篇一：四年級作文我學會了做蛋炒飯

一天，媽媽對我說：“阿俏，我們要出去一星期，媽媽知道你愛吃蛋炒飯，我就教你做蛋炒飯吧�！蔽也恍家活櫍�只是敷衍的應了聲：“哦�！辈⒉环旁谛纳�。

學會打蛋

教學開始了，起初我信心滿滿，說：“我看你們做蛋炒飯都看了無數(shù)遍了，超級簡單！”媽媽聽了只是笑了笑，并沒有說話。

“先把把雞蛋打到碗里�！眿寢屨f著，我拿起一個雞蛋就往桌子上敲，只開了一個小口子，我就放到碗里了。媽媽皺了皺眉頭說：“你這樣不行啊，效率太慢�！蔽业男那榱ⅠR跌到了低谷，想：“我雞蛋都打不好，我是不是很沒用�。俊边@時，媽媽也拿起雞蛋往桌上敲，只看見她用雙手拿著敲開的口，拿到碗上打開，雞蛋乖乖地落到了碗里。“就是這個樣子，再打一個試試�！蔽揖蛯W著媽媽的樣子�！耙�！我成功了�！痹�本寂靜的廚房傳來了勝利的聲音。

起鍋燒油

開始起鍋燒油了，媽媽在一旁指導，“倒入適量的油。”媽媽說道，我急忙倒入了食用油，油在鍋里發(fā)出“滋滋”的響聲，還不時濺起油花，把我嚇了一大跳。在一旁指導的媽媽又發(fā)話了，把蛋倒進去，再攪拌，我乖乖地倒入蛋液，拿起鍋鏟攪來攪去。過了一會兒，媽媽說：“倒入米飯翻炒幾次就可以出鍋了�！蔽倚⌒牡氐谷朊罪垼�盡量不碰到鍋子。媽媽見我這個樣子，笑著說：“不要怕，勇敢一點，把米飯倒進去。”我壯著膽子倒入米飯，拿起過翻炒起來，其實也沒有那么可怕啦！

試吃環(huán)節(jié)

飯出鍋了，我趕緊端到媽媽前面。張著大眼睛看著媽媽試吃。直到聽到媽媽說：“味道不錯！”我才放下心來，耶，我學會做蛋炒飯了。我捧著自己的“戰(zhàn)果”，開始細細品味著。不知是不是我親手做地緣故，我感覺今天的飯?zhí)貏e香。

做完后，我還有問題要問你們，你們是不是一開始和我一樣自信滿滿呢？把你們的講出來給我聽一聽吧！

篇二：四年級作文我學會了做蛋炒飯

從呀呀學語到第一次學會走路，第一次學會穿衣，第一次學會騎單車，世上沒有不勞而獲的事，我們的人生中每時每刻都在學習中成長。一碗蛋炒飯更讓我深刻體會到了其中蘊含的道理。

那是我11歲那年一個周五的晚上，同學的媽媽把我送到我家樓下，我用媽媽給我的鑰匙進了門。一進家門，看見桌上一張大大的紙，我仔細一看，上面有一行字：“媽媽去飯店吃飯，爸爸去加班，外婆外公沒有空，你自己拿著紙下的錢去外面吃點飯。”我心想：哎，能寫出這么押韻的話，就沒時間給我煮個菜？我才不會隨便去外面吃飯，自己動手，豐衣足食，今天自己煮飯！

我學習和外婆平時的樣子系上圍裙進了廚房，打開冰箱，發(fā)現(xiàn)了飯煲里有飯，邊倉里還有雞蛋，就做個蛋炒飯吧！

說干就干，我從冰箱里取出兩只蛋，由于長期觀察外婆炒飯，掌握了敲蛋的關鍵——“輕輕敲”。我將蛋輕輕敲在碗邊上，正準備扒開，發(fā)現(xiàn)蛋沒碎，于是再一次敲擊，但是這一次用力過大，蛋清和蛋黃猶如千軍萬馬奔騰而過，滴滿我的手，那種感覺如同被稀泥包裹住了一樣。無奈之下，我洗凈雙手和碗，又拿了一個蛋。這次我吸取了教訓，用力適度，成功敲完兩個蛋。幸虧打蛋我有基本功，沒有再浪費蛋，我將蛋液打得如同金水一般。

