“一群小白鵝，撲通撲通跳下河�！贝蠹抑�道謎底是什么嗎？對，就是餃子。按照古代的習俗，餃子是過年祭祀后食用的食品，餃子的外形跟元寶極其相似，春節(jié)吃餃子就像是把元寶吃下去，這叫“招財進寶”。

大年三十的大清早，媽媽就從菜市場買回來幾袋餃子皮，還買了我最喜歡的香菇和瘦肉。我們先把香菇清洗干凈，洗好后在開水里煮一下，然后用攪碎機把香菇攪碎，擰干水，把已經(jīng)絞好的瘦肉和香菇攪拌在一起，放上鹽、生抽、蔥、姜、蒜，拌勻，香噴噴的餃子餡就做好了。包餃子可是我的技術(shù)活了，我拿起一塊餃子皮放在手中，舀上一勺餃子餡放在餃子皮中間，在餃子皮周邊沾上水，對折，壓緊，一個餃子就做好了。后來，我越做越熟練，我包得也越來越快，很快我們就把餃子包完了！

媽媽燒開一鍋水，一個個白白胖胖的餃子下鍋了，用鍋鏟從底部鏟開，滴上幾滴花生油，等到水再一次燒開，油光滑亮的餃子在鍋里翻滾，一個個浮在水面上，猶如一只只小鴨子。這時候出鍋的餃子最好吃，我迫不及待地倒上一些生抽和陳醋，夾上幾個就吃了起來，真是人間美味呀！

真希望天天是春節(jié)，天天吃餃子！

篇二：吃餃子作文400字

今天一大早，我早早地就起來了，我一起來進爸爸、媽媽的臥室。

爸爸媽媽：“今天我們不如包餃子吃吧！”我開心地說。

“好的，我們就吃餃子�！卑职终f。

聽了這句話，我趕緊從冰箱里拿出餃子皮和豬肉、芹菜，放到廚房的桌子上。爸爸、媽媽從床上起來。

現(xiàn)在開始包餃子。首先，我把豬肉用刀剁成泥，把芹菜做成一小條一小條的，放到一個大盆里攪拌攪拌。就這樣，餃子餡就做好了。然后我拿起一張餃子皮，拿起筷子把盆中的餡放入餃子皮中，再用手把兩邊合攏捏一捏，就這樣，一個餃子就成功了。

接著反復這樣……餃子就這樣包完了�？粗�這一個個精致的餃子，似乎就像我們的耳朵，在悄悄地聽著我們說話。

這一忙，就從早上9點到中午11點。最后我把餃子一個一個地放到鍋里煮。煮熟之后，那香味彌漫了整個屋子，整個屋子不管哪個角落都有餃子的香味。現(xiàn)在開始吃起來，一個個餃子小小的，一下放入嘴中，里面的汁水就爆了出來。吃完后，我的肚子脹脹的。

今天的餃子可真好吃呀！

篇三：吃餃子作文400字

盼望著，盼望著，新年的鐘聲敲響啦！

張燈結(jié)彩，火樹銀花。大家載歌載舞好不熱鬧，家家燈火通明。大紅的燈籠高高的掛，春聯(lián)在門上微笑，福娃在風中唱歌，萬家燈火中端出了雞、鴨、魚、肉香噴噴的美食，大家舉上了杯盞。在這熱鬧的人群中怎么能少得了我呢，不錯，本人也正在廚房中忙活著呢！

我擼起了袖子，包餃子，心里為自已吶喊著“加油！加油！”可是餃皮和餃餡不聽話，時不時的“調(diào)皮”一下，但這點小事難不住ME，我用一招五影手便把它們收拾的服服貼貼。不一會餃子就出鍋了，個個胖乎乎的，圓滾滾的，似在對我說：“吃我呀，快來吃我呀！”看著盤里的餃子，我瞧的眼睛發(fā)光，口水直流。啊嗚！勺子一動，嘴巴一張，牙齒一合。“��！真燙��！”我一下就把嘴里的餃子給吐了出來，不斷的拿手往嘴巴里面扇風，媽媽這時一邊哈哈大笑，一邊說：“貪吃鬼，每次都急吼吼的，怎么樣？看你以后還急不急了�！蔽以谝慌灾荒苁箘诺耐�盤子里吹氣，等了好一會，才慢慢的把餃子放進了嘴巴，“真香啊，自己動手包的餃子就是好吃。”

過大年，吃餃子，意味著全家團圓美滿，我也祝大家和我一樣全家人幸福快樂！

篇四：吃餃子作文400字

大年三十的晚上，家家戶戶都會吃團圓飯，桌上少不了餃子。硬幣餃子你吃過嗎？我可是吃到了呢，聽我給你講一講吧！

那是一個快樂的晚上，我和爺爺看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，媽媽在廚房邊包餃子，包著包著，媽媽就讓我清洗三個硬幣。我不解地問：“媽媽，為什么要洗硬幣呀？”媽媽認真地回答說：“因為要把硬幣放在餃子里，如果吃到了一年都會有好運氣�！甭犃藡寢屨f的話，我就忍不住期盼著吃到那帶硬幣的餃子。

