篇一：我是一個小廚師作文800字

春風吹過窗邊，送來出梔子花香。姥姥姥爺和表弟從天津回來了，周末要來我家做客，我非常期待和他們見面。今天我當家，決定露一手，為他們做一道我最拿手的飯菜——煎茄盒。

姥姥最愛吃茄盒了，記得小時候每次回姥姥家，姥姥都會做給我吃，這次我要給姥姥一個驚喜，換個花樣煎茄盒。我心想：做茄盒的步驟很多，有一點兒麻煩，不知道這次能不能成功，做出來好吃嗎？一個一個的疑問在我腦海中回旋。

現(xiàn)在就要做了，趕快把手洗一洗。我快速跑進了廚房，亂找一氣，終于拿出一碗調(diào)好的豬肉餡兒，然后又從冰箱里拿出了兩個又新鮮個頭又大的茄子，還拿出了平底鍋和一碗面粉，所有的準備工作就緒，現(xiàn)在要正式開工了。

正想要媽媽過來幫忙，她就滿面笑容地走進來說：“要切了，這個一定要切得薄一些，切得太厚不好夾餡兒，而且不好熟。”

于是我把茄子切好了之后，小心翼翼地做好夾餡兒的每一個動作，我把夾好餡兒的茄盒放到面糊糊里，裹上一層面糊，心想：這個步驟是最難的，因為很容易就把餡兒掉出來了�！澳阕龅谜婧�！沒有把餡兒灑出來！”聽到媽媽的夸獎，我做茄盒的勁兒更足了。

我把準備好的茄盒都放進了平底鍋里，然后用油煎，過了不久，第一盤茄盒就做好了，我又繼續(xù)做了很多，陸續(xù)端到了餐桌上。等姥姥姥爺和弟弟來我家時已是中午，姥姥說：“今天你親手做的茄盒，太厲害了！”大家也都說：“好棒啊！真香啊！還做出了不同的花樣，紅紅火火大燈籠一樣的茄盒，很有創(chuàng)意！”

樹上的葉子搖曳著，好像聞到了茄盒的香味；窗外的小鳥嘰嘰喳喳地叫著，好像在贊美我的廚藝；窗前梔子花的花瓣變得更亮了，好像在祝賀我第一次做飯成功。

我嘗了嘗自己親手做的茄盒，覺得味道好極了，看到一家人吃得津津有味，心里開心極了。雖然是第一次做茄盒，但是非常成功，同時我也體會到了爸爸媽媽平時照顧我、為我做好吃的不易。

最后一抹陽光透過窗戶映在了我的臉上，我看到了夕陽西下的最美風景，再看看自己做的茄盒，心中有著說不盡的成就感。

篇二：我是一個小廚師作文800字

想當年，我還是一個對廚藝一無所知的小女孩，可現(xiàn)在，我可是大名鼎鼎的“許大廚”呢！現(xiàn)在只要一有客人來我們家，我就會獻上我的拿手好菜——炒包菜。

你們想知道我是怎么從一個對廚藝一無所知的小女孩蛻變到大名鼎鼎的“許大廚”的嗎？那就聽我娓娓道來。

那是一個陽光明媚的下午，我也不知道來了什么勁，非常想學做菜，就嚷著叫媽媽教我做菜。媽媽禁不住我的軟磨硬泡，終于在我雷打不動的要求下答應(yīng)了我的請求。本來就想學的我因為現(xiàn)在可以學了，所以蠢蠢欲動，迫不及待的在旁邊跟媽媽一起準備食材。

媽媽說這是我第一次下廚，不需要準備多么復雜，就只準備了：包菜一個、蘿卜一根，一個大蒜，耗油。首先我先將包菜、蘿卜、大蒜洗干凈，放在旁邊備用。媽媽說刀比較危險，說讓她將菜切好再讓我炒。而我想著第一次做菜，很想任何過程都不要錯過，堅持要自己切菜。在媽媽極其擔心的目光下，我接過了刀，開始切起了包菜和胡蘿卜。我將包菜和蘿卜全都切成了小塊的，但媽媽說這樣太大，不好入味，讓我再切小點，切完之后，我又按照媽媽說的把蒜瓣切碎。然后，我打開了火，倒了點油，可剛把油放到鍋里，整個廚房就沸騰了，“滋滋”聲響成一片。而我則被嚇得趕緊拿起鍋蓋倒擋在自己面前，我可不想被油濺到，那樣不嚇死人也能疼死人。等到“安全”的時候，我才敢把蒜渣渣倒進鍋里。然而，沒有想到的是，這玩意兒竟然也能炸！我拿著勺子趕緊遠離了幾步，等到?jīng)]響聲了才敢接近繼續(xù)“行動”。之后，我就把之前切好的包菜絲和胡蘿卜絲放進鍋里。炒了一會后，我又把蠔油、鹽放了進去。接下來就比我想象中的簡單多了（當然，說是這么說，吹個牛總行的吧），只要加一點水，繼續(xù)站在那里翻炒就行，等到包菜整個炒軟后就可以出鍋了。這道看起來賣相不錯但味道不咋樣的炒包菜終于完成了！

