紫菜雞蛋湯的家常做法 怎么做紫菜雞蛋湯
紫菜雞蛋湯的家常做法
紫菜雞蛋湯，初學(xué)者也可以操作，簡單美食，十分鐘搞定一道菜！開始吧~
主料
紫菜適量，雞蛋2個，蔥姜蒜適量。
做法步驟
1、將紫菜用水清洗干凈，把碎沙都洗凈。
2、把雞蛋輕磕破將蛋液倒入碗中,用筷子打散，將蛋清和蛋黃混合充分打均勻。
3、鍋中熱油，把蔥姜蒜倒入，炒香。
4、倒入清水，用大火煮開。
5、水燒開后，將紫菜均勻放入，勺子撈下，煮2分鐘。
6、把雞蛋均勻倒入鍋中，為了使蛋花比較嫩，煮30-40秒即可關(guān)火。
7、撒入蔥花、放鹽和雞精調(diào)好味道，就可以啦。
平時飯后做個紫菜雞蛋湯，味道還是不錯的，沒嘗過的朋友可以試試。
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