母親節(jié)就要到了，我要做出一道色、香、味俱全的菜品送給媽媽。做什么呢？我思索著：紅燒肉？不行，太難了！面包？也不行，家里沒(méi)有烤箱��！對(duì)了，我可以做雞蛋餅啊，媽媽經(jīng)常做給我吃，我現(xiàn)在要做給媽媽嘗一嘗！

媽媽做的雞蛋餅特別好吃，我看媽媽做過(guò)幾次。我打算母親節(jié)那天早上趁媽媽還沒(méi)起床時(shí)，給媽媽一份“驚喜”。

這天早上，我五點(diǎn)半就起了床。悄悄走進(jìn)廚房，輕輕關(guān)上廚房門(mén)，輕手輕腳地準(zhǔn)備好了食材：一個(gè)雞蛋，一些切好的蔥花，兩勺面粉，外加一個(gè)大碗。

我先拿起雞蛋，小心翼翼地沿著碗的邊緣輕輕敲打，敲了幾下，雞蛋就碎了一個(gè)小口；我慢慢地往兩邊掰開(kāi)，碎的小口變成了大口，金色的蛋黃從大口輕快地溜了出來(lái)，白色的蛋清好似蛋黃的仆人緊跟其后。我把蛋殼扔進(jìn)垃圾桶，倒一些面粉進(jìn)碗里，拿出筷子開(kāi)始攪拌：原來(lái)黏手的蛋液立刻裹著面粉變成了小面疙瘩，我趕快把蔥花、鹽還有水加進(jìn)去繼續(xù)攪拌。

一切準(zhǔn)備就緒，我往鍋里倒了一點(diǎn)油，再將火開(kāi)大，把油燒熱，倒入雞蛋面粉液，涼涼的蛋液接觸到滾燙的熱油，立刻發(fā)出“滋滋滋”的聲音。我拿著筷子和鍋鏟，來(lái)回翻動(dòng)雞蛋餅，突然一不小心，將雞蛋餅翻成了兩塊，不一會(huì)兒整個(gè)蛋餅就熟了。

我把做好的雞蛋餅裝入盤(pán)子，端端正正地放到餐桌正中間。開(kāi)門(mén)聲響起，媽媽從臥室出來(lái)，看到我和桌子上的雞蛋餅，怔了一下，立刻明白過(guò)來(lái)。媽媽吃了一口雞蛋餅，對(duì)我豎起了大拇指，我心里樂(lè)開(kāi)了花。

篇二：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

5月8日是母親節(jié)，今天我要為媽媽做頓飯，平時(shí)媽媽最喜歡喝雞蛋湯，就做一碗鮮美的雞蛋湯吧。

我先敲碎六個(gè)雞蛋打在碗里。小雞蛋可調(diào)皮了，不是溜到碗外邊就是躲在蛋殼中不出來(lái)，也不怎么好攪拌，像抹了油似的在碗里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，好不容易才把金燦燦的小太陽(yáng)攪勻了。

我打開(kāi)煤氣灶，大火把鍋里的水蒸發(fā)掉，加油微熱后倒入雞蛋液，鍋中發(fā)Www.0279.NeT出了滋拉滋拉的聲響，仿佛在放鞭炮；小火等雞蛋凝固后，在鍋中翻炒至碎，加入適量的水，湯汁熬成了奶白色，快出鍋時(shí)加入適量的、香油，金黃色的雞蛋、奶白色的湯汁，讓我口水直流。舀一勺，放入嘴中，香香的，咸咸的，味道好極了。

母親節(jié)是媽媽們的節(jié)日，我看到媽媽給奶奶、姥姥通電話，給她們發(fā)祝福，我也要通過(guò)實(shí)際行動(dòng)讓媽媽快樂(lè)。

