西紅柿炒雞蛋

今天，我和媽媽一起做一道菜—番茄炒蛋。

首先，準(zhǔn)備兩三個(gè)番茄、雞蛋。之后，給番茄去蒂，再給它來(lái)個(gè)十字花刀，把番茄放入熱水中，讓它舒舒服服地洗個(gè)“熱水澡”。接著，把番茄放在一邊，打一兩個(gè)蛋，加一小勺鹽，一些溫水，攪拌均勻，放置一邊，把番茄去皮后，起鍋燒油，把油擴(kuò)散均勻，把蛋液倒入鍋中，等蛋定型后，像個(gè)金燦燦的小太陽(yáng)，再把蛋炒散，倒入盤(pán)中，再把番茄倒入鍋中，炒成很爛的時(shí)候，倒入蛋一起翻炒，加一點(diǎn)雞精和耗油。

美味的番茄炒蛋出鍋啦！看上去蛋金黃金黃的，爸爸嘗了贊不絕口。我也嘗了嘗，覺(jué)得滿(mǎn)口生香。爸爸說(shuō)：“這番茄炒蛋做的真好呀！”

篇二：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

平陽(yáng)炒粉干

今天，我要和媽媽做一道平陽(yáng)的美食-平陽(yáng)炒粉干。

做這道菜所需要的食材有：粉干、雞蛋、胡蘿卜、球菜、洋蔥和五花肉。我首先把粉干用開(kāi)水燙了一下，使它從硬邦邦變得柔軟，像毛躁的頭發(fā)被洗了一樣變得絲滑柔順，其次，把雞蛋敲碎，加一小勺鹽，倒入鍋中煎好備用。接著要把球菜、五花肉和洋蔥切好備用，但是在我切洋蔥的時(shí)候，Www.0279.NeT眼淚止不住的往下流，可把我害慘了。緊接著我們就開(kāi)始烹飪了，當(dāng)五花肉和洋蔥被先后倒入鍋中的時(shí)候，鍋內(nèi)發(fā)出了“吱吱”的響聲，香味也隨之撲鼻而來(lái)，然后再分別放入粉干和其余的食材，用鍋鏟和筷子進(jìn)行快速翻炒。

不一會(huì)兒，一盤(pán)色香味俱全的炒粉干就完成了，看著盤(pán)中誘人的炒粉干，我迫不及待地嘗了一口，感覺(jué)炒粉干咸香咸香的，非常美味。

篇三：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

西紅柿炒雞蛋

清明假期，老師在學(xué)校里布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做一道美食。我想來(lái)想去學(xué)做什么菜好呢？最后我決定做一道老少皆宜的番茄炒蛋。

首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)番茄，兩個(gè)雞蛋和兩根小蔥。接著，我把番茄和小蔥洗干凈，在番茄背部花了兩刀，用開(kāi)水燙一下。媽媽說(shuō)：這樣比較好剝皮，同時(shí)，我把兩個(gè)雞蛋打到碗里朝著一個(gè)方向攪拌。最后，把燙好的番茄去皮切丁，小蔥切成一小段一小段的。

這樣所有材料都準(zhǔn)備好了，可以開(kāi)始炒了。我先在鍋里倒油，等油熱后倒入雞蛋，用鍋鏟翻炒幾下。雞蛋炒好后，再把番茄丁倒入鍋中翻炒幾下，最后把鹽、糖、再加一點(diǎn)點(diǎn)味極鮮再炒一下，撒上蔥花就做好了，我聞了聞香噴噴的。

吃飯了，我最喜歡吃自己做的番茄炒蛋，酸酸甜甜的，非常好吃。媽媽也夸獎(jiǎng)我做得好，今天真是開(kāi)心的一天呀！

篇四：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

西紅柿炒雞蛋

今天，爸爸和我一起做了一道菜——西紅柿炒蛋。

這道菜要準(zhǔn)備雞蛋，大蒜。西紅柿等材料。爸爸先把西紅柿放進(jìn)熱水里面泡一泡。我說(shuō)；“爸爸，西紅柿在泡澡呢！”爸爸笑著說(shuō)；“這個(gè)你就不懂了吧！”只見(jiàn)爸爸從熱水里拿出西紅柿，用手把皮剝了、我想這個(gè)沒(méi)有什么難度嘛，我準(zhǔn)備親自動(dòng)手剝皮，哎呀！好燙��！只見(jiàn)爸爸在一旁哈哈大笑，原來(lái)沒(méi)有想象中那么簡(jiǎn)單��！接著爸爸把剝好的西紅柿切丁，讓我去打雞蛋，我打了三個(gè)雞蛋放進(jìn)碗里。用筷子快速的攪拌均勻，好了，食材準(zhǔn)備完畢。起鍋燒油，首先，先把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，等雞蛋熟了，定型之后盛出備用。然后，把爸爸切好的西紅柿丁倒進(jìn)鍋里翻炒。我把西紅柿炒的軟軟的再倒入雞蛋，翻炒均勻，兩者瞬間合二為一，紅色配黃色可真好看，最后，加一點(diǎn)鹽和味精，翻炒幾下就可以出鍋啦！我迫不及待的嘗了一嘗，嗯！這也太美味了吧！我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗飯，錢(qián)大廚和錢(qián)小廚合作的西紅柿炒蛋圓滿(mǎn)成功！

