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食品安全年度總結

食品安全年度總結

  總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結論的書面材料,它在我們的學習、工作中起到呈上啟下的作用,讓我們一起來學習寫總結吧。那么總結有什么格式呢?以下是小編收集整理的食品安全年度總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

食品安全年度總結1

  今年以來,為了貫徹落實《食品安全法》,強化食品安全監(jiān)管責任,提高食品安全監(jiān)督管理效能,確保食品安全各項目標責任的完成。xx鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領導下,緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進縣創(chuàng)建成果的工作部署,以規(guī)范管理為重點,以鞏固先進縣創(chuàng)建成果為載體,以提升食品安全保障水平為目標,進一步落實食品安全責任,不斷加強食品安全宣傳教育,開展專項整治與日常監(jiān)管相結合,不斷建立健全食品安全長效監(jiān)管機制,努力構建安全、放心、規(guī)范的食品消費環(huán)境,取得了一定成效,現(xiàn)將一年來的工作情況總結匯報如下:

  一、提高認識,加強領導,落實食品安全工作責任。

  1、鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強了對食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府建立了食品安全工作領導小組,政府主要領導擔任組長,從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有序開展。領導小組多次專題部署和研究食品安全工作,領導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃,建立食品質量安全轄區(qū)責任制度(學校部門、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè)),開展對食品生產(chǎn)加工流通的質量安全監(jiān)管。

  2、落實食品安全責任制,年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品藥品質量安全監(jiān)管責任書和食品安全工作先進鄉(xiāng)創(chuàng)建工作目標責任書,與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書,落實食品安全主體責任。

  3、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡,鄉(xiāng)上明確專人負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作,各村配備食品藥品信息員、監(jiān)管員,建立村級監(jiān)管網(wǎng)絡信息,具體管理本村的食品安全和食品消費監(jiān)管,鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡得到完善。

  4、建立和完善了食品安全九項工作制度,修訂了《食品安全重大事故應急預案》,全面指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全和應急管理工作。

  二、鞏固食品安全工作達標鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效

  1、鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調領導小組,下設辦公室,辦公室建立了各項工作制度;各村設置食品安全工作協(xié)管員或監(jiān)督員,職責明確。

  2、制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案,任務明確、措施有力,體現(xiàn)實效。

  3、鄉(xiāng)政府與各村和有關食品企事業(yè)單位簽訂了責任書,年終對各村食品安全工作進行考核。

  4、利用各種形式,廣泛宣傳食品安全知識,法律法規(guī),全年開展較大的宣傳培訓活動2次。

  5、落實了經(jīng)常性的巡查制度,加強了對各類食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監(jiān)管。

  6、生豬、牛羊、家禽的定點屠宰率已全部達到95%以上,基本杜絕注水肉、病害肉流入市場。

  7、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上。

  8、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類小作坊抽檢合格率達到95%以上。

  9、鄉(xiāng)機關、學校、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實,無食品中毒事故發(fā)生。

  10、對企業(yè)、個體戶違反食品安全的事件,協(xié)助相關部門嚴肅查處。

  11、全鄉(xiāng)各類企業(yè)“四證”持有率均達到98%以上。

  通過進一步健全了xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系,落實了食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制,基本構建起政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系,食品安全長效工作機制初步建立。通過加強食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管,進一步促進了食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法經(jīng)營、嚴格自律,提高了全鄉(xiāng)食品安全保障水平。

  三、突出重點,專項整治與日常監(jiān)管有機結合,預防和控制食品安全事故。

  1、開展專項整治,實行定期檢查及時排查隱患,改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況。根據(jù)縣食品安全專項整治行動的有關精神,xx鄉(xiāng)全面部署食品安全專項整治工作,建立專項整治工作領導小組,制定工作方案,分步驟有序推進各個階段工作。根據(jù)本鄉(xiāng)實際,重點加強了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農(nóng)產(chǎn)品加工作坊的整治。開展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動,全面摸清了全鄉(xiāng)食品生產(chǎn)、加工小作坊的基本情況,為進一步開展食品安全隱患整治活動奠定了基礎。

  通過調查摸底,建立動態(tài)管理臺帳,深入加工現(xiàn)場,檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛(wèi)生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問題,提出具體的整改措施,限期落實整改。

  2、加強日常監(jiān)管,預防食品安全事故發(fā)生。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務,由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié),相應的涉及多個管理職能部門,按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則,鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領導,按照年度工作計劃,各職能部門協(xié)調配合,切實加強了各環(huán)節(jié)的日常管理。今年以來,xx鄉(xiāng)的食品安全管理始終堅持做好初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、食品消費環(huán)節(jié)等的齊抓共管。通過宣傳教育,深入現(xiàn)場檢查,食品消費維權監(jiān)督等多種渠道做好管理。鄉(xiāng)食品安全委員會每逢節(jié)日期間組織各相關部門開展食品安全全面檢查。全年累計食品專項檢查4次,責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場,消除了食品安全隱患。

  四、存在的'問題和對策

  今年以來,xx鄉(xiāng)食品安全工作在上級的指導下,通過全鄉(xiāng)上下的共同努力,工作取得了一定的成效,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,目前xx鄉(xiāng)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場、小型商店和小餐館,由于廣大群眾自我保護意識不強,監(jiān)管相對薄弱,容易成為假劣食品的侵害對象,食品消費安全問題存在;二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決;三是各食品安全責任部門的協(xié)作有待加強。

  總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作,在凈化市場環(huán)境,促進經(jīng)濟發(fā)展,創(chuàng)造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,xx鄉(xiāng)將再接再勵,依法監(jiān)管,促進全鄉(xiāng)食品安全工作有序健康發(fā)展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。

食品安全年度總結2

  20xx年,紅明街道在新區(qū)黨工委(縣委)、新區(qū)管委會(縣政府)的領導下,按照縣食品安全委員會的部署和要求,以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為抓手,通過加強領導,健全機構,落實責任,周密部署,取得了明顯成效。通過嚴格執(zhí)行國家有關食品安全的法律法規(guī)、方針政策,突出綜合、協(xié)調職能,注重發(fā)揮政府“抓手”作用,切實加強食品安全監(jiān)管工作,較好地完成了各項食品安全協(xié)調和監(jiān)管工作。為我街道經(jīng)濟社會的發(fā)展,創(chuàng)造良好的穩(wěn)定環(huán)境發(fā)揮了積極的作用。20xx年里我街道轄區(qū)內沒有發(fā)生食品安全事故,F(xiàn)將一年來我街道食品安全工作的主要情況總結如下:

  一、高度重視,切實加強對食品安全工作的領導食品安全關系到人民群眾生命安全和身體健康,關系到社會穩(wěn)定和經(jīng)濟發(fā)展,關系到街道辦事處的形象。在具體工作中我們做到了三個到位。一是思想認識到位。街道黨工委、街道辦事處始終高度重視食品安全工作,一直把食品安全工作作為建設“平安紅明”、推動紅明經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定的大事來抓。針對我街道食品安全工作中的薄弱環(huán)節(jié),狠抓了食品安全各項措施的落實,制定了《紅明街道食品安全整治工作實施意見》、《紅明街道食品安全專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)范性文件,明確了食品安全整治工作的目標任務和重點。并通過廣播、標語、宣傳欄等多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī)和各種食品安全知識,在全街道形成了人人關心食品安全,人人監(jiān)督食品安全的濃厚氛圍。二是組織建設到位。根據(jù)省、市、縣要求,及時成立了由街道辦事處主任任組長、分管副主任任副組長,由經(jīng)濟發(fā)展辦、城管辦、科教文衛(wèi)體服務中心、農(nóng)業(yè)綜合服務中心、派出所、司法所等10個相關部門為成員的街道食品安全工作領導小組,明確了各部門的職責。各社區(qū)居委會主任作為領導小組成員,配備一名食品安全協(xié)管員,建立健全了各級組織機構,進一步強化了食品安全工作的組織領導,在全街道初步形成了一級抓一級,層層抓落實,群防群控的工作格局。三是責任落實到位。20xx年,街道黨工委、街道辦事處通過建立健全協(xié)調機制,進一步明確了食品安全工作職責,相繼召開了全街道食品安全工作會議、全街道食品安全監(jiān)督網(wǎng)絡建設工作會議以及各種專題會,對各有關部門的職責范圍進行了明確和定位,加強了溝通和協(xié)作,使全街道食品安全組織協(xié)調、綜合監(jiān)管工作納入了正常化的軌道,初步形成了監(jiān)管合力。同時,為全面落實食品安全責任制,街道辦事處與各社區(qū)居委會、中心學校、中學、重點企業(yè)等簽訂了食品安全目標管理責任書,形成了“主要領導一手抓,分管領導分頭抓,有關負責同志具體抓”的`工作機制。

  二、突出重點,扎實有效地開展食品安全專項整治根據(jù)省、市、縣食品安全專項整治工作的總體部署,緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的突出問題,實行整頓與規(guī)范、打劣與扶優(yōu)相結合的工作方針,認真落實職責,重點開展了農(nóng)村食品安全、食品放心工程、行政中心和高校搬遷食品安全等專項整治活動。

  一是深入開展農(nóng)村食品安全調查。根據(jù)工作的需要和群眾的反映,我們對轄區(qū)內的農(nóng)戶、冷庫、食品店、餐館、農(nóng)村客堂等,進行了走訪調查,發(fā)現(xiàn)了一些農(nóng)村食品安全及其監(jiān)管中存在的問題,例如:食品銷售生產(chǎn)作坊規(guī)模小、比較散亂,從業(yè)人員素質普遍較差,法律意識和食品安全意識淡。皇称飞a(chǎn)過程中缺乏必要的設施,經(jīng)營管理落后,食品經(jīng)營分級包裝水平低;部分客堂使用井水,衛(wèi)生條件不好。通過調查初步掌握了威脅農(nóng)村食品安全的源頭,為進一步規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)、經(jīng)營和流通奠定了基礎。

  二是大力實施食品放心工程開展專項檢查。以貫徹實施《食品衛(wèi)生法》、《云南省人民政府關于進一步加強食品安全工作意見》和《昆明市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》為重點,堅持以“擴大宣傳,強化監(jiān)督,突出重點,消除盲點”為指導思想,深入開展食品放心工程。20xx年專門制定下發(fā)了《紅明街道食品安全放心工程實施方案》,加強了對人民群眾生活密切相關的糧、油、肉、調味品、乳制品等生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)的監(jiān)督檢查。今年10月,我們對轄區(qū)內建筑施工企業(yè)民工食堂,對三所大學學生食堂,中學,社區(qū)居委會客堂進行了一次綜合調查,為今后更好地開展食品安全監(jiān)管工作提供了參考,為全街道群眾的飲食安全構筑起了有效的保障體系。三是強化對湖南師范大學、向日理工大學、大民族大學、三交職學院周邊食品安全專項整治。為了認真貫徹落實市、縣關于市級行政中心和部分大學搬遷,整治周邊環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生的文件精神,街道辦事處召開了專題會議,對市級行政中心和轄區(qū)內三所大學周邊食品整治工作進行了專門部署,由辦事處主任帶隊,組織各有關監(jiān)管部門對轄區(qū)內四所大學及其周邊食品安全進行了專項整治。在整治中,配合質監(jiān)、工商等部門嚴厲打擊了制售假冒偽劣食品和無照無證經(jīng)營行為;使行政中心和三所大學周邊地段各類食品攤點依法經(jīng)營、規(guī)范有序、安全衛(wèi)生;防止了四所大學、周邊社區(qū)食品安全隱患的發(fā)生,優(yōu)化了行政中心和四所大學周邊環(huán)境,維護了師生健康,進一步消除了重大群體性食物中毒事故發(fā)生的隱患。

  通過全街道上下各有關部門的共同努力和各項措施的有效實落,全街道食品安全工作取得了明顯的成效。20xx年,街道相關部門共出動車輛20多輛次,出動人員80多人次,共檢查各類食品經(jīng)營單位60多家;抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品160多個;取締工地無證經(jīng)營攤點12家。全街道食品安全總體形勢良好,沒有發(fā)生大的食品安全事故。

  三、強化措施,鞏固食品安全整治成果。街道黨工委、街道辦事處在專項整治的同時,按照“標本兼治,著力治本”的方針,及時健全和完善各項措施,促進了食品安全工作的順利有效開展。

  一是完善制度,強化監(jiān)管。為促進街道各部門的密切配合,強化責任追究,防止監(jiān)管過程中的推諉扯皮現(xiàn)象,街道及時制定了相關管理規(guī)定,理順了食品安全監(jiān)管職能,明確了責任,規(guī)范了食品安全監(jiān)管。

  二是分工協(xié)作,形成合力。食品安全千頭萬緒,涉及生產(chǎn)、加工、流通以及消費等多個環(huán)節(jié),不是單靠哪一個人或哪一個部門能夠完成的,必須建立齊抓共管的工作格局。在食品安全監(jiān)管過程中,我街道充分發(fā)揮領導小組辦公室的綜合協(xié)調作用,完善工作機制,強化部門溝通聯(lián)系,整合檢查力量,形成了一種相互關聯(lián)、相互協(xié)作的工作機制。同時,實現(xiàn)重心下移,強化了社區(qū)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡建設,在全街道實現(xiàn)了食品安全監(jiān)管工作的依法化、程序化、規(guī)范化,成立了一個政治素質強、領導水平高、工作作風硬的工作領導小組,確保了全街道各項食品安全監(jiān)管任務落到實處。三是加大宣傳,營造氛圍。充分運用“食品安全宣傳月”、五一、國慶、中秋、元旦等有關節(jié)日,走到社區(qū),深入群眾,利用各種宣傳形式,廣泛宣傳食品衛(wèi)生法律法規(guī)和相關知識。散發(fā)《食品衛(wèi)生法》手冊200多份,各類宣傳材料400多份,在人員集中的社區(qū)和主要交通路口懸掛宣傳布標8幅,張貼宣傳標語60多條,并利用廣播、電視及黑板報進行宣傳,發(fā)放農(nóng)村紅、白喜事宣傳碟片14張。并現(xiàn)場出示多種假冒偽劣食品樣品,向廣大消費者宣傳食品衛(wèi)生安全知識,使群眾的食品衛(wèi)生法律意識不斷提高,在全街道興起了“重食品安全、談食品安全、抓食品安全”的濃厚氛圍,真正做到了全民發(fā)動抓、全民合力抓、全民監(jiān)督抓,實現(xiàn)了政府推動和社會監(jiān)督相互促進的良好局面。

  當前我街道的食品安全監(jiān)管工作取得了一定成績,食品安全形勢總體趨于良好,安全保障水平有所提高,生產(chǎn)經(jīng)營秩序漸趨規(guī)范。但是隨著人民群眾生活水平的不斷提高,食品生產(chǎn)經(jīng)營領域范圍逐步擴大和品種的日益增多,食品安全監(jiān)管任務越來越繁重,我街道的食品安全監(jiān)管工作面臨的形勢依然十分嚴峻。一是群眾對產(chǎn)品質量和食品安全防范意識較為淡薄,對生活中產(chǎn)品質量和食品安全的認識不夠;二是食品從業(yè)人員衛(wèi)生法制意識不強,衛(wèi)生安全信用不高,食品衛(wèi)生宣傳工作仍須進一步加強;三是食品安全隊伍沒有執(zhí)法權,力量薄弱,部門協(xié)作、聯(lián)動機制還有待于加強;四是食品隱患整改查處力度不夠,缺乏強有力的手段。

  下一步工作中,我們將按照省、市、縣的要求,充分認識產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作的長期性、艱巨性、復雜性和迫切性,積極探索,務實創(chuàng)新,牢固樹立食品安全責任重于泰山的意識,強化工作措施,狠抓工作落實,使全街道的食品安全工作再上一個新臺階。

食品安全年度總結3

  2013年度,我局深入貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》,按照市政府責任分工,依據(jù)《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生條例》等法律法規(guī),認真開展食品安全監(jiān)管工作,在管理建成區(qū)內食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開展了大量的工作。

  一、廣泛宣傳重教育

  今年以來我局圍繞“民以食為天,食以安為先”的工作原則,認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《河北省城市市容管理條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》,認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類宣傳頁3000余份,在冀州市影院廣場、迎賓市場多次開展宣傳工作,還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛(wèi)生、不文明行為予以公開曝光。

  二、建立組織抓落實

  在食品安全方面我局建立了長效管理機制,成立了以局長為組長,副局長同三個中隊長為成員的“食品安全工作領導小組”,以城管局執(zhí)法大隊為主體,抽調收費科三名成員,共計22人全面開展工作。制訂了詳細的工作方案,明確了工作目標和任務。

