門研究，并將其作為全系統(tǒng)的重要會議之一進行了安排。通過在西豐、開原的實地考察和各有關單位典型經驗交流，大家對如何監(jiān)管農村食品市場，如何彌補我們監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)有了更加直觀的認識，對做好下一步工作堅定了信心。對會上交流的經驗希望各地結合本地實際，認真借鑒、推廣，進一步扎實推進食品安全監(jiān)管工作。下面，我講幾點意見。

　　一、一年來流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的基本情況

　　去年九月以來，全省工商系統(tǒng)按照省政府和國家工商總局的部署，抓住肉禽、蔬菜、糧油、奶制品、豆制品等重點品種，農村、城鄉(xiāng)結合部等重點部位和批發(fā)環(huán)節(jié)，全面加強了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管體系建設，監(jiān)管的力度越來越大，成效越來越顯著。

　　(一)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管體系逐步形成。按照省局黨組的要求，在認真總結經驗、反復研究的基礎上，今年省局又制定下發(fā)《關于進一步建立健全食品安全監(jiān)管執(zhí)法體系實行網格化管理的若干意見》，進一步明確了各級工商機關的職責、部門責任分工、內部監(jiān)管制度、經營者自律制度、責任及責任追究等，初步形成了一整套食品安全監(jiān)管體制和監(jiān)管模式。結合以前出臺的各類規(guī)范性文件，我省初步實現了流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的日�；�、制度化、規(guī)范化和有序化。

　　(二)各項專項執(zhí)法行動卓有成效。今年以來，各地針對“兩節(jié)”、3.15、五一、六一等重要節(jié)假日和夏季飲食品市場的不同特點，緊緊圍繞相關重點品種開展了食品市場專項整治活動。在整治期間，共出動執(zhí)法人員20.7萬人次，檢查各類食品經營者43.9萬戶次，查處制售假冒偽劣食品案件3631件，搗毀制假窩點203個。查獲劣質糧食制品60噸、肉類制品19.7噸、豆制品9.4噸、水產品5.4噸、奶制品20噸，飲料12.4萬瓶，酒類5.6萬瓶。

　　(三)應對突發(fā)事件和社會關注熱點問題的處置能力有所增強。禽流感、“嘉禾”綠色蔬菜、工業(yè)淀粉、“東方牌”劣質奶粉等事件發(fā)生后，各地都能按照省局的要求迅速行動，緊急排查。包括個別地區(qū)發(fā)生的，如阜新病死豬肉事件、撫順的注水豬肉事件、沈陽的辣椒面含有堿性橙等事件，各地處置得都十分迅速、得當。特別是去年11月份“禽流感”期間，省局啟動重大事件預警機制后，全省工商系統(tǒng)全面加強了對市場、超市的活禽及禽類制品、防控疫苗的監(jiān)督檢查，在短短的20天內，就出動人員8.8萬人次，查辦案件106件，查扣未檢疫或有問題禽類及制品1.4萬公斤，發(fā)放宣傳材料25萬份，為我省有效防控禽流感發(fā)揮了積極作用，受到省政府領導的肯定，市場口功不可沒。今年3月底工業(yè)淀粉事件，相關新聞媒體披露后，營口市局在緊急處置的同時，立即向省局消保處作了匯報。省局啟動突發(fā)事件應急程序后，各地迅速行動，在短短的兩周內，就檢查出問題淀粉廠家27個、品牌29個，查扣問題淀粉114.2噸。省食安委接到我們的匯報后，立即組織相關部門全面整治，國家總局根據我省的報告在全國范圍內清理。淀粉事件既體現了各級工商干部責任意識的明顯增強，也反映出我們的應急處置能力得到了一定的提高。

　　(四)各類食品市場主體資格得到有效規(guī)范。按總局要求1-6月份，通過工商所逐戶排查，登記注冊等部門緊密合作，上下互動，全面完成了食品經營主體又一次清理工作。目前全省共有食品生產者12813戶、經營者132746戶、餐飲服務48895戶，基本摸清了底數。通過清理注銷登記各類食品主體4910戶，變更登記994戶，吊銷執(zhí)照831戶;取締無照經營2352戶。