不一會兒，媽媽在廚房大喊道：“餃子包完了�！蔽遗苓^去一看，哇！好多的餃子，一個個好像胖嘟嘟的小元寶。媽媽把餃子下鍋煮熟后撈到了盤子里，我就直勾勾地盯著那熱氣騰騰的餃子，眼睛根本不忍移開，好似能看穿硬幣在哪個餃子里一樣。看著看著，只聽我那不爭氣的肚子餓得“咕咕”叫。我把蘸料倒在碗里，迫不及待地夾起一個餃子，扎了一下感覺里面沒有，可是我又咬了一口，誰知道里面居然有硬幣，我高興得跳了起來，然后媽媽樂的急忙拿起手機，在朋友圈分享了這份快樂。

我高興的是這上桌的硬幣給我?guī)�來的快樂，更開心的是我們一家人團團圓圓地過大年！

篇五：吃餃子作文400字

在老家，過年時要吃餃子，今天是大年初一，雖然沒有回家過年，在蕭山做了大家口中的外地人，但是吃水餃這個習俗，還是少不了的。

蕭山本地人很少吃水餃過年，我不明白他們?yōu)槭裁床怀赃@么美味的食物。一早，我就跟爸爸媽媽說了，今天由我來做餃子。他們很是驚喜，滿口答應。

時間過得好慢，我等啊等啊，終于到了傍晚時分。爸爸已經(jīng)買好了材料，準備讓我做。

我拿起一個鐵盆里面洗干凈把一袋的面粉放進去再放一盆水倒進去我就不停的揉啊揉，終于揉成形再把它揉成線，再用刀一點一點切出來，我拿起面粉棍，一直揉成一個像書本那么薄的面片。

我再把肉切好也放在一個鐵盆上，另外還要放青菜，這樣才更搭配，這還要一直攪，到最后我把一個個面片里面放一點肉清餡兒，我把水放到餃子的邊邊再用另一邊放到這一邊，就這樣餃子成型了。

吃餃子咯！媽媽夾了一個，咬了一口。我滿心期待地看著媽媽，問：“媽媽，好吃嗎？”媽媽一邊吃，一邊細細品嘗著，說：“做得還不錯。但是有些地方厚薄不均勻，還得改進�！�

我聽了，心里美滋滋的……

篇六：吃餃子作文400字

中國人在一年中，要過很多個節(jié)日。其中有重陽節(jié)，元旦節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)，等等。我最喜歡春節(jié)，你知道我為什么喜歡春節(jié)嗎？哈哈，因為春節(jié)有我最喜歡的習俗——吃餃子。

不瞞大家說我其實是個遠近聞名、大名鼎鼎。威震八方的小吃貨，在餃子中有羊肉蘿卜餡兒，有白菜豬肉餡兒，雞蛋韭菜餡兒等，餃子也有很多做法，有一種是我們最常見的圓餃子，另一種我們家鄉(xiāng)稱為“老鼠”餃，因為形狀像老鼠，所以稱為“老鼠”餃�！袄鲜蟆憋湹淖龇ㄒ埠芎唵�，只要將面片兩邊對折后再捏緊，先向左邊捏成像刺一樣的形狀，再向右，依次按順序捏，重復幾次后，一個完整的老鼠餃就誕生啦。

春節(jié)的時候包餃子，我們一般要包幾個硬幣在餃子里，誰要是吃到硬幣，就會表示他（她）在新的一年中，財源滾滾，福氣滿滿。所以我吃餃子時狼吞虎咽，為了就是能夠給自己帶來好運。

吃餃子時，只要倒上自家釀的醋和自家做的辣椒，簡直是用語言無法表達出來的香。

經(jīng)過我這一番介紹，大家是不是口水都流了一地了。

篇七：吃餃子作文400字

你們好！今天我給大家介紹吃餃子的來歷。

傳說，很久很久以前，天地之間發(fā)生了一場大災難，一條大黑龍從天邊出來，把盤古的2/3的貢獻給毀了，女媧便修好了大黑龍制造的裂縫，還用黃土造人，但是，人的耳朵老是剛粘上去，又掉下來，于是，女媧便把人的耳朵打了幾個洞，再用線串起來，耳朵才能不掉。

后來，人們?yōu)榱思o念女媧的功勞，就用面捏成耳朵的形狀，里面加上“線”，就是餃子，之后，餃子逐漸變成了傳統(tǒng)食物。

春節(jié)，我們一家在吃餃子時，特別留意挑選餃子，因為在包餃子時會包進幾枚洗干凈的錢幣，包錢的原意是：誰要是吃到了錢幣，誰今年就會有好運氣。我邊夾餃子邊暗暗祈禱著：“硬幣來吧！”我剛咬了一口就聽見“嘎巴”一聲，“我吃到錢了，我吃到錢了！”我高興地大喊。“還有一枚噢�！卑职值�定地說了一句。話音未落，又“嘎巴”一聲，媽媽也吃到了一枚錢幣�！鞍Γ�我今年又不會發(fā)財了。”爸爸郁悶地說。“沒事，我發(fā)財，供水電費�！眿寢寴泛呛堑卣f。大家聽了都哄堂大笑，過了好一會兒才安靜下來。