  三、強化措施見成效

  1、加強食品攤販監(jiān)管工作。目前市區(qū)范圍內各類食品、肉食攤販90余個,為規(guī)范食品、肉食攤販的經(jīng)營場所,我們在市區(qū)內不同區(qū)域或背街小巷確定了7個小型食品、肉食、蔬菜水果市場,規(guī)定凡經(jīng)營肉食、食品的攤販必須進入規(guī)定市場,嚴厲打擊和取締流動攤販。同時規(guī)定了經(jīng)營時間,根據(jù)季節(jié)的不同采用不同的時間段,既便于業(yè)主經(jīng)營,又便于衛(wèi)生、防疫等執(zhí)法部門檢查。清理、規(guī)范肉食、食品攤販35個,取締占道屠宰、占道加工5處,對12個違法占道經(jīng)營的食品、肉食攤販進行了行政處罰。

  2、加強餐廚廢棄物管理。為進一步貫徹國家、省和衡水市、冀州市政府關于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動的精神,全面加強我市食用油安全監(jiān)管,保障人民群眾身體健康,我局從源頭抓起,在全市市區(qū)范圍內開展了拉網(wǎng)式大排查,排查的重點是各類飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販,學校、企事業(yè)單位和工地食堂等,對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個體戶做到徹底排查,不存在死角、不落環(huán)節(jié)、不留盲區(qū)。在排查中特別注意發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的黑窩點,徹底摸清了餐廚廢棄物的'流向,對隨意傾倒廢棄物的單位和個人及時進行了制止和規(guī)范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個體戶350個,對餐廚廢棄物搜集不合格的13個單位進行了限期整改。未發(fā)現(xiàn)利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點。

  3、努力為市民創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。為促進食品安全工作的良好局面,我局對冀州市肉食、蔬菜銷售情況,區(qū)域分布情況進行了詳細的調查。根據(jù)市民提出的見意,經(jīng)過綜合考察與分析,為方便群眾凈化美化城市環(huán)境,我局向市政府提出在朝陽大街北段和昌成路中段分別建設占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場。目前已開始征地等前期工作,預計明年上半年投入使用。

食品安全年度總結4

  20xx年是深入推進食品安全治理體系和治理能力建設的關鍵一年。我縣食品安全工作在市食安委的指導下,在縣委、縣政府的正確領導下,按照上級有關食品安全工作部署,緊緊圍繞食品安全工作目標任務,深入開展食品安全專項整治,全面推進食品安全監(jiān)管工作。確保了全縣食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定,無重大食品安全事故發(fā)生。這一年以來,食安辦牽頭協(xié)調食安委各成員部門,強化措施、科學監(jiān)管、嚴厲整治,堅持以問題為導向、以深化改革為動力,以“宣傳全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)、重大事故零發(fā)生”為目標,突出監(jiān)管重點,強化全面治理,不斷提升食品安全治理能力,F(xiàn)將20xx年工作匯報如下:

  一、充分發(fā)揮綜合協(xié)調職能,全力推進食品安全監(jiān)管工作

  (一)重新調整xx縣食品安全委員會成員單位。

  年初食安辦草擬了食安委成員單位調整方案,并以縣人民政府名義下發(fā)了《關于調整xx縣食品安全委員會成員的通知》(石府函[20xx]25號)。委員會下設辦公室在縣食藥監(jiān)局內。

  (二)加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作的指導,理順了基層監(jiān)管工作。

  食品安全監(jiān)管重點在基層,難點在農(nóng)村。為進一步夯實基層監(jiān)管工作基礎,不斷完善食品監(jiān)管體系建設,結合我縣監(jiān)管工作實際,經(jīng)政府同意,在全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中成立了監(jiān)管所,建了5各片區(qū)監(jiān)管所。目前,監(jiān)管所已掛牌成立,監(jiān)管人員已經(jīng)到位,辦公場所和車輛編制均已落實。工作正在按照規(guī)范化要求逐步完善?h政府領導帶領食安辦定期不定期深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)指導食品安全工作,并在11月份,食安辦對全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行了食品安全工作督查,并將督查結果通報各鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

  (三)揚為民務實精神,開展農(nóng)村自辦群體性宴席廚師和村級協(xié)管員培訓工作。

  農(nóng)村自辦群體性宴席是整個食品安全監(jiān)管工作的重點和難點之一,鄉(xiāng)廚監(jiān)管則是農(nóng)村自辦群體性宴席的“咽喉”環(huán)節(jié)。為切實保障基層食品安全,制定出符合我縣農(nóng)村工作實際的監(jiān)管措施,食安辦堅持從實際出發(fā),充分發(fā)揚為民務實的精神,抓住監(jiān)管重要環(huán)節(jié),主動深入全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn),對全縣鄉(xiāng)廚人員及村級協(xié)管員進行了食品安全知識培訓。同時,為最大限度服務農(nóng)村群眾,打破健康體檢必須到縣城進行的現(xiàn)狀,由縣食藥監(jiān)局出資,食安辦主動協(xié)調體檢中心人員深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn),對全縣480名鄉(xiāng)廚進了健康檢查,按照人均體檢花費150元計算,為群眾節(jié)省資金共計7.2萬元。通過采取深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓和現(xiàn)場體檢的方式,在方便基層群眾和減輕群眾負擔的同時,全面掌握了全縣鄉(xiāng)廚隊伍情況,強化了農(nóng)村自辦群體性宴席源頭監(jiān)管,解決了農(nóng)村鄉(xiāng)廚“底子不清、情況不明、健康狀況未知、管理難度大”等問題,有效預防病食性疾病的傳播和發(fā)生,降低了發(fā)生食品安全事故的風險。此項惠民工程不僅受到了當?shù)厝罕姷囊恢潞迷u,得到了上級領導部門的充分肯定,該經(jīng)驗做法在全市食品監(jiān)督管理系統(tǒng)內也得到了推廣。全年農(nóng)村聚餐備案登記1065家,備案率達96%,全年未發(fā)生一起農(nóng)村聚餐食品安全事故。

  (四)組織召開全縣食品安全工作會議及季度工作例會,與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、成員單位簽訂工作責任書。

  為切實做好食品安全風險信息的收集和研判,筑牢食品安全防線,從源頭防范和化解食品安全隱患。建立了“月通報、季研判”制度,每月以“月動態(tài)”的形式對當月全縣食品安監(jiān)管工作進行通報,以召開季度食品安全風險研判例會的形式,建立了部門聯(lián)動協(xié)作機制;年初由食安委牽頭,與全縣食品安全委員會成員單位、全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了《食品安全責任書》,嚴格落實食品安全監(jiān)管責任;結合我縣監(jiān)管工作實際情況,積極開展企業(yè)食堂標準化建設示范創(chuàng)建活動,目前已經(jīng)指導2戶企業(yè)食堂完成創(chuàng)建工作,并投入使用。全年共召開了xx縣食品安全風險研判會暨食品安全委員會成員單位例會4次,結合我縣食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展及監(jiān)管工作情況,對我縣食品安全形勢進行分析和研判。共提出食品安全風險點22個,工作建議11條,并結合分析研判報告及時調整工作重心,有針對性的進行了一系列的安排部署,進一步防范了食品安全事故發(fā)生。

  (五)開展應急演練,提升應急處置能力。

  20xx年修訂完善了《xx縣食品安全事故應急預案》并組織各縣食安委成員單位在xx縣“賴寧廣場”舉行了“20xx年食品安全事故應急演練”,參與人數(shù)70余人。建立了xx縣食品應急隊伍和重大信息報告隊伍;全年收到縣網(wǎng)絡輿情中心“網(wǎng)絡輿情信息”1條,已經(jīng)按照相關程序進行了妥善處置,辦結率為100%。未出現(xiàn)瞞報、漏報,未造成重大社會影響;嚴格遵守節(jié)假日期間值班值守工作,記錄齊全,到崗率為100%。

  (六)強化知識宣傳,提升群眾意識。

  為努力實現(xiàn)20xx年食品安全知識“宣傳全覆蓋”的目標,以開展“全縣學校食品安全工作培訓會”、“全縣農(nóng)村群體性聚餐廚師培訓會”、“冷凍行業(yè)食品經(jīng)營戶培訓會”等活動為契機,積極組織開展食品安全集中培訓。廣泛宣傳《四川省學校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《食品安全法》等法律法規(guī),普及食品安全知識,加強對學校食堂、農(nóng)村自辦群體性宴席等重點行業(yè)的培訓指導工作。全年共開展集中培訓8次,參訓人員2366人,發(fā)放培訓資料3000余份。積極開展食品安全知識“四進”活動,先后在12個村(社區(qū))建立了“飲食科普宣傳站”,在5個片區(qū)監(jiān)管所設置了“食品安全知識”宣傳欄,深入社區(qū)、學校、農(nóng)村等基層開展“四進”活動8次,發(fā)放宣傳資料8000余份,設宣傳展板22塊,發(fā)布消費提示35000余條,通過電視臺播報食品安全知識20余次。

  (七)領導帶隊,加強節(jié)前安全檢查督導。

  雙節(jié)前,食安辦牽頭、副縣長彭春雄帶隊,縣農(nóng)業(yè)局、縣旅游局、縣工商局等部門相關工作人員專項督查轄區(qū)食品安全保障工作。督查組人員在安順場旅游景區(qū)、摩爾塞爾超市、人民路市場、長征夢酒店、百貨公司、維仕登酒店等地,重點檢查經(jīng)營單位持證情況、食品安全責任制落實情況、臺賬資料、衛(wèi)生環(huán)境及變質食品處理等情況。并對經(jīng)營單位提出要求,要在思想上高度重視,嚴把食品安全質量關。各經(jīng)營單位要經(jīng)一步增強食品安全主體意識,將保質保量、守安全作為安全工作的出發(fā)點和落腳點,確保節(jié)日期間全縣人民及外來游客飲食安全。

  二、各成員單位認真履職,食品安全監(jiān)管工作穩(wěn)步推進

  (一)食藥監(jiān)局

  1、堅持行政許可和行政處罰并舉。

  深化行政審批制度改革,全面清理行政審批項目,保留行政許可4項。進一步規(guī)范行政審批行為,實行受理單、辦理時限承諾等制度,提高審批效率。目前,受理許可申請事項455件,核發(fā)行政許可證405張。按照核查規(guī)定,落實專人,嚴守核查時限,對新申辦許可證的經(jīng)營戶進行現(xiàn)場核查,現(xiàn)場核查率達100%。全年,無違反程序、標準審批的情況發(fā)生。嚴格執(zhí)行《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》、《四川省規(guī)范行政執(zhí)法裁量權規(guī)定》等法律法規(guī),調整充實了縣食藥監(jiān)局重大復雜案件審核委員會成員,制定了《重大復雜行政執(zhí)法案件集體審議制度》,堅決糾正不作為、亂作為行為。全年,立案查處各類違法案件34件,罰沒入庫14.6余萬元,無一起行政訴訟法或行政復議案件發(fā)生;通過開展各項業(yè)務培訓工作,積極推進依法行政能力建設,繼續(xù)加強執(zhí)法人員的教育培訓,通過開展業(yè)務培訓,認真學習《食品安全法》、《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律法規(guī),每人全年累計學習培訓時間達20個學時以上。同時,堅持“一月一法一考”,執(zhí)法考核合格率達95%以上;認真貫徹執(zhí)行《四川省食品藥品行政處罰案卷評查辦法》和《四川省食品藥品行政處罰案卷評查標準》,成立了案卷評查工作小組,全年開展案件評查工作2次,評查案件6件。

  2、日常監(jiān)管與專項整治相結合,加強了食品生產(chǎn)經(jīng)營戶的監(jiān)管工作。

  全縣共有食品領域監(jiān)管對象1563戶,其中:食品經(jīng)營戶1072戶、餐飲服務單位530戶。監(jiān)管對象點多面廣,監(jiān)管任務繁重。加大對各類經(jīng)營水果、蔬菜、禽肉等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、集貿(mào)市場的巡查力度,重點圍繞農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者的經(jīng)營資格、經(jīng)營行為等進行巡查;同時,逐步建立健全了抽查檢測、索證索票和臺賬記錄等制度,強化農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管。對集貿(mào)市場果蔬、水產(chǎn)品樣品等進行了抽檢,共抽檢12個批次的農(nóng)產(chǎn)品,抽檢合格率達100%。積極開展了“兩會”、“黃果柑節(jié)”、“中高考”“歐洲熊貓粉絲團石棉行食品安全保障”等縣鄉(xiāng)級活動食品安全保障5次,累計保障3萬余人的飲食安全。從“肉類、酒類、乳制品”等與老百姓生活密切相關的領域入手,緊扣“民生”主題,結合食品“風險研判報告”對癥下藥。積極開展了“白酒市場”、“茶葉市場”、“節(jié)前食品安全”、“火鍋底調”等食品領域專項檢查17次。積極探索建立食品安全追溯機制,嚴格執(zhí)行進銷貨臺帳、建立索證索票制度。在全縣范圍內組織抽檢食品93批次。全縣開展各類食品安全專項整治行動,共出動執(zhí)法人員1000余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)32戶,檢查食品生產(chǎn)流通領域經(jīng)營戶1000余戶次,餐飲服務領域經(jīng)營戶500余戶次。其中,在開展“春節(jié)前食品安全專項檢查中,查處銷售“過期變質”等問題食品22個品種,飲品321瓶、小食品415袋、羊肉卷44盒,立案3起;抽檢食品生產(chǎn)流通領域“桶裝水、臘肉、醬鹵肉、白酒”等47個批次,發(fā)現(xiàn)不合格食品4個批次,合格率為91%,縣食藥局已按照相關法律法規(guī)對4批次不合格食品進行了立案處罰,共處以行政處罰39248元,企業(yè)整改率為100%。全局共立案32件,結案32件,立案數(shù)在2014年的基礎上增加了45%;罰沒入庫14.6730余萬元,罰沒入庫在2014年的基層上增加了41%。

  3、強化知識宣傳,提升群眾意識,加強餐飲服務單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓。

  為努力實現(xiàn)20xx年食品安全知識“宣傳全覆蓋”的目標,以開展“全縣學校食品安全工作培訓會”、“全縣農(nóng)村群體性聚餐廚師培訓會”、“冷凍行業(yè)食品經(jīng)營戶培訓會”等活動為契機,積極組織開展食品安全集中培訓。廣泛宣傳《四川省學校食堂食品安全管理辦法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《食品安全法》等法律法規(guī),普及食品安全知識,加強對學校食堂、農(nóng)村自辦群體性宴席等重點行業(yè)的培訓指導工作。對全縣480名鄉(xiāng)廚進了健康檢查。先后對16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品安全宣傳活動,活動中出動執(zhí)法人員51人次,發(fā)放宣傳資料2000余份,受理群眾咨詢200余人次。已在12個村(社區(qū))建立了“飲食安全科普宣傳站”,在5個片區(qū)監(jiān)管所設置“食品安全知識”宣傳欄。全年播報食品安全新聞20余條次。利用公共場所電子顯示、手機e短信等方式向廣大群眾發(fā)布食藥安全消費提示35000余條。同時,對餐飲單位負責人及從業(yè)人員采取集中培訓,20xx年共舉辦食品安全知識培訓76期,培訓餐飲單位負責人、從業(yè)人員705人(其中每周二在食藥監(jiān)局會議室培訓60期425人,到鄉(xiāng)鎮(zhèn)培訓廚師16期380人)。

  4、強化能力建設,完善監(jiān)管工作機制。

  加強領導班子建設,提高領導班子決策能力水平。采取多次召開局班子成員專題學習會、座談會等的方式進行學習。加強監(jiān)管人員業(yè)務能力培訓,積極開展“派出學、專家講”等形式,不斷提升監(jiān)管人員業(yè)務水平。全年,共派出學習交流人員200余次,平均每人接受培訓6次以上,培訓覆蓋面為100%。為進一步夯實基層監(jiān)管工作基礎,將監(jiān)管工作重心向下移,綜合考慮監(jiān)管工作實際和當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展、人口、交通等因素,在全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃建設5個片區(qū)監(jiān)管所。另一方面是強化工作落實,著力確保陣地明確化。積極爭取縣政府大力支持,成立片區(qū)監(jiān)管所建設協(xié)調領導小組,由縣政府分管副縣長帶隊,深入回隆、挖角等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn),落實片區(qū)監(jiān)管所辦公用地。其中3處為獨立辦公用房;每個片區(qū)所均在3間、80平方米左右,共計400平方米以上,縣食藥局新增固定資產(chǎn)80余萬元。且已對固定資產(chǎn)進行了移交,并由縣政府形成了會議紀要。爭取政府解決片區(qū)所執(zhí)法車輛編制2輛。每月30號以前,以工作動態(tài)的形式對全縣食品安全監(jiān)管工作進行重點通報,上報市局、縣委、政府等上級部門,及時反應基層監(jiān)管工作存在的問題和取得成效。進一步規(guī)范行政權利,堅持執(zhí)法為民,用權為民的原則,杜絕“吃、拿、卡、要”現(xiàn)象發(fā)生,營造“風清氣正”的執(zhí)法環(huán)境。通過召開食品執(zhí)法案件評審會的形式,嚴格執(zhí)行重大案件集體討論制度,切實做到“五個明確”(即討范圍明確、討論人員明確、討論內容明確、討論程序明確、討論紀律明確),將權力關進制度的籠子里,加強和規(guī)范對重大、復雜行政處罰案件的審理,進一步保證案件辦理質量,確保了食品執(zhí)法行為的合法性、合理性。

