我的拿手好戲是包餃子，這是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃餃子。

有一天，我運(yùn)動(dòng)回來(lái)問外婆：“外婆，咱們吃什么？”外婆神秘兮兮的對(duì)我說(shuō)：“你猜？”“小米飯、大米飯、面條？”外婆搖搖頭說(shuō)：“都不是，是你最愛吃的餃子”。我聽后高興的合不攏嘴說(shuō)：我也要包“。媽媽聽后說(shuō)：不行，你又不會(huì)包，還是別包了，你要是包咱們就只能喝片湯了。“我央求著媽媽：媽媽你就讓我包吧，你不給我包的機(jī)會(huì)我怎么會(huì)學(xué)會(huì)，”媽媽覺得我說(shuō)的有道理，就同意了。我高興極了，心想我一定好好學(xué)，好好包，不能讓媽媽小看我。

接下來(lái)開始準(zhǔn)備包餃子了，大家分工明確。外婆負(fù)責(zé)剁餃子餡輔料，媽媽和面，我則幫著清洗菜，一會(huì)功夫外婆把香噴噴的餃子餡弄好了，媽媽面和好了，接下來(lái)的工序就是包餃子了。

媽媽搟皮，我和我外婆負(fù)責(zé)包，首先我學(xué)著外婆那樣拿起一張皮，把它攤在手心，像模像樣的把餃子皮四周抹上水，用筷子把餃子餡放在皮中間，然后對(duì)折，用兩只手輕輕一擠壓，一個(gè)完美的餃子就誕生了。我驕傲的對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你看我包的怎么樣？”媽媽抬頭看了一眼說(shuō)：“不錯(cuò)呀！學(xué)的很快呀！”我自豪的說(shuō)：“必須的，嘻嘻�！闭f(shuō)完我就一個(gè)接一個(gè)的包起餃子來(lái)，感覺越來(lái)越得心應(yīng)手，速度也越來(lái)越快，包的餃子也越來(lái)越好看。不一會(huì)功夫餃子就包好了�？粗鴿M蓋簾的餃子特有成就感。

不一會(huì)外婆就把餃子煮熟了，看著盛在盤子里的餃子越發(fā)的感覺它們像一個(gè)個(gè)金元寶，又像一艘艘行駛的小船。然后盤子就像碼頭，煮好的餃子好似停泊的一艘艘回航的小船。整齊而好看。

我喜歡餃子，是應(yīng)為餃子是北方的特色，也像征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。

篇二：我的拿手好戲作文包餃子600字

十八般武藝，樣樣是好戲。我的拿手好戲就是——包餃子。

開始學(xué)包餃子時(shí)，我覺得這真是一門相當(dāng)難掌握的技術(shù)，那是因?yàn)槲铱偸恰奥娥W”的緣故。后來(lái)，隨著不斷的練習(xí)，露餡問題不但被我克服了，而且包的餃子一個(gè)個(gè)似漂亮的銀元寶。媽媽總夸我包的餃子既精致又好吃，我也總是見人就夸夸我自己。

終于，我有了展示技藝的一次機(jī)會(huì)了。那次，有重要客人要來(lái)家里做客，一大早，媽媽便去市場(chǎng)采購(gòu)包餃子的食材，然后讓我展示技藝——包餃子給客人嘗嘗。我的拿手好戲又可以登場(chǎng)了！想想就高興。我一定要好好表現(xiàn)。媽媽幫我把白菜、肉餡、餃子皮都備齊了，萬(wàn)事俱備。

剛開始時(shí)，我有點(diǎn)大意，拿起餃子皮就拼命放肉餡，可是，餃子皮太薄，被撐爆，餃子一下就“露餡”了。我急得像熱鍋上的螞蟻，我可不能黑了自己的名片，更不能讓我的形象在客人面前轟然倒去。包餃子是我的拿手好戲，我有自信。我心里暗暗鼓勵(lì)自己。

