我學會了包粽子三百字左右
我學會了包粽子三百字左右(一)
繆徐諾
在我老家的門前有一條小河,小河邊長滿了蘆葦,每當夏日來臨,繁茂成蔭的蘆葦便會長滿水面,整個小河變成了綠色的海洋。一陣微風吹來,那如劍般的蘆葦葉便颯颯作響,散發(fā)出醉人的清香……似乎在提醒著人們,該包粽子了!今天我就要跟奶奶來學習一下包粽子,等到端午節(jié)的時候,就可以“大顯身手”了!
包粽子的第一步便是要準備材料,我們請來了“花生小弟”、“甜棗大娘”、“洗過澡的糯米大哥”和已經(jīng)煮過水的“粽葉大叔”。對了,還有捆綁粽子的繩子以及剪刀等……
開始包粽子了,我認真地學著奶奶的樣子,先拿起三片粽葉,把它們重疊在一起,并卷成一個漏斗的形狀,然后往里面裝入糯米和紅棗花生。正當我準備蓋上粽葉的時候,卻發(fā)現(xiàn)原本塞得滿滿的糯米越來越少。咦?發(fā)生了什么?這些米會“穿墻術(shù)”嗎?怎么都“逃走”了?奶奶轉(zhuǎn)頭看到我的“杰作”哭笑不得:“哈哈,你看看粽子的下方!蔽乙磺,恍然大悟,原來是粽葉沒卷好,成了名副其實的“漏斗”,米從漏斗嘴那,全“逃走”了!我暗自吐吐舌頭,小心翼翼地重新把粽葉卷好,然后一擰,將小口封死,再把米倒了進去,輕輕一拍,緊接著用多余的粽葉往上一蓋,兩邊一壓,最后一卷,一個粽子就差不多包好了,F(xiàn)在只剩最后一步,那就是給這個小家伙綁上“救命稻草”,可就在我自認為“勝券在握”時,它們像要與我作對般,在我綁繩子的那一瞬間,整個粽子像被抽去了骨頭似的散架了!我頓時泄了氣,心灰意冷。坐在旁邊一直偷偷觀察我的奶奶,連忙放下手中的粽葉,語重心長地對我說:“失敗是成功之母,只要你不放棄,勇于嘗試,就一定能取得成功!”
在奶奶的鼓勵下,我再次打起精神……終于,通過不懈的努力,我成功地包出了一個胖胖的,四不像的大粽子。我高興極了,心里美滋滋的。接下來趁熱打鐵,又接連包出了幾個。雖然不能跟師傅相比,但也算有模有樣了呢!
接下來便是煮粽子了,隨著鍋里咕嘟咕嘟的水沸聲,粽子的香氣“撲”進了我的鼻子里。奶奶一取出粽子,我迫不及待地撕開粽葉,咬了一口。哇!粽肉伴著粽葉的清香,真是太美味了。
今天我通過努力,不僅學會了包粽子,還明白了一個道理:“世上無難事,只要肯攀登!
