篇一：春節(jié)包餃子作文400字

曹雨嘉

過年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，家家戶戶都會準(zhǔn)備很多好吃的，有包子，有餃子，還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。

大年三十這天，人們有的在貼春聯(lián)，有的在放煙花，還有的在打掃衛(wèi)生，到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。

晚飯后，爸爸忙著擇菜、洗菜，做餃子餡。首先，把韭菜和蔥切碎，再剁的極細(xì)，然后剁肉，再把肉和菜一起倒進(jìn)一個大碗里，放適量的鹽、醬油和味精，然后攪拌均勻，這樣就做成了香噴噴的餃子餡。

開始包餃子了，我學(xué)著媽媽的樣子，用左手托著面皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在面皮中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去，我一看趕緊把餡兒堵住，可餃子皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子，安慰道：“別泄氣了，媽媽來教你”。媽媽說：“餃子餡不能放太多，多了餃子皮會撐破開，放少了包出的餃子像泄了氣的氣球，“站”不起來，捏皮的時候要均勻”。經(jīng)過媽媽的講解以后，我包的餃子就越來越好了，到后來都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明，我開心的笑了。作文 WwW.ZuOwENbA.NeT

開始煮餃子了，媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中，只見剛才還在水底“沉思”的餃子，一會兒就鉆出水面，在水上跳起舞來，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，真香啊！

通過這次包餃子，我懂得了，凡事都是看起來簡單，真正做起來并不是那么容易，但是只要你用心學(xué)習(xí)，做的就會越來越好。

篇二：春節(jié)包餃子作文400字

尹辰希

過年了，過年了。家家戶戶都在包餃子，我家也是。

下午，只聽廚房傳來“咚咚咚”廚房里交響樂響起來了，一定是媽媽在切餃子餡，我看熱鬧似的竄進(jìn)廚房，只見桌子上擺著新鮮的肉沫，綠油油的芹菜和大蔥，還有鹽、味精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過媽媽的攪拌、加工搖身一變成為一盆香味四溢的餃子陷。

篇三：春節(jié)包餃子作文400字

鄭彥平

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”喝完臘八粥，過了小年，春節(jié)又如約而至。這天，家家戶戶都掛起了燈籠，貼春聯(lián)，包餃子，看著春節(jié)聯(lián)歡晚會。

我們家在這天也十分熱鬧，一大早我就看到姥姥和媽媽忙個不停。這邊，姥姥在和面搟面皮；那邊，媽媽在切菜切肉調(diào)餃子餡兒�？粗�那么熱鬧的場景，我當(dāng)然也想加入，我對媽媽說：“媽媽，我也想包餃子！”媽媽笑著對我說：“過年又長大了一歲，也該學(xué)點本領(lǐng)了。”我聽完高興極了。

洗完手回來，姥姥還在搟餃子皮。她一只手拿著搟面杖，一只手轉(zhuǎn)著餃子皮，幾秒鐘，一片圓圓的餃子皮就誕生了�？粗�這么高難度的動作，我直接放棄了學(xué)搟餃子皮，來到媽媽身邊學(xué)包餃子。我拿起一片餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子包了起來。誰知，看花容易繡花難，同樣的餃子皮，在我手里不聽使喚了。放的餡兒少了，餃子包得癟癟的，放的餡兒多了，弄得里外都是。越是包不好，我心里越著急，手也越不聽使喚，真沒想到，一個小小的餃子，竟折騰得我滿頭大汗。我放下餃子，抬手抹了一下臉上的汗，結(jié)果連面帶餡抹了一臉�？吹轿业臉幼樱�姥姥笑得前仰后合，媽媽笑得流出了淚花。她們邊笑邊說：“你看看你，自己都快變成一個大餃子了。”

后來，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又反復(fù)嘗試了好幾次。終于，一只合格的白胖餃子從我手中誕生了。我舉著餃子先給爺爺展示了一番，然后又給爸爸展示了一番，他們倆爭著說一會要品嘗這只餃子。我心中立刻涌出滿滿的成就感。

不一會兒，媽媽開始下餃子了。鍋里的水沸騰起來了，一只只餃子像一只只小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃著熱氣騰騰的餃子，聽爺爺講著春節(jié)的來歷，屋子里到處是一片歡聲笑語。