第一次包餃子作文(一)

周末放學(xué)，我興沖沖的跑回家。一進(jìn)家門，咦？姐姐居然在有板有眼地幫奶奶搟餃子皮！我又高興，我又吃驚。高興的是有美味的餃子吃了。吃驚的是姐姐居然是一個(gè)搟餃子皮的高手。

看到姐姐熟練地把一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)搟成一張張圓溜溜的面皮。頓時(shí)激起了我想嘗試一把的興趣。我挽了挽袖子，奶奶說(shuō)。奶奶，我也要幫您搟！不料，姐姐不屑地哼了一聲。就你？吃餃子，我甘拜下風(fēng)。包餃子？一邊涼快去�？吹浇憬汔会５臉幼�。，各種不服，頓時(shí)涌上了我的心頭。不就搟個(gè)餃子皮嗎？別囂張�？次医o你露兩手。

我拿起搟面杖，擺開(kāi)架式大干起來(lái)。咦？在姐姐的手里那么輕巧的搟面杖，怎么到我手里就成了燒火棍了呢？它在我的手里笨拙的滾動(dòng)著，一會(huì)兒把面皮搟出來(lái)一個(gè)角，一會(huì)兒又把面皮黏在上面。等我費(fèi)力的把他弄下來(lái)時(shí)，一張異形餃子皮誕生了。姐姐在一邊笑的前仰后合說(shuō)誰(shuí)能用這個(gè)怪物包出來(lái)餃子？我就服了他了！看到我后屁股時(shí)的臉。奶奶趕緊安慰我。

第一次搟成這樣就不錯(cuò)了。干的多了就熟練了。得到奶奶的鼓勵(lì)！頓時(shí)我充滿了繼續(xù)干下去的勇氣。漸漸的，搟面杖在我的手里越來(lái)越聽(tīng)話了。搟出來(lái)的餃子皮越來(lái)越好了。姐姐再也不用擔(dān)心被我的作品嚇到了。

下餃子了。一只只水餃跳水一樣下到熱氣騰騰的鍋里，不一會(huì)兒就變的圓鼓鼓的漂了起來(lái)。我指著一些奇形怪狀的餃子，對(duì)姐姐說(shuō)看好了這可是我搟的餃子皮。你不許搶。誰(shuí)稀那才怪呢！姐姐白了我一眼。爸爸媽媽看見(jiàn)了。在一邊瞎氣哄。哇！這么藝術(shù)的水餃給我們幾個(gè)嘗嘗吧。全家人都開(kāi)心的笑了起來(lái)。

第一次包餃子作文(二)

今天，媽媽帶我去餃子館里吃餃子，吃完以后我還是意猶未盡。回到家里，我央求媽媽再包一次餃子，好讓我吃個(gè)夠，順便學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)怎么包餃子，媽媽爽快的答應(yīng)了。

我們先準(zhǔn)備好了材料，媽媽做餃子餡，爸爸去購(gòu)買餃子皮。"萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。"終于輪到我大顯身手的時(shí)刻了，我先把餃子皮攤在手心里，再用右手拿著勺子舀了一勺餃子餡，放在餃子皮中間。嗯？餃子餡少了？來(lái)一勺餃子餡，嗯？又少了？再來(lái)一勺！我心中一邊念，一邊手忙腳亂的往餃子皮里放餃子餡。好了，接下來(lái)該捏一捏了，我先把餃子皮對(duì)折，再用兩個(gè)手指捏住餃子皮的邊緣，可是，無(wú)論我怎么捏，餃子皮卻像一個(gè)調(diào)皮的孩子一樣，就是不肯貼在一起，這下我像泄了氣的皮球一樣。

這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)，遞給我一碗水說(shuō)："你用手指在水里沾一下，然后用手指蘸在餃子皮邊緣，再把餃子皮捏一捏就能合在一起了！"我半信半疑的接過(guò)來(lái)，照著媽媽說(shuō)的做了。我一試，真靈！餃子皮神奇地合上了。不大不小像一個(gè)月牙似的。我突發(fā)奇想，可不可以讓我的巧手把餃子的兩個(gè)角捏在一起，餃子就立了起來(lái)。就這樣，按照這種方法包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……的餃子。