篇三：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

今天是五月的第二個(gè)星期天——是母親節(jié)。我要給媽媽做個(gè)蒜苔炒肉，送她一個(gè)驚喜！

首先我從冰箱里拿出一捆蒜苔和一小袋肉粒，把蒜苔拆開(kāi)，放在板子上，可是不知該怎么切？于是我叫來(lái)姐姐求救，“切蒜苔很簡(jiǎn)單，左手拿著蒜苔，右手拿刀……”姐姐邊說(shuō)邊做示范，“切成大約兩厘米長(zhǎng)，最后的這些小布袋就不要了！”我學(xué)著姐姐的樣子切蒜苔，可是力氣太小了，切不太動(dòng)，“你的勁太小了，還是拿出四五根蒜苔切吧！”，姐姐說(shuō)。于是我拿出了四根蒜苔，切起來(lái)果然輕松多了。我就這樣幾根幾根地切，不一會(huì)兒就切完了。我把切好的蒜苔放到一個(gè)盆里，接上水沖洗了兩遍，洗好的蒜苔，個(gè)個(gè)精神抖擻，身上的水珠就像一顆顆透明水晶，漂亮極了。

一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始炒菜了。姐姐在旁邊負(fù)責(zé)指導(dǎo)。我在鍋中倒入了少許油，把肉粒全部倒入鍋中，肉粒在鍋中鬧騰著，“滋滋”叫喊，但最終還是被我的鐵鏟制服，一個(gè)個(gè)老老實(shí)實(shí)的“趴”在鍋中。炒了一會(huì)兒，姐姐說(shuō)放蒜苔，我就把切好的蒜苔倒了進(jìn)去，翻炒了一會(huì)兒，姐姐說(shuō)倒醬油，我抓起醬油瓶，往鍋中倒去，姐姐在一旁急聲喊“好了，好了，夠多了！”這時(shí)醬油已經(jīng)黑壓壓一鍋了。姐姐忙幫我把多的醬油倒掉，接了一碗清水倒入鍋中，才拯救了過(guò)來(lái)，我如釋重負(fù)地松了一口氣，翻炒一會(huì)兒終于可以出鍋了！

雖然這次的炒蒜苔變成了燉蒜苔，但是出鍋后的樣子還是很成功的。我讓媽媽過(guò)來(lái)嘗了嘗，媽媽嘗了一口笑瞇瞇地說(shuō)：“嗯！這道菜真是色香味俱全呀！”有了媽媽這句話，我的心里比喝了蜜還要甜呢！

篇四：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

今天是母親節(jié)。我記得媽媽最喜歡酸菜魚(yú)，我打算做給媽媽吃。

早上，我跟爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)了條草魚(yú)、酸菜還有小香蔥。這樣做酸菜魚(yú)的基本配料就安排好了。由于殺魚(yú)的過(guò)程比較殘忍，我不敢操作，就由爸爸來(lái)完成：殺魚(yú)、清洗、去鰓、去黑膜、去內(nèi)臟、去魚(yú)線……魚(yú)肉成片，魚(yú)骨多塊，以及腌制，爸爸一氣呵成，非常嫻熟，我特別羨慕。

我把炒鍋刷洗干凈，打開(kāi)火爐，把炒鍋放在上邊，等鍋里水烤干了，微微發(fā)熱，倒入花生油，等油溫升高，把準(zhǔn)備好的姜片、花椒依次放入鍋內(nèi)，等稍微炒一下放入準(zhǔn)備好的酸菜，不停地翻炒，把酸菜水份炒干，炒到微微有點(diǎn)發(fā)糊，這時(shí)再放入適量的水，放入腌制好的魚(yú)頭，魚(yú)骨，魚(yú)尾，還有燉魚(yú)的調(diào)料包。爸爸說(shuō)：這一步很關(guān)鍵！

當(dāng)把魚(yú)骨魚(yú)頭湯熬制大約八分鐘左右，這時(shí)候魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分差不多就出來(lái)了。在這個(gè)時(shí)候我準(zhǔn)備好盛魚(yú)的不銹鋼盆，用漏勺把鍋里面的酸菜，魚(yú)骨魚(yú)尾一起撈出，這時(shí)候鍋里只剩魚(yú)湯。開(kāi)大火，把魚(yú)湯燒開(kāi)，順著鍋的一側(cè)慢慢滑入魚(yú)片，先不能動(dòng)，等魚(yú)湯魚(yú)片重新燒開(kāi)。大約二分鐘左右，用漏勺輕輕翻動(dòng)。再撈出來(lái)盛在盆里。由于魚(yú)片比較多，我分幾次重復(fù)操作，等最后我一起把魚(yú)湯倒入盆中。好大的一盆酸菜魚(yú)，饞得我直流口水！