  (二)衛(wèi)生局

  1、抓實食品安全宣傳周活動,廣泛營造食品安全社會共治氛圍。

  按照《xx市衛(wèi)生計生委關于做好20xx年全市衛(wèi)生計生系統(tǒng)食品安全宣傳周活動的通知》(雅衛(wèi)計衛(wèi)監(jiān)〔20xx〕21號)要求,6月份衛(wèi)計系統(tǒng)結合本單位工作實際、工作職責和宣傳重點,精心組織實施以“尚德守法 全面提升食品安全法制化水平”為主題的食品安全宣傳周活動。一是6月25日,在城區(qū)步行街口參加了由縣食安辦牽頭舉辦的食品安全宣傳周啟動儀式,并圍繞食品安全周的.活動主題“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”,積極開展宣傳活動。專業(yè)技術人員就日常生活中如何預防食品變質、食物中毒的預防等問題進行現(xiàn)場宣傳講解,共出動車輛1臺次,人員3人,懸掛橫幅1條,發(fā)放各類食品安全宣傳資料3種200余份,解答咨詢人員30人次,300余人受到教育。有效提升了我縣廣大人民群眾的食品安全意識,為增強群眾食品安全科學素養(yǎng)和維權意識奠定了良好基礎,切實營造了濃厚的食品安全社會共治氛圍;二是緊緊圍繞“食品安全與公眾健康”,就與公眾健康密切相關的食源性疾病防控知識、食品安全標準等,充分利用“衛(wèi)生宣傳日”、“三下鄉(xiāng)”等重大宣傳活動,走村入戶廣泛開展食品安全宣傳。共發(fā)放各類食品安全宣傳資料6種2000份,解答咨詢群眾200人次,1000人次受益,切實營造“人人關心食品安全、家家享受健康生活”的宣傳氛圍;三是各醫(yī)療衛(wèi)生單位,充分利用電子顯示屏、宣傳展板、橫幅、門戶網(wǎng)站等平臺,強化社會公眾宣傳,傳播食品安全知識,20xx年共滾動播放食品安全知識2000條,舉辦專題展板19期,懸掛橫幅19條,切實提高了公眾的食品安全知識和自我保護意識。

  2、強化食品安全知識培訓,提升食品安全工作水平。

  一是6月1日-11日,縣疾控中心協(xié)同縣食品藥品監(jiān)督局,圍繞日常生活中容易引起食物中毒的常見食品、容易發(fā)生食品污染的常見原因及發(fā)生食品安全事故后的處置流程等知識,對全縣農(nóng)村流動廚師進行食品安全知識培訓及健康體檢。共發(fā)放宣傳資料500多份,500余人受益,切實增強了廣大食品安全協(xié)管員及農(nóng)村流動廚師對食品安全的重視度,對預防群體性聚餐食品安全事故發(fā)生起到了積極性作用。

  二是6月15日,市衛(wèi)計委綜合監(jiān)督與食品安全監(jiān)測科副科長鄭繼忠及市疾控中心張世超所長一行4人,應邀至我縣哨點監(jiān)測醫(yī)院(縣人民醫(yī)院),就食源性疾病監(jiān)測工作進行督導培訓。全縣各類醫(yī)療機構共80余人參加培訓,切實提高了我縣醫(yī)務人員對食源性疾病的預警能力和應急處置能力,為食品安全工作落到實處奠定了堅實基礎。

  3、加大食品從業(yè)人員健康體檢服務,推進食品安全工作落到實處。

  截至目前,縣疾病預防控制中心共進行食品從業(yè)人員健康體檢2206人,體檢均合格,合格率達100%,發(fā)放健康證明2206人份。

  4、抓實食品安全風險監(jiān)測和食源性疾病監(jiān)測工作,有效防范各類食品安全事件發(fā)生。

  一是按照市、縣食安辦食品安全風險檢測要求及時制訂了我縣食品安全風險監(jiān)測方案,明確20xx年監(jiān)測目標任務。

  二是7月6日-7日,按照計劃完成食品風險監(jiān)測采樣工作,共采集樣品5類35件,主要樣品來源為城區(qū)各商鋪、菜市場等場所及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn),分別為水發(fā)食品5件,食用植物油8件,腌臘肉制品8件,糕點面包類8件,冷凍飲品6件。

  三是7月26日,完成5類35件食品實驗室監(jiān)測。共合格33件,合格率94.3%。其中,水發(fā)食品合格5件,合格率100%;食用植物油合格8件,合格率100%;腌臘肉制品合格8件,合格率100%;糕點面包類合格6件,合格率75%(其中1件為菌落總數(shù)超標,1件為霉菌計數(shù)超標);冷凍飲品合格6件,合格率100%。并將監(jiān)測結果書面呈報政府,通報食藥監(jiān)局。四是針對食品安全風險監(jiān)測或委托監(jiān)測發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的情況,縣衛(wèi)生局及時組織實施食品安全風險評估并及時向縣政府書面呈報評估結果,20xx年共上報食品安全風險評估專報2期。五是我縣食源性疾病病例信息監(jiān)測工作主要由xx縣人民醫(yī)院開展,每日對住院及門診病人進行篩查,發(fā)現(xiàn)食源性病例通過網(wǎng)絡進行直報,縣疾控中心進行業(yè)務督導。經(jīng)縣人民醫(yī)院統(tǒng)計,20xx年1月-12月4日,縣人民醫(yī)院共監(jiān)測食源性病人22例,其中疑似三七中毒2人、食用野生蘑菇中毒6人、四季豆中毒2例、疑似烏子中毒4例、馬桑中毒4例、棉花糖中毒1例、誤服色漿1例、食物中毒1例、疑似食入柑子中毒1例,均已進行網(wǎng)絡直報。

  5、加大餐具集中消毒服務單位監(jiān)管,確保食品安全工作實效。

  一是縣疾控中心每月1次對我縣2家餐(飲)具集中消毒服務機構進行消毒質量監(jiān)測,監(jiān)測覆蓋率達100%。截止20xx年11月,縣疾控中心共監(jiān)測餐具350件,合格342件,合格率97.7%。

  二是縣衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督大隊依法對全縣2家餐(飲)具集中消毒服務單位開展監(jiān)督檢查,全年共出動衛(wèi)生執(zhí)法人員40人次、車輛20臺次,監(jiān)督檢查餐(飲)具集中消毒服務單位20戶次,下發(fā)監(jiān)督意見書8份,對不符合餐(飲)具消毒衛(wèi)生標準的2家餐(飲)具集中消毒服務單位依法實施行政處罰,罰款合計人民幣1600元。

  6、抓實新《食品安全法》學習宣貫活動,推進食品安全工作依法依規(guī)有序開展。

  xx縣衛(wèi)計系統(tǒng)高度重視新《食品安全法》學習宣貫活動,一是成立了以黨委書記、局長高萬明為組長,分管副局長陳冬林為副組長,各醫(yī)療衛(wèi)生單位、局機關各股室負責人為成員的工作領導小組。

  二是于9月17日印發(fā)《關于開展新〈食品安全法〉學習宣貫活動的通知》,明確活動目的和工作職責,周密安排部署。

  三是各醫(yī)療衛(wèi)生單位有機結合新《食品安全法》法律條款內容和本單位工作實際,制定方案,細化措施,抓實學習宣貫工作,通過“衛(wèi)生宣傳日”、“三下鄉(xiāng)”、舉辦講座、集體學習等形式及利用醫(yī)院電子顯示屏、宣傳展板、橫幅等媒介,共發(fā)放各類食品安全宣傳資料6種2000份,舉辦專題講座19次,集體學習21次,懸掛橫幅19條,制作展板4期,滾動播放新《食品安全法》相關法規(guī)條款600條,解答咨詢群眾200人次,1000人次受益,切實增強了衛(wèi)計系統(tǒng)工作人員的食品安全責任意識和依法監(jiān)管能力,進一步提高了公眾的食品安全知識和疾病防控意識。

  (三)農(nóng)業(yè)局

  1、結合我縣實際,制訂了《xx縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治實施方案》、《xx縣20xx年鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜抽樣任務分解表》、《xx縣全國綠色食品原料標準化示范區(qū)創(chuàng)建實施方案》、農(nóng)業(yè)投入品使用的購銷臺帳等,將具體的農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作和考核制度落實到相關責任人員和具體鄉(xiāng)鎮(zhèn),確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作有序地進行。

  2、扎實開展農(nóng)產(chǎn)品例行抽檢工作。我站股開展蔬菜有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)殘檢測,食用菌熒光增白劑例行抽檢,全年共計開展自律性抽檢蔬菜樣品240個,合格率達100%,食用菌12個,合格率達100%;配合市級開展了20xx年農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治抽樣工作,其中蔬菜抽樣30個,菌類抽樣6個,黃果柑抽樣15個,枇杷抽樣10個;配合省農(nóng)科院開展的20xx年全國馬鈴薯質量安全專項監(jiān)測抽樣14個。開展綠色食品、有機食品的監(jiān)督抽查。我縣現(xiàn)有綠色食品生產(chǎn)基地2個,涉及產(chǎn)品4個;有機再認證企業(yè)7家,涉及產(chǎn)品13個。我站股組織檢查員依法開展綠色食品、有機產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、銷售市場、生產(chǎn)加工企業(yè)、倉庫中的“三品”進行抽樣檢測,對農(nóng)業(yè)投入品、原料、添加劑等進行重點檢查,從源頭保證“三品”的質量安全。配合省綠辦對我縣綠色企業(yè)、有機基地再認證檢查9家,產(chǎn)品抽樣13個。對于獲得認證產(chǎn)品的生產(chǎn),嚴格規(guī)范包裝標識使用,嚴厲打擊偽造、冒用、超期、超范圍使用標志等違法違規(guī)行為。經(jīng)查,未發(fā)現(xiàn)有違規(guī)違法行為。

  3、積極推進“三品一標”認證及管理工作。今年我縣申報創(chuàng)建并獲得有機再認證企業(yè)1家,由xx縣金土地農(nóng)業(yè)有限開發(fā)公司在我站股專業(yè)技術人員指導下認證創(chuàng)建,創(chuàng)建認證面積950畝,創(chuàng)建認證品種為黃果柑和枇杷。申報創(chuàng)建并獲得綠色食品企業(yè)3家,分別為xx縣惠民水果專業(yè)合作社,創(chuàng)建面積1300畝(其中黃果柑1000畝,枇杷300畝),認證產(chǎn)品為黃果柑和枇杷;xx縣挖角黃果柑專業(yè)合作社,創(chuàng)建面積1000畝,認證產(chǎn)品為黃果柑;石棉黑龍灣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,創(chuàng)建面積520畝,認證產(chǎn)品為核桃。在以上企業(yè)申報創(chuàng)建的過程中,我站股人員全程參與并一一指導,力爭以上企業(yè)在各自產(chǎn)業(yè)中做到領頭羊的作用,確保產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)做到高效、優(yōu)質、安全。結合我縣四大產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)展情況,今年我站股將主要精力放在全國綠色食品原料(黃果柑、枇杷、核桃)標準化基地示范區(qū)申報創(chuàng)建上,在分管領導牽頭、站股負責人主導和產(chǎn)業(yè)相關專業(yè)技術人員的參與下,制訂了綠色食品原料生產(chǎn)技術規(guī)程、綠色食品原料生產(chǎn)使用手冊、綠色食品原料標準化生產(chǎn)管理六項制度和綠色食品原料標準化生產(chǎn)基地田間管理記錄表等綠色食品技術生產(chǎn)資料和相關創(chuàng)建資料。截至目前,已申報創(chuàng)建全國綠色食品原料標準化示范基地13.5萬畝(其中黃果柑3萬畝、枇杷4.5萬畝、核桃6萬畝),涉及全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn),并指導相關鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立綠色食品標準化示范區(qū)資料建檔。到20xx年底,我縣已有無公害產(chǎn)品2個,產(chǎn)量認證5990噸;已有綠色食品企業(yè)5個產(chǎn)品6個,涉及面積3420畝,正在申報創(chuàng)建企業(yè)1個,涉及面積970畝;有機獲得再認證產(chǎn)品13個,面積4746.95畝;地理標志產(chǎn)品1個。對上述產(chǎn)品涉及基地,我站股開展了對綠色食品原料基地、有機基地的監(jiān)督檢查和地理標志管理使用的自查,共計出動車次80余次,累計出動人員280余人次,指導相關企業(yè)和合作社規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用、田間管理檔案等,為我縣“三品一標”企業(yè)的高起點、高標準、高效益起到帶頭表率的作用。

  4、開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項檢查。為了保證節(jié)日期間上市農(nóng)產(chǎn)品質量安全,在春節(jié)、五一、中秋和國慶等重大節(jié)日,組織人員對基地、農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)市場、超市的農(nóng)產(chǎn)品進行專項執(zhí)法檢查,并下發(fā)文件督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員加大節(jié)日期間對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品的專項檢查,確保節(jié)日期間無農(nóng)產(chǎn)品質量安全事故的發(fā)生。節(jié)日期間組織開展農(nóng)產(chǎn)品檢測4次,全部合格;組織相關人員檢查基地農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)資市場(包括高毒高殘留禁用農(nóng)藥)共計16余次,出動人員52余人次,未發(fā)現(xiàn)禁用農(nóng)藥。

  5、加強宣傳和培訓工作。在日常監(jiān)管檢測中面對越來越復雜的農(nóng)產(chǎn)品安全隱患,對我站股自身人員的專業(yè)素質要求越來越高,本年度按要求組織參加xx市檢測中心組織的20xx年全省第二期農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測技術培訓、全省綠色食品檢查員標志監(jiān)督管理員培訓、20xx年無公害農(nóng)產(chǎn)品檢查和農(nóng)產(chǎn)品地理標志核查員培訓、xx市專業(yè)技術人員再教育技能培訓、xx縣農(nóng)產(chǎn)品快速檢測技能培訓、xx縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系培訓、xx縣“三品一標”企業(yè)認證培訓等20余次,約200余人次。通過多項監(jiān)管、檢測技能培訓和學習,切實提高了我縣從事專業(yè)監(jiān)管、檢測人員的業(yè)務素質和能力。組織農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管人員、農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員、專業(yè)技術人員在全縣開展宣傳周活動。積極采取電視、懸掛橫幅、張貼標語、發(fā)放宣傳單、受理投訴舉報電話、組織現(xiàn)場咨詢等方式,廣泛開展宣傳活動。并利用鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕場日,深入到各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),為當?shù)剞r(nóng)民現(xiàn)場解答相關的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術問題、農(nóng)資識假辨假、如何拔打投訴舉報電話及如何科學選購農(nóng)資產(chǎn)品等知識。在宣傳期間共發(fā)放“識別偽劣農(nóng)藥、化肥、種子、簡易方法”宣傳冊,“農(nóng)產(chǎn)品質量安全宣傳手冊”、“‘三品一標’宣傳手冊”等資料近1萬份,接受農(nóng)民咨詢問答200多人次,宣傳普及民眾2萬余人,切實增強了我縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全意識,為我縣農(nóng)產(chǎn)品安全工作的順利開展,營造了良好氛圍。

  (四)發(fā)改局

  1、為切實維護市場秩序,保障消費者和企業(yè)的合法權益,作為商貿(mào)流通領域主要職能部門,把強化商務領域食品安全管理工作作為我局商務監(jiān)管一大要務,精心部署,周密組織,常抓不懈。我局成立了食品安全工作領導小組,由局長任組長,分管副局長任副組長,商務股負責日常具體工作實施。并在工作中加強了與其他各職能部門的銜接溝通,致力解決我縣食品流通領域存在的薄弱環(huán)節(jié)和關鍵問題,定期會商,查找問題,疏渠堵漏,形成合力。

  2、積極參與縣食安辦組織的對“元旦”、“春節(jié)”“五一”“國慶”“中秋”等節(jié)日的食品安全大檢查;聯(lián)合工商、食藥監(jiān)、質監(jiān)、衛(wèi)生等部門重點開展了餐飲行業(yè)食品安全檢查,確保全年不出現(xiàn)重大食品安全問題。