篇五：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

干煸花菜

中國(guó)美食何其多，食物的味道也是五花八門(mén)，有辣乎乎的，脆生生的，軟綿綿的等等。而今天，我也和媽媽一起做了一道美食——干煸花菜。

它的做法很簡(jiǎn)單，首先要準(zhǔn)備的材料有花菜，五花肉，還有調(diào)料等。其次，我準(zhǔn)備把花菜切好，但是媽媽看我拿這個(gè)菜刀太危險(xiǎn)了，我就只能拿剪刀剪了，我很費(fèi)力的把花菜剪成大小適中的一小朵朵，然后把花菜放在盆里，放入水和一丟丟的鹽，讓它好好的泡個(gè)澡，準(zhǔn)備中午做。終于等到要做菜了，先把鍋熱一熱，接著我拿出媽媽切好的五花肉放入鍋中，只聽(tīng)“滋”的一聲，五花肉馬上就出油了，媽媽說(shuō)要等到它炒出油香味。不一會(huì)兒，我就聞到了這股油香味，對(duì)媽媽說(shuō)：“好香��！”再放入一點(diǎn)料酒，再稍微炒一下，之后放入花菜，讓花菜在油鍋里滾的差不多了后，再放入蠔油、鹽、蔥花，最后翻炒均勻就可以出鍋上盤(pán)了。

干煸花菜一上桌，我迫不及待的夾了一口品嘗了一下，我對(duì)媽媽說(shuō)：“真好吃，又脆又香，看來(lái)我也有當(dāng)大廚的潛質(zhì)，媽媽?zhuān)�你也�?lái)品嘗一下，真的很好吃哦！”

篇六：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

蛋炒飯

今天，我要和媽媽做一道美食，這道美食的名字叫蛋炒飯！這可是一道中國(guó)美食！

這道美食要準(zhǔn)備的食材有雞蛋、臘腸、米飯、青菜……媽媽讓我把雞蛋打到碗里，不要弄碎了。我心想：“這沒(méi)什么難的嘛！”可是，當(dāng)我用手掰的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)這真的很難。我好不容易找到一個(gè)小碗，接住了雞蛋。我嘆著氣說(shuō)：“幸好我動(dòng)作敏捷，那蛋黃沒(méi)有碎掉”。媽媽拿起刀對(duì)我說(shuō)：“你用刀的時(shí)候，要小心！”我拿起刀小心翼翼地切著胡蘿卜，臘腸和青菜。十五分鐘過(guò)去了，才把準(zhǔn)備的食材切好。媽媽為了省時(shí)間，放了油，噼里啪啦，油開(kāi)始沸騰起來(lái)，一下子把胡蘿卜、青菜、臘腸倒進(jìn)鍋里，再把米飯放進(jìn)鍋里，又加點(diǎn)鹽，翻炒均勻，最后把雞蛋淋到鍋里。

過(guò)了一會(huì)兒，蛋炒飯就做好了。我喊道：“哥哥、弟弟、妹妹，快來(lái)嘗嘗我的杰作！”哈哈，終于能吃了，我嘗了一口說(shuō)：“李大廚做的蛋炒飯好吃吧！”

篇七：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

餛飩

我早上想要吃餛飩，于是我纏住了奶奶的手，想要吃餛飩，于是我們倆就去外面買(mǎi)餛飩皮去�；氐搅思遥�我和奶奶一起去做餛飩。首先先把一塊肉剁成肉沫，放在碗里，其次把蝦干切成一小塊跟肉混在一起。之后再拿出餛飩皮放在手掌心上，奶奶挑選了最好的肉屑用勺子挖過(guò)來(lái)，抹在餛飩皮上，再把餛飩皮捏起來(lái)就好了。

之后再放進(jìn)鍋里煮幾分鐘就好了，我發(fā)現(xiàn)餛飩像一個(gè)又一個(gè)掉入水中的小鴨子，“撲通”一聲掉入鍋中，我想我做的餛飩一定非常非常的好吃吧！