當(dāng)我以為酸菜魚(yú)大功告成的時(shí)候，爸爸說(shuō)：最重要的一步還沒(méi)完成呢？我愣了一下。爸爸說(shuō)：重新把鍋洗干凈，放在爐子上，烤干水份，倒入適量花生油，燒出花生油的香氣。這時(shí)候把早已切好的香蔥末撒入盆中，快速的把鍋中花生油倒入盆中，激發(fā)出香味。哇塞，哇塞，太香了，我忍不住喊了出來(lái)。湯白，肉美，色澤鮮亮，好吃的酸菜魚(yú)就做成了！

我端上餐桌，分別給爸爸、媽媽和我每人盛一小碗，品嘗著自己做的美食，幸福滿滿。以后我要自立，多做家務(wù)，來(lái)回報(bào)媽媽的養(yǎng)育之恩。我抬頭看看媽媽說(shuō)：“母親節(jié)快樂(lè)！”媽媽笑了…！媽媽是世上最親愛(ài)的家人，我愛(ài)她。她養(yǎng)我小，我愛(ài)她一輩子。

篇五：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶……”是啊，母愛(ài)是多么的偉大，它無(wú)私而不求回報(bào)。今天是母親節(jié)，在今天這個(gè)節(jié)日里，我要為媽媽炒個(gè)菜。

下午媽媽快下班時(shí)，我給媽媽打了個(gè)電話問(wèn)她喜歡吃什么菜，電話那頭媽媽說(shuō)：”吃炒合菜吧�！庇谑俏液桶职珠_(kāi)始行動(dòng)，爸爸負(fù)責(zé)去菜場(chǎng)買(mǎi)豆芽和韭菜，我負(fù)責(zé)把家里的雞蛋打散、把粉條用熱水泡好……

不一會(huì)爸爸回來(lái)了，我首先把菜洗好，切好放到盤(pán)里，然后打開(kāi)煤氣灶，放上平底鍋，倒上花生油，等油熱了以后把打散的雞蛋倒進(jìn)去，翻炒，出鍋；再把粉條上撒上黃豆醬油上點(diǎn)顏色，然后開(kāi)始炒豆芽；等到豆芽炒到八分熟的時(shí)候，放上粉條、雞蛋和韭菜一起翻炒，最后放上鹽、雞精和生抽，就這樣美味可口的合菜出鍋了。

正好媽媽下班了，推開(kāi)門(mén)看見(jiàn)我做的菜嘗了一下說(shuō)：“味道棒極了�！甭�(tīng)到媽媽夸獎(jiǎng)我，我開(kāi)心的笑了。媽媽我愛(ài)你，節(jié)日快樂(lè)！

篇六：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

今天是母親節(jié)，我給媽媽做了一道菜——辣椒炒肉。因?yàn)閶寢屪類(lèi)?ài)吃辣菜了，就跟她的脾氣一樣，火爆又可愛(ài)。

我從菜筐子里找了兩個(gè)辣椒，又從冰箱里找了一小塊生肉，這材料算是準(zhǔn)備齊全了。做菜的第一步是洗菜，不過(guò)這辣椒可不好洗，在水的沖刷下，去了根蒂的辣椒還是透出來(lái)辣辣的味道，嗆得我直流眼淚，好在洗干凈了以后，沒(méi)有那么辣了。然后就是切肉了，我先把肉塊橫著切，切成一片片的，再豎著切，切成一小塊一小塊的，肉塊粘粘乎乎的，摸上去滑滑的，切起來(lái)也很費(fèi)勁兒。我又切了點(diǎn)兒小蔥和姜絲，配料也全了。

