到山上來，我最喜歡的事就是挖野菜。

春天，去山里的路上、山腳到處是野菜；地里，溪邊，草叢，樹上都是。帶著小鋤頭進(jìn)山，就像到了自然的菜園。在草叢里找?guī)字贽Р�，去小溪旁采一些水芹菜，到香椿樹上摘幾把香椿，提著籃兒下山，便可做一大桌子的菜了。

飄著淡淡清香的馬蘭頭，是一種易找的野菜，長(zhǎng)得有一點(diǎn)兒像小青菜。馬蘭頭要么不長(zhǎng)，要么一大團(tuán)一大團(tuán)地瘋長(zhǎng)。一大片馬蘭頭聚在一起，就像一大簇泛著春日活力氣息的青色花兒。這樣長(zhǎng)著，好看不說，挖野菜的人也樂呵呵的，見這么一大團(tuán)兒，馬上蹲下來，拿出剪刀，剪個(gè)一干二凈，裝進(jìn)籃子里帶回家炒著吃，它特別的味道在口齒間停留。

蕨菜也是常見的野菜。它的外形十分特別，下半部分是直的，可上半部分卻不一樣了，直發(fā)被燙成了卷發(fā)，彎彎曲曲地卷在頂端。它渾身毛茸茸的，深綠中透著暗紫。采回來后掰了它的卷發(fā)，煮過后，讓它與雪菜“共舞”一陣后，一盤香氣四溢的時(shí)鮮菜就端上來了。

香椿臭臭的，但為什么叫它香椿，我也不知道�！按弧钡哪咀峙跃褪菢�，一旁的“春”大概就是春天掛在樹稍上的意思吧。一等它的嫩芽在枝頭現(xiàn)身，我便踩著梯子，一步一步往香椿樹上爬，時(shí)不時(shí)抬頭，去樹上找嫩芽，小心翼翼地把它們摘下。我喜歡摘香椿，可受不了那股似臭非臭的味道，但看別人吃得那么香，便忍不住捏起鼻子咬一口。哦，終于明白為什么叫香椿了，因?yàn)樗�聞起來臭，吃起來真的是格外清香�?/p>

到山里去，我就愛挖野菜。

篇二：挖野菜作文500字

今天是星期四，一早起來我發(fā)現(xiàn)天氣特別好！真是萬里無云。吃完早飯，我和姐姐一起在院子里玩著游戲，正玩得津津有味的時(shí)候，突然，外公喊我和姐姐一起到地里去幫忙干活，我和姐姐極不情愿的去了。時(shí)間過得很快，一晃就到中午了，外婆喊著回家吃飯，我和姐姐一看桌上有我和她最愛吃的折耳根，很快我和姐姐風(fēng)卷殘?jiān)频陌堰@盤折耳根一掃而光，我們兩個(gè)都意猶未盡。于是我和姐姐商量吃完飯一起到地里去挖折耳根。

吃完飯后，我和姐姐帶好口罩，一個(gè)拿鋤頭，一個(gè)拿口袋上坡了。我們沒走多遠(yuǎn)，就在一個(gè)田埂上看見了很多折耳根，我和姐姐都非常開心，姐姐負(fù)責(zé)挖，我負(fù)責(zé)把挖好的放進(jìn)袋子里，很快我們就挖了小半袋子，心想，把這塊挖完這個(gè)袋子都不夠裝。我問姐姐，你知道折耳根是個(gè)什么樣的野菜嗎？姐姐說她也不知道，雖然聞起來有點(diǎn)刺鼻，但是吃起來還是蠻香的。我決定一會(huì)兒回家查一下，不一會(huì)兒我們就把袋子裝滿了，我和姐姐高高興興的把袋子提著回家了。

回到家我迫不及待的找媽媽拿來手機(jī)在百度上搜索折耳根。折耳根是一種生長(zhǎng)在田邊的小菜，中藥名是“魚腥草”，有的地方也叫“豬鼻拱”。是一種具有腥味的草本植物。折耳根還有特別重要的功效，它是治肺癰之要藥！作為藥材和食品有清熱解毒，止咳祛痰，促進(jìn)排尿的作用。