  3、加強對食品安全有關法律法規(guī)、政策措施、工作成效等的宣傳,強化監(jiān)管人員、從業(yè)人員等重點人群的宣傳教育,提高生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營者的責任意識,引導健康消費。積極參加由縣級多部門共同參與的食品安全宣傳活動。組織人員發(fā)放食品安全宣傳資料。當天,發(fā)放《商貿(mào)流通領域食品安全管理辦法》等宣傳資料共100余份。

  4、嚴格執(zhí)行食品安全信息管理制度,科學發(fā)布有關信息。建立健全上下貫通、高效運轉的食品安全應急管理體系,加強應急隊伍和裝備建設,制定食品安全應急預案,組織開展形式多樣的應急演練,提供應對突發(fā)商貿(mào)流通領域食品安全問題能力。

  (五)畜牧局

  1、開展重大動物疫病防控,確保無重大動物疫情發(fā)生。積極開展夏季畜禽重大動物疫病補防補免工作,確保了我縣沒有重大動物疫病的發(fā)生或流行;9月開展20xx年秋季重大動物疫病防控工作,防疫生豬5.3萬頭、禽30萬羽、牛、羊4萬余頭只,全面達到國家重大動物疫病秋防標準要求,確保畜牧業(yè)健康發(fā)展,無重大動物疫病疫情發(fā)生,從源頭上確保動物源性食品安全。

  2、開展投入品監(jiān)管,確保畜禽產(chǎn)品安全。堅持定期或不定期地對78戶飼料經(jīng)營戶、24戶獸藥經(jīng)營戶進行檢查,嚴查不合格飼料和假劣獸藥。對60戶養(yǎng)殖大戶進行投入品監(jiān)管巡查,監(jiān)督檢查飼料獸藥以及添加物使用情況,指導養(yǎng)殖戶嚴格執(zhí)行獸藥休藥期規(guī)定,確保養(yǎng)殖環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質量安全。規(guī)范全縣畜禽規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖檔案,認真做好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死畜禽的無害處理監(jiān)管。三季度全縣在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)無害化處理生豬67頭,有效防止病害肉上市。

  3、認真開展動物及動物產(chǎn)品檢疫工作,確保肉品質量安全。16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設立報檢點,所有進入畜禽定點屠宰場生豬必須經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫人員檢疫,憑《動物檢疫合格證明》和有效耳標進入。上市肉品需經(jīng)過宰前檢疫、屠宰檢疫,加蓋檢疫合格印章方可上市。20xx年第三季度定點屠宰場屠宰檢疫上市生豬7167頭,檢出不合格生豬19頭,全部進行了無害化處理。

  4、嚴格屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測,確保上市肉品安全。第三季度嚴格按照國家規(guī)定比例開展屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”檢測,共計抽檢生豬359頭,全部檢測為陰性。

  5、加強動物衛(wèi)生執(zhí)法,確保人民群眾吃上“放心肉”。我局動物衛(wèi)生執(zhí)法人員對肉品市場開展定期和不定期巡查,三季度共對城區(qū)市場開展肉品專項檢查7次18人次,協(xié)助縣食品藥監(jiān)督管理清查、處理未經(jīng)檢疫牛肉產(chǎn)品上市銷售案三起。

  三、工作中存在的困難和問題

  (一)工作中存在的困難及下一步措施

  1.群體性食品安全事故處置難,安全隱患大。農(nóng)村自辦群體性宴席是食品安全的最大隱患,是食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)。xx縣共有人口12.44萬人,其中農(nóng)業(yè)人口8.41萬人,農(nóng)村人口占全縣人口的67.6%,隨著人民生活水平的提高,農(nóng)民自辦群體性宴席的規(guī)模越來越大,頻率越來越高,一旦發(fā)生食品安全事故,帶來的社會危害大、事后處置難。

  建議政府將積極探索探索建立群體性食品安全事故社會保險先行賠付機制。采取由政府購買食品安全商業(yè)保險的形式,由社會保險機構對群體性食品安全事故進行先行賠付,減少因群體性食品安全事故給政府、部門、個人造成的壓力和影響。

  2.食品安全風險應急管理有待加強。與全國大多數(shù)地方一樣,食品安全處在風險高發(fā)期和矛盾凸顯期,雖然,省、市配備了部分快檢設備,但是快檢設備品種有限、數(shù)量有限、覆蓋面小,攜帶不便,使用頻率低,且不能作為行政處罰依據(jù)。在日常監(jiān)管中,大多數(shù)沿用“眼看、手摸、鼻問,甚至嘴巴嘗”的方式,監(jiān)管工作重事后處罰,事前防范不足,關口難以前移。省、市未出臺關于縣級監(jiān)管部門如何開展食品安全風險研判的具體指導意見,食品風險監(jiān)測、風險預警、風險交流、網(wǎng)絡輿情監(jiān)測面臨機制不健全,意識轉變緩慢、不夠重視、缺少工作經(jīng)費、缺少工作人員,與發(fā)達地區(qū)相比,監(jiān)管工作開展滯后,與目前食品安全監(jiān)管形勢不相適應。在網(wǎng)絡輿論高度發(fā)達的背景下,如發(fā)生食品安全事件,容易造成嚴重的社會影響,引起群眾恐慌。

  建議將強化網(wǎng)絡媒體輿情和新聞發(fā)布機制。建立完善網(wǎng)絡媒體輿情監(jiān)測機制,安排專人負責輿情監(jiān)測工作,對所監(jiān)測的食品安全問題進行安排部署,加強與縣機要局網(wǎng)絡輿情中心的溝通銜接,及時消除和應對食品安全負面新聞。建立xx縣食品安全網(wǎng)絡輿情和新聞發(fā)布機制,對社會群眾反應較為強烈的食品熱點進行正面引導和及時處理。

  (二)亟需協(xié)調解決的問題

  1.財政保障投入嚴重不足。近年來,我縣不斷加大對食品安全監(jiān)管工作投入,但在資金量和考核力度上,都不能完全適應新形勢下的食品安全監(jiān)管;鶎颖O(jiān)管培訓、食品抽檢以及農(nóng)村自辦群體性宴席監(jiān)管經(jīng)費嚴重不足;鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全管理方面更是財力匱乏,無專項經(jīng)費安排;農(nóng)村協(xié)管員薪酬待遇低,不利于調動相關責任人的積極性和責任心。

  2.對鄉(xiāng)鎮(zhèn)考核力度不夠。盡管將食品安全工作納入年度目標考核,但分值權重不夠,獎懲力度不大,導致部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管責任仍未落實到專人,存在監(jiān)管工作被動應對現(xiàn)象。

  四、20xx年工作計劃

  (一)基本工作思路

  20xx年,食安辦將不斷加強隊伍建設、制度建設和黨風廉政建設,嚴把市場主體關、嚴格落實主體責任,牽頭各成員單位積極開展專項檢查和違法案件查處,不斷深化示范創(chuàng)建,加大科普宣傳力度和信息化建設,完善食品安全監(jiān)管體系,增強食品安全事故應急處置能力。

  (二)主要奮斗目標

  不斷完善食品監(jiān)管體系建設,加強基層執(zhí)法隊伍監(jiān)管水平。強化食品執(zhí)法檢查,加大對違法案件的查處力度,在重大案件查處方面得到進一步的突破。進一步探索建立群體性食品安全事故社會保險先行賠付機制,建立食品安全委員會成員單位考核機制,加大對成員單位的考核力度。通過舉辦食品安全事故應急演練的方式,不斷增強應急事故處置能力。積極推進“明廚亮灶”工程的實施。

  (三)主要工作和保障措施

  1.強化隊伍建設,完善監(jiān)管工作機制。一方面是繼續(xù)深入踐行“三嚴三實”精神,不斷提升整體素質,提高決策水平,完善食品安全監(jiān)管工作機制。另一方面是加強隊伍建設,進一步加強思想建設、組織建設和作風建設,營造風清氣正、勇于擔當、主動作為的工作氛圍,努力打造講政治、守紀律、聽指揮、業(yè)務強、工作實、作風好的食品監(jiān)管隊伍。

  2.強化監(jiān)管措施,狠抓食品安全監(jiān)督檢查。一是嚴把市場主體關,加強對食品生產(chǎn)加工、食品流通、餐飲服務的監(jiān)管力度,嚴厲查處無證經(jīng)營,無證上崗行為。二是加大重大節(jié)假日市場監(jiān)管。以“國慶”、“元旦”等重大節(jié)日為契機,以學校、農(nóng)村群體聚餐、大型餐飲服務企業(yè)、超市、農(nóng)貿(mào)市場、經(jīng)營企業(yè)為重點檢查對象,認真開展食品安全專項檢查。三是開展專項執(zhí)法檢查。定期或不定期開展對“食用油”、“地方特色農(nóng)產(chǎn)品”等重點食品的專項執(zhí)法檢查,嚴厲查處銷售假冒、過期變質等違反相關法律法規(guī)的行為。四是進一步整合監(jiān)管力量,積極聯(lián)合農(nóng)業(yè)、工商等部門開展食品安全聯(lián)合執(zhí)法,年初與各成員單位簽訂目標責任書,嚴格考評考核制度。五是積極推進“明廚亮灶”工程。

  3.增強應急處置能力。進一步加大食品安全知識的普及范圍和力度,采取食品安全事故應急演練進“學!、“機關”、“企業(yè)”、“社區(qū)”的形式,安排專人到大型餐飲服務企業(yè)、食堂等重點監(jiān)管區(qū)域,指導開展食品安全事故演練工作。切實增強食品安全事故的應急指揮、應急處置水平和組織協(xié)調能力。

  4.加大科普宣傳力度。以開展“食品安全宣傳周”“安全用藥宣傳月”等活動的形式,繼續(xù)開展食品安全科普宣傳“四進”活動,充分發(fā)揮“飲食安全科普宣傳站”的作用,深入偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展科普宣傳工作。充分利用電視、微博、微信等平臺,進一步加強與媒體合作,傳播正確的食品安全科普知識。

  5.加強信息化建設。一是在現(xiàn)有的信息建設基礎上,加大新聞簡報的宣傳力度,提升信息的數(shù)量和質量。二是安排專人,充分利用政務微博的平臺,不斷更新發(fā)布食品監(jiān)管動態(tài),及時曝光典型違法案例。三是進一步完善投訴舉報獎勵機制,暢通“12311”投訴舉報電話,充分發(fā)揮社會力量,建立食品安全監(jiān)管全面參與的良好氛圍。

食品安全年度總結5

  食品安全是關系到人民生命安全和身體健康的一件大事,關系到經(jīng)濟的發(fā)展和社會穩(wěn)定。黃山頭有人口4萬多人,總面積75平方公里,多年來,鎮(zhèn)內的食品安全環(huán)境十分的復雜,自02年起,鎮(zhèn)內的定點屠宰尤其是理興當碼頭的秩序十分的混亂,部分屠工欺行霸市,我行我素,毫無法律意識,使得我鎮(zhèn)的屠宰秩序比較混亂,致使國家稅源流失,嚴重影響了我鎮(zhèn)的經(jīng)濟環(huán)境。為了全面提高我鎮(zhèn)食品安全水平,促進我鎮(zhèn)食品經(jīng)濟的健康協(xié)調發(fā)展,構建和諧平安黃山,今年,在縣委、縣政府的正確指導下,我鎮(zhèn)加強了食品安全的監(jiān)管,F(xiàn)講上段工作情況匯報如下:

  一是加強工作班子。成立了由鎮(zhèn)長為組長、人大主席、新農(nóng)村第一書記為副組長的食品安全工作領導小組,下設了辦公室,由專人負責管理。黨委、政府組織專人到安豐、安裕實地學習,借鑒兄弟鄉(xiāng)鎮(zhèn)在食品安全工作方面的'好經(jīng)驗、好做法。

  二是狠抓宣傳發(fā)動。自去年下半年開始,我鎮(zhèn)就開始部署定點屠宰工作,對屠宰商在全鎮(zhèn)實行公開招標,發(fā)動宣傳車10余次,拉橫幅20多條,貼標語百余副。我們通過層層開好會、個個談感情,處處講法律,積極轉變屠工屠商的經(jīng)營理念。共召開屠工屠商會兩次,書記、鎮(zhèn)長親自到兩碼頭進行工作調研,并和屠工屠商們近距離接觸,了解他們的思想動向,宣講法律法規(guī)等,這都為下一步工作的開展打下了良好的局面。

  三是完善設施建設。我鎮(zhèn)努力促成屠宰場的規(guī)范建設,用了12萬多元按標準擴建了黃山頭碼頭主宰場,新建了理興當碼頭宰場一個,做到了適應實際,合理布局。

  四是強化管理措施。我們聯(lián)合派出所的執(zhí)法干警,對少數(shù)冥頑不化、不服管理的屠商屠工采取了嚴厲的打擊措施,嚴格執(zhí)行檢疫檢驗,對于白板肉上案一律實行沒收。自四月初開始,我們凌晨四點就趕往非法屠工屠宰地點,對于發(fā)現(xiàn)的違規(guī)操作的,一律沒收工具和白板肉。有三次都是書記帶隊親自上、全體機關干部一起出動,特別是在4月10日的打擊行動中,我們和縣屠管辦、國稅局、地稅局、工商局等部門組成了聯(lián)合執(zhí)法小組,書記、鎮(zhèn)長強行開門,帶領干部沖進非法屠宰現(xiàn)場,沒收白板肉和屠宰器具,并將他們帶到政府強行整頓,進行法律教育,收到了良好的效果。

  五、及時繳納稅費。我們嚴格規(guī)范收費標準,并實行到宰場實地征收稅費,努力做到了國家稅源不流失。今年我們還主動完成了半年度的定點屠宰稅費上繳工作,得到了上級主管部門的肯定。

  目前,我鎮(zhèn)的定點屠宰秩序井然有序,無白板肉、無非法作業(yè),宰場的管理進一步規(guī)范到位,上級部門檢查一致表示滿意。群眾吃上放心肉,也很滿意了。經(jīng)濟效益漸漸突顯上來,全天兩碼頭可宰殺牲豬20余頭,直接國家稅費收入每天可大一千多元。

  下段工作:鎮(zhèn)黨委、政府決心以定點屠宰工作為突破口,狠抓其他各方面的食品安全工作:

  一是加強部門聯(lián)合,形成食品安全防治新合力。只有實現(xiàn)衛(wèi)生、工商、公安、國稅等相關只能部門的強強聯(lián)合,嚴抓嚴管,我們的工作才會更有成效。

  二是突出安全教育,全面提升食品安全意識,做到預防為主。繼續(xù)強化食品安全監(jiān)督責任,提高干部食品安全意識。多形式、多途徑擴大宣傳,提高廣大人民群眾的食品安全意識,使他們積極參與到自動維護食品安全工作中來。

  三是突出工作創(chuàng)新,建立健全有關規(guī)章制度,做到規(guī)范管理。建好責任臺賬,實現(xiàn)食品安全信息員的歸口管理,并不定期的進行適當?shù)呐嘤枴?/p>

  四是突出日常監(jiān)管,嚴防食品準入關口。嚴把食品加工原料關、水源關、場所關,做到劣質食品不上市,加強打假力度,對不合格食品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律沒收,并對嚴格追求相關人員的責任。

  五是突出長遠規(guī)劃,從根本上解決問題,做到標本兼治。食品安全工作要常抓不懈,確保廣大人民群眾的身體健康和生命安全,為全鎮(zhèn)的經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、人民安居樂業(yè)作出貢獻。

食品安全年度總結6

  按照《區(qū)安委會辦公室關于報送20xx年食品安全總結工作的通知》文件要求,悅來鄉(xiāng)認真總結,現(xiàn)將一年來食品安全監(jiān)管工作總結如下:

  一、加強組織領導,落實工作部署

 。ㄒ唬┩晟平M織機構。成立以鄉(xiāng)黨委書記劉蘭香、鄉(xiāng)長楊小強為組長的食品安全監(jiān)督管理領導小組,分管副鄉(xiāng)長周新民任副組長,成員包括鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦公室主任帥羅和9個村安全協(xié)管員,辦公室設在鄉(xiāng)安全生產(chǎn)辦,進一步完善了食品安全組織機構,落實鄉(xiāng)政府主體責任,對全鄉(xiāng)開展食品安全檢查。

  (二)安排年度工作部署。20xx年年初,悅來鄉(xiāng)召開年度工作部署會,對我鄉(xiāng)年度食品安全工作進行了全面部署,并在每季度工作會上安排好本季度工作。