　　(五)農村食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)得到一定程度的改善。針對農村食品市場實際，各地都采取了很多措施強化監(jiān)管，如加強源頭治理，積極探索實施了送貨車備案等制度;結合實際改革了進貨臺帳，加強了零售終端的管理。各地還根據實際，創(chuàng)造性地開展工作，如西豐縣局探索的加強源頭監(jiān)管的模式，平崗所監(jiān)制的送貨車的送貨單;開原市局實行的食品安全聯(lián)系點制度;沈陽蘇家屯的“雙十要十看”;建平縣萬壽所的“食品經營規(guī)范聯(lián)系卡”、“過期變質食品下架存放箱”等，都是符合實際、簡便易行、提高監(jiān)管效能的好辦法。特別是省局6月份對部分農村地區(qū)進行暗訪后，通報了存在的問題，各地都高度重視，不同程度地強化了監(jiān)督檢查，使農村食品監(jiān)管工作得到一定程度的加強。

　　(六)食品的源頭管理和規(guī)范引導工作得到進一步加強。各地按照省局的要求，對縣城以上納入工商機關監(jiān)管范疇內的廳棚封閉式市場繼續(xù)推行主要生活消費品市場準入制度，推行準入制的食品品種不斷擴大。如大連縣城以上地區(qū)的202處封閉市場已經全部達到市場準入制要求;鞍山市實行準入制的品種已有13個。通過大力引導，全省創(chuàng)建“放心肉示范市場”188處，放心肉攤床、柜臺4690處;有105處市場、超市與綠色或無公害蔬菜生產基地建立產銷關系，有176處市場、76家超市設立了2645處綠色或無公害蔬菜銷售攤區(qū)、專柜。

　　(七)食品質量監(jiān)測力度進一步加大，重點食品質量明顯好轉。近年來，全省工商系統(tǒng)食品質量監(jiān)測經費逐年增加，監(jiān)控范圍逐漸擴大，批次逐年增多。通過公開披露，警示消費、引導消費功能增強。x年工商系統(tǒng)共抽查食品1792批次，不合格491批次,不合格率27.4%;x年抽查食品2189批次，不合格415批次，不合格率18.9%;今年以來已抽查食品2135批次，其中不合格371批次，不合格率17.4%，食品合格率逐年增加，說明食品質量逐步得到改善。通過近三年的跟蹤監(jiān)督管理，面粉、食用油、奶粉等重點食品質量有了明顯的提高。

　　(八)食品安全監(jiān)管的網絡不斷擴大，宣傳力度加強。通過各地扎實有效地推進“兩站”建設進社區(qū)、村屯和商業(yè)企業(yè)，進一步延伸了食品安全監(jiān)管網絡。大連甘井子分局在“兩站”的基礎上，又成立了食品安全監(jiān)督站，實現了與食品安全監(jiān)管工作的有機結合。目前全省已經在商業(yè)企業(yè)建立“兩站”5297個，確定聯(lián)絡員5434名;在城鎮(zhèn)社區(qū)建立“兩站”1008個、農村村屯3350個，發(fā)展維權志愿者7446人。在加強食品市場監(jiān)管的同時，各地都加強了輿論宣傳，食品典型案例、食品消費常識以及相關法律法規(guī)等在媒體刊出，形成了良好的社會效應。今年以來全省在消費安全方面發(fā)布稿件1621件、散發(fā)宣傳材料近60萬份，其中市以上電視臺335件、報紙766件。通過一系列的宣傳工作，進一步樹立了工商機關食品安全監(jiān)管工作的良好形象。

　　二、食品安全監(jiān)管工作中存在的主要問題

　　今年8月上旬，省食品安全委會召開全體成員單位會議，通報了上半年以來我省的'食品安全監(jiān)管工作情況，指出了存在的主要問題，提出了下一步工作要求。會上還通報了近兩年我省的食品安全重大個案(沈陽市含劇毒農藥狗肉事件、彰武縣私設屠宰點販賣病死豬肉事件、丹東市食用野生蘑菇中毒事件、朝陽市問題豬肉和注水豬肉事件)。會議認為，當前我省食品安全總的形勢是好的，但仍不容樂觀，在有的地區(qū)、有的領域、有的環(huán)節(jié)監(jiān)管形勢依然嚴峻，問題仍然十分突出。