我重新拿起餃子皮，用勺子把肉餡弄均勻，生怕再弄多了。再把肉餡溫柔地投入餃子皮的懷抱，慢慢對(duì)疊，不緊不緩地捏起來(lái)。不一會(huì)兒，一個(gè)白乎乎的餃子便包好了。再過幾分鐘，幾盤餃子便進(jìn)入客人的視野。他們都稱贊“好厲害呀”，有的還說(shuō)“看著都想趕快吃”了。我心里暗喜！吃午飯時(shí)，盤子里的餃子不到一會(huì)兒就全都被消滅，一個(gè)也沒剩下。吃過后，個(gè)個(gè)贊口不絕。

這就是我的拿手好戲。我更明白，做什么事都不能太大意，即使技藝非常嫻熟，也應(yīng)該認(rèn)真地做，不然就會(huì)像包餃子一樣，一不小心就“露餡”了。

篇三：我的拿手好戲作文包餃子600字

方涵蕊

我的拿手好戲是包餃子。

包餃子需要長(zhǎng)期訓(xùn)練方能練就。只有通過反復(fù)練習(xí)方能練到爐火純青的地步。怎樣才能包出皮薄而又有嚼勁的餃子呢？

要包出完整、皮薄而又不破的餃子，首先要準(zhǔn)備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。

材料準(zhǔn)備好之后，就要開始揉粉團(tuán)了。把要揉的粉裝在一個(gè)盤子里，然后灑入之前準(zhǔn)備好的溫水。緊接著就是不斷地、反復(fù)揉扭，直至成一個(gè)軟軟的大粉團(tuán)。粉團(tuán)揉好之后，把粉團(tuán)搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊，然后捏成一個(gè)個(gè)小粉團(tuán)，最后把小粉團(tuán)用木棍滾成一個(gè)個(gè)餃子皮。

完美的餃子皮有幾個(gè)很特別的技術(shù)指標(biāo)：一是要想讓包出來(lái)的餃子完整、皮薄而又不破，餃子皮就要滾的均勻，千萬(wàn)不能滾成一處厚，一處薄。二是要讓包出來(lái)的餃子富有柔韌性，在揉粉團(tuán)時(shí)，就要掌握好水量——水量太多，揉出來(lái)的粉團(tuán)太稀，餃子很難包；水量太少，揉出來(lái)的粉團(tuán)太干，餃子皮很容易散碎。因此，要想揉出柔韌性大的餃子皮，揉粉團(tuán)時(shí)加的水量要不多不少——以粉團(tuán)既不粘手又很柔軟為標(biāo)準(zhǔn)。再次，要想揉的粉團(tuán)具有柔韌性，還需要多揉捏，揉捏的次數(shù)與柔韌性是成正比例的。這個(gè)技術(shù)指標(biāo)，我是通過多次實(shí)踐證明了的。不信，你也試試？

至于包餃子，那是誰(shuí)看了就會(huì)的事情，這里就不多說(shuō)了。要強(qiáng)調(diào)的只有一點(diǎn)：要想讓你包的餃子誰(shuí)都愛吃，你得事先多準(zhǔn)備幾樣餃子餡。因?yàn)椴煌�的人則喜歡不同的口味。話說(shuō)到這份上，大家也就都明白了吧！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子。

篇四：我的拿手好戲作文包餃子600字

賈皓禎

國(guó)慶假期真快樂，媽媽說(shuō)：“今天晚上咱們吃餃子吧！”我高興得手舞足蹈。要知道，餃子不僅僅是我最愛吃的食物，而且這項(xiàng)家務(wù)勞動(dòng)我也能參加其中！

