篇一：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

今天是星期天，我看別人都會(huì)包餃子，而我不會(huì)就想學(xué)習(xí)包餃子，于是媽媽買了香甜可口的餡和潔白的餃子皮準(zhǔn)備包餃子。

我拿起一張餃子皮，笨手笨腳地夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，用力地捏了幾下，哎呀！皮破了，肉餡像個(gè)調(diào)皮搗蛋的娃娃露了出來(lái)。我真想放棄，突然想到老師說(shuō)的話：困難像彈簧，你強(qiáng)它就弱，你弱它就強(qiáng)。于是，我又拿起一張餃子皮，夾了一點(diǎn)餡，放在餃子皮上，輕輕地捏了幾下，一個(gè)超級(jí)瘦的“丑八怪”誕生了。它委屈地望著我，好像在說(shuō)：“你怎么把我做得這么丑，哼！”

餃子抗議了，我不甘落后，又拿起一張餃子皮。為了讓它長(zhǎng)胖，這次，我?jiàn)A了很多餡，小心翼翼地放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對(duì)折，再一捏。哎呀！餃子的肚皮破裂了，就像一個(gè)貪吃的胖子把肚子吃爆了似的。我非常難過(guò)，心想：看來(lái)，餃子餡太多也不行。于是，我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕地捏了幾下。嘿，這個(gè)餃子不瘦不胖，多像個(gè)彎彎的小月亮，真好看。我看了興奮不已。

包餃子非常好玩，也很有挑戰(zhàn)性，還讓我明白了一個(gè)道理：成功源于堅(jiān)持，無(wú)論做什么事都要有耐心，堅(jiān)持不懈，反復(fù)努力，就一定能行

篇二：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

過(guò)年了，當(dāng)然要和家人一起包餃子，吃餃子。今年我們便回奶奶家陪他們，和他們一起包美味的餃子吃。

在奶奶家待了一個(gè)下午了，晚上就包餃子干干活了，奶奶準(zhǔn)備好了餡和面喊了一聲“包餃子了”我和弟弟放下手中的東西就快速跑了過(guò)去，爸爸媽媽也坐了下來(lái)，奶奶分了一下工，我和奶奶包餃子，媽媽搟面，爸爸揉面，弟弟壓面，爺爺切面，就這樣大家說(shuō)說(shuō)笑笑的。

包餃子我已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間不包了，餃子從我的手里出來(lái)就能說(shuō)是“生”的不好看，長(zhǎng)長(zhǎng)的還有些扁。放在那里就是“坐立不安”像一個(gè)還不太會(huì)走路的小寶寶一樣，總是摔倒

奶奶說(shuō)要擠一下，讓他圓圓的看起來(lái)像一個(gè)小元寶一樣就可以站住了。

我開(kāi)始學(xué)著奶奶的動(dòng)作包餃子，你猜成功了嗎？當(dāng)然沒(méi)有成功。被我擠出來(lái)的餃子中間鼓鼓的像一個(gè)皮球，而兩邊扁扁的，爺爺看了笑著說(shuō)兩邊再向上一捏就成小燈籠了！弟弟壓好面后覺(jué)得無(wú)聊，想要搟面，媽媽就給了弟弟，讓奶奶在旁邊休息，她來(lái)包餃子，奶奶起身拿起了手機(jī)，拍了個(gè)視頻說(shuō)：“孫子會(huì)搟面了，孫女會(huì)包餃子了，大的小的都爭(zhēng)著搶著包，我都可以下崗了！”我們聽(tīng)了都哈哈大笑起來(lái)。

篇三：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

秦俊生

我的家鄉(xiāng)在山東，那兒春節(jié)最喜歡做的事就是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一個(gè)大圓桌上包餃子。今天早上，我和媽媽一大早就去買餃子的材料，面粉、豬肉、白菜等等……我們買完后，我一蹦一跳地走回了家，腦海里一直想的都是晚上包餃子的場(chǎng)景。

到了晚上，我們一家人都圍著一張大圓桌上，電視上放著春晚，大家都開(kāi)始動(dòng)手，我來(lái)捏面團(tuán)，媽媽來(lái)壓面皮，爸爸來(lái)加料，爺爺來(lái)把包好的餃子放在大鐵盤上，最后奶奶來(lái)把餃子煮好。

