說到過年，美食必不可少，像餃子、春卷、湯圓等對我們來說都再熟悉不過了。

今年，我在姑媽家過年。大年初一，姑媽在家教我包春卷。我們準(zhǔn)備好了一大疊厚厚的春卷皮和一盤香噴噴的野菜餡。姑媽對我說：“這次，我們來包素春卷，希望我們在新的一年里素素凈凈，沒有煩心事！”事不宜遲，作為美食達(dá)人的姑媽立刻帶我包起了春卷，她首先給我做了一遍示范，接下來輪到我大展身手了。首先，我將春卷皮平攤在砧板上，拿了筷子挑起餡放在面皮上，然后把春卷皮卷了一點(diǎn)再把兩頭對折，折成一個(gè)長方形條兒，最后用手指頭蘸了點(diǎn)水，糊在春卷皮上再把口封好。一個(gè)可愛的春卷就這樣包好了。但是，不一會(huì)兒，我包的春卷就裂開了，我十分著急。姑媽輕輕拍了拍我的肩膀，說：“你包的春卷容易裂開是因?yàn)槟惆�得不緊，粘得不牢固�！甭犃斯脣尩脑�，我按照她的方法又小心翼翼地包了一個(gè)春卷，果不其然，這次春卷成型了，沒有裂開，也沒有散。就這樣，我和姑媽一個(gè)接一個(gè)地包了起來，不一會(huì)兒，我們就包完了。姑媽緊接著拿到廚房去炸了，不久，金燦燦的春卷就出爐了。我輕輕地咬了一口，脆脆地，可好吃了。

包春卷可真有樂趣啊！

篇二：包春卷作文400字

清晨，當(dāng)我睜開朦朧的睡眼，聽到廚房里傳來嘩嘩的洗菜聲，咔嚓咔嚓的切菜聲，我起床去廚房一看，原來媽媽忙著包春卷。

媽媽說，吃春卷，迎新春。耶！我趕緊洗涑完畢，去給媽媽搭把手。

開始包春卷啦！我小心翼翼地拿起一張春卷皮，平鋪在掌心，生怕把春卷皮弄破了。再把春卷餡整整齊齊地放在皮上，雙手握住面皮，卷起來，再對折，把剩余的皮蘸點(diǎn)芡粉汁卷起來，一個(gè)春卷就大功告成啦！

我包的春卷像一個(gè)亭亭玉立的小姑娘，媽媽夸我包的真好看。我越包越帶勁兒，一連包了十多個(gè)，媽媽比我包的更多，更精致，更好看呢！

開始炸春卷了。鍋中倒油，待油溫五六成熱時(shí)，把一個(gè)個(gè)春卷輕輕放到油鍋里。廚房里彌漫著菜油的清香，嗞嗞的油聲仿佛一首交響樂，瞬間讓人味蕾大開。春卷從素雅的白漸漸變成淺淺的黃，從淺淺的黃變成金燦燦的黃。令人垂涎欲滴。

我迫不及待地拿起一個(gè)往嘴里放，媽媽說：“小饞貓，小心燙哦！”我顧不了那多啦！直接把春卷放入口中，呀！酥酥的，嫩嫩的，滿嘴留香。

吃春卷，迎新春。祝大家牛年大發(fā)，牛氣沖天！

篇三：包春卷作文400字

春天來了，人們在春天喜歡吃點(diǎn)什么呢？我沉思了起來。這時(shí)，我想到了春卷，因?yàn)榇壕硎枪艜r(shí)候人們在立春和節(jié)日里常吃的傳統(tǒng)食物。于是，我和媽媽決定去超市買材料做春卷。我們買了胡蘿卜、豆芽、粉絲、黃瓜、肉沫，但是卻沒有春卷皮。媽媽說：“餃子皮可以代替春卷皮喲！”聽到媽媽說的話我高興極了。買完東西后我們就高高興興地回家包春卷了。

第一步，做春卷皮。我們把每片餃子皮刷上油，7-8片疊放在一起，用搟面杖把餃子皮搟得薄薄的。上鍋蒸10分鐘后，把每片餃子皮分開。這樣，春卷皮就做好了。

第二步，春卷餡兒的制作。先把粉絲用熱水泡軟，豆芽洗干凈，胡蘿卜、黃瓜切成絲。鍋里放油，把粉絲、胡蘿卜、肉末、豆芽放在鍋里炒，放上調(diào)料，這樣餡兒就做好了。