看到這些，我覺得大自然真的太神奇了，一個(gè)野菜就有這么強(qiáng)大的功效，我們一定要愛護(hù)大自然，保護(hù)大自然！

篇三：挖野菜作文500字

今天是星期天，和我們玩了半個(gè)月捉迷藏的太陽公公終于出來了，媽媽說這么好的天氣很適合挖野菜。我歡快地跳起來：“媽媽，我也要去！”于是，我們收拾好工具就出發(fā)了。

來到田野中，我就驚奇地發(fā)現(xiàn)春天來了，它從溫柔的春風(fēng)中來了，從嘰嘰喳喳的鳥鳴中來了，從綠油油的草叢中來了，也從人們的歡聲笑語中來了。媽媽告訴我，有鋸齒邊的是野菜，于是我們就分開行動(dòng)了。我一手拿著鏟子，一手拿著袋子，眼睛睜的大大的，四處張望，發(fā)現(xiàn)一顆我就蹲下身來，用鏟子挖，再裝進(jìn)袋子里。我偷偷地看了一眼媽媽，只見媽媽的手和腿配合的極快，她一邊鴨子步前行，一邊認(rèn)真尋找，一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，就手起刀落，一顆顆又大又肥的野菜就全部到了媽媽的口袋里。我也學(xué)著媽媽的樣子，不一會(huì)兒，我的袋子也裝了一大半了，不過把我也累得夠嗆�？磥硗谝安说拇_是個(gè)技術(shù)活，要不停的起起蹲蹲，還要配合手的動(dòng)作，但是看著自己的勞動(dòng)成果，心里確是美滋滋的，我也深刻地體會(huì)到“身體雖辛苦，心里喜洋洋”的感覺。

回到家后，奶奶把我們挖的野菜做成了餛飩和菜餅，味道別提多鮮美了。我在網(wǎng)上查了一下我們挖的野菜，它的學(xué)名叫“薺菜”，不僅很有營(yíng)養(yǎng)，還有藥用價(jià)值，比如，促進(jìn)消化、降血壓和預(yù)防癌癥，還能提高身體免疫力，讓我們少生病等。

這次挖野菜既讓我鍛煉了身體，又學(xué)到了知識(shí)，還讓我嘗到了大自然留給我們的人間美味，真是一舉多得，我真是太開心啦！

篇四：挖野菜作文500字

風(fēng)和日暖踏青閑，柳綠桃紅漫水灣。薺菜叢叢白蕊碎，公英片片碧容鮮。塑兜接走新音韻，餐室迎來大自然。拌醬加鹽純美味，舒心健胃換童顏。三月初，萬物復(fù)蘇，春天來了，大地穿上了綠絨絨的毛衣，燦爛的陽光灑滿了大地，照在身上暖洋洋的，天空萬里無云。媽媽對(duì)我說：“今天我們一起去挖野菜！”我最喜歡吃馬蘭和薺菜了，聽了這個(gè)消息，我高興得一蹦三尺高。

我們來到了菜園地，看了一圈兒，除了雜草叢生，也沒有看到任何東西。我問媽媽：“哪里有野菜呀？”“你仔細(xì)看！”媽媽笑著回答。我仔細(xì)看了看，看見了墨綠色的薺菜，“啊，原來這么不好找呀！”我連忙蹲下來，拿著刀子緊貼著地面，把薺菜的根小心翼翼地割斷，再把它放進(jìn)籃子里。就這樣我邊找邊挖。挖了不一會(huì)兒，手里的籃子已經(jīng)裝了快一半兒了。我看到媽媽就在不遠(yuǎn)處，大聲喊道：“媽媽，你挖多少了？”“我挖得不多�！蔽遗艿綃寢屔磉呉豢�，得意地說：“你還沒有我挖地多呢！”媽媽看了看我的薺菜說：“你看看我挖的！”我仔細(xì)地看了看，媽媽挖的野菜干干凈凈，再看看我挖的，黃葉、雜草、還有的長(zhǎng)長(zhǎng)的根上沾滿了泥土，一團(tuán)糟。我趕緊把籃子里的野菜都倒出來，重新摘了一遍。我再挖時(shí)就邊挖邊摘，這樣洗的時(shí)候就節(jié)省了很多時(shí)間。