當然，這也只是我做為廚師而邁出的第一步（雖然差點就摔了。）但是后來，我喜歡上做菜，老是纏著媽媽教我，久而久之，我也就漸漸的熟練起來，成為了大家喜歡的“小廚師”。

篇三：我是一個小廚師作文800字

我的媽媽是位美食愛好者，她不但喜歡研究美食，而且還燒得一手好菜。其中她最拿手的有紅燒肉、手抓餅、可樂雞翅等等……真是數(shù)不勝數(shù)。但是我最喜歡的，還是她做的可樂雞翅。

趁著這個暑期長假，我決定跟媽媽學做這道菜。當我把這個想法告訴媽媽的時候，媽媽也非常贊同我的想法。她說：“授人以魚不如授人以漁！”我聽得糊里糊涂的，說：“我不是要學做魚，我是要學做雞翅！”媽媽哈哈大笑的說：“傻孩子，媽媽的意思是說我做給你吃，不如教會你怎么做，這樣的話，你以后什么時候想吃，就可以什么時候做啦！”哦！原來是這樣啊，聽了媽媽的解釋，我不好意思的笑了。

說干就干，我和媽媽一起來到菜市場，準備購買食材。菜市場里的菜可真多��！有賣魚的、賣肉的、賣青菜的、還有賣熟食的。我和媽媽徑直走到賣雞的地方。臺面上擺滿了已經(jīng)殺好的雞還有鴨子，一旁還有一些斬好的雞爪和雞翅等。媽媽一邊挑選著雞翅，一邊跟我說哪些雞翅才是最好的、新鮮的。她說：“只有好的食材才能做出美味的食物�！蔽乙贿吙�，一邊點頭。

回到家后，我們就開始做雞翅了。媽媽一步一步耐心地教著我。首先就是清洗雞翅，接著瀝干水，然后把雞翅兩面劃一道口子，目的就是為了讓雞翅更好的入味。媽媽說至少要腌制半個小時才行。等啊等，好不容易半小時過去了，我迫不及待的拿出鍋，準備做雞翅。媽媽說：“你不要著急，心急可吃不了熱豆腐哦�！苯又�她一邊示范一邊給我講解著，比如火不能開太大，等鍋熱了就要轉(zhuǎn)小火；雞翅要一個一個的擺在鍋里慢慢的煎，等一邊煎黃了，就用筷子翻個邊再煎另一面等等……看著媽媽熟練的操作著每個流程，我心里打起了小鼓，害怕自己學不會。媽媽好像看出了我的緊張，跟我說：“孩子，不要害怕，做任何事情都是有過程的，媽媽剛開始的時候也有過失敗啊，慢慢的，有了經(jīng)驗就好了”。聽她這么說，我也就沒那么緊張了。

通過這次實踐我才知道，這看起來簡單的一道菜，從買菜到做好成品是多么的不容易。同時也讓我明白了一個道理，那就是：不管多么困難的事，只要敢于嘗試，敢于挑戰(zhàn)，用心去學，都會得到滿意地結(jié)果的。

親愛的朋友，你想不想嘗嘗我做的可樂雞翅呢？有機會，我希望你能來我家做客哦！

篇四：我是一個小廚師作文800字

“哎呀，好燙！”“姐姐，快點快點，火關(guān)小點！”咦，這是怎么回事？到底發(fā)生了什么？

原來今天家里沒大人在，媽媽值班、爸爸出門、爺爺奶奶回老家重慶，只剩我和妹妹在家。怎么辦，我們倆肚子好餓，快下午一點鐘了，我倆吃什么？

“姐姐，不如，我們自己來試試？”妹妹轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠說。

“萬一你不小心把廚房燒著呢？”我驚訝地問。

“不會的啦，我們小心點。走，先看看有沒有食材�！泵妹美�著我把冰箱翻了個底朝天。

只見廚房一片狼藉，我問妹妹：“切好了嗎？”“Ysesir�！泵妹谜{(diào)皮地敬了個標準的隊禮。食材準備完畢，開始下鍋。妹妹負責“西紅柿炒雞蛋”、“涼拌黃瓜”，我負責“炒花飯”和自制“水果沙拉”。

