世界上還有幾個(gè)美食是“滾”出來(lái)的呢？

我想，這樣的美食該只有元宵了吧！年年滾元宵倒不是家鄉(xiāng)的習(xí)俗，而是在北方生活幾十年的姑奶奶帶進(jìn)家中的。今年大年十五前天晚上我們家開(kāi)展了對(duì)元宵的“猛烈攻擊”。在細(xì)細(xì)講這件趣事之前，我先來(lái)科普一下湯圓與元宵的不同吧！在多數(shù)人心Www.0279.NeT中湯圓與元宵只是南北兩方對(duì)月神食物的不同稱呼，我可以明確告訴你們，元宵是老北方“滾”出的干燥松軟、偏為甜口的類似湯圓之物，而湯圓比不上元宵的皮緊、勁道，但口感滑潤(rùn)且黏糯口味多樣。了解完，再回到這——我家大戰(zhàn)元宵的趣事中……

“今年元宵餡料自己做，全程百分百手工！”在老爸的偉大提議后，傳來(lái)的是我與妹妹的歡呼�！安恍校�滾元宵是力氣話兒，每年我勤勤懇懇一個(gè)人不說(shuō)，做完了還沒(méi)人稱贊�！眿寢屢豢跀�?cái)嗔宋覀兊目鞓?lè)�！皼](méi)事，我和姐兒幫您！”在妹妹的商量下，媽媽無(wú)奈同意。按爸爸的要求，我們買完黑芝麻、糯米粉、黃油和綿白糖后就搬出榨汁機(jī)，開(kāi)始磨黑芝麻，芝麻打成細(xì)膩的粉后加糖拌勻，這兩步簡(jiǎn)單又不好玩，沖著“滾元宵玩”的妹妹和我自然沒(méi)參加，連后面的用手“抓”“撓”“攪”，我們也全程看媽媽做�！斑希�還等著滾呢，別著急，凍完餡料就可以滾了。”媽媽把餡料放進(jìn)冰箱后，邊洗凈被黃油和稀稀的餡料弄臟的手邊說(shuō)。于是之后的半小時(shí)我和妹妹都在度秒如年之中。

好不容易凍完搓圓可以滾元宵了，我與妹妹立馬興奮地洗手開(kāi)始“滾”。手抓著滿滿糯米粉的盆子，把三四個(gè)圓圓的餡料球放進(jìn)去，使出吃奶的力氣搖，讓元宵均勻地滾滿粉。看著搖的紅了臉的我，媽媽笑道：“好了！可以放水中泡了，然后再滾，重復(fù)幾次元宵口感才好！”暈！這么重的體力活兒還得重復(fù)幾遍？看來(lái)滾元宵也蠻辛苦的呀！

這次活動(dòng)在一片打鬧中結(jié)束了。