于是我?guī)е�必勝的決心，開始嘗試包餃子，這應(yīng)該是我今年僅有的幾次包餃子經(jīng)歷，手未免有點(diǎn)生疏：剛把手中餃子皮右邊捏好，餡兒從右邊漏了出來(lái)，好不容易把左邊也捏上了，中間卻被餡兒撐出個(gè)洞。我被這“奸滑”的餃子餡兒困繞住了，一怒之下，我把它推給了姥爺，向姥爺求助。之后由于我有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，這次我把餃子餡兒盛得少少的，哈哈，終于完美地把餃子包好，還捏出了褶兒，我高興得一蹦三尺高，恨不得現(xiàn)在就把這個(gè)餃子煮好，放進(jìn)碗里。接著我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，慢慢地把餃子餡兒多放了些，一次不行就兩次，終于，我也可以像大人們一樣，包好皮薄餡大的餃子了。時(shí)間過得很快，一眨眼只剩最后一點(diǎn)餡兒了，我看了看餃子皮，跟媽媽說(shuō)：“要不我包個(gè)太陽(yáng)花吧！”媽媽卻告訴我：“太陽(yáng)花雖好看，但是不好吃，要不你包個(gè)小豬吧！”“嗯嗯，好的！”我說(shuō)。于是，一只寓意全家富裕的小胖豬，經(jīng)過我那一番生動(dòng)形象的捏造，終于橫空出世了！

到了該煮餃子的時(shí)候了，我萬(wàn)分緊張，每次都是慢慢的拿起一個(gè)餃子，再緩緩的丟入鍋中，然后再慢慢地拿起另一個(gè)餃子，生怕餃子滑進(jìn)鍋里，將滾燙的水濺到手上……姥姥在一旁調(diào)侃：“等你下完這最后一個(gè)餃子，第一個(gè)餃子都熟了！”

吃餃子的時(shí)候，大家都是那樣的開心，笑容洋溢在每個(gè)人的臉上，給家中增添了一抹溫馨的暖色。這真是“勞動(dòng)最光榮”啊！

篇五：我的拿手好戲作文包餃子600字

曹洲赫

“新年到，好運(yùn)到。家家戶戶放鞭炮，家家戶戶包餃子。”在合家歡樂的除夕夜里，我們一家人一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一邊包餃子。

因?yàn)槲覀円患胰藧鄢载i肉芹菜餡兒的餃子，所以決定就包這個(gè)餡兒的餃子。食材準(zhǔn)備就緒后，便到了包餃子的時(shí)刻，首先，媽媽將面粉倒入盆中，再加入少許的溫水，只見盆里白如雪的面粉在媽媽的手中變成了一塊光滑、柔軟的面團(tuán)。我應(yīng)媽媽的要求，找來(lái)一塊干凈的布，蓋在面團(tuán)上面。大概過了半個(gè)小時(shí)，經(jīng)過醒面這個(gè)過程，面團(tuán)大了好幾倍，真是太神奇了！接著，媽媽三下五除二的將面團(tuán)揉成了一根根的長(zhǎng)條。媽媽將那些長(zhǎng)條一根根的放入盆里，只剩下一根。我見媽媽又有了行動(dòng)，我便立刻沖過去，將面粉撒在長(zhǎng)條上。媽媽說(shuō)：“孩子，知道干活了。”我嘿嘿一笑，然后，媽媽將這根長(zhǎng)條切成一小塊，一小塊的，我便將每個(gè)小塊都按了一下。這樣既可以節(jié)省時(shí)間，也可以更方便更利索。到了第二根長(zhǎng)條了，我便依葫蘆畫瓢地學(xué)起了媽媽……

餡兒也調(diào)好了，面皮也搟好了，終于要包餃子了。我拿起一張皮，將餡兒放入面皮的中央，再對(duì)折，奶奶說(shuō)：“一定要捏緊，不然下鍋時(shí)就破了哦�！庇谑�，我將餃子的一頭捏緊，再一層一層的疊起來(lái)。一個(gè)餃子就做好了。奶奶說(shuō)：“不錯(cuò)，包子挺像�！敝�后在奶奶的輔導(dǎo)之，我竟然包的越來(lái)越標(biāo)準(zhǔn)。我想：這件事不正對(duì)應(yīng)了那個(gè)成語(yǔ)，熟能生巧嗎？

通過包餃子這件事讓我感受到了無(wú)論做什么事情只要認(rèn)真堅(jiān)持用心去做就沒有辦不到的事情，就跟我們學(xué)習(xí)一樣，只要好好學(xué)習(xí)就能成為國(guó)家的棟梁之材。