 。ㄈ┞鋵嵐ぷ髫熑。20xx年年初,悅來鄉(xiāng)與上級簽訂20xx年食品安全目標責任書,并與全鄉(xiāng)9各村、2家食品加工企業(yè)、17家農(nóng)家樂、7家食品流通經(jīng)營企業(yè)、2所學校、醫(yī)院和獸防站簽訂了食品安全目標責任書,確保責任落實到位。

  二、全面落實食品安全監(jiān)管工作

 。ㄒ唬┒ㄆ、不定期進行食品安全檢查。一是每季度例行安全大排查,對全鄉(xiāng)境內食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、企業(yè)和學校食堂、農(nóng)家樂、小飯館進行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改并上報。二是信息員每月向鄉(xiāng)上報告本村范圍內巡查檢查的情況,并報告紅白喜事宴席準備情況,鄉(xiāng)安辦及時下村檢查。三是開展生豬屠宰加工行業(yè)專項整治行動。檢查了鄉(xiāng)肉聯(lián)廠、鄉(xiāng)內生豬屠宰場點、鄉(xiāng)內飼料銷售大戶、鄉(xiāng)內獸藥銷售門市和鄉(xiāng)內大型養(yǎng)豬、養(yǎng)雞、養(yǎng)羊場。檢查了生豬屠宰檢疫制度、病死豬無害化處理制度。檢查了飼料添加瘦肉精及其違禁添加劑的使用情況,未發(fā)現(xiàn)一起違規(guī)違法行為。

 。ǘ┬麄髫瀼匦隆妒称钒踩ā。

  選擇群眾喜聞樂見、豐富多彩的宣傳形式,在各行政村、企業(yè)、學校開展生動活潑、富有實效的食品安全宣傳教育活動。

  ——開展食品安全知識“三進”活動。

  1.食品安全知識進農(nóng)家。充分運用廣播、標語、圖片、墻報、宣傳資料等形式向廣大村民宣傳新《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》,目前發(fā)放宣傳資料共計478份,懸掛橫幅3幅。

  2.食品安全知識進集鎮(zhèn)。利用趕場天向村民宣傳食品安全重要性和食品安全內容,提高村民科學消費水平和鑒別、抵制問題食品的能力。

  3.食品安全知識進學校。與學校合作,利用學校墻報、板報、班會活動、知識競賽、開設食品安全課等多種形式和載體,引導學生形成科學、安全、合理的飲食習慣,提高食品安全意識和防范能力。

  ——開展食品安全知識培訓

  20xx年8月22日,召開了新《食品安全法》宣傳培訓會,鄉(xiāng)全體機關干部、村三職干部和安全員、鄉(xiāng)境內涉及食品安全企業(yè)和超市經(jīng)營代表參會,開展了食品安全法律法規(guī)知識集中培訓學習。

 。ㄈ┻M一步開展農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治。

  通過對重點品種和重點場所食品安全專項整治排查,與我鄉(xiāng)各食品加工流通經(jīng)營企業(yè)、飯店發(fā)放告知書,做好食品安全檢查登記,檢查食品原料、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨查驗、索證索票,對2家食品加工企業(yè)檢查了相關產(chǎn)品加工設備設施;檢查2所學校食堂和8所企事業(yè)食堂食品安全管理員配備情況和食品安全管理制度建立情況;檢查26家餐飲服務單位餐具、飲具等食品用具使用、消毒和食品貨物衛(wèi)生情況;對18家超市、小商店執(zhí)行了食品進貨查驗、從業(yè)人員健康情況、庫存食品是否過期變質檢查,要求各食品生產(chǎn)銷售單位按規(guī)定落實進貨查驗和查驗記錄,要求各食品生產(chǎn)銷售單位必須從正規(guī)渠道采購食品或食品原料,不得生產(chǎn)經(jīng)營侵權仿冒和“五無”食品,嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營“兩超一非”等劣質食品。排查做到了全了解全覆蓋,并建立相關臺賬,實行動態(tài)管理,在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)現(xiàn)象,沒有發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患情況,更沒有發(fā)現(xiàn)“地溝油”、“地腳油”生產(chǎn)和使用情況。但因農(nóng)村食品市場,商販流動性大,無證小商販管理存在難度,仍需要長期堅持不懈的開展此項工作,并加大多區(qū)域、多部門聯(lián)動合作,逐步規(guī)范農(nóng)村食品市場,確保人民群眾食品安全。

  (四)進一步做好群體性聚餐管理,切實保障農(nóng)村食品安全。

  根據(jù)食藥局對鄉(xiāng)廚管理培訓相關規(guī)定,悅來鄉(xiāng)于20xx年1月14日-16日,對全鄉(xiāng)境內鄉(xiāng)廚進行了摸底排查,了解相關情況,進行登記備案。對各村安全員、鄉(xiāng)廚進行了群體性聚餐管理申報程序培訓,強化各村對群體性聚餐的監(jiān)管、上報責任,同時要求承辦宴席者在舉辦宴席前簽訂《悅來鄉(xiāng)群體性聚餐安全承諾書》,嚴格按照承諾內容進行宴席舉辦,并完善了《農(nóng)家宴請臺賬》,進行動態(tài)管理,切實保障農(nóng)村食品安全。一年來全鄉(xiāng)共檢查規(guī)模群體性聚餐10余次,均按相關規(guī)定和流程辦理,未發(fā)生食品安全事故。

  一年來,我鄉(xiāng)食品安全方面沒有發(fā)生一起事故,更未發(fā)生群體性食品安全事件。但是,我們不能放松警惕,安全工作永遠在路上,我們只有以高度的重視和全方位部署,確保各項檢查落實整改到位,將安全生產(chǎn)的重要性烙在群眾心中,才能確保食品市場的安全。20xx年即將結束,我們將進一步做好“元旦”、“春節(jié)”期間的全鄉(xiāng)食品安全方面的安全監(jiān)督管理工作,讓全鄉(xiāng)人民過上一個安全的、穩(wěn)定的、和諧的節(jié)日而奮斗。

  根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責任書》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求,我鄉(xiāng)黨委政府認真履行職責,主動扎實工作,確保轄區(qū)內食品安全,現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結匯報如下:

  一是領導機構落實。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會,主任為鄉(xiāng)長干杰,副主任為副鄉(xiāng)長xx成員單位有社會事務辦、農(nóng)業(yè)服務中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

  二是工作機構和工作人員落實。鄉(xiāng)政府設立了鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室,由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任,負責處理日常工作。各村村委員會主任具體負責轄區(qū)范圍的食品安全工作,并接受縣食藥局的'委托,任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。

  三是落實了工作責任。鄉(xiāng)食安委負責對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領導,鄉(xiāng)食安辦負責食品安全的日常監(jiān)管和日常事務處理,各村村主任負責本村范圍內的食品安全監(jiān)管,并具體負責轄區(qū)內群體性聚餐的申報、監(jiān)管、資料報送。

  在抓好以上幾個落實的同時,政府主要抓了幾個工作重點工作:

  一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄;在各種會議上也都要講食品安全工作,政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓,還在街道進行食品安全知識宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料。

  二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監(jiān)管到位,政府強化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標考核。

  三是重視學校師生的食品安全,組織鄉(xiāng)食安辦人員到學校、幼兒園檢查食品安全情況,督促學校、幼兒園嚴格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,經(jīng)常排查并及時排除食品安全隱患。

  四是在五一、中秋、國慶期間,組織人員開展食品安全集中檢查,主要檢查副食店,發(fā)現(xiàn)問題,限期整改。

  五是認真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī)、違法經(jīng)營行為進行查處,規(guī)范食品市場經(jīng)營行為。

  通過以上工作,宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識,提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識。但是,目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題,形勢仍然不容樂觀。

  當前,我鄉(xiāng)的食品安全工作,主要存在以下問題:

  1、群眾的食品安全意識還比較差,不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識較差。

  2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用,各種添加劑和添加物的使用很不安全,也很難監(jiān)管到位。

  3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,存在法律空白,執(zhí)法力量不夠,執(zhí)法條件較差,群眾和經(jīng)營者的法治意識差。對于鄉(xiāng)政府來說,執(zhí)法主體資格缺乏、沒有執(zhí)法專職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識和水平,食品安全工作人員其他工作任務多等等,導致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。

  4、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障,無食品安全方面的專項財政預算。

食品安全年度總結7

  一年來,我校始終把食品安全監(jiān)管作為一項重要工作來抓,營造全體師生安全放心的食品消費環(huán)境。

  加強領導,落實責任。我校成立了以王勝南校長為組長的工作小組,并多次召開專題會議傳達貫徹省、市、區(qū)食品藥品安全工作會議精神,明確了我校2015年食品安全工作目標任務,為全年學校食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎。

  加強宣傳,強化意識。為提高廣大師生對食品安全的意識,我校通過多種形式,加大宣傳力度。對全體同學進行食品安全教育,強化食品安全宣傳工作,增強他們的食品安全防范意識。不僅如此,我們還對食堂和校園超市定期進行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的行業(yè)自律意識。

  加大管理,明確目標。督促食堂和校園超市經(jīng)營戶完善經(jīng)營項目的合法手續(xù),并按照食品安全標準進行經(jīng)營,排除食品安全隱患。配合好衛(wèi)生、質監(jiān)、食藥局等單位進行食品安全管理的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供食堂和校園超市的相關登計信息。

  為了切保障人民群眾生命和財產(chǎn)安全,促進畜牧業(yè)健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展,街道認真貫徹執(zhí)行上級有關會議精神和文件要求 ,一年以來,在街道主要領導的指導及村級干部、防疫員的支持和幫助下,較好地完成了本街道動物防疫工作,現(xiàn)將本年度動物防疫工作總結如下:

  一、學習與實踐同步,做好動物防疫工作。

  動物防疫工作關系到街道百姓的身體健康和社會的穩(wěn)定。2015年在動物防疫工作中,認真學習動物防疫法等相關知識以外,虛心向其他同事學習防疫經(jīng)驗,確保本街道的防控工作順利完成。

  第一、疫苗領取。街道獸醫(yī)站工作人員將疫苗領回后,及時通知村級防疫員在規(guī)定的時間內領取,并及時發(fā)放給各養(yǎng)殖大戶,保證了疫苗的有效性。

  第二、防疫工作責任到人。根據(jù)區(qū)畜牧局會議的總體要求,本街道及時開展了春秋兩季動物防疫會議,并按照“屬地管理、分級負責”和“政府保密度、業(yè)務部門保質量”的要求,主要領導要親自過問,分管領導要具體抓,并建立健全各行政村領導和防疫人員分片包干制度,責任到人,層層落實防控工作責任制和責任追究制。

  第三、追蹤防疫進度。為了及時準確掌握本街道動物防疫工作的進度,與每個村級防疫員發(fā)放了春秋兩季街道養(yǎng)殖大戶疫苗領取表和動物強制免疫注射登記表,對本街道畜禽疫苗接種情況進行統(tǒng)計并及時上報,確保防疫進度的準確性。

  第四、督促 “瘦肉精”檢測任務。為切實保障畜牧產(chǎn)品質量安全,讓消費者能吃上“放心肉”,今年以來我街道高度重視,落實責任、制定方案,在全街道統(tǒng)一開展整治行動。全街道今年共抽查5家生豬規(guī)模養(yǎng)殖場生豬尿液15份,均通過現(xiàn)場快速檢測,鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇快速檢測卡均顯示全為陰性,未發(fā)現(xiàn)不合格樣品,無“瘦肉精”事件的發(fā)生。

  第五、積極參加培訓活動。為更好的學習動物防疫知識,服務“三農(nóng)”,于2015年11月18日至21日參加了XX區(qū)2015基層農(nóng)機推廣補助項目農(nóng)機人員能力提升培訓會,學習了解了最新的涉農(nóng)法律法規(guī)、農(nóng)產(chǎn)品安全質量監(jiān)管和專業(yè)防疫養(yǎng)殖技術,提高了專業(yè)技能。

  二、數(shù)據(jù)和信息上報。

  依據(jù)上級文件總體目標及要求,我及時上報各類數(shù)據(jù)信息,確保數(shù)據(jù)完整性和信息的及時性。第一、防疫信息。按照上級文件的要求,防疫期間,對各村級防疫員報送的防疫進度匯總后上報區(qū)相關部門,使上級業(yè)務部門更好的了解防疫情況;第二、數(shù)據(jù)匯總。根據(jù)省市區(qū)的相關文件要求,對能繁母豬、規(guī)模養(yǎng)豬場無害化處理等數(shù)據(jù)進行匯總并及時上報區(qū)畜牧局;第三、獸醫(yī)站資料規(guī)范。為更好的使街道獸醫(yī)站的防疫資料規(guī)范化,按照上級要求對各村2014-2015年動物防疫資料進行了整理,做到有據(jù)可詢。第四、養(yǎng)殖信息。每年春秋兩季上報街道政企技企聯(lián)系表,并及時更新養(yǎng)殖信息,通過養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖數(shù)量的變化,更好的為省市區(qū)制定養(yǎng)殖發(fā)展,提供決策依據(jù)。

  三、存在問題和不足。

  生產(chǎn)單一,沒有優(yōu)勢產(chǎn)品和品牌優(yōu)勢,缺乏市場競爭力。規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量少力量薄弱,資金有限,經(jīng)營粗放,硬件設施不到位,沒有一定的競爭優(yōu)勢,嚴重制約了標準化養(yǎng)殖場的發(fā)展。

  四、下一步工作打算。

  在新的一年里,我街道將認真貫徹落實黨的十八屆五中全會精神,圍繞轉型跨越發(fā)展,圍繞區(qū)委、區(qū)政府的工作部署和市區(qū)畜牧獸醫(yī)局的工作安排,重點抓好以下幾項工作:

  一、抓好學習型機關、文明單位的'創(chuàng)建工作,積極開展創(chuàng)新爭優(yōu)活動。

  二、抓好轉型發(fā)展,推進規(guī)模健康養(yǎng)殖,切實轉變飼養(yǎng)方式。

  三、落實防疫規(guī)范年的各項工作措施,全面推行疫病防控科學化、標準化,強化衛(wèi)生監(jiān)管,加大食品質量安全監(jiān)管。

  2015年xx鄉(xiāng)食品藥品安全管理工作在縣委、縣政府及上級主管部門的正確領導下,xx鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品藥品管理工作,精心部署、細心安排,認真貫徹新《食品安全法》,突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點,有計劃、有步驟地開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳、檢查活動,F(xiàn)將2015年工作開展情況總結如下:

  一、領導重視,明確食品藥品安全管理責任。

  我鄉(xiāng)領導高度重視食品安全監(jiān)管工作,年初成立了以鄉(xiāng)黨委書記徐武為組長,鄉(xiāng)武裝部長、分管領導曾海軍為副組長,各村黨支部書記、學校、衛(wèi)生院主要負責人為成員的食品藥品安全管理領導小組,領導小組下設辦公室在安辦,負責組織、協(xié)調和指導各成員單位開展食品藥品安全管理工作。各成員單位也分別明確了具體實施人員,為開展好宣傳活動做好了充分的準備,領導小組繼續(xù)完善工作制度,堅持每兩周召開一次工作例會,研究制定下一階段工作任務,并將食品藥品安全管理工作作為干部年終考核內容之一。

  二、加強宣傳,營造食品藥品安全管理氛圍。

  圍繞年初制定的食品安全宣傳活動方案,我鄉(xiāng)制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢、食品安全教育課等活動,以懸掛橫幅、設立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關注,最大程度的擴大宣傳面,大力營造“人人關心、重視食品安全”的社會氛圍。

  積極開展進社區(qū)、進鄉(xiāng)村、進企業(yè)、進學校的宣傳活動。3月開始,我鄉(xiāng)宣傳活動領導小組負責將宣傳手冊、宣傳海報等資料,分發(fā)到各村、各企業(yè)、學校和經(jīng)營戶,并督促各村、學校、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位至少懸掛或張貼1條創(chuàng)建標語。鄉(xiāng)宣傳活動領導小組組織安排食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員進行了食品安全培訓輔導、給xx小學學生安排食品安全教育課、組織食品安全演講和作文競賽等活動。使《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質量法》、《標準化法》等法律法規(guī)更加深入人心,家喻戶曉,全鄉(xiāng)上下一個人人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

  三、強化措施,確保食品藥品安全管理有效推進。

  為有效開展xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管工作,將風險控制在安全區(qū)域內。我鄉(xiāng)強化工作措施,對重點區(qū)域、重點品種、重點環(huán)節(jié)加強了監(jiān)督檢查力度,特別是對我鄉(xiāng)轄區(qū)內的種茶大戶、養(yǎng)豬場、農(nóng)村聚餐加大了排查力度。

  一是加大了對涉及農(nóng)產(chǎn)品質量安全環(huán)節(jié)的隱患排查。對我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品是否添加有三劑(防腐劑、保鮮劑、添加劑)或其他違禁物質情況進行了排查。經(jīng)查,全年,我鄉(xiāng)臘肉、蜂蜜等主要農(nóng)產(chǎn)品無添加三劑等違禁物質的情況。