我學會了包粽子三百字左右(二)
汪婷婷
“我學會包粽子啦!”一句喊聲從教室里發(fā)出,沒錯,那就是我。
你敢相信嗎?小小的粽子里竟含著幾千年的文化。據(jù)說為了紀念屈原,屈原當年愛國跳了江,他的妻子為了江里的魚龍不吃掉屈原,就包粽子丟進江里。
開始包粽子了,老師準備好東西拿起兩片箬葉,開始教我們包漏斗,老師示范幾次,讓我們包,我試了幾次,總是露出一片小葉子尖。
我還以為是要塞進漏斗,之后,我讓老師幫我。結(jié)果我一看,原來那一片小葉子尖是要和最上面的葉子重合的,我可是太“心靈手巧”了。
第二步,裝糯米。老師給我們展示了一遍,讓我們開始包,我拿來糯米,用勺子一勺一勺往箬葉里加,我心想:我要多加點葡萄干,拿回去給舅媽吃,因為舅媽今天過生日。
我加好了糯米和葡萄干,可是不知道怎么包起來,我頓時絕望了,加好了,不會包,不就等于白費了嗎?后來我只能去找老師幫忙,老師讓我拿著,她教我。
老師先把粽子的“帽子”往下折,然后再使勁一拉。粽子水馬上就漏了,好像老師把它弄痛了,它出血了。
包好了之后,老師拿起線,三下五除二的就繞好了。再打一個結(jié),就好了。
但我這應該是個半成品,于是我又重做了一個。
我照著老師的方法又重做了一個,這次大部分都是我自己完成的,除了最后一步老師幫了我。
“我學會包粽子啦!”我開心的說道。我看到粽子,仿佛已經(jīng)看到舅媽開心地吃著我親手包的粽子了。
我學會了包粽子三百字左右(三)
粽子是端午節(jié)必備的食品,傳說是為了紀念屈原而發(fā)明,是中國的傳統(tǒng)食品。
以前粽子都是媽媽包,今天老師說要學習一項新技能,我決定和媽媽學習包粽子。
媽媽比較忙,告訴我下午會早點回來帶點包粽子的食材,果然大雨之后媽媽回來了,帶回來一包粽葉、二斤糯米和一包蜜豆。媽媽還告訴我粽葉其實就是我們在荷塘邊看到過得蘆葦葉。只不過我們買的是寬的,不過這種真空包裝的葉子是有色素的,需要用水煮一下,這么多講究。
接下來媽媽讓我把粽葉放到鍋里用水煮,在等待的時間里,媽媽又讓我把糯米淘好,再放能沒過糯米半指高的水,這樣泡一晚上,說這樣會增加糯米的黏性。又讓我泡了20顆紅棗,我倆分開包兩種餡的。
在準備這些的時候,煮粽葉的水也開了,媽媽讓我又接了半盆熱水,把粽葉撈出放熱水里泡著。明天早上就可以包粽子了,唉!這包粽子的講究還挺多。
第二天早上,媽媽早早把我叫起來:“我們趕快開始包粽子吧!北緛磉睡意朦朧的我一聽包粽子馬上就精神了,洗漱之后飯都沒吃,就讓媽媽快點教我。
媽媽先把準備好的線繩放旁邊,然后告訴我:“第一步,先把兩片粽葉重疊,但必須錯開半個粽葉,這樣放好。第二步將粽葉一頭卷成圓錐形先放一層米,再放入蜜豆,然后再放一層米,輕輕搖晃讓米緊實一點,這樣不愛破。第三步,將粽子的短邊卷進去再把長邊壓在短邊上卷一下,按粽子的三角形狀卷完,就成形了。最后用棉線把粽子纏緊一點但不能把粽子勒壞。”媽媽一邊給我講解一邊示范,感覺還挺簡單的。
接下來我按照媽媽教的,先把兩片葉子錯位重疊放在一起,卷成圓錐形,再按照媽媽教的步驟先往里放一勺米,然后放入蜜豆,因為我喜歡蜜豆,接著再放入一勺米,還是很順利的,看來這很簡單。
我開始卷葉子了,可是現(xiàn)在問題來了,葉子不但蓋不住米,米粒還總往下掉,我趕緊求助媽媽,媽媽說:“你這是米太多了!薄翱晌疑厦嬷挥泻苌俚拿装!”“是下面的米太多了,把豆子拿出來,把下邊的米倒出去一點,你不是小看包粽子嗎?現(xiàn)在問題來了吧!做事一定要認真,你要先看一下你卷的粽葉卷有多大,然后再看放多少米多少豆更合適!甭犃藡寢尩脑,我想這下一定要認真,可一不小心手松了粽葉卷地下漏了。!我精心卷的粽葉卷漏了。天啊,第一個以失敗告終!