篇六：我的拿手好戲作文包餃子600字

每個(gè)人都有自己的拿手好戲，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戲就是包餃子。

我的拿手好戲是包餃子，這是因?yàn)槲曳浅Ｏ矚g吃餃子，而餃子也是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，我從小時(shí)候就開始練習(xí)包餃子，雖然歷經(jīng)艱難，但我最終還是學(xué)會(huì)了包餃子。

有一次，有幾個(gè)同學(xué)來(lái)我家玩，中午我和媽媽就留他們?cè)诩依锍燥�，�?jīng)過商量我和媽媽準(zhǔn)備包餃子來(lái)款待他們。餃子餡、餃子皮準(zhǔn)備好后，開始包了，我和媽媽分別坐在桌子兩端。媽媽用的是圓形的餃子皮，而我用的是方形的餃子皮。媽媽先拿一個(gè)餃子皮，然后在餃子皮的上方撒一些面粉，接著用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮里，再把皮對(duì)折一下，最后用手把每一個(gè)邊邊角角捏到一起，再用手一擠一個(gè)精致、小巧的“餃子公主”就出場(chǎng)了。該我表演了，我先拿了一個(gè)方的餃子皮放在手心上，接你用筷子夾一點(diǎn)餃子餡放在皮上，然后用較窄的一頭向前卷去，再捏住兩邊，往里交疊在一起，最后再把邊角捏緊。本來(lái)以為可以做出一個(gè)“餃子王子”出來(lái)的，誰(shuí)知一不小心把餡放多了，成了一個(gè)脹破肚子的大漢，同學(xué)們見狀都哈哈大笑起來(lái)。在同學(xué)們愉快的笑聲中，不一會(huì)兒，所有的餃子都包好了，那一個(gè)個(gè)排列整齊的餃子就像列隊(duì)等待檢閱的士兵，等著我們品嘗。

餃子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起來(lái)，當(dāng)他們剛吃了一口，都禁不住稱贊我和媽媽：“你們包的餃子太好吃了，要不然你們開個(gè)餃子店吧！”聽到了我的拿手好戲被夸贊，我的心里甜滋滋的。

現(xiàn)在我已經(jīng)是六年級(jí)的學(xué)生了，隨著學(xué)業(yè)的加重，展示我的拿手好戲的機(jī)會(huì)也少了，但是從我的拿手好戲中，我明白了：不論做什么事，一定要多練習(xí)掌握技巧，只有這樣才能做得更好。

篇七：我的拿手好戲作文包餃子600字

相信每個(gè)人都有自己的拿手好戲。真可謂是“十八般武藝，樣樣是好戲！”而我也有自己的拿手好戲——包餃子。

要說(shuō)包餃子嘛，還得從我的生日說(shuō)起。那是我十歲生日，心里想：長(zhǎng)這么大了，得有一個(gè)自己的拿手菜，于是決定向包餃子的“大師”外婆請(qǐng)教。

包餃子，看起來(lái)挺容易。外婆拿起餃子皮，把肉菜餡勺在皮上，如繡花似的手法包完了一個(gè)餃子，前前后后才用了5秒，真是“神功”。我會(huì)超過“大師”的！我暗想。

我開始了實(shí)踐，拿起餃子皮，信心滿滿地勺了幾勺餡，想華麗地包一個(gè)豪華版餃子。結(jié)果餃子皮像是跟我逗著玩，壓著這頭，那邊露餡；包住那頭，這邊卻破開一個(gè)口子，別提多尷尬了！這與“大師”的成品相差甚遠(yuǎn)呀！

但我毫不氣餒，認(rèn)認(rèn)真真向外婆討教訣竅。于是外婆手把手教了起來(lái)。首先，用手托起餃子皮，在中間放上一勺五彩繽紛的餡，再沾一點(diǎn)水，抹在皮的邊緣，然后迅速地將餃子皮的中間對(duì)折捏合，最后用力將兩側(cè)的開口也捏緊，壓出皺褶，這就大功告成了！“”哦，原來(lái)這就是秘訣！”我恍然大悟，興奮地歡呼道。