終于等到煮餃子的時(shí)刻了，只見(jiàn)一會(huì)功夫，熱氣騰騰的餃子就出鍋了。吃著自己包的餃子，我心里美滋滋的。

今天我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的技能包餃子。家人都吃到我包得香噴噴的餃子，連豎大拇指。我長(zhǎng)大的夢(mèng)想是開(kāi)許多家餃子館，方便大家隨時(shí)都可以吃到我包的美味餃子。

第一次包餃子作文(三)

國(guó)慶節(jié)，我們家要吃餃子來(lái)慶祝，媽媽和奶奶商量著忙碌起來(lái)，我聽(tīng)見(jiàn)了，心里偷偷的樂(lè)起來(lái)，何不去湊個(gè)熱鬧。

媽媽和奶奶開(kāi)始拌餡子，我跟著忙了起來(lái)�？墒俏乙簧焓志桶佯W子濺的到處都是，奶奶急忙跟我要過(guò)勺子自己拌餡子去了。第一次沒(méi)做好，我卻不愿輕易放棄。媽媽在和面，我說(shuō)：“我來(lái)幫忙吧。”第一次，放水太多了，面粘在案板上了，我又匆忙加面，結(jié)果面又太多了，弄的案板上到處都是，多虧媽媽幫忙，面終于和好了。下一步，就要制作餃子皮了。媽媽搟的皮又薄又圓，非常漂亮。我也開(kāi)始搟，看了左邊又看了右邊，生怕?lián){不圓，可最后搟出來(lái)的皮也非常漂亮。

最后一步就是包餃子了。只見(jiàn)媽媽左一捏右一捏，一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)在眼前了。我隨后也包了起來(lái)，可是不知怎么回事，餡子就像是故意在跟我作對(duì)，我捏住左邊，餡子就從右邊露出來(lái)，

捏住右邊，餡子就從左邊露出來(lái)，媽媽看見(jiàn)后，教了我?guī)渍邪�餃子的技巧�?ldquo;首先，把餃子餡放在餃子皮的中心，然后，對(duì)折再捏緊”。我按照媽媽的指示去包，包的非常好。然后，我又包了幾個(gè)，餃子竟然一個(gè)比一個(gè)好。這時(shí)，我看到袖子、上衣和膝蓋上都有面粉。媽媽說(shuō)：“你看你的臉，像花貓臉！”我一照鏡子，“啊”我和媽媽、奶奶都笑得前仰后合。

第一次包餃子作文(四)

今天，媽媽要教我包餃子，吃完早飯媽媽先教我和面。

我看見(jiàn)媽媽先拿出來(lái)了兩個(gè)盆，又分別在兩個(gè)盆里倒入兩盒面粉，又拿了兩個(gè)碗往碗里接了半碗水，水里放了些鹽，攪拌了一下。一盆面粉是我和面用的，另一盆面粉是媽媽和面用的。媽媽洗了兩個(gè)雞蛋，一個(gè)給我，一個(gè)媽媽用，我學(xué)著媽媽的樣子先拿著雞蛋，在盆邊上磕了一下，然后慢慢地打開(kāi)蛋殼，把蛋黃和雞蛋液打在了面粉里。然后在往面粉里倒攪拌好的鹽水，而且還要邊倒水邊和面。

我看見(jiàn)媽媽先和成了一個(gè)個(gè)面疙瘩，然后再和成一個(gè)面團(tuán)。我學(xué)著媽媽的樣子，用手把雞蛋和鹽水和在一起，但是我的雙手沾滿了面粉，臉上也有很多的面粉，媽媽看到我這個(gè)樣子就哈哈大笑起來(lái)，我終于把面和好了。

媽媽說(shuō)還要讓面團(tuán)靜置10分鐘，在靜置的時(shí)候，媽媽開(kāi)始拌餃子餡，面靜置完了開(kāi)始搟餃子皮，我先把面搓成了長(zhǎng)條狀，用刀切成一小塊一小塊的，然后用搟面杖開(kāi)始搟餃子皮。

媽媽開(kāi)始教我包餃子，媽媽和我每人拿了一張餃子皮，我學(xué)著媽媽的樣子，先把餃子餡放到了餃子皮上，然后我把下面的餃子皮往上一折，最后用手一點(diǎn)一點(diǎn)地把餃子的邊捏緊，就這樣我學(xué)會(huì)包餃子了。