啊，春節(jié)真令人難忘��！

篇八：吃餃子作文400字

劉牧

每當我看到媽媽手機里過春節(jié)時拍的照片，就會不由自主地想起今年在老家過的喜洋洋的大年初一。

過春節(jié)也叫過年，過年要吃餃子。媽媽說過年吃的餃子里除了肉和粉絲，還要有豆腐，寓意福氣多多，雞蛋寓意平平安安。媽媽會包很多形狀可愛的餃子，貓耳朵、有兔耳朵、花邊……媽媽的手可真巧，大家夸她時，她總是說這些都是她小時候她的奶奶教她包的！包餃子時還要準備錢、棗、糖包進去，如果吃到帶錢的餃子，預示著他這一年會發(fā)財，如果吃到帶棗的餃子，這一年就會好運早來，帶糖的餃子，這一年就會過得甜甜蜜蜜，這是人們對新的一年的期望。

我們家繼承了這個傳統(tǒng)，一家人吃餃子時最有意思了。爸爸吃第一個餃子時，只聽見咯噔一聲，第一個帶錢的餃子被爸爸吃到了，他露出了得意的笑，這時，媽媽對我說，你猜我這個餃子里有沒有東西？我想了想說：“沒有！”結(jié)果第一個帶棗的餃子被媽媽吃著了�，F(xiàn)在就我還沒吃到東西呢，我非常著急，最后，我吃到六個餃子時，終于在餃子里面吃到了糖，特別開心。我已經(jīng)吃飽了，還要多吃幾個，因為還想吃到那些特別的餃子。

春節(jié)真是一年里最快樂的一天！祝我們一家人發(fā)大財，走好運，生活甜蜜！

篇九：吃餃子作文400字

今天是我生日。我早早地回到家，放下書包，推開廚房門，一股香味撲鼻而來。只見媽媽拴著青花圍裙，正包著餃子。“媽媽，今天吃餃子啊？”我問媽媽�！皩Π�！我知道你喜歡吃這個。”媽媽笑瞇瞇地說�！鞍�！吃水餃，太好了！”我樂得跳了起來。

媽媽有一雙巧手，包的餃子皮薄肚圓，個個像元寶。過了二十多分鐘，爸爸正好下班回家，媽媽便端上一盤熱騰騰的水餃。還沒有開吃，香味兒鉆進了我鼻子，我感覺口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地舉起筷子向餃子進攻。爸爸媽媽坐在我的左右，望著我的饞樣兒，都笑了。

“咔嘣”，我的牙一閃，好像咬到什么硬東西了。我捧著腮幫，不敢動一下。爸爸盯著我的狼狽樣兒，哭笑不得。媽媽抿著嘴微笑著，顯得若無其事。我一下子明白了這是媽媽的“詭計”，便慢慢地取出口中的“導彈”，盯睛一看，“啊，原來是一枚一元的硬幣！”，媽媽說：“名芝，這是送給你的生日禮物！”

我把這枚銀幣小心地放進我的百寶盒，這是我八歲生日最珍貴的禮物。

篇十：吃餃子作文400字

北方人都說：“好吃不如餃子。”我覺得這句話是對的。

那道姥姥做的豬肉韭菜餃子，就特別美味：先做餃子餡，然后和面、搟皮、包餡，一氣呵成；再放入鍋中煮，皮不厚不薄，餡不多不少，讓人一吃就喊“妙”。吃不完的餃子，第二天放進油鍋里煎，同樣很好吃。

北方人過年一定吃餃子。有的人胃口特好，能從初一到十五頓頓吃餃子，樂此不疲，比如我媽媽。有的人呢，連吃兩頓就連連求饒，比如我爸爸。不過姥姥不在北京的時候，吃一頓餃子并不容易，只能吃超市或飯館賣的沒滋沒味的餃子。要想吃到可口的餃子，估計得到回老家的時候吧？

梁實秋在《談吃》里提到老北京人并不說餃子，而是說：“煮餑餑。”我到了9歲才知道原來煮餑餑就是餃子。

餃子餡各隨所好。有人認為豬肉冬瓜餡最好，有人說羊肉白菜餡非常正宗。韭菜餡有人說香，有人說臭。有人愛吃薺菜，有人怕吃茴香。有人要薄皮大餡，里面最好全是肉，有人愿意多放青菜，青菜多多益善。

每個人吃餃子的口味都不一樣，我喜歡吃豬肉韭菜餃子，你呢？

還有，在此預祝大家新年快樂！