第三步，包春卷。我把一勺餡兒和黃瓜絲一起放在一張春卷皮上，然后左右兩邊的皮往中間折，再把春卷皮從上往下把餡兒裹成一個(gè)長方體或者圓柱體。這樣，春卷就包好了。

最后，用油把包好的春卷炸得兩面金黃。這樣做的春卷香脆可口，好吃極了！

通過這次的實(shí)踐勞動(dòng)，我知道了春卷的故事和制作方法，在勞動(dòng)中學(xué)到了知識(shí)，感受到了快樂，真是棒極啦！

篇四：包春卷作文400字

今天是立春，也是除夕。我學(xué)會(huì)了包春卷。

早晨，外婆一大早就叫我起來包春卷。只見餐桌上放著一包春卷皮和一碗餡料。聞一聞，真香！

開始包春卷了，外婆帶著我這個(gè)“新手”一步一步地包了起來。首先，外婆把一張完好無損的春卷皮平平整整地?cái)傇诒P子上，再用筷子夾一大筷子的餡料放到春卷皮的三分之一處。最后給餡穿上外套。卷到一半時(shí)，外婆又將兩邊的皮往中間對折一下，再繼續(xù)卷起來。我好奇地問外婆：“為什么要包春卷？”外婆說：“這樣可以吉祥如意�！�

我學(xué)著外婆的樣子做，一個(gè)春卷做好了！我得意洋洋地欣賞我的“杰作”�？墒歉�外婆的比起來，樣子真是天差地別呀！我大吃一驚。

外婆笑起來，說：“你第一次包，沒把餡擠出來已經(jīng)很好了！”

我不甘落后，一口氣又做了十幾個(gè)，沒想到一個(gè)比一個(gè)漂亮。

開炸了！我把一個(gè)個(gè)白乎乎的春卷寶寶放到熱好了油的鍋里�！班辍�”春卷漸漸變成了淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色。看著一盤像金磚一樣閃閃發(fā)光的春卷，口水都要流下來了！

“哇，真好吃！”我狼吞虎咽起來�！澳钱�(dāng)然，這在從前可是皇帝的點(diǎn)心呢！”外婆驕傲地說。

篇五：包春卷作文400字

星期五的下午，我們四年級(jí)舉行了美食實(shí)踐活動(dòng)。我們班做的是春卷。

各位來幫忙的家長為我們準(zhǔn)備了足夠的材料。但是，在包春卷時(shí)出現(xiàn)了一段“小插曲”。我們組在陳詩悅爸爸的指導(dǎo)下，都包得有模有樣。再看隔壁組包的，哈哈，簡直像個(gè)喝醉了酒的胖大漢。包完后不久，香噴噴的春卷新鮮出鍋了！同學(xué)們?nèi)缤�一匹匹餓了三天三夜的狼，一手拿著碗一手拿筷子，發(fā)瘋似的去爭搶，我和許多人都把這當(dāng)成了晚餐，吃了個(gè)痛快！

當(dāng)然，令我印象最深的就是“草莓雪人”啦！這是由大廚馬羽涵的爸爸媽媽精心制作的。首先，將新鮮的草莓的兩頭切去，將它立在灑滿白糖的膜上，然后用擠奶油的工具在平面上擠一個(gè)漂亮的螺旋形，接著把剛剛切除的草莓頭放在奶油的上面，當(dāng)做帽子。再在帽子上擠上奶油插上巧克力，就快完工了。當(dāng)然，還要用巧克力奶油在中間的那層奶油上點(diǎn)綴上眼睛、嘴巴和鼻子。這樣，一個(gè)完整的雪人就誕生了！可以說馬爸馬媽對每一道復(fù)雜的工序都嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，在這里，我想謝謝他們和參與此次活動(dòng)的家長！謝謝你們！你們辛苦了！