晚上，外婆給我們包了野菜混沌，感覺比以往的更加美味。雖然挖菜很臟很累，但我知道了只有勞動(dòng)才會(huì)有收獲。我愛勞動(dòng)，更愛大自然無私的奉獻(xiàn)。

篇五：挖野菜作文500字

冬日暖陽如春，爺爺家屋場(chǎng)上來了很多人。有年齡大的姑奶奶、姑爹爹，有年輕的表叔、表嬸，姑姑和姑父，還有抱在大人懷里不會(huì)走路的小弟弟。我最喜歡同和我一般大的哥哥、姐姐玩了。大人們之間相互拜年，熱情招待一番后，表叔提議去池塘里釣魚，表嬸提議去田野里挖野菜。

我和哥哥姐姐們一起興致勃勃地跟著大人們奔跑在池塘和田野間。這邊的表嬸、姑姑都挖了好多野菜了，那邊的表叔、姑父還一條魚也沒有釣到。表嬸挖的野菜名字叫薺菜，薺菜的葉子很特別，像一根被除去肉的魚骨頭。有的是綠色的，也有的是紫色的，就像我踢的毽子一樣矮矮地貼在地上。

一開始我總認(rèn)錯(cuò)薺菜，于是我想到了一個(gè)辦法，到表嬸的菜籃里拿來一顆薺菜比對(duì)著辨認(rèn)。按照這種方法，我找到了好多薺菜。我總是不停地喊：“嬸嬸，這里又有一顆，快來挖呀！”薺菜多得嬸嬸都挖不過來了。于是我又想到了要自己學(xué)著挖野菜。我抓住一棵薺菜猛地一揪，菜葉全斷了，我回到嬸嬸的身邊仔細(xì)觀看了她是怎么挖薺菜的。她先把葉子捋起來，再用鏟子朝土里一插一撬，再一拉一甩，薺菜就被挖出來了。照著嬸嬸的樣子，我果然輕輕松松地挖了一顆完整的薺菜了。慢慢地，我挖薺菜的技巧越來越熟練了，我還教會(huì)了姐姐怎樣辨認(rèn)薺菜和挖薺菜。

回到城里，在我家樓下的綠化帶里，我也找到了那種薺菜，不過只有幾棵。欣喜之余未免又有點(diǎn)失落，我不禁又想起了那天和姐姐一起開心挖野菜的場(chǎng)景了。

篇六：挖野菜作文500字

一個(gè)陽光明媚的中午，我和媽媽到鄉(xiāng)下去看望外公。吃完美味又豐盛的午餐，媽媽提議去河堤挖野菜，我高興得一蹦三尺高，帶上籃子和鐵鍬，邁開腳步飛快地向河堤跑去。

一到河堤，我看見小草從土壤里冒出了小腦袋，換上了綠色的新裝，柳樹吐出了嫩綠的小芽芽，小鳥在我的頭頂上飛來飛去，唱著動(dòng)聽的歌。正當(dāng)我欣賞著美麗的風(fēng)景，突然，聽到媽媽在喊：“范寶，范寶，這邊有一叢綠油油的野韭菜，快來！”

我一點(diǎn)兒也不相信，半信半疑地朝媽媽走了過去，“哇，真的是一叢野韭菜！”說著我一邊朝媽媽豎起了大拇指，一邊就要拿鐵鍬去挖。媽媽趕緊制止了我，“范寶，挖野菜也是有技巧的，你要是挖得不深，野韭菜的根就會(huì)挖斷了，它的根非常美味�！�

媽媽拿過鐵鍬，在距離野菜大概1厘米的地方放下鐵鍬，把腳放在鐵鍬上使勁往下一踩，然后用雙手握住鐵鍬的把手往下壓，泥土就松軟了。最后媽媽又用手握住野韭菜，往上慢慢一提，抖掉根部的泥土，把它們整齊地放在籃子里面。