下面開(kāi)始我“大展身手”了。第一步，起鍋燒油。我先將油倒進(jìn)鍋里，等油熱了以后，把蔥花和姜絲下進(jìn)鍋里，然后又把肉一起放進(jìn)去，鍋里“呲呲啦啦”的蹦起油花來(lái)，嚇得我一下跳得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。等肉半熟的時(shí)候，我又遵照母親大人的吩咐，往鍋里倒醬油，結(jié)果，手一抖，倒多了，本來(lái)白色的肉片一下子變成了棕紅色，我大呼：“哎呀，我的肉！”沒(méi)辦法了，菜已經(jīng)炒了一半了，管不了那么多了，我趕緊抓起一把洗好的辣椒倒進(jìn)鍋里。畢竟，我還是個(gè)做飯”小白“，看著辣椒進(jìn)鍋又蹦起來(lái)的油花，我又躥到后面去了，生怕油會(huì)濺到我手上。好不容易把辣椒全部倒進(jìn)去，我拿起那雙專門(mén)炒菜用的長(zhǎng)筷子在鍋里一頓攪和。媽媽說(shuō)：“雖然看著菜做的不咋滴，不過(guò)動(dòng)作還是挺規(guī)范的嘛�！�

終于，我的辣椒炒肉出鍋啦！我欣慰地看著這一盤(pán)菜，雖然不太好看，但終究付出沒(méi)有白費(fèi)。媽媽吃著菜，臉上也洋溢著小幸福。媽媽每天要工作，要做飯，還要時(shí)刻操心我，可真不容易��！

祝天下所有的母親節(jié)日快樂(lè)！

篇七：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

今天是母親節(jié)，為了表達(dá)我對(duì)媽媽的愛(ài)，我決定為媽媽做一盤(pán)拿手菜——肉炒菜花。

做這個(gè)菜需要準(zhǔn)備好菜花、肉、大蒜等食材。首先把一個(gè)菜花用小刀去蒂割成小朵，洗凈備用；然后在鍋中加入適量的水，開(kāi)火等到鍋里的水冒出咕嚕咕嚕的水泡時(shí)倒入菜花焯水，焯水的時(shí)候滴入幾滴花生油可以讓菜花的顏色更嫩綠好看；隨后撈出過(guò)涼水，之后將菜花瀝干水分，這樣第一步就完成了。接下來(lái)第二步把肉切片，蒜瓣切片，分別裝入碗中備用。第三步就開(kāi)炒了！

我起鍋燒油，等油熱了，倒入切好的肉片，一瞬間有好多密密麻麻的油點(diǎn)仿佛調(diào)皮的孩童般飛濺出來(lái)，嚇得我趕緊把火調(diào)小了；翻炒之后加入五香料和蒜片，炒出香味之后倒入“主角”——菜花，再依次加入生抽、醋、鹽調(diào)味，翻炒均勻；出鍋前再加入一點(diǎn)切好的蒜片和適量的雞精，這樣可以讓菜花的口感更爽脆鮮美。哇！一盤(pán)香噴噴的肉炒菜花就完成了。唉，還真是不容易呢，感覺(jué)自己的胳膊還有點(diǎn)酸痛呢！

我把菜端到桌子上，擺好碗筷邀請(qǐng)媽媽過(guò)來(lái)品嘗，夾一口放到嘴里，非常的脆爽可口，媽媽對(duì)它也是贊不絕口，說(shuō)色香味俱全。聽(tīng)了媽媽的贊美，我心里美滋滋的、甜甜的……

我愛(ài)我的媽媽，以后我要學(xué)做更多的菜給媽媽吃。

篇八：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

今天是母親節(jié)。媽媽出門(mén)了，我準(zhǔn)備做一道她最?lèi)?ài)吃的美食，酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

我準(zhǔn)備的材料有里脊肉、蒜、白醋、白糖、玉米淀粉、料酒、黑胡椒、雞蛋、芝麻、番茄醬、鹽。

首先把里脊肉切成和我們手指一樣粗的條狀。我拿著里脊肉不知道從哪里下刀才合適，思索了一會(huì)終于想出來(lái)了，先把它分成段，然后再切成條。可實(shí)際操作起來(lái)，鮮嫩的肉肉被我切的有胖有瘦、有高有矮，我趕緊調(diào)整方法：先切成厚一點(diǎn)的片狀，然后再切條就比較容易了。把切好的肉放入大碗中，倒入適量的料酒和黑胡椒，用手抓拌一下，腌15分鐘。趁這時(shí)候我又調(diào)了一個(gè)酸酸甜甜甜的料汁，先倒入適量的番茄醬，放入三勺白糖，兩勺白醋攪拌一下，嘗了一口酸酸甜甜，就是這個(gè)味！這時(shí)肉也腌好了，我把玉米淀粉和水倒入腌好的肉中，再用手抓勻……