就這樣我們一直都沒(méi)有停過(guò)，我用手不停的揉搓，軟軟的真好玩，有時(shí)我會(huì)玩入迷，捏著捏著捏出了一只小雞，直到媽媽拍了拍我，我才從迷中醒來(lái)。

一小時(shí)過(guò)去了，我們終于包完了餃子，奶奶也將包好的餃子放入鍋中煮，我一看桌上有許多剩下的面粉，我好奇的猛力一拍，“啪！”我的臉一下子就變成了京劇里的白臉曹操，奶奶端著熱氣騰騰的餃子出來(lái)，看到我那大白臉哈哈大笑，我也被我那大白臉笑到了。

我們開(kāi)始大口大口地吃了起來(lái)，一口咬下去，餃子里的餡料軟嫩無(wú)比，流出來(lái)的少許湯汁，一起滑入口中，餃子皮一點(diǎn)都不會(huì)軟啪啪的，入口中是彈牙的，這餃子美味到了極致。

我們邊吃著餃子，邊看著春晚，家人團(tuán)團(tuán)圓圓的，這感覺(jué)真好！

篇四：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

星期天，媽媽問(wèn)我想吃什么？我想了想說(shuō)：“好久沒(méi)吃餃子了，今天包餃子吃吧！而且我也想學(xué)包餃子�！眿寢屨f(shuō)：“想把餃子包好可不是一件簡(jiǎn)單的事情，你可要有耐心哦！”

餃子的餡料有很多種：芹菜豬肉的，韭菜蝦仁的……不過(guò)我最喜歡吃的還是芹菜豬肉的。

媽媽說(shuō)首先要準(zhǔn)備面粉和水把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，把芹菜和豬肉調(diào)成餡料，這等面醒好了，把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成一個(gè)個(gè)小圓柱形，再用搟面杖把它們搟成圓形的餃子皮，可是我橫著搟豎著搟就是不能把它變成圓的。哎，搟面皮真是一件難事。

我說(shuō)還是包餃子吧，看起來(lái)很簡(jiǎn)單。我試著把餃子皮放在手掌上，把肉餡放進(jìn)餃子皮中間，再把兩側(cè)對(duì)捏，可能因?yàn)槿怵W放的太多，餃子皮又太小，肉餡像小蟲(chóng)子一樣，從縫隙里鉆了出來(lái)，我想盡辦法把洞口粘上，但是怎么也粘不住，我垂頭喪氣的在一旁束手無(wú)策。媽媽笑著說(shuō)：“你怎么啦！”我嘟著嘴說(shuō)：“為什么你包的餃子那么好看，像打了勝仗的士兵，而我包的餃子卻這么難看啊�！庇谑菋寢尫浅Ｄ托牡氖职咽纸涛�，她告訴我餡料不能放的太多，而且餃子皮對(duì)折的時(shí)候一定要對(duì)齊，再粘緊就可以了。

就這樣我和媽媽一起把餃子包完了。我吃到了自己包的餃子，特別香！

篇五：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

今天，是冬至。你們還不知道冬至為什么吃餃子吧？“冬至吃水餃?zhǔn)且驗(yàn)槊磕贽r(nóng)歷冬至這天，不倫富貧，餃子都是必不可少的節(jié)日飯，冬至也是一年當(dāng)中時(shí)間最短的一天�！彼�以人們都流傳了一個(gè)諺語(yǔ)“十月一日冬至到，家家戶戶吃水餃”。這種習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。

今天姥姥給我家送來(lái)了許多菜，吃一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題，所以我們把它用來(lái)包餃子。把菜切得細(xì)小細(xì)小的就成了餃子餡。現(xiàn)在不給出門了，我們只好自己在家做餃皮。加上我一共四個(gè)人包餃子。爺爺揉面，媽媽和我搟面，搟成薄薄的圓形，奶奶負(fù)責(zé)包。媽媽每一個(gè)膠皮都搟的圓圓的，再看我的，有的搟成半圓形，有的搟成橢圓形，還有的變成了長(zhǎng)方形。最后媽媽教我說(shuō)：“你要讓餃皮在桌上360度旋轉(zhuǎn)，不停的變化方向，要不然就會(huì)導(dǎo)致這種情況�！蔽衣�(tīng)從了媽媽的建議，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，把餃皮搟得又圓又漂亮。原來(lái)?yè){餃皮也是有學(xué)問(wèn)的。