我照著媽媽的樣子，自己也挖了好多的野韭菜�；@子里的野韭菜越來越多了，太陽公公也慢慢地下山了，我們一路歡聲笑語地回到了家。

晚上，媽媽用野韭菜做了一盤香噴噴的韭菜炒雞蛋，我吃著自己挖的野菜，感覺格外地香。

篇七：挖野菜作文500字

今天是星期六，媽媽帶著我和姐姐一起去山上挖野菜。媽媽說春季里野菜的品種有很多：有馬蘭花、芥菜、苦麻子、蒲公英、哈喇�！�…于是我們帶上了剪刀、小鏟子、塑料袋，去挖野菜。

春風(fēng)吹在柳樹上，柳葉發(fā)芽了；春風(fēng)吹在山坡上，山坡綠了；春風(fēng)吹在藍(lán)天上，萬里無云，天氣晴朗。一路上空中的小鳥給我們帶路，我和姐姐邊走邊唱，心里別提多高興了。山上的杏花開了，粉紅色的杏花對(duì)著太陽笑，風(fēng)一吹，一股花香味迎面而來，這時(shí)候我們雙眼一閉，靜靜地享受大自然的氣息，香氣撲鼻，讓人陶醉。

來到山坡上，我們走在了綠毯上，踩上去軟綿綿的。我不管三七二十一，拿起工具就挖，一會(huì)兒就挖了一大把。我滿心歡喜地跑去給媽媽，媽媽卻笑著告訴我說：“這些是草，都不能吃�！蔽液苁�望，哦，原來挖野菜也是一門學(xué)問呀！于是我們學(xué)著辨認(rèn)野菜，這樣我們認(rèn)識(shí)了苦蝶菜和蒲公英，還有扎手的哈喇海。

我今天找的最多的就是哈喇海，它嫩綠嫩綠的葉子上長(zhǎng)滿了數(shù)不清的小刺。媽媽教我戴著手套，用左手捏住一片葉子，用右手拿剪刀剪下一支來，還能聞到淡淡的清香和泥土的氣息。姐姐挖的是蒲公英，大姐佩服地對(duì)我說：“你真勇敢，都不怕扎手�！鄙嚼锏囊安苏娑喟�，不一會(huì)兒我們就挖滿了一大袋，我們收拾好工具，高高興興地回家了。

篇八：挖野菜作文500字

你一定見過許多野菜，可你卻不一定親手挖過野菜。

今天天氣晴朗，陽光明媚，是個(gè)挖野菜的好日子，我和家人去麥田挖野菜。到了那里，我們小心翼翼地進(jìn)入麥田，生怕踩到麥子。我還不知道野菜長(zhǎng)什么樣子，后來媽媽指著一棵植物告訴我，這是薺菜，野菜的一種，就是我們要挖的野菜。薺菜是春天的信使，它是十字花科兩年生植物，寒冬季節(jié)它趴在地上葉片呈紫紅色，春天已到，它馬上返青，羽狀嫩綠細(xì)長(zhǎng)的齒葉，平平的貼在地面，如同放大了的雪花。那鵝黃的花瓣，像迎春的嗩吶，輕輕地鏟起來，抖掉泥土露出白里透黃的根，托在掌中細(xì)細(xì)端詳，淺齒狀葉緣，葉背及莖上披一層細(xì)細(xì)的絨毛，如春天里剛出生的娃娃，嫩生生、肥嘟嘟渾身上下都是新的。

聽奶奶說薺菜還有藥用價(jià)值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，人吃了益處多多。我?guī)е�好奇，從百度上查到，確實(shí)藥用價(jià)值很高，用于治療痢疾，水腫，吐血，便血等。薺菜含有大量的纖維素，食用后可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于預(yù)防高血壓，冠心病，肥胖癥，糖尿病等等。

了解了那么多，我興奮不已，迅速地幫媽媽、奶奶挖起了野菜，不一會(huì)兒挖滿了一大塑料袋，心里特別的高興�？戳丝磳拸V的麥田，我們準(zhǔn)備走了，我向麥田揮了揮手，說了聲“再見”，就依依不舍的回家啦！