起鍋燒油先炸了一小塊實(shí)驗(yàn)了一下，咦？鍋里的肉竟變成“黑包公”了。我趕緊關(guān)火，小心翼翼地用漏勺把“黑包公”送入垃圾桶里。待油溫降下來(lái)，把火調(diào)小，我又重新放入幾塊肉。這次我非常細(xì)心地控制油溫，炸至定型后，用漏勺從鍋里撈出來(lái)，實(shí)驗(yàn)成功，后面的肉用同樣的方法炸了一遍，我又復(fù)炸了兩遍，這樣炸出的肉外酥里嫩口感會(huì)更好。接著把油全部倒出，用底油煸炒一下蒜末，把調(diào)好的料汁放入鍋中，再加點(diǎn)淀粉水，熬制粘稠，快速放入炸好的肉攪拌一下，讓料汁均勻包裹住肉，趁熱裝盤(pán)撒上點(diǎn)白芝麻，大功告成。順手用香菜葉和草莓點(diǎn)綴了一下，完美！

“叮咚”門(mén)鈴響了，我打開(kāi)門(mén)是媽媽回來(lái)了，我開(kāi)心地給媽媽夾了一塊糖醋里脊放入嘴里，媽媽不住的夸我做的好吃，說(shuō)我長(zhǎng)大了。

篇九：母親節(jié)為媽媽做一頓飯作文

眾所周知，這個(gè)周末是母親節(jié)。老師給我布置了一項(xiàng)作業(yè)——給媽媽做頓飯！

當(dāng)時(shí)就給我愁壞了，唉！到底要做什么呢？我冥思苦想了半個(gè)課間，突然我腦袋里有個(gè)想法像小魚(yú)一樣慢慢地浮上了水面——包水餃��！

到家我就和媽媽忙碌起來(lái)：媽媽負(fù)責(zé)和面，我負(fù)責(zé)準(zhǔn)備水餃餡。炒雞蛋碎、切黃瓜丁、木耳丁、蝦仁……手忙腳亂的有點(diǎn)讓我看起來(lái)像個(gè)陀螺。媽媽說(shuō)：“你這切的是黃瓜塊吧？”無(wú)奈我只好耐下性子來(lái)仔仔細(xì)細(xì)地又切了一遍。

終于到了我最盼望的包餃子了程序了！只見(jiàn)媽媽把一張餃子皮托在手心，用勺子挖了一些餃子餡攤在面皮上，對(duì)折，兩手一捏，一個(gè)元寶就出現(xiàn)在我面前。我暗暗羨慕，心想：這也太小兒科了吧！我信心百倍地準(zhǔn)備大展身手，可現(xiàn)實(shí)狠狠地打了我的臉。在媽媽手中聽(tīng)話的餃子皮、水餃餡，到了我這里就變得調(diào)皮起來(lái)：水餃餡不是多了就是少了，餃子皮捏起來(lái)不是粘手就是捏不嚴(yán)實(shí)，就連勺子也和我作對(duì)，放下就倒，一連三次，可把我氣壞了。

費(fèi)了九牛二虎之力才包好了一個(gè)歪歪扭扭的水餃，我都有點(diǎn)想放棄了。可看著媽媽還在繼續(xù)包著，我暗下決定：“不能這么容易就放棄，一定要給媽媽做好這頓飯！”慢慢的，歪歪扭扭的水餃漸漸有了元寶的模樣，我喜不自勝！

媽媽收拾面板的時(shí)候，我開(kāi)始燒水煮餃子了�？粗�在水中翻滾的餃子，真有點(diǎn)迫不及待地想快點(diǎn)嘗嘗自己包的美味。媽媽一邊教我怎么煮，一邊高興地說(shuō)：“謝謝兒子給我準(zhǔn)備的晚飯，我太喜歡了！這是我收到的最好的禮物�！�

包餃子一小時(shí)，吃飯十分鐘。我終于體會(huì)到媽媽的不容易了�？吹綃寢屝牢康男θ�，我想：“以后一定要多和媽媽分擔(dān)家務(wù)�！