不灰心,繼續(xù),這一次我小心的把粽葉卷底下卷緊了,然后把米和豆都少放點,上面留出空間。我想這次一定行。我開始按照媽媽教的卷粽葉的方法,先卷小的,再把長葉按照粽子的形狀卷起來,最后把線繩纏上,果然成功了。
我馬上開始包下一個粽子。突然我包好的這個粽子卻像變戲法一樣,繩子竟然在自己慢慢松綁,而且三個角都開始有米粒往外跑。我急忙問媽媽這是怎么回事?媽媽一看笑著說:“你一定沒有按照步驟做,首先,米放太少,其次放完沒有輕晃,導致粽子不緊實,最后線繩綁得太松!卑!又要從新開始,我不耐煩了,媽媽說:“做事要有耐心、細心怎么能被一點小事就打敗呢,我這還等著吃你包的粽子呢。”“對,不能放棄!蔽荫R上從心開始包下一個粽子。
有了前兩次的經(jīng)驗,這次果然順利多了,雖然包出來不好看,但沒有漏米。媽媽告訴我熟能生巧,會越包越好看的,果然包到第六個的時候,已經(jīng)和媽媽包的一樣好看了。媽媽還說有我的加入快了很多,兩個多小時我們就包了一大鍋。媽媽把包好的粽子一個個小心翼翼的碼到鍋里又放了沒過粽子的水,煮了半小時之后撈出來涼涼了,才給我吃。吃著自己包的粽子真是無比開心啊。
通過包粽子,我知道看似簡單事,也要認真用心細心,而且熟能生求,多多練習一定會越來越好的。
我學會了包粽子三百字左右(四)
今天奶奶教我包粽子。
可我覺得包粽子一點兒也不難。粽葉在水里浸泡幾天,曬干了再用。開始的時候,把兩片粽葉重疊起來放在手心里,用大拇指抓住一個角,另一只手按住另一個角,然后卷成一個漏斗形,接著把洗得白胖胖的糯米放進去一勺,再放進去一些餡,然后舀一勺白胖胖的糯米倒住餡上,蓋上粽葉,握緊,用一根繩子系一個蝴蝶結(jié)。一個像胖乎乎小娃子的粽子正舒適地躺在奶奶的手中,真可愛。我看完奶奶做的示范,心想:包粽子好簡單呀!
我興奮地開始學起了包粽子。首先兩手拿著粽葉的兩個角卷成一個漏斗形,完成!我正得意洋洋時,卻發(fā)現(xiàn)倒進幾粒白胖胖的糯米漏出來了,于是我趕忙把粽葉再卷實點,直到確認沒有漏洞,再放下糯米。接著我放入食材,又放了一勺白胖胖的糯米。咦,怎么這么胖?我把糯米壓了一下,蓋上粽葉,捏了一下粽葉。就在這時,幾粒白胖胖的糯米悄悄地爬了出來。我一手緊捏著粽子,另一手拿起一根繩子,在粽子的幾個角轉(zhuǎn)了幾圈。我剛準備去系繩子時,粽子壞掉了——粽葉破了,里面的食材、糯米都露了出來。我只好重新包起粽子,可我系繩子每次都失敗了。我開始變得不耐煩了。奶奶看出了我的心思,說:“孫女兒,不要灰心,失敗是成功之母,好好努力,早晚會成功的。系繩子時要按緊,繩子要捆在每一個角上才能包好!薄拔颐靼琢四棠。”我回答道,說著又重新包了一個粽子。照著奶奶說得做了,系繩子時把粽子捏地嚴嚴實實,然后用繩子捆在了每個角上,有幾個角還捆了十幾圈呢。最后,我把繩子抓住,系了一個漂亮的蝴蝶結(jié)。我看了看奶奶手上的粽子,又看了看自己做的,覺得自己包的像一個骨瘦如柴的三毛,非?蓱z。
功夫不負有些人,慢慢的我包的粽子一個比一個好看,但終究比不過奶奶包的。過了一會,滿屋都浸在粽子的香氣中。吃著自己親手做的粽子,我覺得心理甜甜的,香香的。在學包粽子時,我也明白了一個道理:失敗是成功之母,雖然你一而再,再而三的失敗,可只要堅持不懈,改正錯誤,有耐心,總有一次會成功的!
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