篇九：挖野菜作文500字

今天，媽媽們帶了我和誠誠一起去田野里，挖野菜。

我們問了對(duì)野菜生活環(huán)境熟悉的人，他說：“馬蘭以前河邊有，現(xiàn)在很少；薺菜一般田里有�！庇谑俏覀冓s緊去田邊找野菜。

來到田間，我們細(xì)細(xì)尋找，沒有薺菜，沒有馬蘭，沒有棉菜，沒有一樣野菜的蹤跡。正當(dāng)我們垂頭喪氣的時(shí)候，媽媽們大聲喊：“快來！快來！這里有新野菜�！薄皝砹�！來了！”我一邊加快了腳步一邊問：“什么新野菜？”我跑到媽媽們跟前，只見阿姨手中拿著一株植物說：“是野苜蓿�！蔽易屑�(xì)觀察了野苜蓿的長(zhǎng)相并記在腦子里，接著我蹲下身子去找野苜蓿，左手抓住野苜蓿的葉子，右手拿著剪刀一剪，咔嚓一聲，一株野苜蓿就到了我手里。我小心翼翼地將它放進(jìn)收獲袋，心里滿是開心地喜悅。

過了幾分鐘，媽媽在下面發(fā)現(xiàn)了一大片棉菜。棉菜也是野菜。我飛快跑了下來說：“我來幫你，一起挖�！焙髞砦揖图袅藘啥涿薏�，棉菜不好剪，我又跑回去找野苜蓿了。在野草的深處，我找到了馬蘭，興奮不已，真是功夫不負(fù)有心人��！其它人不敢相信，反問道：“真的嗎？”我堅(jiān)定地回答：“當(dāng)然是真的了，快來快來！”大家都圍了過來，阿姨說：“只要把馬蘭的莖剪下來，就可以了。”挖來的野菜，我們都放進(jìn)了收獲袋里，滿滿的兩小袋。

這一次挖野菜真開心，不光可以收獲快樂，還可以增長(zhǎng)我們?cè)谡n本里學(xué)不到的知識(shí)。

篇十：挖野菜作文500字

外婆家在鄉(xiāng)下，屋后是一大片空地，長(zhǎng)滿了野菜、野草。每次去外婆家，我都和表弟到那兒玩。

有一次，我正和表弟在空地上玩挖土坑游戲，突然挖到了一棵像菜又像草的植物，覺得很稀奇，便連忙拿去給外婆。外婆笑著對(duì)我們說：“這是一種可以食用的野菜，屋后空地到處都是，你們?nèi)ネ谝恍┗貋�，中午我給你們做野菜炒肉�！闭f完，遞給我們一個(gè)籃子。我們就興高采烈地去挖野菜了。

因?yàn)闆]經(jīng)驗(yàn)，所以一開始我們拿著鏟子，只是到處亂挖，挖到了幾棵“野菜”。正在這時(shí)，媽媽走過來一看，笑了：“你們挖的不是野菜，是野草！”我和表弟不好意思地低下了頭。媽媽遞給我一棵野菜，說道：“這是你倆剛才挖到的，你倆就‘依葫蘆畫瓢’，可要仔細(xì)分清野菜和野草哦！”

媽媽走后，我們接著“奮戰(zhàn)”。我倆決定分頭找。我拿著鏟子，低頭找野菜。忽然，一棵綠得快要滴油的“小草”映入我的眼簾，哎，可惜了！只是一棵草，又不能食用。我扭頭打算接著找，咦！不對(duì)，小草沒那么綠！我又回到“小草”旁邊，拿起我手中的“標(biāo)本”，仔仔細(xì)細(xì)認(rèn)認(rèn)真真上上下下左左右右地對(duì)照了一番。哇！是野菜，正宗的野菜，沒錯(cuò)！好大一棵野菜呀！我趕緊把這個(gè)“大家伙”放進(jìn)籃子里，接著又趕快告訴表弟找野菜“秘訣”。不一會(huì)兒，我們就挖了滿滿一籃野菜。