接下來便是重頭戲——炒飯。想要炒飯，必先加油。我將鍋放在鍋架上，開到小火，也不知道油壺去哪兒了，我皺了皺眉，只能提起沉重的大油桶。當我提起油桶準備加油時，感覺自己的手一直在打顫，不知是我被這大油桶搞得手酸還是自身的原因，我沉思了一會兒，“把油桶架在鍋邊上面不就好了很多嘛！”我小心翼翼，生怕油桶被鍋的熱度燙壞了，在種種努力之下，終于加好了油，我長噓一口氣：“倒個油都這么費勁�！爆F(xiàn)在要放飯了，把飯放進鍋底的那一刻，這油似乎運動神經(jīng)發(fā)作，活蹦亂跳，我受不了這槍林彈雨，拿起鍋蓋，油便“嗞”不到我了，我忍不住點點頭：“這個鍋蓋真是個好東西！”不一會兒油似乎累了，停止了運作，但鍋底的飯卻和鍋緊緊黏住，我想把飯插開，可它如同花崗巖一般，寧死不開，我不跟它爭，將它不停翻動，那“嗤啦”聲十分治愈，漸漸地，飯承受不了熱度“融”開了。我以“翻”、“插”、“炒”三大運動將飯分開，差不多了，再將蛋液澆上去，白飯和蛋液完美相融，十分和諧。“不加醬油都已經(jīng)很香了……醬油！”我連忙急匆匆地加了兩小勺醬油，不停地翻炒，幾粒飯已經(jīng)披上了黑衣。我手忙腳亂，連忙快速把飯盛起來。

蛋炒飯終于靜靜地躺在碗里，似乎找到了歸宿，一陣陣香味飄過來，我的心頭不禁五味俱全，我嘗了一口，這是我第一次做蛋炒飯，算不上精品，但真的特別美味，眼前浮現(xiàn)出媽媽、外婆在廚房里忙忙碌碌的情景，我的眼眶有點濕潤了，我對自己說：“我要懂得珍惜和感恩！”

篇三：四年級作文我學會了做蛋炒飯

你們都有做飯的經(jīng)歷吧！可能做水餃、可能做面條、還可能做稀飯……而我今天要做一盤火腿腸雞蛋炒飯。

首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿一個小碗。握著雞蛋輕輕地在碗邊敲一下，“咔嚓”一聲脆響，便敲出一個裂縫。隨后兩只手變成鉗子，一掰就會看見蛋清和蛋黃跳進了碗里。接著加入少許鹽，用筷子朝一個方向攪一攪，蛋清和蛋黃就神奇般的融為一體了。最后，拿出火腿腸，用刀切成丁倒進雞蛋液里。這樣準備工作就已經(jīng)就緒了。

其次，我把油煙機打開，起火燒熱，讓鍋有熱氣再把油倒入鍋里。接著，將裝著雞蛋的碗慢慢端起，緩緩地倒入鍋中。剛入鍋，“刺啦”一聲，蛋液像變魔術般瞬間成了固體，熱油也似乎在為它鼓掌，“噼里啪啦”直作響。把我嚇的，腳一退，身子一弓。等聲音小點后，我才戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地站起身，拿著鏟子迅速把鍋中的雞蛋炒了炒，小心翼翼地鏟成一小塊、一小塊，偶爾還能看見調皮的火腿腸像舞蹈家一樣在鍋中翩翩起舞。然后把飯加進去，這個過程有些艱難，我要用鏟子把成團的米飯弄散，所以廚房不斷地發(fā)出“噠、噠、噠……”的激烈響聲。在我的堅持不懈之下，頑固的米飯和調皮的火腿雞蛋完美的融合到一起。我瞧著這熱氣騰騰的炒飯，忍不住湊上前聞了聞，真是饞得我口水直流三千尺呀！

