春節(jié)做紅團
剪一段時光慢慢流淌,咬一口紅團細(xì)細(xì)咀嚼,擷一段記憶輕輕回放!}記
莆田的年,是從鍋灶上那一屜屜堆得高高的蒸籠里升騰的熱氣開始的。臘月二十六了,家家戶戶都做紅團,到處洋溢著喜慶的氣氛。
圓圓的紅團,上面印著許多圖案,或梅花、竹子,或雙喜、福字。最底下是用一片蕉葉托著。奶奶把做好的紅團一個一個擺在了蒸籠里。泛著黑的木質(zhì)的蒸籠散發(fā)著古老的氣息。鐵鍋里的開水“嘟嘟嘟”地翻滾著,幾屜蒸籠摞在一起,灶膛里的火苗嗶嗶啵啵地舔舐著鍋底。蒸籠四周升騰出煙霧彌漫的水汽,清香充滿廚房飄出屋外……
“奶奶,啥時候可以吃……”弟弟探著頭問。
“快了,快了!”奶奶應(yīng)著,邊往灶膛里加柴。
終于,奶奶掀開了第一層蒸籠蓋。頓時,一股地道的紅團香味竄進鼻孔。蒸籠上方像一片白茫茫的海洋。待煙氣散去,“長大了”的紅團像一個個金黃的小精靈在籠屜中“跳躍”。我迫不及待地想抓起一個大快朵頤,卻被奶奶攔住。只見奶奶熟練地挑了好幾個大紅團,裝進袋子讓我給鄰居王阿婆送去。我嘟著嘴,拎著裝滿紅團的袋子小跑在雨絲斜橫的小路上。
昏暗的老屋已經(jīng)褪去了年輕時的色彩,長滿青苔的瓦片訴說著曾經(jīng)的滄桑。
“阿婆,我奶奶給你的紅團!”我推開半敞的木門。
屋內(nèi)傳來一陣窸窸窣窣,王阿婆拄著拐杖顫悠悠地走出來。雜亂的短發(fā)像裹了一層白霜,滿臉的皺紋,像極了墻壁上斑駁的痕跡,阿婆努了努干癟的嘴:“就你奶惦記,又給我送吃的……”渾濁的眼閃著一絲亮光。
“喏,給!”暖暖的袋子迎著陰冷的寒風(fēng),伴著紅團濃濃的清香。菊瓣似的笑容在那滿是皺紋的臉上綻放。一股清新的氣味氤氳在潮濕的空氣中,路醉了,醉成了一灘爛泥……
咬一口紅團,一股地瓜的清香彌漫在齒唇間。那煙雨中,那抱著紅團,那滿臉皺紋里的笑容將長存于我的記憶深處。
紅團,紅紅火火,團團圓圓。是年味,是祝福,更是愛。
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