　　主要表現在：

　　一是種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的污染問題較為突出。水產品中的水發(fā)水產品、海水貝類、蝦類等藥物殘留問題較大;違規(guī)使用、濫用和誤用農藥、獸藥問題嚴重。

　　二是食品生產加工領域監(jiān)管難度大。突出地表現為食品生產企業(yè)多、小、散、亂、差，生產單位約70%是10人以下的小作坊，大多不具備生產合格食品的必備條件，不具備產品檢測檢驗條件，不能保證生產出符合質量安全要求的產品。

　　三是食品流通企業(yè)管理水平尚需不斷提高。個體工商戶缺乏必要的安全設施，經營管理落后，一些批發(fā)市場缺乏有效的安全檢測手段和質量控制措施，使造假者有機可乘，甚至成為假冒偽劣食品的集散地;一些經營企業(yè)貪圖私利，蓄意出售過期變質食品和病死畜禽的現象屢禁不止;不法食品生產經營者時常偽造標識、濫用標識、欺騙和誤導消費者。四是農村食品安全監(jiān)管相對薄弱。不法分子往往將假劣食品銷往農村集貿市場和小賣店，由于農民缺乏識別和判斷能力，農民往往成為最直接、最嚴重的受害者。五是食品安全監(jiān)管體制暴露出的問題仍沒有得到有效地解決，各監(jiān)管部門分工不明確的問題仍然較為突出。六是應對突發(fā)食品安全事件的能力尚需進一步提高。在應對近幾年發(fā)生的一系列突發(fā)事件中，在反應速度、職責分工和協(xié)調配合等方面還存在著一些不足，迫切需要提高有效應對食品安全重大事件的能力。

　　從我們掌握和暗訪的情況看，在食品經營方面還存在諸多問題。諸如：經營者亮照經營意識較差，無證照經營仍然大有存在;一部分經營者沒有建立進貨臺賬或記賬流于形式，進貨驗收存在問題較多，不標注保質期、生產日期的食品，甚至過期的食品仍然購進;銷售超期食品問題嚴重。在6月初省局暗訪中發(fā)現超過保質期最長的達14個月;在44家食雜店共發(fā)現超期變質、沒有生產日期、保質期等食品210種。這些問題說明，盡管近年來各級工商機關在克服諸多困難的情況下，下了很大功夫，食品監(jiān)管也取得一定成效，但是，我們的監(jiān)管工作只能說有了較好的開局，我們的工作還有很多不盡如人意的地方。其中，最突出的問題是各項工作、各項制度不落實，浮在表面、流于形式、報喜不報憂。這個問題相當嚴重。當然不僅是在食品監(jiān)管中存在，在其它工作中照樣存在�，F在似乎是形成了一種風氣。相比較而言，近兩年食品監(jiān)管這項工作還算是比較得到重視的一項工作。但在某些地區(qū)、某些方面仍然存在不落實的問題。例如：“一崗三責”都寫在紙上了，但是一些地方各相關班子成員、職能部門對下的指導、督查的職責沒有落實，各職能部門齊抓共管的合力沒有形成;再如：相當一些工商所日常巡查工作流于形式，監(jiān)管不到位。一些崗位管理員底數不清，不能按照要求對農村食品經營業(yè)戶進行巡查，拿不出巡查記錄。一部分拿出的巡查記錄也是千篇一律為“未發(fā)現問題”。查辦的食品案件也很少，削弱了監(jiān)管執(zhí)法權威。