經(jīng)過不斷練習(xí)、改進(jìn)，我包餃子的技術(shù)愈來(lái)愈好，速度也越來(lái)越快。包出的餃子挺著大肚子整齊地坐在盤子里，活像一個(gè)個(gè)神氣的大將軍。我迫不及待地將餃子下鍋煮熟，餃子在湯鍋里浮浮沉沉，身體逐漸變得晶瑩剔透，散發(fā)出誘人的香味。輕輕咬一口，醇香的肉菜餡混著勁道的面皮，味道鮮美且富有嚼勁。家人都夸我這餃子包得餡料飽滿，吃起來(lái)滿口生香。

現(xiàn)在，我不但能包簡(jiǎn)單的餃子，還能包出元寶形的和月牙形的餃子，包餃子成了我的拿手好戲。

篇八：我的拿手好戲作文包餃子600字

餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)美食，也是中國(guó)人逢年過節(jié)時(shí)必不可少的主食。

我的拿手好戲是包餃子，我從很小就開始纏著媽媽學(xué)包餃子。我學(xué)包餃子的過程猶如唐僧西天取經(jīng)一樣，一波三折。起初我搟餃子皮時(shí)不是搟成方形，就是三角形……反正就是搟不成圓形，我氣得又是跺腳，又是摔面皮，恨不得把桌子給踢翻。包餃子也不是一帆風(fēng)順，可我還是堅(jiān)持了下來(lái)，才有了今天的成果——成為媽媽包餃子時(shí)的好幫手。

有一年春節(jié)，我們一家五口回老家去過年，過年當(dāng)然要吃餃子。我麻利地系好圍裙，洗干凈手，和媽媽分別坐在桌子的兩頭。開始包餃子了，媽媽先拿了一個(gè)餃子皮，然后在餃子皮的上方撒些面粉，接著用筷子夾點(diǎn)兒餃子餡兒放到餃子皮里，再把皮對(duì)折一下，最后用手把一個(gè)邊邊角角捏到一起，再用手一擠，一個(gè)精致、小巧的餃子就出來(lái)了。該我大顯身手了，我動(dòng)作嫻熟地包起餃子來(lái)：我先把雪白的餃子皮展開，平放在手上，接著用左手托住餃子皮，右手拿勺子迅速舀了勺餡兒，把餡兒扣在餃子皮的正中間，熟練的把餃子皮對(duì)折，就把那軟乎乎的餡兒包在了里面。最后飛快地用拇指和食指嫻熟地一捏一折。一眨眼，一個(gè)身穿雪白花邊裙，挺著大肚子的餃子姑娘就出現(xiàn)在了我的眼前。我一鼓作氣，不一會(huì)兒，一列排得整整齊齊的餃子神奇地站在蓋簾上了。媽媽笑著夸我：“你包的餃子還挺好看的，快比過我了，給你開家餃子店也可以呀！”聽到我的拿手好戲被夸贊，心里美滋滋的。

我現(xiàn)在漸漸長(zhǎng)大，包餃子也越來(lái)越嫻熟。每到家里團(tuán)圓吃餃子的重要時(shí)刻，我的拿手好戲就會(huì)粉墨登場(chǎng)。學(xué)這項(xiàng)技藝的經(jīng)歷也讓我明白了：不論做什么事，一定要多練習(xí)，熟能生巧。

篇九：我的拿手好戲作文包餃子600字

大家好，我叫陸蕓溪，是一個(gè)活潑開朗的小女孩，今年九歲半，平常我愛搞一些小發(fā)明，我有一個(gè)大大的夢(mèng)想，就是成為一名發(fā)明家，今天我的演講題目是《包餃子》。