這就是我做的色香味俱全的炒飯，快來嘗嘗吧！

篇四：四年級作文我學會了做蛋炒飯

有一天，我纏著媽媽教我做蛋炒飯，媽媽高興的答應了。

于是我迫不及待地拿出砧板和菜刀，把它們洗干凈。然后，我從冰箱里拿出一根火腿腸，把它的“外衣”脫下，小心翼翼地切成了幾小段，再把每段都切成火腿腸丁，第一步就完成了！

第一步我完成得還算不錯，可到了打雞蛋就麻煩了。媽媽從冰箱里拿出兩枚雞蛋，又拿來一個碗，要我把雞蛋打進碗里。我手里拿著雞蛋，猶猶豫豫地就是不敢動手，生怕雞蛋會不聽使喚，落到碗外面。媽媽在一旁鼓勵我：“沒事的，加油！”我聽了媽媽的話，鼓起勇氣，把雞蛋放在碗口上敲了幾下，然后雙手使勁一掰，雞蛋完美地落在了碗里，當然手上也沾到了不少蛋液。就這樣，第二個雞蛋也被“請進”了碗里，最后用筷子攪拌均勻，蛋液也完成了！

可以下鍋了！我穿上圍裙，打開煤氣灶，等鍋燒熱了，倒進一點油。媽媽說太少了，可以再加點，我又匆匆忙忙加了一點，最后又倒多了。媽媽在一旁鼓勵我：“沒關系，繼續(xù)�！蔽野训耙旱惯M鍋里，“啪”的一聲，鍋里“爆炸”了！我嚇壞了，僵在原地不敢動。媽媽趕緊過來救場，她氣定神閑地炒著，把成形的雞蛋餅切成一小塊一小塊的。我興奮地過去接力，我倒入火腿丁和米飯，照著媽媽的指示翻炒了幾下，再撒點鹽，最后撒點蔥花便大功告成了！

我吃著自己做的蛋炒飯，覺得非常美味！

篇五：四年級作文我學會了做蛋炒飯

每當吃飯時看見飯桌上香氣撲鼻的飯菜，我總是不由自主的想起我學習做蛋炒飯的事情，這是我成長中濃墨重彩的一筆。

別人都會做了，這天媽媽說我還不會做飯，讓我學習做飯。

說干就干，我哼著歌走進了廚房，開始了我的‘險冒’，貼心的媽媽幫助我一起準備了材料，我心想；這還不是小菜一碟嗎？于是我拿起雞蛋在桌子上一敲，可沒想到雞蛋像個皮球，一個沒抓穩(wěn)雞蛋就滾到地上了，粘粘的蛋夜在地上躺著，我急的直冒汗，不知道怎么辦。于是我低著頭去找媽媽幫忙，媽媽和我一起清理干凈。媽媽開始教我，我再去拿起雞蛋，在碗沿上敲了兩下，蛋液‘嘩’流了出來，終于我打好了雞蛋。

下一步就是蒸米飯了，我學著平時媽媽那樣洗米，洗完米我開始把米放入鍋中，米合格了，那鍋又怎樣才能蒸好米飯呢？我找了米飯鍋的說明書，我按照說明書上那樣做，‘嘀’我被這聲音嚇了一大跳，原來米飯鍋開了，我高興的要跳到房頂上去了。

終于一切準備就緒，我要準備大展身手了，這時我發(fā)現(xiàn)困難又來了，我不敢打開燃氣灶。以前我看見在媽媽手里燃氣灶是那么溫柔，但在我這里，燃氣灶變得那么兇猛，這時好像有一位小天使在我耳旁說；不要怕，你一定可以做到的。對，我伸手去開燃氣灶，此時我的心都要提到嗓子眼。我輕輕一擰，開了，這時我像是掉進了蜜罐里一樣開心。

在我和媽媽的努力下，一盤美味的蛋炒飯就在我們眼前，雖然還有別人的幫助，但我也很開心。

篇六：四年級作文我學會了做蛋炒飯

史研碩

寒假里的一天中午，媽媽教我做蛋炒飯。蛋炒飯的材料有：雞蛋、西紅柿、青椒、火腿腸、煮熟的白米飯。

我們先把雞蛋打到碗里，攪拌均勻，然后把西紅柿切成片，再把青椒和火腿腸切成塊。

開始炒飯了，我們先把油放進熱乎乎的鍋里，然后把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，再把西紅柿、青椒、火腿腸放進鍋里，最后把已經(jīng)煮熟的白米飯放進鍋里翻炒一下。蛋炒飯就做好了。蛋炒飯里面有黃黃的雞蛋，紅紅的西紅柿和火腿腸，還有綠綠的青椒，真好看。