餃子包好了，奶奶端著餃子走進(jìn)廚房，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，香噴噴的餃子端上桌了。我拿起筷子，隨便夾起一個(gè)餃子來(lái)吃。我看著這個(gè)胖呼呼的餃子，越看越像是我第一個(gè)做的餃子。吃著自己包的餃子，我感到無(wú)比的好吃，也感到無(wú)比的驕傲與自豪。

篇六：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

彭雨馨

每到大年三十吃年夜飯，餃子是桌子上必不可少的。聽(tīng)媽媽說(shuō)，吃餃子是用來(lái)紀(jì)念名醫(yī)張仲景的。今天，要包餃子了，我也想包，媽媽笑了笑，答應(yīng)了。

開(kāi)始準(zhǔn)備餡

我看見(jiàn)媽媽拿出鮮肉、白菜和炒好的雞蛋，把它們都剁碎了，放到盆子里面，加上調(diào)味料攪拌。一下，餡準(zhǔn)備好了。

開(kāi)始包餃子

我先把手洗干凈，又看了看媽媽，媽媽拿起一張面皮，手里一捏，就做出了一個(gè)月牙似的餃子。我心想：原來(lái)餃子這么好包呀！我拿起一張面皮，放了點(diǎn)餡，把餃子皮合起來(lái)，捏了好幾下，捏成了一個(gè)圓圓胖胖的餃子。我感覺(jué)我包得不好，于是，我又拿起了一張面皮，學(xué)著媽媽的樣子，放了一點(diǎn)餡，在面皮的周周抹上水，把面皮對(duì)折，用雙手捏住餃子的兩端，食指將外側(cè)的皮形成了褶子，再用拇指捏緊，重復(fù)直到左角捏牢。我好高興呀！我連著包了好幾個(gè)，終于，所有的餃子都包完了。

開(kāi)始下鍋了

開(kāi)始煮餃子了，水開(kāi)了，我們把所有的餃子都下進(jìn)了鍋里。

餃子熟了，我們把餃子都撈了出來(lái)。一個(gè)個(gè)小餃子像頑皮的小娃娃，真可愛(ài)。

開(kāi)始吃餃子

吃著香噴噴的餃子，我心里美滋滋的，因?yàn)槠渲幸灿形业膭趧?dòng)成果。

這是我人生第一次包餃子，我好開(kāi)心呀！

篇七：第一次包餃子作文400字優(yōu)秀作文過(guò)年

蘇浩喆

陰歷二十三過(guò)小年，我們家要包餃子。我和奶奶去超市采購(gòu)了肉餡、蘿卜、大蔥、姜，材料買齊后，我們高高興興回了家。

回到家后，我們分工明確，我負(fù)責(zé)洗菜，奶奶負(fù)責(zé)和面，爸爸力氣大負(fù)責(zé)拌餡。準(zhǔn)備工作完成了，開(kāi)始包餃子嘍！

奶奶開(kāi)始搟餃子皮，用搟面杖熟練地?fù){出了一片又一片圓圓的餃子皮。開(kāi)始包餃子了，奶奶先給我做了一個(gè)示范，告訴我一些要領(lǐng)，我迫不及待地拿起一張餃子皮放在手掌中心，夾了一塊肉餡放在餃子皮上，然后對(duì)折用手捏緊。哎呀，肉餡怎么從旁邊出來(lái)了？奶奶笑著告訴我：“餡太多了，皮包不住了，要少放些餡�！迸叮�知道了，我又拿起一張餃子皮包了起來(lái)，這一次陷沒(méi)有出來(lái)，可是包好的餃子像在睡大覺(jué)，站不起來(lái)了。奶奶說(shuō)：“餡又放少了，包餃子餡要放適量，包出的餃子才有形狀�！蔽矣珠_(kāi)始包第三個(gè)，這次我很用心，終于像樣了。得到了大家的認(rèn)可，我很興奮又繼續(xù)包了起來(lái)，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

媽媽端上香噴噴的餃子，我們一家人其樂(lè)融融邊吃邊聊天。

自己親自包的餃子吃著真香！