包餃子
勞動(dòng)最光榮,我是勞動(dòng)小能手,其中,我最拿手的是包餃子了,每次的餃子都有我的一份功勞,幫媽媽一起包,可以讓她輕松一點(diǎn),放松一下。
今天,舅舅帶來了自己種的綠色蔬菜,媽媽說:“里面有芹菜,妹妹不愛吃,我們包餃子她就會(huì)吃了。”她說干就干,洗菜,剁肉,乒乒乓乓的,芹菜肉餡滿滿一大盆,把餃子皮,一小碗水,兩個(gè)小勺,桌子上攤好保鮮膜,準(zhǔn)備工作做好了。
開始包餃子了,包餃子我可是手到擒來,自覺已經(jīng)很牛的。我熟練地拿起一張餃子皮放在左手心,右手舀起一勺餡放在皮的中心,再用右手食指蘸點(diǎn)水在餃子皮的邊緣抹一圈,然后先把餃子皮中間點(diǎn)對(duì)折,再捏成彎月狀,一個(gè)餃子就穩(wěn)穩(wěn)站在桌子上了。
我一個(gè)個(gè)包下去,一排排像小士兵一樣,我抬頭向媽媽那兒一看,差點(diǎn)把眼球瞪出來,她比我多了一半還多,而且一個(gè)個(gè)像優(yōu)雅的淑女。媽媽笑著說:“你包得已經(jīng)很棒了。”妹妹也躍躍欲試,我停下來教她,一步步,可她包得東倒西歪,我們的歡笑聲一直在家里回蕩。
中午,我吃著自己包的餃子,感覺特別香,特別好吃,我這個(gè)勞動(dòng)小能手名不虛傳啊!
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