今天是一個(gè)碧空如洗的日子，我正在床上舒舒服服地睡覺，媽媽拿著掃把，一腳踹開了我房間的門，大聲對(duì)我說(shuō)：“小豬起床了”，我迷迷糊糊地坐了起來(lái)，心想：今天是周末，還讓我這么早起床，真是的。我馬上穿好衣服和媽媽買餃子皮和肉餡去了。

菜市場(chǎng)里真熱鬧，人聲鼎沸。買完以后，我們回到家，媽媽擺好桌子椅子，一切準(zhǔn)備好了，我們開始包餃子了。

媽媽先拿出剛買的一袋子餃子皮，把肉餡倒進(jìn)碗里，我小心翼翼地拿起一張餃子皮，把它慢慢地放在手上，餃子皮雪白雪白的，看上去滑滑的，好像是剛出生嬰兒的臉，真可愛。我心想：不就是包餃子嘛，小菜一碟。一邊想一邊拿起筷子，夾肉餡，二話不說(shuō)夾了一大塊肉餡，肉餡看上去真像一只烤過的小豬，越看越想吃。我差點(diǎn)流出口水，但最后我還是把肉餡放進(jìn)了餃子皮里，把它包了起來(lái)。誰(shuí)知肉餡寶寶這么不聽話，已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個(gè)世界了。我趕緊“急救”，還是沒有堵住“漏洞”，我心想：這該如何是好。

媽媽好像看透了我的心思，對(duì)我說(shuō)�！皩氊�，做事不能半途而廢呀！”我聽媽媽說(shuō)完，又打算重新振作了起來(lái)。在媽媽的示范和引導(dǎo)下，我又開始包餃子了，這次我真的包出了一個(gè)圓鼓鼓的餃子。

那天我學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)道理：做任何事都不能半途而廢。

我的演講完畢，謝謝大家！

篇十：我的拿手好戲作文包餃子600字

杜婉鳴

我的拿手好戲就是包餃子。包餃子雖然不是什么藝術(shù)特長(zhǎng)，但是包餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，學(xué)會(huì)了包餃子要比什么都自豪。

記得我第一次包餃子時(shí)，媽媽手把手教我，但是我就是做不好，在圓圓的餃子皮兒里放了一小勺餡兒，再對(duì)折，把邊捏緊，餃子就成形了。但它像一個(gè)饑餓的孩子，站也站不直，你把它放那兒，不一會(huì)兒它就垂下了腰。我想一定是餡兒放少了，我包下一個(gè)的時(shí)候就不會(huì)這樣了，下一次餡兒放多了，餃子餡兒一直要往外跑，皮捏也捏不住。

媽媽說(shuō)：“繼續(xù)多練，就一定會(huì)成功的”，我又練了好幾個(gè)，但一個(gè)比一個(gè)難看，唉，餃子好難剝啊，我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去，心想，算了吧，太難包了。

媽媽又對(duì)我說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難，不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看見彩虹，一步一步來(lái)，總能學(xué)會(huì)的。來(lái)，我教你：把餃子皮兒放在手心，差不多放多半勺餡，然后對(duì)折起來(lái)用手指把邊捏的緊緊的，最后雙手捏邊兒往回一掬，就差不多好了�！笨吹綃寢屇蟮娘溩�，大大的耳朵，圓滾滾的肚子，我有了更大的信心。

到現(xiàn)在我已經(jīng)完全學(xué)會(huì)了，而且包餃子已經(jīng)成為了我的拿手好戲。今年爸爸過生日，我親手為爸爸包了一盤餃子，和面、剁餡兒、搟皮兒、包餃子、煮餃子，這幾個(gè)動(dòng)作我用了一上午，一氣呵成。中午，爸爸吃上了我自己做的餃子，還贊不絕口：“不錯(cuò)不錯(cuò)，味道可口，和我做的有一拼！”聽到爸爸這么一說(shuō)，我好有成就感呀！

以后我們家的餃子幾乎都是我做的，原來(lái)我一點(diǎn)也不會(huì)做的事情，現(xiàn)在變成了我的拿手好戲，所以只要我們堅(jiān)持做一件事情，加強(qiáng)訓(xùn)練，就能把事情做得很出色。