最后，我們一家人開開心心地把蛋炒飯吃完了，媽媽夸我做的蛋炒飯真好吃！

篇七：四年級作文我學會了做蛋炒飯

一天，我偶然翻看日歷時，發(fā)現(xiàn)姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。

我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應該也沒那么難。于是，我先照著媽媽說的，往碗里打四個雞蛋�？墒牵�我連蛋殼也打到碗里了。我長嘆一口氣，拿著筷子，仔仔細細地挑出蛋殼，然后使出渾身的力氣，把碗里的蛋液攪拌均勻。接著，我小心翼翼地開啟打火灶，抱著油桶往鍋里倒油。不知是怎么回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進去。忽然，鍋里濺出了油，我被嚇得直往后退�？墒�，沒過一會兒，鍋里的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發(fā)現(xiàn)，雞蛋已經(jīng)糊了�？磥�，我要重新開始做了。

我吸取了上次的教訓之后，大概知道要怎么做了。我先打了四個蛋，但還是破了一個。沒關系，三個蛋也是可以吃的。然后，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接著，我拿著鍋鏟，努力地翻炒起來。最后，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！

我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒關系，多試幾次，你一定會成功的！”

于是，我又抖擻精神，吸取前兩次的教訓，準備大干一場。首先，我打了四個蛋，這次竟然一個也沒有破，我心里美滋滋的。然后，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來后，我往鍋里倒入蛋液，認真地翻炒。接著，我把米飯倒了下去，再倒點兒醬油，炒至金黃后加入鹽巴和味精。最后，我又往鍋里撒了一些蔥花，繼續(xù)翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嘗了一口，哇，真是美味極了！

這一次學做蛋炒飯的經(jīng)歷讓我明白了，無論做什么事，都要堅持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。

篇八：四年級作文我學會了做蛋炒飯

學員姓名：溫婷

經(jīng)歷了千辛萬苦，我終于學會了蛋炒飯。品嘗著美味的蛋炒飯，我心里別提多高興了。

準備

我從菜市場買來火腿腸，胡蘿卜，臘腸，蔥和雞蛋�；氐郊液蟀押�蘿卜削皮洗凈，就開始切塊了。我把菜板取下來，拿來刀，把胡蘿卜，火腿腸和臘腸切成小塊，再把蔥切得碎碎的。由于這一過程十分順利，使我信心大增。

我信心滿滿地開始準備打雞蛋了。我拿了一個小碗，學著媽媽的樣子，把蛋往桌子邊緣砸了砸。誰知，也許是力度太大的原因，雞蛋“五馬分尸”了，我悲傷萬分，只好重新再來一遍。

這一次，我學聰明了，小心翼翼地把雞蛋砸碎，攪拌了好一會兒才看起來比較均勻。

烹飪

準備就緒，我有點吃力地拿來大鍋，把事先攪拌好的雞蛋拿來，把油倒進鍋里，油在鍋里“嗞嗞嗞”地響，有節(jié)奏地跳舞。

我把食材跟米飯倒進鍋里，用鍋鏟翻來炒去，聞到香氣跑岀來時，我把蔥花放了進去，然后把醬油撒在鍋鏟上，再倒進鍋里。接著，繼續(xù)把米飯跟食材炒至金黃色，香氣四溢之時，就大功告成了。