  二是開展了農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽檢。以檢測促進監(jiān)管和執(zhí)法,督促農(nóng)民合作社、專業(yè)大戶等開展自檢或委托檢測,做好產(chǎn)地準出檢測工作,把好農(nóng)產(chǎn)品出口關。同時對我鄉(xiāng)轄區(qū)內生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物的違法違規(guī)行為進行了排查摸底。經(jīng)查,我鄉(xiāng)無生產(chǎn)、銷售和使用違禁藥物等違法違規(guī)行為。

  三是加大了對農(nóng)資經(jīng)營門店監(jiān)督管理。通過標簽檢查、產(chǎn)品抽檢等手段加大了對我鄉(xiāng)轄區(qū)內生產(chǎn)銷售禁用和假劣農(nóng)藥、獸藥行為的打擊力度,堅決搗毀地下制售假農(nóng)藥、假獸藥“黑窩點”。經(jīng)查,我鄉(xiāng)轄區(qū)內無制售假農(nóng)藥、假獸藥等情況。

  四是加強農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設。4個行政村藥品監(jiān)督網(wǎng)覆蓋、藥品供應網(wǎng)覆蓋均達100%以上,群眾對農(nóng)村藥品市場秩序滿意度達95%以上。設立保民村、楠林村、建政村、雙林村4個行政村食品藥品安全管理協(xié)管員,并簽訂了《食品藥品安全工作目標責任書》,細化分解了年度責任目標,嚴格實施農(nóng)村自辦群眾性宴席登記備案制度。

  四、加強應急建設,增強食品藥品安全管理應急處理能力。

  我鄉(xiāng)進一步健全食品藥品安全管理突發(fā)事件防控機制,完善了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管應急處理預案》,組織應急演練12次,確保了一旦發(fā)生突發(fā)事件,能快速反應,第一時間掌握情況,第一時間上報信息,科學處置,最大限度降低負面影響。同時建立了責任追究機制,對應急處置不力、行動遲緩、失職瀆職,致使事態(tài)蔓延、擴大的,將按照有關規(guī)定追究相關人員的責任。

食品安全年度總結8

  20xx年,鎮(zhèn)在縣食安委辦的指導下,在鎮(zhèn)黨委政府的領導下,食品監(jiān)管工作緊緊圍繞科學監(jiān)管理念,加強食品安全綜合監(jiān)管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為,取得了不錯的成績,但還應該清醒地看到存在的問題,我們在以后的工作中將針對存在的問題著重從以下幾個方面加以鞏固和發(fā)展。

  一是抓好隊伍建設,強化責任意識,食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,鎮(zhèn)村兩級監(jiān)督小組要高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,要加強責任意識。

  二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,利用村級網(wǎng)絡力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創(chuàng)新宣傳形勢,讓更多的人來參與食品安全宣傳。

  三是增加檢查次數(shù),加強查處力度,認真組織好轄區(qū)內的.食品質量監(jiān)督檢查,以餐飲單位和衛(wèi)生機構多監(jiān)督多抽查,發(fā)現(xiàn)有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業(yè)的小作坊,以客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人的責任,并移送相關部門進行處理。

  四是個別餐飲單位安全責任意識仍然不強,“重效益、輕安全”的情況還依然存在,食品安全責任制度、安全操作規(guī)程只停留在口頭上,真正未落到實處,對此我們在加大檢查力度的同時,還應加強對餐飲業(yè)主的食品安全教育,做到鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生安全宣傳工作和檢查工作無一死角。

  總之,我們要切實加強食品安全監(jiān)管工作,力爭要加倍努力,圓滿完成制定的各項目標,完成上級部門下達的各項任務。

食品安全年度總結9

  為認真總結食品安全工作,確保食品安全工作任務圓滿完成,提升食品安全信息員業(yè)務素質,x月xx日下午,敖平鎮(zhèn)召開xxxx年食品安全專項工作總結會議暨xxxx年食品安全工作部署會。鎮(zhèn)班子全體成員、各辦(所、中心)、村(社區(qū))主要負責人、部分鄉(xiāng)村廚師等參加了此次會議。

  會議分為四個階段進行:一是觀看食品安全典型事故案例;二是分管領導周雪林同志作xxxx年食品安全工作總結暨安排部署xxxx年食品安全工作;三是由村(社區(qū))書記作交流發(fā)言;四是簽訂村(社區(qū))xxxx年度食品安全目標責任書。

  鎮(zhèn)長唐建軍同志強調了四點:一是要有“三心”“四到”。責任心、敬畏之心、愛心,人到、心到、眼到、手到;二是認識上再提高。各村(社區(qū))要切實提高食品安全責任意識,嚴格落實責任,會后要迅速傳達貫徹好本次會議精神。三是宣傳上再廣泛。要大力宣傳《食品安全法》,廣泛宣傳食品安全知識,增強食品經(jīng)營從業(yè)人員和消費者的食品安全法律意識、責任意識和廣大居民的'自我保護能力。要廣泛宣傳食品安全知識。四是監(jiān)管上再嚴厲。各部門要通力合作,抓嚴抓實食品安全工作。食品安全信息員要充分發(fā)揮職能,及時掌握食品一線的情況,及時反饋信息。

食品安全年度總結10

  為切實加強食品安全工作,認真貫徹落實國務院和省、市、縣相關文件精神,我局把食品安全工作作為今年工作的重點和中心任務,作為事關廣大人民群眾的根本利益、事關人民群眾的身體健康和生命安全、事關黨和政府形象的大事來抓。一年來,在縣委、縣政府和市商務局的正確領導下,在縣食品安全委員會的具體指導下,在各有關部門的大力支持配合下,我局全面動員,統(tǒng)一思想,提高認識,明確責任,精心組織,周密安排。認真開展流通領域食品安全監(jiān)督管理和服務工作,經(jīng)過艱苦努力,取得了一定的成績,F(xiàn)將我局食品安全工作情況總結匯報如下:

  一、加強生豬定點屠宰工作的監(jiān)管力度

  為了加強對生豬定點屠宰工作的監(jiān)管,我局加強執(zhí)法檢查,堅持“內管外查”的工作方針,從生豬屠宰的源頭抓起,嚴格“兩證”、檢疫、檢驗制度,對屠宰場內的檢驗、衛(wèi)生消毒、運輸?shù)仍O施進行定期檢查,嚴厲打擊了私屠濫宰、白板肉、病害肉等不法行為。同時,開展生豬屠宰專項整治工作,明確工作重點,嚴格規(guī)范屠宰企業(yè)的經(jīng)營行為,建立健全生豬疫病標識追溯制度,統(tǒng)一的臺帳和證章制度,對私屠濫宰等行為的投訴舉報制度,對流通環(huán)節(jié)以制度形式進行程序監(jiān)控,嚴厲打擊私屠濫宰現(xiàn)象,私屠濫宰現(xiàn)象得到遏制。在重大節(jié)假日或其它地區(qū)有重大疫情發(fā)生時,我們堅持對生豬屠宰場實行“日報制”,牢固樹立“安全第一,預防為主”意識,及時掌握生豬的產(chǎn)地和數(shù)量,確保節(jié)假日、疫情控制期市民們吃上優(yōu)質肉、放心肉。

 。ㄒ唬⿵娀M織領導,明確責任。

  我局依照國務院和省、市、縣相關文件精神要求。為切實做好我縣生豬定點屠宰專項整治工作,我局高度重視,并成立了以局長為組長,分管副局長為副組長、相關股室人員為成員的專項整治工作領導小組,明確指導思想、工作職責、整治內容、整治目標等,確保整治工作有序開展。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責人召開肉食品安全工作會議,認真學習《生豬屠宰管理條例》、《生豬屠宰管理條例實施辦法》等法律法規(guī)和商務部、省商務廳和市局相關文件精神,進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責人的社會責任感及肉食品安全防范意識,提升其管理水平,有效預防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。

 。ǘ⿵娀i定點屠宰監(jiān)管確保肉品質量安全。

  為進一步加強生豬屠宰管理,規(guī)范生豬屠宰行為。一是督促和指導生豬定點屠宰企業(yè)進一步健全完善生豬進出廠檢驗檢疫、臺賬登記、病害豬無害化處理等各項規(guī)章制度;二是要求企業(yè)嚴格按照生豬屠宰操作規(guī)程和技術要求進行屠宰,對經(jīng)檢驗檢疫合格的生豬在出廠前做好相關記錄,并按規(guī)定加蓋檢驗檢疫合格印章方可出廠銷售,對經(jīng)檢驗不合格的生豬產(chǎn)品及時進行無害化處理,禁止流入市場銷售。

  (三) 強化規(guī)范屠宰,突出重點,嚴格檢查。

  在專項整治中,按照工作職責認真開展生豬屠宰及肉食品市場專項整治工作,對轄區(qū)內生豬定點屠宰廠重點檢查了肉品檢疫檢驗等管理制度的`落實情況、臺賬登記情況、屠宰操作規(guī)程規(guī)范情況等。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。通過抽查,未查出有“瘦肉精”的生豬及肉制品、病害及注水豬肉流入市場;對檢查發(fā)現(xiàn)的問題及時向企業(yè)提出了整改意見,并下發(fā)了整改通知,對企業(yè)整改落實情況進行跟蹤檢查。

 。ㄋ模⿵V泛開展宣傳,營造良好氛圍。

  在活動開展以來,充分利用信息報送、網(wǎng)絡發(fā)布等方式,進行廣泛宣傳。采用宣傳活動標語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式,參與開展了食品安全活動周宣傳活動。此次專項活動共懸掛宣傳橫幅2幅,發(fā)放各種宣傳資料500余份。

  二、加強酒類市場工作的監(jiān)管力度

  今年,我局酒類商品市場管理工作認真貫徹落實省、市、縣工有關精神,以整頓酒類市場為重點,嚴把市場準入關,狠抓《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的貫徹落實,打擊制售假冒偽劣酒類商品的違法活動,逐步建立統(tǒng)一、開放、競爭、有序的酒類商品市場。

 。ㄒ唬┳龊镁祁惍a(chǎn)銷許可證的核發(fā)工作

  為規(guī)范我縣酒類行業(yè)的經(jīng)營主體資格,維護酒類市場的正常秩序,根據(jù)商務部《酒類流通管理辦法》和《四川省酒類管理條例》的規(guī)定,認真做好酒類產(chǎn)銷許可證的核發(fā)工作。今年度新辦酒類產(chǎn)銷許可證39家。通過換發(fā)證進一步加強對酒類經(jīng)營企業(yè)主體資格、經(jīng)營范圍、經(jīng)營條件和經(jīng)營地址等的清理工作,依法查處無證照生產(chǎn)經(jīng)營行為。對于證照不符者,要求其辦理換證手續(xù);對已停止經(jīng)營業(yè)務企業(yè)的酒類產(chǎn)銷許可證予以注銷;對辦理的證件,進行年檢,確保證件登記內容與實際情況相符。逐步建立健全全縣酒類生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)基本情況檔案。

  (二) 堅決溯源制度,規(guī)范經(jīng)營行為。

  嚴格執(zhí)法,以檢查隨附單制度、不得向未成年人銷售酒類商品執(zhí)行情況為重點,今年我局已向酒類批發(fā)戶企業(yè)發(fā)放隨附單57本,向酒類經(jīng)營者發(fā)放不向未成年人銷售酒類商品警示標志195張。通過對其執(zhí)行情況進行檢查發(fā)現(xiàn),主要存在以下問題:

  一是對隨附單填寫不規(guī)范。在檢查中往往看到有相當一部分經(jīng)營者隨附單填寫內容不全,或不填備案登記號或未加蓋企業(yè)有效印章。

  二是對不向未成年人銷售酒類商品警示標志的警示作用認識不夠,張貼位置不符合要求。有一部分經(jīng)營者找種種理由不將標志張貼到醒目位置,致使標志的警示作用難以充分發(fā)揮。

  針對出現(xiàn)的問題,我們積極應對,對隨附單的填寫進行現(xiàn)場指導,加大對《隨附單》的宣傳力度,對相關經(jīng)營者進行培訓,保證《隨附單》制度深入實施;同時運用教育、督促、處罰等手段,教育經(jīng)營者自覺執(zhí)行不向未成年人售酒的規(guī)定,嚴肅查處向未成年人售酒的行為,并在醒目位置明示警示標志。

  (三) 加大執(zhí)法檢查力度,維護市場秩序。

  全年我局出動執(zhí)法人員475人(次),車輛112臺(次),共檢查酒類商品零售商381戶(次),酒類批發(fā)戶13家(次),查封過期和不合格酒類商品127瓶,銷毀不合格酒類商品354瓶,檢查生豬屠宰企業(yè)12家(次),檢查生豬銷售攤位254戶(次)。責令停業(yè)整改21戶,出具《責令整改通知書》21份,行政處罰11起。

  三、存在的主要問題

  一是執(zhí)法力量薄弱,執(zhí)法隊伍有待于加強。執(zhí)法水平和辦案質量進一步提高。

  二是生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管牽涉職能部門多,消除監(jiān)管死角,凈化肉品市場,高效開展稽查工作難度過大。

  三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難度較大,特別是邊遠農(nóng)村地區(qū)。其人口稀散,實施定點屠宰后,成本提高,肉品價格上揚,老百姓難以接受。

  四是酒類商品經(jīng)營點多面廣,經(jīng)營規(guī)模普遍較小,加之小店時開時停,這就加大了執(zhí)法監(jiān)管的難度。

  四、20xx年工作打算

 。ㄒ唬┣袑嵓訌娚i定點屠宰管理工作。

  針對存在的問題,我們將切實按照商務部和省商務廳“進一步加強生豬屠宰管理,嚴厲打擊私屠濫宰,確保肉品質量安全”的指示精神和要求,進一步加強生豬定點屠宰管理工作,扎實推進定點屠宰向縱深發(fā)展,建立長效監(jiān)管機制,進一步保障肉品質量安全。

  一是加強定點屠宰規(guī)劃管理,加快機械化屠宰進程。進一步提升改造機械化屠宰,逐步淘汰和關閉落后的手工操作,實行規(guī);(jīng)營,規(guī)范化發(fā)展。

  二是加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,嚴厲打擊私屠濫宰,制售“瘦肉精”豬、注水豬、病害豬等違法行為。加強與各部門合作,發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢,強化日常監(jiān)管,開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動,從嚴查處不法行為。建立多部門豬肉質量安全監(jiān)管工作協(xié)調機制,繼續(xù)加大執(zhí)法力度,形成長效監(jiān)管機制,確保不出現(xiàn)生豬肉食品安全事件發(fā)生。

  三是全面推行肉品品質強制檢驗制度和專業(yè)技術人員持證上崗制度。督促和指導生豬定點屠宰場肉品品質檢驗人員學習檢驗業(yè)務知識,提高檢驗人員檢驗能力。

  四是完善制度,建立長效監(jiān)管機制。進一步健全完善生豬屠宰管理和屠宰場內部管理各項制度,嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。

 。ǘ⿵娀祁愂袌霰O(jiān)管工作。

  一是強化輿論宣傳。進一步強化對《條例》、《辦法》及酒類商品知識的宣傳咨詢活動,提高廣大人民群眾的鑒別能力和自我防護意識,增強酒類企業(yè)依法經(jīng)營的意識,提高消費者自我維權的能力。同時和新聞媒體合作,及時通報工作進展情況,并定期公示整治結果。會同工商、質檢等部門對轄區(qū)內銷售的酒類商品進行抽樣檢驗,特別是對誠信經(jīng)營者及重大違法行為、監(jiān)督監(jiān)測結果定期在新聞媒體及時予以曝光,從而形成群眾參與監(jiān)督,全社會廣泛支持的良好氛圍。

  二是嚴格市場準入。要建立嚴格的酒類商品備案登記、隨附單制度和購銷登記制度,嚴格執(zhí)行索證索票制度,建立進銷貨臺帳,做到票隨貨走,貨票相符,對來源不清,銷售去向不明的行為,堅決予以查處。酒類經(jīng)銷商須從證照合法的生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)購進酒類商品,從而依法規(guī)范酒類商品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,建立健全規(guī)范的酒類商品市場體系,完善酒類商品質量準入規(guī)則。

  三是加強對酒類商品廣告的管理。對新上市的酒類商品,必須持相關資料到縣商務局登記備案,持有《酒類商品備案登記表》后,方可進行廣告宣傳銷售。

  四是加大隨附單的查處力度。按照程序對證照齊全的經(jīng)銷戶發(fā)放隨附單,工作向一線傾斜,對零售經(jīng)營戶加大隨附單的查處力度。由零售商向批發(fā)商索取《隨附單》,批發(fā)商向生產(chǎn)廠家索取《隨附單》,逆向查處,順向管理,充分維護“三者”的合法利益。

