媽媽的味道
不管什么時(shí)候,記憶深處總是烙印著媽媽的味道。
小時(shí)候,我以為世界上最美味的東西,莫過于每天早上母親的那碗雞蛋羹了。雖然每天都會吃,但每次都像第一次一樣充滿了期待,吃完以后,抱著空空的碗凝望母親,眼神中滿是渴望和幸福。而母親呢?總會摸摸我的頭,笑著說我是一個(gè)小饞鬼,然后回到廚房繼續(xù)忙活。沒一會兒,一碗熱騰騰的雞蛋羹又出現(xiàn)在我面前,于是我又美美地吃完了這美味的雞蛋羹。媽媽的雞蛋羹陪伴我走過了整個(gè)童年,可以說如果我是呆萌幸福的熊二,那么母親就是照顧我陪伴我長大的智慧而愛心的熊大。
除了雞蛋羹,母親還有一樣拿手好菜——紅燒牛肉。這是一道家喻戶曉的菜,會做這道菜的人不計(jì)其數(shù),但是我覺得母親做的紅燒牛肉獨(dú)一無二。每每做這道菜時(shí),母親都像藝術(shù)家完成巨作一樣慎重。把牛肉汆煮后,放入秘制的調(diào)料腌制一會,在腌制的同時(shí)把鍋燒熱,放少許油,加冰糖開小火,炒成糖色……小時(shí)候的我呀,很調(diào)皮,每次在媽媽拿出冰糖的時(shí)候,我都會眼前一亮,像是突然發(fā)現(xiàn)了寶貝一樣,拉住母親的手臂撒嬌,向她要糖吃。母親無可奈何,只得把糖拿出來塞進(jìn)我的嘴里。
飯做好了,我們一家人坐在餐桌上吃著香噴噴的飯菜,每到了這個(gè)時(shí)候母親都會不厭其煩地絮叨我,而父親會拿我或者母親開玩笑,讓生氣的母親臉笑成了桃花。
今天,以家常菜為名的菜館遍布大街小巷,但是對我來說,一日三餐能和爸爸媽媽圍在一起,聽著母親的嘮叨,父親的玩笑,就是最幸福的事。
長大的我總常常禁不住火鍋雞腿的誘惑,吃得酣暢淋漓,可是呀,媽媽那些普普通通平平淡淡的家常菜,在我的心中永遠(yuǎn)占據(jù)著不可撼動的位置,每每放假回家,惦記的還是媽媽的味道。
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