中午的野菜炒肉，我和表弟吃得格外香。

篇十一：挖野菜作文500字

在這個(gè)清明小長(zhǎng)假，媽媽、姐姐和我去看望姥姥。吃過午飯，我們懶洋洋曬著太陽，姥姥饒有興致地說：“你們這幾天整天呆在家里，太無聊啦，走，咱們挖野菜去！讓你們體驗(yàn)一下農(nóng)村生活！”

在大家的一致同意下，我們拿著工具歡快地走到了通往菜地的鄉(xiāng)間小路上。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，我們看到菜園的地上綠油油的一片，青翠欲滴。飛奔到了菜園，我們興致勃勃地尋找野菜，可是看著滿地的菜，犯了難。這時(shí)，媽媽把我和姐姐叫過來說：“你們還不知道野菜是什么樣的呢！”說著，示范著挖出一棵葉子鏤空的菜。我們見到了“范本”，心里頓時(shí)就有數(shù)了。我發(fā)現(xiàn)目標(biāo)了——一棵肥大的野菜！我拿起鏟子，用力地挖著，但它似乎“腳下生根”，怎么也挖不出來，眼看著姐姐和媽媽她們都挖了很多了，我卻連一棵也挖不到，我急得滿頭大汗，像熱鍋上的螞蟻一樣。突然，我眼珠一轉(zhuǎn)，心生一計(jì)，我把野菜四周的土都挖出去，野菜就成漂浮在云海上的一座“孤島”，終于挖到了第一棵野菜，成了我的第一個(gè)“囊中之物”。

有了前面的經(jīng)驗(yàn)，我的進(jìn)展就快了很多。我一邊挖著野菜，一邊用眼角的余光看著四周，尋找下一個(gè)目標(biāo)。經(jīng)過與媽媽交流，我又認(rèn)識(shí)了很多姿態(tài)各異的野菜，名字也是千奇百怪，有的叫蘭草帝丁，有的叫麥蒿，有的叫苦菜，車前草……

夕陽西斜，微風(fēng)吹拂著安詳?shù)拇蟮�，平靜而舒緩，我們哼著小曲兒，凱旋歸來……

篇十二：挖野菜作文500字

今天一早，媽媽說要帶我和奶奶去西三環(huán)輔路邊的小土山上拔野菜。

“挖野菜？”聽起來好好玩的事，我高興得一蹦三尺高！

吃過午飯，我們就迫不及待的出門了。我們還帶了三件工具和四個(gè)塑料袋。我拿了一把小鏟子，媽媽和奶奶拿了兩把改錐。我還想改錐不是擰螺絲的么？怎么挖坑��？真搞不懂大人們?cè)趺聪氲摹?/p>

奶奶騎著電動(dòng)車帶著我，媽媽騎了自行車，不一會(huì)兒我們就到了目的地。到那里的時(shí)候人還不是很多，大家蹲在地上，彎著腰，瞪著眼，仔細(xì)地找野菜，那樣子有趣極了！山上的野菜又嫩又新鮮，我想，如果做成菜來吃，一定味道很好呢！我問媽媽：“這里所有的菜都叫野菜嗎？怎么吃呢？”媽媽回答說這里的野菜叫做苜蓿菜，可以涼拌和蒸包子。我馬上湊過去一看，啊！這就是苜蓿菜？這不就是幸運(yùn)草么？就是……是四個(gè)葉子的。我琢磨得愣了神，總是覺得哪里不對(duì)勁。

就因?yàn)槲铱傘渡瘢�不知不覺中，奶奶和媽媽已經(jīng)用帶來的工具挖了很多了，不一會(huì)兒她們的兜子就快滿了。而我呢？坐在半山腰，用鏟子才挖到了第二根！唉，哪里是叫挖野菜，感覺像摳石頭，累得我毛兒都炸了！

媽媽走過來，看看我為什么挖得這么慢。原來，我是把野菜連根拔起，而媽媽和奶奶只摘了野菜的尖尖。你知道么？這么一顆小小的苜蓿菜，它的根都有我小腿那么長(zhǎng)，怪不得我拔不出來呢！唉，下次我可不“刨根問底”啦！

挖野菜，雖然有點(diǎn)難度，但還是很有意思的！希望下周末還能來！