  五是建立市場管理的長效機制,采取定期與不定期檢查相結合的辦法,加大整治查處力度。

食品安全年度總結11

  食品安全工作是關系到人民群眾身體健康的大事,特別是各學校、幼兒園食堂及學校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重。我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家,早餐11家,職工食堂3家,學校餐廳2所,幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務許可證,從業(yè)人員148人辦理了健康證,保證了食品安全工作健康有序的開展。下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報如下:

  一、健全網(wǎng)絡,構筑食品安全保護組織領導體系

  今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動情況,年初調整成立了食品安全工作領導小組,成立了以鎮(zhèn)長為組長、分管領導為副組長,食品安全督管所、工商所、獸醫(yī)站、衛(wèi)生院、派出所、司法所、中心學校、安監(jiān)站等部門負責人為成員的領導小組,鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔任,明確了41個村各有一名信息員,制定了工作計劃,保證了食品安全工作的有效實施。

  二、廣泛宣傳,營造良好的食品安全工作氛圍

  抓好食品安全工作,宣傳教育是前提。今年以來,我們根據(jù)我鎮(zhèn)實際情況,按照貼近生活、貼近群眾的要求,深入餐飲飯店、校園、農(nóng)戶、農(nóng)民合作社中間進行食品安全宣傳,同時集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動,張貼標語300條,懸掛橫幅4幅,印刷材料1200多份,發(fā)放到餐飲單位和群眾手中,使加強食品安全的意識更加深入人心鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結。

  三、加強監(jiān)管,切實做好當前餐飲服務食品安全工作

  我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,采用定期與不定期相結合的檢查方法,確保檢查質量。今年兩次月由領導小組成員,協(xié)調衛(wèi)生院,對每一家餐飲單位,通過查證、驗證、辦理健康證、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生、制作間及進貨臺賬等方法,要求各餐飲單位嚴把進貨渠道關,嚴禁使用地溝油、違規(guī)食品添加劑,做到防蠅防鼠,采取季度檢查與不定期檢查相結合,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,隨時提出整改意見。通過我們認真細致的檢查,今年以來鎮(zhèn)域范圍內所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生

  四、突出重點,全面排查餐飲服務食品安全隱患

  針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務食品安全的特點,制定有針對性的解決措施,將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。鎮(zhèn)食品相關部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點區(qū)域、重點單位、重點時段、重點品種進行專項檢查,特別是對學校(幼兒園)食堂、企業(yè)食堂、學校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結工作總結。

  五、嚴格執(zhí)法,依法查處違法違規(guī)行為

  嚴格按照《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,嚴厲查處違法違規(guī)行為。對檢查出的`餐飲服務食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,責令其限期整改,對性質惡劣、后果嚴重的案件,將加大處罰力度,對學校周邊、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅決予以取締。對學校(幼兒園)食堂的檢查將嚴格落實四個一律:凡未開展食品安全自查的,一律予以通報批評;凡管理制度不落實的,一律限期整改;凡未取得餐飲服務許可或不具備許可條件的,一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,一律從嚴從重懲處。

食品安全年度總結12

 根據(jù)縣委、縣政府XX縣食安辦的工作要求和部署,為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定,確保食品安全工作任務的順利完成,我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓,以制度為抓手,以措施為保障,營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。

  一、20xx年食品安全工作總結

 。ㄒ唬┘訌婎I導,落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領導高度重視食品安全監(jiān)管工作,由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領導,落實分管領導責任,組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組,迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析,并作出部署,狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議,全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神,明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務,提出了20xx年食品安全工作的重點和措施,為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎。

  (二)加強宣傳,強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識,我鎮(zhèn)通過多種形式,加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育,增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識,進一步提高他們的`行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結合工作實際,采取發(fā)放宣傳資料12000余份,廣播等多種形式,強化食品安全宣傳工作,增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育,對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料,教導遠離無證攤點,拒絕不潔食品,并公開投訴舉報電話,以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式,對食品攤販加強食品安全宣傳教育,與群眾溝通,提高其防范和自我保護意識。

 。ㄈ┘哟笳,明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關部門的合法經(jīng)營手續(xù),并按照食品安全標準進行經(jīng)營,排除食品安全隱患。為確保整治成果,杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,我鎮(zhèn)進一步完善長效管理,堅持嚴打嚴控,毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理,采取錯時管理、督崗管理,加大巡查頻率和力度,對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管,采取“錯時執(zhí)法”的工作模式,在學生放學時間,對校園周邊加大巡查力度,嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,配合好衛(wèi)生、質監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法,并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關統(tǒng)計信息,嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料,并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,無任何事故,全鎮(zhèn)安全形勢良好。

  二、存在的主要問題

  我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作,取得了一定成效,但還存在著不足和問題,其主要表現(xiàn)在:

 。ㄒ唬┬麄鞴ぷ鞑粔蛏睢P麄餍问絾我,力度不大,普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識,為隱患食品銷售提供了市場。今后應進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育,自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,切實提高自我保護意識,從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。

 。ǘ﹫(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大,無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大,加上轄區(qū)范圍廣,隊伍力量不足,裝備滯后,在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。

 。ㄈ╅L效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結分析研究還不深,抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多,事故應急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,需進一步加強。

  三、20xx年工作思路

  針對目前比較嚴峻的食品安全形式,我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作,提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,20xx年應著重做好以下幾個方面的工作:

  (一)加大執(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為;嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為,充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用,積極配合有關部門參與食品衛(wèi)生安全工作,全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。

 。ǘ┘訌娝枷虢逃ぷ鳌RM一步做好宣傳發(fā)動,努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督,健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識,并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調配餐和餐具消毒,確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結合的規(guī)范管理,加大市場建設投入,建立健全管理制度,做到管理與扶助并舉,做好溝通工作的同時,提供其他的服務,在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務、為人民負責的形象,提高攤販的自覺性,把城市管理推上新的臺階。

 。ㄈ┘由畋O(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設立投訴電話(0826-5522007),暢通舉報途徑,發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制,及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映,圓滿完成專項整治任務。

食品安全年度總結13

  民以食為天,食品安全責任重于泰山,在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門的指導下,鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作,認真落實與縣政府簽訂的食品藥品安全目標責任書,緊緊圍繞科學監(jiān)管理念,加強食品安全綜合監(jiān)管職能,維護市場秩序,嚴厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營等行為,F(xiàn)將主要工作總結如下:

  一、加強領導,明確責任

  為進一步完善食品安全監(jiān)管體系,構建安全責任網(wǎng)絡,確保全鎮(zhèn)人民的消費安全,年初我鎮(zhèn)及時調整了食品安全領導小組,由鎮(zhèn)長***任組長,副鎮(zhèn)長***任副組長,組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門負責人組成,構建了一支強有力的安全監(jiān)管隊伍。各行政村、社區(qū)、學校等部門分別成立了相應的監(jiān)管小組,各村聘請食品協(xié)管員、信息員,構建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡,建立了責任追究和考核機制。

  二、廣泛宣傳,營造氛圍

  鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實際,創(chuàng)新思路,多方位多角度開展食品安全宣傳工作,營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

  1、多渠道多途徑宣傳食品安全知識。鎮(zhèn)公開欄開設了“食品藥品安全”專題欄目,逢集組織宣傳車、發(fā)放明白紙,宣傳食品安全政策、知識,讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自覺遵守相關法律法規(guī),讓老百姓學會鑒別假冒偽劣食品,增強自我保護能力。

  2、組織開展食品安全知識講座,針對中小學生開展了一次講座,傳授疾病預防、食品安全知識,同時發(fā)放相關宣傳冊子2000余份,發(fā)揮學生對家庭的普及宣傳延伸作用。

  三、采取有效措施,保障食品安全

  1、在重要節(jié)日期間,鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭,聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進行食品衛(wèi)生安全大檢查,重點是餐飲單位和商店市常對餐飲單位的`衛(wèi)生設施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況,對集貿(mào)市場包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進行了重點檢查。今年以來我鎮(zhèn)已開展專項檢查5次,檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶76戶,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

  2、開展了校園食品衛(wèi)生安全專項檢查。全面推進校園食品管理,構建校園食品安全監(jiān)管長效機制,在開學初期,我鎮(zhèn)對轄區(qū)內中小學校、幼兒園進行一次專項檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀,重點是食堂的管理、設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問題。二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。三是學校飲用水和生活用水的使用情況,重點是供水來源、用水質量等。

  3、嚴控農(nóng)村食品源頭污染。

 。1)鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹站、工商所對全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進行了全面檢查,未發(fā)現(xiàn)銷售國家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹站定期指導農(nóng)戶科學、安全用藥,降低農(nóng)藥殘留。

  (2)今年4月份,鎮(zhèn)里配合縣動物防疫監(jiān)管所對全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進行了全面檢查,禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。

食品安全年度總結14

  今年以來,xx市食品安全工作堅持以黨的十八大精神為指針,緊緊圍繞市委市政府中心工作,深入分析和準確把握當前食品安全形勢,不斷完善工作機制,理順工作流程,加強能力建設,各項工作穩(wěn)步推進,有效保障了全市人民群眾飲食安全。

  一、建章立制,落實責任,確保重點工作落實到位

  食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全,事關經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定大局,按照“地方政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人”要求,堅持把加強組織領導放在首要位置。一是年初召開今年全市食品安全工作會議,制定印發(fā)《xx市人民政府關于調整xx市食品安全委員會組成人員的通知》、《今年xx市食品安全工作要點》、《xx市舉報食品安全違法案件有功人員獎勵辦法》,對全年食品安全監(jiān)管工作做出部署。二是將食品安全工作列入市政府年度工作目標考核內容,與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處及市食品安全委員會成員單位簽訂食品安全承諾書,使食品安全綜合監(jiān)督工作的責任和任務更加具體、清晰,以責任機制和食品安全委員會工作制度為紐帶,推進食品安全工作的有序開展,實現(xiàn)監(jiān)管權力、職責、獎懲相統(tǒng)一,為食品安全監(jiān)管形成合力奠定堅實基礎。三是堅持落實市食品安全委員會全體成員會議制度和不定期的市食品安全委員會聯(lián)絡員例會制度。通過會議制度的實施,通報工作進展、匯總工作信息、分析存在問題、提出政策建議,加強工作溝通和互動,增強工作合力,強化食品安全綜合監(jiān)管的協(xié)作聯(lián)動機制。四是著力完善食品安全保障機制,建立健全食品安全經(jīng)費保障機制,落實食品買樣費和檢驗費,把食品安全工作經(jīng)費列入市政府年度財政預算,落實食品安全監(jiān)管所需的設備配置、聯(lián)合執(zhí)法和監(jiān)督抽檢經(jīng)費,加強食品安全檢驗檢測機構能力建設,保障食品安全工作順利開展。

  二、部門協(xié)作,齊抓共管,圓滿完成各項目標任務

  今年來,市食安辦強化督促協(xié)調,各成員單位各司其職,緊密配合,嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,認真完成各項目標任務。

  初級農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié):一是加大抽檢力度,對全市1家批發(fā)市場,1家零售市場,45家超市、蔬菜專賣店等蔬菜經(jīng)營單位進行周檢測制度。二是落實主體責任,強化農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)食品安全第一責任人意識,嚴格落實安全間隔期、生產(chǎn)記錄等制度,對基地經(jīng)營者、管理者加強了農(nóng)藥使用管理和技術指導,認真受理和處理消費者有關農(nóng)產(chǎn)品種植環(huán)節(jié)質量安全方面的咨詢、投訴、舉報。

  養(yǎng)殖和屠宰環(huán)節(jié):一是繼續(xù)深入開展“瘦肉精”專項整治,截止目前,共出動執(zhí)法車260臺次,出動執(zhí)法人員730人次,檢查企業(yè)1270場次,完成生豬“瘦肉精”檢測8325份,肉牛、肉羊“瘦肉精”檢測168份,生鮮乳樣品檢測10份。二是開展生鮮乳專項整治行動,制定《生鮮乳生產(chǎn)收購專項整治方案通知》,于4月16日對轄區(qū)奶牛養(yǎng)殖場,乳品生產(chǎn)收購加工企業(yè)和生鮮乳運輸單位召開整治活動動員會,對轄區(qū)內5家生鮮乳收購站進行監(jiān)督檢查。三是加強屠宰場監(jiān)管力度,對我市4家屠宰場(點)進行專項整頓,嚴格落實生豬進場(廠)查驗登記、生豬產(chǎn)品流向登記、病害豬(肉)無害化處理登記、生豬貨主和肉商(用肉單位)備案登記等監(jiān)管制度。共出動綜合執(zhí)法81次,執(zhí)法人員324人次,督查定點屠宰場(點)243家(次)、肉品市場162個(次),確保了上市生豬肉品質量安全。

  生產(chǎn)加工環(huán)節(jié):一是嚴把生產(chǎn)許可關,督促食品生產(chǎn)者落實食品安全管理制度。二是組織開展專項整治工作,先后對肉制品、調味面制品、速凍食品、食品添加劑、飲用純凈水、禽類制品、冷凍飲品、酒類及香精香料等重點產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)開展12次專項檢查工作。三是加強監(jiān)督抽查,抽查1000余批次產(chǎn)品。四是積極開展小作坊集中整治,檢查食品生產(chǎn)加工小作坊130余家,有效的規(guī)范了其生產(chǎn)行為。

  市場流通環(huán)節(jié):一是嚴格執(zhí)行許可標準,全市辦理流通許可證2021戶,乳制品經(jīng)營戶68戶。二是加強食品市場專項整治工作,開展各類專項整治13次。三是開展食品快速檢測1000個批次,委托質檢機構對流通環(huán)節(jié)食品進行檢測42個批次。四是強化食品經(jīng)營單位內部管理,食品經(jīng)營企業(yè)建立食品進貨查驗記錄制度,鼓勵其他食品經(jīng)營者比照食品經(jīng)營企業(yè)建立進貨查驗記錄制度。

  餐飲服務環(huán)節(jié):一是加強餐飲服務許可審批管理及監(jiān)督執(zhí)法工作,積極推進餐飲量化分級管理工作,截止目前,全市825家持證餐飲單位量化分級管理評定工作已全部完成,公示牌全部安裝到位。二是針對我市轄區(qū)餐飲服務經(jīng)營中存在的突出問題,先后組織開展春節(jié)期間“年夜飯”、假冒魚翅、午托機構、學校食堂、“透明廚房”、文明餐桌、高招中招、皮蛋產(chǎn)品、保健食品“四非”等專項整治行動15次,累計出動執(zhí)法人員2000人次,車輛520臺次,檢查各類企業(yè)、商戶3000余家次。

  三、突出重點,注重實效,深化食品安全專項治理整治

  今年以來,市食安辦組織各相關部門結合重點時段、重點品種、重點環(huán)節(jié),先后開展春節(jié)期間食品安全專項整治、“三夏”及高考中招期間食品安全專項整治、放心主食工程等10次全市性綜合整治,共出動執(zhí)法人員2萬余人次,檢查涉食市場、種養(yǎng)殖基地、食品加工企業(yè)、食品流通企業(yè)、賓館飯店等食品經(jīng)營主體6萬余家次,全年全市無一起食品安全事故發(fā)生。

 。ㄒ唬┲厝鰮,“百日會戰(zhàn)”戰(zhàn)果累累。1月5日至4月10日,在全市組織開展食品安全“百日會戰(zhàn)”專項行動,各部門戮力行動,齊力整治,嚴厲打擊非法生產(chǎn)經(jīng)營食品行為,促進了我市食品安全形勢持續(xù)平穩(wěn)。一是高度重視,周密部署。召開食品安全工作考核暨食品安全“百日會戰(zhàn)”專項行動動員會,對食品安全“百日會戰(zhàn)”專項行動進行安排部署,制定并下發(fā)《xx市食品安全“百日會戰(zhàn)”專項行動實施方案》,明確總體目標、重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點場所和具體要求,落實各項任務負責單位。二是多措并舉,齊力整治。農(nóng)業(yè)、畜牧部門以蔬菜高毒農(nóng)藥問題,養(yǎng)殖魚和餌料魚孔雀石綠、硝基呋喃等禁用藥物問題,畜禽“瘦肉精”問題等為重點,強化用藥執(zhí)法檢查,清繳禁用藥物,深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留整治,嚴厲打擊違法違規(guī)行為。質監(jiān)部門以調味面制小食品、奶制品、豆制品、食用油、肉制品、飲料等為重點,全面開展打非治濫專項整治,堅決取締違法生產(chǎn)加工企業(yè)、黑作坊,嚴厲打擊利用餐廚廢棄物生產(chǎn)“地溝油”等違法行為。工商部門結合中原紅盾行動“回頭看”活動,對全市食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶的經(jīng)營資格開展檢查和清理,規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營行為,并充分發(fā)揮“12315”投訴舉報熱線電話作用,加大社會監(jiān)督力度。食品藥品監(jiān)管部門以春季學校食堂食品安全專項檢查為契機,對全市144家中小學校(含幼托機構)204家食堂進行量化分級,確保學校食堂安全。食安辦定期對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門工作進行督導,對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場辦公、及時處理,確保食品安全整治工作扎實推進、有序開展。三是廣泛宣傳,營造氛圍。充分利用電視、報紙、網(wǎng)絡等渠道,廣泛宣傳“百日會戰(zhàn)”工作情況,及時報道相關工作動態(tài)和經(jīng)驗做法。活動開展以來,開展宣傳教育活動44次,發(fā)放食品宣傳教育培訓材料2400余份,在相關媒體上發(fā)表百日會戰(zhàn)相關信息10篇。