　　就其存在問題的原因，有法律體系不健全、經營者素質差，流通環(huán)節(jié)點多面廣、管理難度大等客觀原因，也有管理者能力低、素質差，責任心不強，認識不到位的問題。但是其核心問題，一是一些市、縣(分)局“一把手”重視不夠。在相當一部分領導、監(jiān)管職能部門和干部中還存在麻痹大意的思想，認為就目前現狀食品安全下多大力氣也管不好，白廢力，食品安全不管也出不了大事。阜陽奶粉事件之前工商局沒這么管，也沒天天出事;還有的存在消極厭倦的思想，認為食品監(jiān)管必要，但是太累又沒有經濟效益，不愿管。表現形式是“你喊一喊，我管一管”，影響了監(jiān)管工作的深入、有效開展。西豐、鐵嶺的經驗之一就是“一把手”重視。所謂“老大難，老大難，老大重視就不難!”凡是工作開展得好的，都是“一把手”重視。

　　二是各相關領導、職能部門的作用發(fā)揮不好，對下督察的力度不夠、不實，認為食品安全就是消保和市場口的事。鐵嶺的馬曉光局長召集全體班子成員和各縣(分)局局長分頭下去檢查食品監(jiān)管情況。因此，鐵嶺的經驗、西豐的經驗的最大亮點是“一把手”重視、班子成員重視、各有關職能部門重視，因此促使一線監(jiān)管人員不得不重視。以上這些思想觀念方面的問題不可小視，必須在今后的工作中加以克服和解決。

食品安全工作演講稿5

各位老師，同學：

　　大家好!

　　我們是來自工程技術學院服裝一班的同學，今天我們要演講的問題是食品安全。

　　如果說在生活中跟我們形影不離，息息相關的東西，就是食品，俗話說得好，國以民為本，民以食為天。食品安全直接關系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行。健康，何等重要!生命，何等珍貴!最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏。廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡是的辣味食品中，還有近來的染色饅頭，毒豆芽等事件接連發(fā)生，究竟要到什么時候才能停止?面對這觸目驚心的一切，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?x年6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結石”病癥的嬰幼兒，據家長們反應，孩子從一出生就一直食用河北石家莊三鹿集團所生產的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后短短兩個月，該醫(yī)院收治的患嬰人數就迅速擴大到14名。9月11日晚，石家莊三鹿集團股份有限公司發(fā)布產品召回聲明稱，經公司自檢發(fā)現x年8月6日前出場的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚.氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費者負責，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。11月25日，三鹿破產。截止在11月27日前，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報說，截止11月27日8時，全國累計報告因食用三鹿牌奶粉喝其他個別問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現異常的患兒多達29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫(yī)，154名為重癥患兒。同學們，看看這些事件，這些數字，29萬4000人，只是一包奶粉將會影響孩子的一生，毀掉一個家庭，我真的想問，中國的食物，是否還可以下咽?請問大家認識這個人嗎?對，他是大S的丈夫汪小菲，可是他還有一個職務，他是“俏江南”的總裁，x年9月，有媒體報道稱俏江南南京店使用回鍋油，這些回鍋油是給員工吃的'，暫且不說回鍋油時事件與俏江南集團撲朔迷離的關系，近年來，食品問題頻頻出現，還有最近央視曝光的“氫化油”。

　　頻頻出現的食品安全問題讓消費者膽戰(zhàn)心驚。洛陽新聞部記者李翔在電視臺后大門處，遇刺倒地，身中八刀死亡。在此之前，李翔是報道地溝油的記者，事后，政府相關部門立即澄清李翔的死與地溝油的調查報道毫無關系，但是為什么在李翔搜集證據的期間遇害，知情人稱，李翔關于所查獲地溝油的資料也失蹤了，這里我們不想多說什么，公理自在人心。

　　此時此刻，我想在坐的同學都有許多感觸，當代中國，工業(yè)發(fā)達，農業(yè)發(fā)達，卻在我們人類賴以生存的食物中不斷著做著深惡痛絕的事情，這就是現在中國所謂的國富民安?看著那些令人作嘔的地溝油，添加劑，色素，讓我們這些生在90活在00的年輕人真的是一聲嘆息，我們也很無奈，很多事情我們無能為力。我只希望，政府不要以監(jiān)管不力為借口，企業(yè)不要以生產誤差為跳板。還我們健康的體魄，美麗的人生。

　　謝謝大家，我們演講完畢。