吃著美味可口的蛋炒飯，我明白了一個道理，凡事都要堅持做下去，辛苦之后才會有甘甜。

篇九：四年級作文我學會了做蛋炒飯

媽媽天天為我們做好吃的飯菜非常辛苦，我望著她那忙碌的背影心想：我不也可以學著做點兒飯菜呢？

一個星期六的早上，我早早地起了床，見媽媽還沒起床，就悄悄拿起媽媽的手機，搜索做蛋炒飯的視頻準備自己動手做飯。

根據(jù)教程我準備了剩飯、三個雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、香腸、蔥花、油、鹽和生抽。我先在碗里倒了一點油，然后放入剩飯，打上一個雞蛋，接著把剩飯和雞蛋拌勻放在一旁備用。我又在鍋里倒入少些油，接著放入切成丁的黃瓜、胡蘿卜和香腸，打入兩個雞蛋混合翻炒。頓時香氣撲鼻讓我忍不住想要嘗上一口，最后我把調好的飯和配料混在一起炒，又撒上蔥，香味更濃了，我幻想著媽媽直夸我炒得好。

突然，我聽到了哈欠聲。�。�媽媽要醒了，怎么辦呢？我立馬沖向臥室，發(fā)現(xiàn)窗簾沒關，一定是因為光線太亮了才使媽媽醒了。我趕緊把窗簾和門都關上，讓房間黑的像地洞似的，看到媽媽又深深睡去，才長長地呼了一口氣。正當我為媽媽沒醒而暗自欣喜時，卻被一股焦臭味拉回現(xiàn)實。哎呀不好，飯燒糊啦！我趕緊回廚房，抄起鏟子裝盤。顧不得手忙腳亂時被鍋燙傷的手就張嘴嘗，呸！硬邦邦的，真難吃！趕緊清理現(xiàn)場，準備來日再試。

第二天，我吸取了上次的教訓。我事先把房間的窗簾、門和燈都關了，還找來眼罩蒙住了媽媽的眼睛，才信心滿滿的走向廚房。果然一心一意炒出的蛋炒飯超級好吃，讓我回味無窮。成功，我給自己一個大大的贊。待媽媽醒來后，我把蛋炒飯端到桌子上。媽媽說：“嗯，真香。你會做蛋炒飯�。俊薄班培�，”我說“快嘗嘗味道怎么樣？”我緊張地看著媽媽的嘴巴，看到她豎起的大拇指，我高興極了。

失敗是成功之母。我們做事難免會失敗，但你不要變成泄了氣的皮球，要堅持下去總有一天會成功。

篇十：四年級作文我學會了做蛋炒飯

最近幾天媽媽總是在我耳邊嘮叨道：“你該學學做飯了！”我終于被她逼得沒辦法，開始學做飯了。

我學做的第一頓飯是蛋炒飯。在媽媽的指導下，我小心翼翼地把油倒進了鍋里，然后又把蔥花姜片一股腦的全部放了進去。聽著油在鍋里噼里啪啦的奏樂，我被嚇得連連后退，無奈只得硬著頭皮向前邁了一步，隨后趕緊把胡蘿卜丁、香菇丁之類的東西丟入鍋里，那聲音又奏起了交響樂。

我鼓起勇氣，拿起鏟子，不顧一切的翻來翻去，漸漸地油濺得越來越小，我的恐懼感也隨之變小了，但就在這時，一滴油猛地向我沖了過來，隨之我的胳膊就被滾燙的油燙了一下，我趕緊用涼水冰了一下手臂。

我立馬對這些油的“襲擊”產(chǎn)生了一種恐懼感。隨后我一邊翻動著鍋里的菜，一邊躲避著這些油發(fā)射的槍林彈雨。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)即使不躲。這些油點也很少能濺到我的身上去。

隨后我就趕緊把剩米飯倒進了鍋里，只見我拿著鏟子使勁切著這些飯塊兒。剛切好這些飯塊，媽媽又讓我拿個雞蛋打進鍋里，我拿出雞蛋輕輕一捏，只聽“咔嚓”一聲輕響，雞蛋裂開了一條縫，蛋清緩緩流出，我心想：按照這個速度流，我的飯不得糊了��！我又一使勁，蛋黃和蛋清就像一道馬上被凍住的瀑布一樣，攜帶著蛋殼緩慢地流淌了下去，幸好媽媽眼疾手快，把蛋殼撈了出來。

隨后我不停翻炒，把前面的步驟做了，就開始放調料了。只見我拿起一勺鹽來，剛準備倒入鍋中，媽媽急忙阻止我：“鹽有點多了，你倒回去一點。”我說：“有什么大不了的，我待會兒留下一些不就得了�！钡�是我手一抖，整整一勺鹽都像坐滑梯一樣，溜進了鍋里。