第一次包餃子作文(五)

我以前在總認(rèn)為包餃子是一件簡(jiǎn)單的體力運(yùn)動(dòng)，可是前天學(xué)了包餃子之后，就在不這么認(rèn)為了。

前天一大早，媽媽買了餃子皮、肉和報(bào)餃子的作料，準(zhǔn)備給我報(bào)我最喜歡吃的餃子。到了家，媽媽洗了洗手，準(zhǔn)備給我包我最喜歡吃的餃子，我想:要不，我來(lái)幫我媽媽來(lái)一起包餃子吧！我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察媽媽怎么包餃子的，只見(jiàn)媽媽先準(zhǔn)備一些大蔥大蒜，切碎好，然后準(zhǔn)備好菜沫。然后我對(duì)媽媽說(shuō):‘‘我能和你一起學(xué)包餃子嗎？’’媽媽說(shuō)：‘‘當(dāng)然可以�。�”征得媽媽的同意，開(kāi)始學(xué)習(xí)包餃子了。我趕緊拿起餃子皮，用筷子夾了一大塊肉餡放在餃子皮上。然后，我將餃子皮兩邊對(duì)折起來(lái)，，兩手一捏，奇怪了，怎么老是和不上呢?我用力一捏肉餡不小心流了出來(lái)，流了我一身，我怕媽媽笑話我，所以，我又趕緊拿起一張餃子皮，用筷子趕緊夾了一塊，重新包了起來(lái)，沒(méi)想到，結(jié)果還是一樣，肉餡還是流了出來(lái)。我生氣地扔下餃子皮，說(shuō)：“這怎么也包不好！不包了！

媽媽笑了笑，說(shuō):"孩子啊！做人要有耐心!”說(shuō)完，媽媽說(shuō)：‘‘一次性兩張皮中間不要夾太多肉餡，合起來(lái)的時(shí)候不要太緊，這樣就能包出好餃子了。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。按媽媽的方法去做，沒(méi)想到成功了。

最后，我們一起吃了一盤精致的餃子。

第一次包餃子作文(六)

我非常喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀，什么樣的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉餅，也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時(shí)比媽媽包的還好。記得有一次，媽媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子，非常堅(jiān)固，非常有味，沒(méi)有露出一點(diǎn)餡。

要包出這么好的餃子，還得從練習(xí)開(kāi)始。

以前，我連搟面都搟不好，要不就是很小，要不就是一邊圓，一邊方。后來(lái)，我看著媽媽怎么搟，我就怎么搟，我一直練習(xí)，終于搟出了幾片完整的餃子皮。接著，媽媽就教我怎么包餃子。我本以為只要把餡放進(jìn)皮子中間就行了，沒(méi)想到，事情卻不是想像的那么容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上，有時(shí)包的餃子太多餡了，有時(shí)又太少了，沒(méi)有一個(gè)讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解，說(shuō)：“把餡放進(jìn)皮子中間，要放合適的餡才行，要不然，包的餃子就不好看了。你應(yīng)該放象棋里的棋子般大小的餡。還有，放好餡，要把兩邊的餃子皮壓緊，這樣煮的時(shí)候餡才不會(huì)露出來(lái)。”我馬上回答：“知道了。”然后照媽媽的方法去做，果真包出了幾個(gè)完美工整的餃子。我慢慢地練，終于能夠很熟練地包餃子了。

接下來(lái)，我開(kāi)始獨(dú)創(chuàng)自己的餃子。我首先包了幾個(gè)包子形的，然后又包了幾個(gè)扇子形的，又包了幾個(gè)肉餅形的和幾個(gè)耳朵形的。煮熟之后嘗了嘗，味道還真不錯(cuò)！

我越做越多，煮好了，就端出來(lái)給大家品嘗，大家都非常滿意。

我終于學(xué)會(huì)了包餃子，以后我就可以經(jīng)常包餃子給大家吃，讓他們多見(jiàn)識(shí)一下我的手藝。

哈哈，學(xué)會(huì)了包餃子，我真開(kāi)心��！