美食可不只這幾樣，還有用番茄做的活靈活現(xiàn)的小兔呢！

這次美食節(jié)真有趣！還讓我們學(xué)會(huì)了做春卷！

篇六：包春卷作文400字

這幾天春雨連綿地下著，我們無事干時(shí)，就會(huì)和家人一起包春卷，抓住春天的尾巴。

相傳古代，在立春這天吃春卷，表示吉祥和幸福，還能解災(zāi)難。

我發(fā)現(xiàn)，春卷皮雪白雪白的，甚至仔細(xì)看，薄薄的，透明的，像一層紗。我再看看薺菜，全身穿著碧綠的衣服，鮮嫩鮮嫩的，另外，媽媽還買了些肉，她把食材攪拌在一起，放上鹽和雞精，在鍋里簡單地翻炒一遍，然后把材料盛到一個(gè)大碗里，再包進(jìn)春卷皮里。

我見媽媽包的春卷，一個(gè)個(gè)整整齊齊，大小都一致，我也想試試。我包了第一個(gè)有點(diǎn)松，第二個(gè)有了一點(diǎn)進(jìn)步，哈哈！我想到一個(gè)好主意，把一顆花生豆包進(jìn)春卷里，誰吃到就有好的運(yùn)氣！

不一會(huì)兒，一盆春卷就包好了。放進(jìn)油鍋里一炸，噼里啪啦的聲音過后，雪白的春卷皮一下子就變成了金色，香氣撲鼻，饞得我直流口水，咬一口嘎嘣脆，味道真是鮮美！

一盆春卷快吃完了，這時(shí)候，媽媽突然發(fā)現(xiàn)她的春卷里有一顆花生，原來是她中了大獎(jiǎng)，我祝福媽媽今年好運(yùn)連連，媽媽說：“希望這次疫情快些過去，讓大家都能過上幸福安定的生活。”

我看著窗外，雨還在一絲絲下著，心想：希望疫情就像這雨一樣，快點(diǎn)結(jié)束，陽光快點(diǎn)來到。

篇七：包春卷作文400字

每年春節(jié)前我們家都有包春卷的習(xí)慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。

早上起來，奶奶端著一盆用薺菜、香干、雞蛋拌好的餡。正當(dāng)我準(zhǔn)備問奶奶這餡是包什么的時(shí)候，媽媽提著兩袋春卷皮回來了�！芭叮≡瓉磉@餡是用來包春卷的��！”

很快媽媽和奶奶包起了春卷�？粗�他們包好的春卷，我的心里癢癢的，我也好想要包��！媽媽似乎看出了我的心思道：“你會(huì)嗎？”我拍著胸脯：“這有什么難的，看我的。”我學(xué)著媽媽的樣子，包了起來。

首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接著把皮一卷，當(dāng)看不到餡時(shí)，把皮兩邊折向中間再卷。卷著卷著，呀！皮破了。媽媽看見笑著說：“你放的餡多了，春卷皮薄，餡太多容易破�！甭犃藡寢屨f的，我又包了一個(gè)，這回我只放了一勺餡，很快包起來了。當(dāng)我準(zhǔn)備放盤子里的時(shí)候，“疑？它怎么松了？”媽媽笑著問：“最后收尾時(shí)候，你在面皮上沾水了嗎？”哦！原來春卷的末端要用水沾一下，這樣才不會(huì)散開。

就這樣，我又連續(xù)包了好多個(gè)�？粗�自己包得不咋樣的春卷，我明白了看起來容易的事，當(dāng)自己做起來的時(shí)候，不用點(diǎn)心，就不會(huì)那么容易了。

篇八：包春卷作文400字

今天，我和媽媽去菜場買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香干。回到家媽媽把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下來我們就準(zhǔn)備包春卷了。

我和媽媽分工合作，我負(fù)責(zé)把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡，讓它變軟。當(dāng)黃色的豆腐皮變成乳白色，說明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個(gè)角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個(gè)角往里面折，再把另外兩個(gè)角對折，再慢慢卷起來，這樣就完成了一個(gè)春卷。

說著很容易，做起來可不簡單。我做的第一個(gè)春卷由于卷的不緊變成了大胖子，哈哈……

全部包完了，我們要準(zhǔn)備下鍋炸了。擱上鍋?zhàn)�，打開煤氣灶，等鍋溫?zé)�，倒入適量的調(diào)和油。等油開，接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里，鍋?zhàn)影l(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷變成金黃色，春卷就可以出鍋了。

看著金黃色的春卷，聞著飄來的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說：現(xiàn)在太燙，火氣比較大，要等降溫后再吃。

這一天，真開心，我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷，還掌握了一樣廚藝。