但是我并沒有太在意。緊接著我拿了一個盤子，把蛋炒飯盛出來，一嘗，結果味道十分咸，咸得我一口把飯噴了出去，根本就吃不下去。我又重新做了一盤，這個我汲取了上次的教訓。

成功了！我終于學會了做蛋炒飯。吃著我做的蛋炒飯，心中滿滿都是成就感，這也是我在做飯的路上邁出的第一步。

篇十一：四年級作文我學會了做蛋炒飯

今天我很開心，因為我第一次學做蛋炒飯，居然學地很成功。

首先媽媽讓我把胡蘿卜、青菜莖、蔥，把它們都切成碎丁，打三個雞蛋，再盛一大碗白米飯。所有食材準備好了后，鍋里加入油，再把雞蛋倒入鍋中，放胡蘿卜蔥姜丁。那么知道青菜丁為什么不一起放呢？因為我聽媽媽說：“如果一起放顏色就不好看了�！边�有就是在炒的過程中我的手不小心被油沾了一下，好痛。但是我還是忍住沒叫，因為我是小小男子漢。最后在香氣撲鼻的蛋炒飯里加入點鹽，我炒的蛋炒飯就可以出鍋了。

看著自己炒的色香味俱全的蛋炒飯，感覺很自豪。

篇十二：四年級作文我學會了做蛋炒飯

看著廚藝高強的爸爸，做出一道道美味的飯菜，我也迫不及待地想試一試做飯，但是做什么好呢？有了，要不就做最簡單的蛋炒飯吧！

主要的“三要素”為：黃瓜，雞蛋和米飯。準備好食材，就要嘗試做飯了。我先拿出一個空碗，然后在碗沿打一個雞蛋。一開始，我輕輕地敲擊著，雞蛋毫無反應。我偷偷的撇媽媽一眼，心里七上八下的。

這時，媽媽在一旁焦急地說：“用點力，太輕了！”她一邊說一邊擠到我跟前，想搶奪我的“主動權”，我當然不能把這個好不容易得來的機會讓給她了。我稍稍往后一退，手下也沒閑著，只聽“咣當”一聲，雞蛋殼碎了，鮮嫩的蛋黃液迫不及待地流進碗里。我如釋重負：“哇，完美，一點兒雞蛋皮都沒有掉進碗里去�！眿寢屢苍谝慌约�動到：“確實不錯！”

接下來，做為本次的小助手—媽媽，開始負責把油蒸熱。只見她緊緊的盯著油鍋，生怕錯過一絲變化。不一會兒，油開始冒煙了，媽媽激動地說：“好了，準備把雞蛋撒進去了�！蔽乙贿叢煌５財嚢柚�雞蛋，一邊急急往油鍋跟前走，我心里想：“這天女散花式散法，我可不能再讓人代勞了，我一定要自己嘗試！”剛要把蛋撒進去，我突然感到奇怪：“哎呀，好像少了什么？”媽媽一手插著腰，一手拍著腦門，笑瞇瞇地說：“哎呀，我們兩個馬虎蛋，連切黃瓜丁都忘記了。

于是，我又把“戰(zhàn)場”轉移到案板上！媽媽遞給我一把水果刀，輕巧，靈活，正適合我用�？煽粗�案板上綠油油的黃瓜，我又犯難了：“媽媽，我應該怎么下手？”媽媽建議我先橫著切成一片一片的，然后再切成一條一條，最后切成丁。

我大腦一邊飛快的運轉著，手也一刻不停，耳邊又開始充斥媽媽的叨叨：“這個丁切的太小了，這個又太大了。嗯，照著這個切吧！嗯，要不我來？”我終于仍耐不住了：“媽媽，你去一邊待著吧，我要自己切！”“好，好！”媽媽終于意識到她又想越俎代庖了，以迅雷不及掩耳之勢閃出了廚房，邊走邊喊道：“切成怎么樣都好，切好了叫我。”