剛開(kāi)鍋，我忍不住拿起了勺子，等我開(kāi)始把餛飩打上來(lái)的時(shí)候，奶奶說(shuō)“孩子不要著急，現(xiàn)在才剛開(kāi)鍋，太燙啦，等他它不燙了再吃�！蔽揖统粤艘豢冢�就感覺(jué)太好吃了，我忍不住一個(gè)接一個(gè)的愉快地吃了起來(lái)。

篇八：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

燈盞糕

我的家鄉(xiāng)在溫州，這里有很多有名又美味的特色小吃，比如鴨舌、魚(yú)餅、燈盞糕……

今天，我特別向大家介紹燈盞糕的制作過(guò)程。材料有又細(xì)又長(zhǎng)的蘿卜絲、血紅血紅的瘦肉、又大又新鮮的咸鴨蛋、料酒、面粉、鹽、糖、油、清水。

首先把蘿卜絲中加入一勺鹽，拌勻再擠出水分，其次再將一小塊瘦肉切成絲，再倒入一勺鹽、糖、料酒拌勻，接下來(lái)把白白的面粉灑入碗中，倒入清水拌勻，變成面糊。再燒一鍋熱氣騰騰的油，接著拿出一個(gè)大勺子把勺子燒熱。拿出熱勺子底層加上面糊，面糊上面加一層蘿卜絲，蘿卜絲上面加一層瘦肉，瘦肉上面加一層鴨蛋，鴨蛋上面加一層蘿卜絲，蘿卜絲上面一層再加面糊。最后放在鍋里炸，就這樣完成了。

看著我眼前香噴噴的燈盞糕，我流下了一滴滴的口水，只要嘗上一口，那脆生生的口感和那金黃金黃的蛋黃就在嘴里融化掉了，那味道真是美味極了。

在溫州，無(wú)論你去什么地方，都有美食的身影，可讓人垂誕三尺阿！

篇九：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

薯?xiàng)l

今天，我和媽媽一起做了一道美食——炸薯?xiàng)l。

做這道菜要準(zhǔn)備土豆丶鹽丶番茄醬等材料。我先把土豆切成條狀——要切的均勻，還得厚一點(diǎn)兒。我想：”這沒(méi)什么難度嘛！”可是，當(dāng)我動(dòng)手切時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)這真的很難。我怎么切也切不均勻，怎么切也切不成條狀。切好之后把鍋里放入水把水燒開(kāi)，水燒開(kāi)了就可以把土豆放到鍋里了，一分鐘后就可以把土豆撈出來(lái)了，把水濾掉就可以開(kāi)始炸薯?xiàng)l了。我把一條條土豆輕輕放進(jìn)油鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)”噼哩啪啦”的響聲，油開(kāi)始沸騰起來(lái)，我用筷子在里面翻動(dòng)土豆，讓每一條土豆變得金黃撈起來(lái)裝進(jìn)盤(pán)子里，擠上番茄醬！呼——終于能吃了，哥我的杰作快來(lái)吃呀，又香又脆我覺(jué)得我做的薯?xiàng)l實(shí)在是太好吃了，比牛肉還好吃呢！

篇十：二年級(jí)學(xué)做一道菜過(guò)程作文

西紅柿炒雞蛋

今天，我和媽媽一起做了一份番茄炒蛋，這可是一道中國(guó)美食呢！

首先拿出兩個(gè)紅紅的，圓圓的，像小燈籠我樣的番茄，再給它們痛痛快快的洗了個(gè)熱水澡，再拿出鋒利的大刀，把番茄切成片，再把它切成塊。

其次，再拿出兩個(gè)橢圓形的，像乒乓球一樣的雞蛋，我以為非常簡(jiǎn)單，實(shí)際上卻很難，好不容易在碗上敲出一個(gè)裂縫，再用手把雞蛋掰成兩半。把兩個(gè)雞蛋倒入碗中拿出一根筷子，把雞蛋充分的攪散。

然后，開(kāi)小火，在往鍋里到點(diǎn)油，等油燒熱了，媽媽給我說(shuō)她來(lái)幫我到，怕我燙著，只聽(tīng)”滋”的一聲雞蛋都滑了下去。我的雞蛋好像成了餅，我把雞蛋兜了幾下就好了，把雞蛋盛到碗里。最后再把番茄也炒好了，就可以把雞蛋一起炒了，再放入鹽和撒上一點(diǎn)白糖就做好了！

問(wèn)起來(lái)香噴噴，看起來(lái)非常誘人，吃起來(lái)更是甜津津的，媽媽趕緊給我盛了一碗飯，實(shí)在是太好吃了，我吃了兩大碗，開(kāi)心極了。