 。ǘ┥钊肱挪椋称钒踩[患。一是3月14日至4月24日,以景區(qū)、學校和城鄉(xiāng)結合部為重點區(qū)域,在全市范圍內開展癸巳年黃帝故里拜祖大典期間食品安全集中整治暨春季食品安全大檢查活動,對食品生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市(商店)、飲食攤點和旅游景點等重點環(huán)節(jié)進行集中整治,依法嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為,堅決搗毀黑窩點,保證生產(chǎn)經(jīng)營食品安全。二是針對農(nóng)村、城鄉(xiāng)結合部、城中村、農(nóng)貿(mào)市場等問題易發(fā)、高發(fā)區(qū)域,5月份組織開展肉及肉制品專項治理行動,對私屠濫宰,肉品無照經(jīng)營,采購、使用來源不明或不合格畜禽加工食品,銷售私屠濫宰、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為嚴厲查處。三是按照xx市安排部署,6月份在全市范圍內開展“問題米皮”集中排查整治工作,各部門依托網(wǎng)格化管理平臺,對從事米皮的生產(chǎn)經(jīng)營場所進行認真細致檢查,摸清米皮作坊及小商販、店面等潛在食品隱患,規(guī)范其生產(chǎn)行為,嚴厲打擊“問題米皮”違法犯罪,確保全市人民群眾身體健康和飲食安全。共排查米皮生產(chǎn)環(huán)節(jié)18家,流通環(huán)節(jié)14家,經(jīng)營環(huán)節(jié)134家。四是9月3日至11月3日開展以節(jié)日期間市場消費集中的月餅、糕點、肉及肉制品、食用油、酒類、調味品等食品為重點品種的中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品安全專項治理,共抽檢蔬菜樣品516個,抽取生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品樣品94批次,抽檢流通領域月餅7個批次,檢查商戶2100余家次,學校、幼兒園食堂56家、保健食品經(jīng)營企業(yè)12家。

  (三)督查督辦,確保食品安全整治實效。為使食品安全工作落在實處,我們采取多種方式督查督辦食品安全有關問題,全面了解食品安全工作情況,收集工作中存在的問題,及時協(xié)調有關部門組織核查,解決問題。一是9月13日,市領導劉建武、緱云峰親自帶隊檢查雙節(jié)節(jié)日市場,詳細了解節(jié)日市場供應保障、商品價格,以及食品安全責任制的落實、食品進貨索證索票、進貨臺賬管理、對農(nóng)產(chǎn)品和食品的監(jiān)管、抽檢等情況,督查各監(jiān)管部門工作,強化部門責任意識。二是成立督導組,采取隨機抽查的方式,先后于9月9日、10日、17日,對學校周邊以及食品批發(fā)市場、餐飲服務單位食品安全進行督導檢查,重點督查餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證、餐飲具消毒等情況,各類小超市、小賣部食品的生產(chǎn)日期、保質期、進銷貨臺帳、持證經(jīng)營情況,食品批發(fā)零售商戶糕點餅干、月餅等食品的臨近保質期和不合格食品退市制度落實情況,要求經(jīng)營者進貨時向供貨商索要“三證”,嚴把食品市場進貨關、銷售關、退市關,建立健全的食品安全管理制度。對督導中發(fā)現(xiàn)的問題,及時反饋相關部門,并對整改情況進行跟蹤回訪,消除食品安全隱患。

  四、強化宣傳,加強教育,努力營造社會共治氛圍

  食品安全宣傳是做好食品安全工作的一項重要內容,為動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,增強全社會對食品安全的參與意識,普及食品安全科學知識,食安辦多舉措開展食品安全宣傳培訓活動。

 。ㄒ唬﹦(chuàng)新載體,形式多樣,信息宣傳效果顯著。一是6月17日,在炎黃廣場舉行今年食品安全宣傳周暨放心主食工程啟動儀式,全面開展為期一周的以“社會共治 同心攜手維護食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動,啟動儀式當天共設立咨詢臺12個,展出宣傳展板46塊,發(fā)放宣傳材料10000余份,服務群眾近3000人次。二是聯(lián)合工商、鹽業(yè)等部門先后深入觀音寺鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、辛店鎮(zhèn)中心街道、梨河等鄉(xiāng)鎮(zhèn),引導村民提高自我保護意識,增強辨別能力,累計發(fā)放宣傳資料4000余份,服務群眾2000余次。三是聯(lián)合工商、教育等部門組成宣傳分隊走進學校,開辦“食品安全主題班會”,對學生們進行食品安全知識輔導,引導廣大學生注重食品安全,提高學生對假劣、山寨食品的識別能力,呼吁學生們食用安全食品,自覺抵制學校周邊小攤點、小商店內銷售的三無食品,提高自我防范能力。同時在學校操場擺放食品安全展板,向師生們發(fā)放食品安全安全宣傳書200余套。四是印發(fā)標題為“全民參與監(jiān)督 捍衛(wèi)食品安全”的食品安全宣傳海報,將市農(nóng)委、畜牧、商務、質監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等6個部門的投訴舉報電話印于海報下方,為消費者食品安全投訴維權提供便利條件,并將該海報發(fā)放至全市所有經(jīng)營企業(yè)和餐飲服務單位,要求各企業(yè)在單位醒目位置張貼,為市民提供便利,向企業(yè)敲響警鐘。

 。ǘ⿵V泛教育,重點培訓,嚴格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營者誠信意識。嚴格落實“先培訓、后上崗”的制度,有針對性的對食品從業(yè)人員、尤其是企業(yè)負責人和質量安全管理員以及小作坊、小攤販、小餐飲從業(yè)人員,開展食品安全知識、法律知識以及行業(yè)道德倫理的宣傳教育;對生產(chǎn)加工從業(yè)人員、尤其是企業(yè)負責人和食品安全管理員,進行食品原料采購使用、食品添加劑使用、良好生產(chǎn)規(guī)范、生產(chǎn)環(huán)節(jié)質量控制等專業(yè)知識培訓;對餐飲服務從業(yè)者,進行食品原料采購、儲存、烹調方面的衛(wèi)生安全知識,以及專業(yè)操作規(guī)范要求、食物中毒處置等方面的知識培訓,有效地確保了食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品安全監(jiān)管人員每人全年接受教育培訓時間在40小時以上,增強了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的`法制意識、誠信意識、首責意識和從業(yè)素質。

  (三)編發(fā)簡報,發(fā)布信息,營造良好的食品安全氛圍。一是秉承“以人為本、公眾利益至上”的原則,編發(fā)《xx市食品安全工作簡報》,緊緊圍繞市政府工作部署,及時反映全市食品安全工作情況,推介典型,探討熱點、難點問題。二是利用xx市電視臺、xx市黃帝故里網(wǎng)站及鄭州日報等媒體對食品安全工作進行報道,積極宣傳全市食品安全工作實效。截至目前,共上報信息120余篇,編發(fā)食品安全工作簡報22期。三是發(fā)布關于加強食品安全監(jiān)督管理的通告,公布各相關監(jiān)管部門的投訴受理舉報電話,號召廣大人民群眾積極投入到關注食品安全的行動中來,共同打擊各類食品安全違法行為,切實保障了全市人民吃的放心。

  五、健全機制,提升能力,及時妥善處理各類突發(fā)事件

 。ㄒ唬┍O(jiān)管網(wǎng)絡體系拓展延伸。按照市委、市政府的統(tǒng)一安排部署,積極推進食品安全網(wǎng)格化管理體系建設,初步探索建立食品安全“三級網(wǎng)格、三級平臺、四級聯(lián)動”的管理模式,形成經(jīng)緯交織、脈絡清晰、覆蓋全面的監(jiān)管網(wǎng)格,實現(xiàn)了市、鄉(xiāng)、村三級食品安全工作機構健全、聯(lián)絡暢通、協(xié)調一致的工作格局。

 。ǘ⿷斌w系建設不斷完善。建立健全食品安全輿情監(jiān)測工作制度、食品安全突發(fā)事件處置機制,由專人負責輿情監(jiān)測、報告、處置程序等工作,提高處理突發(fā)事件能力,促進食品安全事故應急管理工作的規(guī)范化、制度化和法制化建設。加大監(jiān)督檢查力度,狠抓案件查辦工作,建立健全應對食品安全事故運行機制,有效組織開展食品安全事故醫(yī)療衛(wèi)生應對工作,保障公眾健康與生命安全。

 。ㄈ┩对V舉報妥善處理。根據(jù)《xx市舉報食品安全違法案件有功人員獎勵辦法》,完善投訴舉報受理、轉發(fā)、移送、回復、曝光、獎勵和信息研判等制度,規(guī)范受理程序,并建檔立冊,保證有訴必理、有理必查、有查必果。

食品安全年度總結15

  為切實落實食品安全縣創(chuàng)建工作,保障我縣食品安全工作又快又好的進行,我局結合部門工作實際,大力開展了“食品安全周”、暑期農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治、20xx年秋季奶源專項整治、兩節(jié)期間食品安全整治等行動,現(xiàn)將20xx年食品安全工作匯報如下:

  一、加強領導,明確責任分工

  為保證20xx年度食品安全工作取得實效,我局先后制定了《縣20xx年農(nóng)產(chǎn)品質量安全專項整治實施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執(zhí)法工作實施方案》等方案,并對農(nóng)產(chǎn)品質量安全整治工作進行了責任分解,從局長到股站層層負責,做到了責任到人到崗,切實落實了明確領導、明確任務、明確責任,落實具體整治措施的“三明確一落實”措施。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、運輸環(huán)節(jié)、生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)等安全整頓方面,我局實行日碰頭,周匯報,半月一總結的工作安排,對重大問題隨時匯報解決,確保專項整治行動措施有力,收到實效。

  二、大力宣傳,普及食品安全知識

  我局認真開展了“農(nóng)產(chǎn)品質量安全宣傳周”、“農(nóng)牧局食品安全周系列活動”等宣傳執(zhí)法工作,以農(nóng)產(chǎn)品質量安全法律法規(guī)為重點,圍繞畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)等關系農(nóng)產(chǎn)品質量安全因素,農(nóng)牧局通過宣傳車、上街入戶、到村下場等形式在花園廣場、勞動商廈、萬人商廈、主要街道及各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進行了展板宣傳、條幅宣傳,由執(zhí)法人員及專業(yè)技術人員對農(nóng)產(chǎn)品安全等知識內容進行現(xiàn)場解答和相關技術服務,累計發(fā)放15余類宣傳資料25000多份。通過深入鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展各類專項整治行動,有效提高了人民群眾的農(nóng)產(chǎn)品安全意識。

  三、開展培訓,提高執(zhí)法素質

  為提高農(nóng)牧系統(tǒng)綜合執(zhí)法水平和執(zhí)法人員素質,規(guī)范執(zhí)法行為,我局組織環(huán)保站、種子管理站、植保站、農(nóng)機管理股、畜牧站、草原站、奶業(yè)辦、飼料辦、動監(jiān)所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的40多名執(zhí)法人員開展行政執(zhí)法技能培訓。全局執(zhí)法人員認真學習了農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員法定職責、執(zhí)法方式和方法、農(nóng)業(yè)執(zhí)法案卷制作等執(zhí)法知識和技巧。通過培訓,全局執(zhí)法人員的執(zhí)法能力和辦案水平得到了提升。

  四、加大力度,強化整治監(jiān)管 。ㄒ唬┖葑ト粘1O(jiān)管。

  圍繞種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營主體,針對農(nóng)資經(jīng)營單位、養(yǎng)殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷單位等主體切實加大監(jiān)管力度。在蔬菜檢測方面,積極開展蔬菜質量安全抽檢工作,對西關菜市場、蔬菜城等農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜樣品進行日常抽檢,確保我縣群眾吃的安全放心;在飼料監(jiān)管方面,重點加大對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營單位的原料及成品進行“瘦肉精”等項目檢測;在畜產(chǎn)品及獸藥監(jiān)管方面,重點加大對定點屠宰過程的檢疫監(jiān)督、活畜交易過程的檢疫監(jiān)督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規(guī)范獸藥市場秩序。

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  在奶站監(jiān)管上,主要開展了生鮮乳收購站清理整頓。重點加強對生鮮乳收購站整治與規(guī)范和生鮮乳質量安全監(jiān)測,加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養(yǎng)殖場生鮮乳收購站的監(jiān)管,嚴格生鮮乳收購站市場準入,推進生鮮乳收購站的標準化管理。先后深入到鎮(zhèn)、二臺鎮(zhèn)、大囫圇鎮(zhèn)、三號鄉(xiāng)、饅頭營鄉(xiāng)、油簍溝鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)對46個經(jīng)營奶站進行了檢查,進一步規(guī)范其標準化經(jīng)營管理水平,對存在的個別不規(guī)范問題進行了及時糾正,確保了生鮮乳質量安全。截止目前,共抽檢奶樣273批次,經(jīng)檢測全部合格。在農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管上,進一步完善規(guī)范了種子、農(nóng)藥、飼料、獸藥等農(nóng)業(yè)投入品進銷貨臺帳、誠信經(jīng)營、證照審驗等規(guī)章制度,重點完善了崗位責任、生產(chǎn)管理、檢驗化驗、計量管理和產(chǎn)品追溯等機制。堅持日常監(jiān)管與專項整治相結合,對甲醛溶液、高毒農(nóng)藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年,共出動執(zhí)法人員400人次,出動執(zhí)法車輛80多次,檢查農(nóng)資經(jīng)營門店1600家次,抽查農(nóng)藥、種子、化肥樣品各20多份,檢查結果為合格。在蔬菜安全生產(chǎn)上,加強了鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站檢測能力和水平建設,組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術員開展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓,并為17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔬菜檢測站的檢測儀器進行了全面檢修。截止目前,共檢測蔬菜樣品3098個,檢測合格率達到100%。縣農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊重拳出擊,積極開展了蔬菜安全專項整治行動。在畜禽屠宰監(jiān)管方面,著重加大動物疫病防治力度加強,開展了春秋重大動物疫病防控工作,全縣動物疫病免疫率達100%;嚴格規(guī)范生豬屠宰點屠宰檢疫行為,生豬定點屠宰開展面、檢疫率、上市肉品持證率、無害化處理均達100%。

  此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動,進一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識,提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識,降低了對艾滋病感染者的歧視,為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用

  為進一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識,繼20xx年的艾滋病知識進農(nóng)村活動以來,我們于20xx年7月10日到12日3天,縣疾病預防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病 宣傳進農(nóng)村”活動,現(xiàn)將情況總結如下: 此次深入農(nóng)村開展的艾滋病宣傳活動,進一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識,提高農(nóng)村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識,降低了對艾滋病感染者的歧視,為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用。

  本次宣傳教育活動,主要以偏遠村莊為目標,目的.是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,本次共計覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個行政村的7265余農(nóng)村居民。動員疾控專業(yè)人員20名,分組六組,歷時3天完成。據(jù)統(tǒng)計發(fā)放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據(jù)估計為群眾提供咨詢服務1200余人次。

  為進一步提高農(nóng)村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識,繼20xx年的艾滋病知識進農(nóng)村活動以來,我們于20xx年7月10日到12日3天,縣疾病預防控制中心再次組織專業(yè)人員以偏遠村莊為目標開展了“預防艾滋病 宣傳進農(nóng)村”活動,現(xiàn)將情況總結如下:

  本次宣傳教育活動,主要以偏遠村莊為目標,目的是進一步提高艾滋病知曉水平覆蓋,本次共計覆蓋18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的十八個行政村的7265余農(nóng)村居民。動員疾控專業(yè)人員20名,分組六組,歷時3天完成。據(jù)統(tǒng)計發(fā)放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據(jù)估計為群眾提供咨詢服務1200余人次。

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