妹妹先做西紅柿炒雞蛋，點火，燒熱鐵鍋倒入少許油，開始冒熱氣時倒入打好的雞蛋液，翻炒至大半熟時放入西紅柿塊，放一小勺鹽炒到西紅柿出汁就可以起鍋啦，聞著味兒，我不禁吞了吞口水，最喜歡西紅柿炒蛋的湯汁拌飯吃！

這時妹妹把黃瓜刨皮切成小段，準備做涼拌黃瓜。“多放點醋！”我提醒妹妹�！皶缘�，你快炒飯吧�！泵妹没卮�，眼看著妹妹放入半勺白糖，一勺鹽，兩勺醋拌起黃瓜。我趕緊把鍋洗干凈，點火倒油，接著放進酸豆角和火腿腸，頓時鍋里炸開了花，濺得灶臺上到處都是，還有我的手上，我不禁尖叫起來……忍著痛，打個雞蛋放鍋里，哎呀掉地上了，真是出師不利。“沒關(guān)系吧，再來一次�！泵妹冒参课��？偹闶前央u蛋炒好，倒入剩飯，因為是從冰箱拿出來的剩飯，硬硬的，我拼了九牛二虎之力才把飯炒軟乎，炒到和雞蛋融合。最后放青菜葉子炒熟撒點蔥花，真香吶，經(jīng)過重重困難，總算是炒好了，味道真不錯！

接下來就是自制“水果沙拉”，我們選了火龍果、蘋果、梨子、橙子洗凈剝皮，切成各種隨意形狀，倒入一杯酸奶均勻搖晃，最后放入幾粒葡萄干就大功告成。

正當我們端著飯碗準備吃時，媽媽回來了，看見我們做的飯菜，對我倆伸出大拇指：“看來我平時沒白教你們嘛，關(guān)鍵時候自食其力，讓我嘗嘗這個……”

嘿嘿，雖然累了點亂了點，但是收獲不少。如果你來我家做客，一定要嘗嘗我這小廚師的杰作喲！

篇五：我是一個小廚師作文800字

今天，老師布置了一項對于我“有史以來”最奇葩的作業(yè)——炒菜。

好吧，作為一個沒有肉吃就會傷心的小胖孩兒，菜里一定要有肉了，所以我今天就決定在媽媽的指導下做一道“大菜”——青椒肉絲！

先把炒菜必用的配料“三兄弟”拿上來：蔥，切成蔥花；蒜，切成蒜片；姜，切成姜絲。媽媽是這么教我的，我切的……哎呀，反正材料對就行是吧？接下來，有請本菜的二主角青椒出場，媽媽告訴我青椒要斜著切成寬絲。這還不簡單，看我用在動漫里學的絕技“三刀流”來切菜！但是……第一刀就差點兒切到手�！皠e吹牛了！”我在心里自己對自己說，“算了，還是按正常的法切吧�！笨墒�，因為上次的失誤，拿刀切菜的手和摁菜的手，距離特別遠，拿刀的手在中國，而摁菜的手在澳大利亞，一刀寬一刃窄，一刀正一刀歪，最后，總算是這樣“舉步維艱”地切好了。

開火，把鍋燒干，倒入適量的花生油燒熱，把一小勺花椒放進油里，噼噼啪啪炸到花椒變色，在媽媽指導下用漏勺撈出，再放入八角和蔥姜蒜翻炒兩下，小心倒入生肉絲，肉絲入鍋發(fā)出“咝咝”的聲音讓我有些膽怯，媽媽又讓我澆入些料酒，料酒一加下去鍋里“嗞嗞啦啦”響得更急，還往外濺汁，我嚇得躲到一邊去。媽媽說：“別怕，小心著點兒再加入些味達美，接著翻炒讓滋味均勻。”我壯著膽子按媽媽教的去做，沒發(fā)生什么危險，膽子大了起來，心里得意洋洋的想：“炒菜也不難嘛，沒有多少技術(shù)含量嘛！”突然，兩滴油汁濺到我手上，痛得我皺起眉毛，“好燙啊，我真不再吹牛啦！”我悄悄嘟噥�！霸摷欲}了�！边@時候我聽到媽媽說，我忍著痛加入一勺鹽，更加小心地接著翻炒，心里像揣了一只又蹦又跳的兔子。又翻炒了一會兒，媽媽說肉有七八成熟了，可以加入青椒了。加入青椒又翻炒了一會兒，媽媽說可以關(guān)火出鍋了。

我笨手笨腳地把我的“大作”盛到盤子里，先代表我的全家“以身試毒”嘗一下我做的菜，心里說：“嗯，還行吧？”沒想到姐姐吃飯時吃了許多我炒的青椒肉絲，還說：“小胖做的真不錯，贊你！”

歐耶，大棒了！沒想到人生中第一次炒菜具然成功了，我喜歡這樣的作業(yè)！