耳邊終于清凈了，我開始專心致志地“對付”小黃瓜門。不一會兒，一個個小黃瓜丁就列隊整齊地排列在案板上了。我拿起一個，愛不釋手，仿佛怎么都看不夠似的……

這時，只聽吱呀一聲，廚房門來了。媽媽走進來了。就好像斷片的電影又續(xù)上了：媽媽打開火，油開了以后，我先把雞蛋繞者鍋撒了個花，等雞蛋漸漸得變得焦黃嫩亮時，我拿著鏟子開始翻騰，媽媽把米飯倒進了鍋里。剛放進去，爸爸也過來湊熱鬧：爸爸把手背貼在背上，瞪大著眼睛說到：“咦，你們在做蛋炒飯。”話音剛落，爸爸就拿起鏟子，在鍋里刷刷刷地炒起來。爸爸一邊炒，一邊示意我學他的動作。我激動地說：“我來，讓我來！”只見鮮黃的雞蛋，胖高的黃瓜丁，白嫩的米飯在我的手指間翻飛，我也逐漸“嘗”到了做飯的快樂！

隨著時間的流逝，蛋炒飯就要出鍋了。我一手拿著飯勺，一手拿著鍋興奮地說：“呀，自己做的飯出鍋了，一定很好吃。我要盛滿滿的一大碗！”我小心翼翼地把飯端到桌子上，像是動它一下就要罰款似的。

這次做飯讓我學到了一個新技能，真希望以后能做出像爸爸做的一樣的飯菜來。

篇十三：四年級作文我學會了做蛋炒飯

一碗香噴噴的蛋炒飯被我端放在餐桌上，爸爸嘗了一口，驚呼道：“哇！色香味俱全，是我這輩子吃過最好吃的蛋炒飯！”，可誰曾想到在一小時前我還是一個標準的“廚房菜鳥”呢！

每次去飯館吃飯，我都想點蛋炒飯，米飯金黃黃的像一粒粒金子，陣陣香氣悠悠地飄入鼻子，讓人陶醉，飯一送入口中，香味立即散開，簡直要飄飄欲仙了……所以，我決定：學習炒蛋炒飯。

在爸爸的指導下，我們先準備好雞蛋和在冰箱里冷藏過的米飯，切好胡蘿卜丁、洋蔥絲和豬肉沫……一切就緒，我就穿上罩衣，點燃灶爐，燒熱鍋頭，然后將花生油小心翼翼地倒入鍋中，“呲”滾燙的油“嗖”的飛濺到我手上，燙得我齜牙咧嘴，心中“咚咚”的打起了退堂鼓，閃開對爸爸說：“老爸，我不想炒了，能下次再炒嗎？”爸爸堵住我的退路：“你不試一試怎么知道不行呢？繼續(xù)……”，老爸給我?guī)�上手套，我鼓起勇氣，硬著頭皮重新返崗操作。

爸爸耐心的教我：“先把蛋打進鍋里炒熟，再把肉末、胡蘿卜和洋蔥倒進去，翻炒均勻……。”我照著爸爸說的做，用雞蛋敲擊鍋頭邊緣，“啪嘰！”，蛋黃和蛋白攪在一起四處飛濺，部分濺到了我的臉蛋和灶衣上，爸爸哭笑不得：“我的崽呀，要輕點……”，我狼狽不堪，重新又打了一個蛋，然后攪動蛋液，緩緩的把肉沫、蘿卜丁和洋蔥絲倒進去翻炒，那鍋里的東西瞬間慘不忍睹，黏糊糊的雞蛋把食材全蓋住，像一坨……我又灰心了，爸爸繼續(xù)鼓勵我說：“世上無難事，只要肯登攀，學炒菜需要多實踐，不遇到些挫折怎么能成功呢？”我有點煩了，想揍人，但終究還是忍住了，繼續(xù)我的“大作�！�

再翻炒了一下，蛋液漸漸凝固，火紅色的胡蘿卜，葡萄紫的洋蔥加上金黃的雞蛋塊，在鍋中穿梭旋轉，相互追逐，在鍋鏟上跳舞……鍋里不斷發(fā)出“呲咧，呲咧”的聲音，構成了一首獨特的夏日交響曲。誘人的香味漸漸飄出，穿越鼻子直至心田……讓我無法自拔，得意極了。

我正沉醉之時，爸爸突然大喊：“快把飯倒進去，不然就糊了�！边@句話把我從自己的世界中拉了回來，趕緊把冷飯倒進鍋里，白米飯在鍋中鶴立雞群，像一座雪山似的，我用鍋鏟試圖把飯挫散，但米飯如石頭般堅硬，我用力杵了幾下，米飯就是散不開，我用鍋鏟底使勁壓，還是沒有一點變化，原本滿心的歡喜被一掃而光，又想放棄，可都做到這了，心有不甘。

老爸似乎看出了我的心思，說：“把少許醬油倒進去，飯就容易散開……”，我好像找到了命根子似的，趕緊把醬油倒到鍋鏟上，爸爸說行了，我就將手一抖，那棕色的液體帶著我的希望“噗啦”跳進了熱鍋里，我拿鍋鏟一拍，米飯果然乖乖的散開了，那“雪地”也漸漸消失了，我將米飯和醬油撈勻，鍋里慢慢變成了一片金黃色的黃土高坡，我高興的大喊：“成了！成了！……”把碗拿出來，盛進碗里，于是就出現(xiàn)了開頭那一幕。

通過這次學炒蛋炒飯，我明白了一個道理：“做任何事情都要持之以恒，只要不放棄，努力去克服困難，最終都會獲得成功�！�

篇十四：四年級作文我學會了做蛋炒飯

我經(jīng)常看到媽媽在廚房里為我做各種美食，學校的大美校長也在教同學們做各種美味，于是我心里就萌生一個念頭：我也要學做幾樣，增長一下生活本領。

說學就學，這次就學做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心里。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑著對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進米飯里，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最后我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。

我來到廚房，把鍋洗凈，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔心鍋里會濺起許多油點。正當我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的殘余水滴燒干再加油。我按照媽媽說的，等鍋里沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋里打一個雞蛋，生雞蛋在熱油里迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調配好的米飯倒進去，鍋里響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然后繼續(xù)翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合并且炒熟了，就把火關掉。鍋的余熱繼續(xù)加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾啊！

我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑瞇瞇地看著我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嘗了一口，就故意心滿意足地說：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心里美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。

第一次學做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自夸一下，給自己點個大大的贊吧！

篇十五：四年級作文我學會了做蛋炒飯

星期天，我纏著媽媽教我做炒飯，媽媽高興地答應了。

我迫不及待地拿出砧板和菜刀，洗干凈。然后，我從冰箱里拿出一根火腿腸，把它的“外衣”脫下，小心翼翼地切成了幾小段，再把每段都切成火腿丁，第一步就完成了！

媽媽從冰箱里拿出了兩枚雞蛋，要我把雞蛋打進碗里。我手里拿著雞蛋，猶猶豫豫，就是不敢動手，生怕雞蛋會不聽使喚，落到碗外面。媽媽在一旁鼓勵我：“沒事的，加油！”我聽到了媽媽的話，鼓起勇氣，把雞蛋放在碗口上敲了幾下，然后雙手使勁一掰，雞蛋完美地落在了碗里，只是我的手上也沾了不少蛋液。就這樣，第二個雞蛋也被我“請進”了碗里，最后用筷子攪拌均，蛋液也備好了！

可以下鍋了！我穿上圍裙，打開煤氣灶，等鍋燒熱了，倒進一點兒油。媽媽說太少了，可以再加點兒，我又匆匆忙忙加了一點兒，結果又倒多了。我把蛋液倒進鍋里，“啪”的一聲，鍋里“爆炸”了！我嚇壞了，倒退幾步后，僵在原地一動也不敢動。媽媽趕緊來救場，她氣定神閑地翻炒著，把成形的雞蛋餅切成一小塊一小塊。媽媽的“大將風度”激勵了我，我接過鏟子，倒入火腿丁和米飯，照著媽媽的指示翻炒了，再撒點鹽，最后撒點蔥花，終于大功告成了！

有了這次的經(jīng)驗，相信下次我可以做得更好。